植物可以預測天氣嗎？答案是肯定的。比如中國西雙版納生長著一種奇妙的花，當暴風雨將要來臨時，它便會開出許多花朵。根據它的這一特性，人們可以預先知道天氣的變化，因此大家叫它“風雨花”。在風雨花貯藏養(yǎng)料的鱗莖中，有一種控制開花的激素。當暴風雨快來時，由于氣溫高、氣壓低，這種刺激使開花激素猛增，促使它綻放出許多花朵。

歐洲常見的野花——三色堇，它的葉片竟能像溫度計一樣感知溫度的高低，因此被人們稱作“氣溫草”。這是因為它的葉片對氣溫反應極為敏感，當氣溫在20℃以上時，葉片向斜上方伸出;若氣溫降到15℃時，葉片慢慢向下運動，直到與地面平行為止;當氣溫降至10℃時，葉片就向斜下方伸出;如果氣溫回升，葉片又恢復原狀。當?shù)氐木用窀鶕娜~片伸展方向，便可知道氣溫的高低。

青岡樹則被直接稱為“氣象樹”。青岡樹的樹葉中含有葉綠素、葉黃素和花青素等，在一般情況下，葉綠素的合成占了優(yōu)勢，其他色素都被葉綠素掩蓋了，所以葉片呈綠色。而青岡樹對氣候條件非常敏感，當久旱將要下雨前，光強、干旱、悶熱，葉綠素的合成受到抑制，花青素的合成占了優(yōu)勢，因而葉色變紅;當雨后轉晴，葉綠素的合成又占了優(yōu)勢，樹葉又變回綠色。