摘 要：結(jié)合我縣自然條件和蔬菜種植習(xí)慣，從種植模式、品種選擇、栽培管理等方面總結(jié)出適合我縣露地早春苦瓜套種萵筍的栽培技術(shù)，提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)土地蔬菜種植高效益，增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：早春苦瓜;萵筍;套種;種植技術(shù)

一、種植模式

根據(jù)我縣種植苦瓜、萵筍的不同生育期及成熟性早、晚進(jìn)行套種栽培，苦瓜、萵筍的共生期約1個(gè)月左右，單廂上苦瓜、萵筍交替間套種定植，苦瓜雙行種植，萵筍三行種植。畝定植苦瓜約1200株，約2000株，畝增產(chǎn)約1000kg。萵筍采收結(jié)束，苦瓜到達(dá)引蔓上架期或初花期。

二、品種選擇

萵筍：冬春季萵筍栽培選用適應(yīng)性較強(qiáng)、抽薹時(shí)間晚、耐寒、抗病性強(qiáng)的品種。如：紅錦天、滿(mǎn)田紅、四季尖葉等。

苦瓜：苦瓜選用應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)、抗病、耐貯運(yùn)、商品性好的品種。 如：新秀、阿寶3號(hào)、玉帥、雅秀等。

三、栽培管理

1.播種時(shí)間

萵筍：一般春萵筍11月中旬至12月初播種。

苦瓜：早春苦瓜一般在立春（約2月上旬）氣溫開(kāi)始回溫后播種。

2.苗期管理

萵筍：將種子均勻地撒播在準(zhǔn)備好的苗床上，再撒上一層薄土，澆上水后，覆蓋地膜，再用竹子做成小拱棚狀，蓋上天膜即可。出苗后揭開(kāi)內(nèi)膜，根據(jù)苗長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)間苗，適其干濕情況適量澆水，苗期用尿素或清糞水追肥兩次，噴施藥劑防治病害兩次，培育無(wú)病壯苗。用58%甲霜靈·錳鋅或72.5%霜霉威鹽酸鹽防治霜霉病，用24%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑或20%噻菌銅防治軟腐病。

苦瓜： 苦瓜播種前，將種子放入55～60℃的溫水中，攪拌10～15分鐘后浸種10～12小時(shí)，再用消毒過(guò)的毛巾包裹置于28℃恒溫狀態(tài)下催芽，種子出芽約0.2～0.5cm后播種于營(yíng)養(yǎng)缽中。播種結(jié)束后蓋土、澆水、覆蓋地膜，搭建小拱棚，蓋天膜。待出苗后揭去內(nèi)膜。苗期用尿素或清糞水追一次肥，噴施殺毒礬（64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑）或金雷（68%精甲霜·錳鋅）防治苗期病害。

3.定植

時(shí)間：萵筍1月上旬-中旬，苗長(zhǎng)出5～7片真葉后移栽至大田?？喙希?月底至3月初定植。

整廂：按1.5m開(kāi)廂，廂面寬90cm左右，溝寬60cm ，廂高20～25cm ，廂面平整后打窩施基肥，打窩時(shí)每廂2行、3行交替，窩內(nèi)的土壤細(xì)碎。2行定植苦瓜，株行距間隔為70cm×60cm。3行定植萵筍，株行距間隔為70cm×30cm。每畝施農(nóng)家肥2500～3000kg，復(fù)合肥20～30kg。

4.田間管理

萵筍：萵筍在生長(zhǎng)前期需要水分量較小，葉片生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，為此應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)耕作，控制澆水量。莖部生長(zhǎng)一定階段，逐漸肥大后需要增加澆水和施肥量。蓮座期和植株封行后，需肥量多，重施 2～3 次追肥， 每次每畝施用水溶肥20kg保證莖部膨大。施肥不能過(guò)遲，以免造成莖部開(kāi)裂，心葉與頂齊平時(shí)及時(shí)采收。

苦瓜：苦瓜耐肥能力較好，基肥重施有機(jī)肥，追肥按“前輕、中重、后補(bǔ)”的原則。定植存活后畝可用尿素5kg兌水穴施進(jìn)行提苗;開(kāi)花座果后追施壯果肥，每畝可用壯果水溶肥15kg兌水澆施;瓜采收后每隔5～7天追肥一次，以保證幼瓜生長(zhǎng)有足夠養(yǎng)分，植株不早衰?？喙舷矟窦蓾⑺?，高溫干旱時(shí)多澆水，保持土壤濕潤(rùn);雨季要注意排水，切勿積水。

5.采收

萵筍：萵筍收獲的最佳時(shí)機(jī)為萵筍最高葉片的葉尖與主莖頂端位置相平時(shí)，此階段莖部品種脆嫩，肉質(zhì)充分膨大。在收獲期間需要將頂端位置的生長(zhǎng)點(diǎn)摘除，避免產(chǎn)生老化空腔的問(wèn)題。

苦瓜：苦瓜在5月初進(jìn)入采收期，一般花開(kāi)12～15天后果實(shí)就能達(dá)到商品性進(jìn)行采收。

四、病蟲(chóng)害防治

萵筍：冬春萵筍生長(zhǎng)期間易發(fā)生霜霉病、菌核病、軟腐病、蚜蟲(chóng)、白粉虱等病蟲(chóng)害。生長(zhǎng)中后期及時(shí)清除老黃葉，改善通風(fēng)條件。用72.5%霜霉威鹽酸鹽1000倍液、69%烯酰嗎啉·代森錳鋅（安克）可濕性粉劑700倍液或68%精甲霜·錳鋅500倍液防治霜霉病，每隔10左右1次。用50%速克靈可濕性粉劑防治菌核病。用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑500倍噴霧防治軟腐病。

苦瓜：苦瓜生長(zhǎng)周期主要受白粉病、霜霉病、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、瓜實(shí)蠅的危害，用10%苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑600倍液、25%乙嘧酚（粉星）懸浮劑800倍液防治白粉病;用啶蟲(chóng)脒和吡蟲(chóng)啉交替使用防治蚜蟲(chóng);用阿維菌素、菊酯類(lèi)藥劑、甲維鹽和抑太保等藥劑交替使用防治其他蟲(chóng)害。

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作者簡(jiǎn)介：奉皇書(shū)，女，羅甸縣蔬菜技術(shù)推廣股股長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)蔬菜技術(shù)推廣相關(guān)工作。