吳 越，劉 智

(滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品與環(huán)境工程學(xué)院，安徽 滁州 239000)

高職院校是以培養(yǎng)崗位技能型人才為目的的育人場(chǎng)所，隨著職業(yè)教育的不斷改革和發(fā)展，教學(xué)體系中的實(shí)踐教學(xué)在人才培養(yǎng)、教育教學(xué)中顯得尤為重要，實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容改革、教學(xué)模式一直是各高職院校專業(yè)建設(shè)中重要的研究?jī)?nèi)容。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的平臺(tái)上，建立多平臺(tái)、多渠道實(shí)踐教學(xué)模式，讓學(xué)生“學(xué)中做，做中學(xué)”，進(jìn)一步地完善教育教學(xué)提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)際操作能力。本文以滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工專業(yè)為例，以傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系為基礎(chǔ)，探索“4平臺(tái)+4模塊”的實(shí)踐教學(xué)體系內(nèi)涵建設(shè)和對(duì)人才培養(yǎng)的積極作用〔1〕。

1 高職院校實(shí)踐教學(xué)中存在的問題

傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)多為在基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程上開展起來的，教學(xué)內(nèi)容不夠完善，教學(xué)手段不夠豐富,從滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職化工專業(yè)課程開設(shè)情況來看，存在諸多問題：實(shí)踐教學(xué)占比不足50%，其開設(shè)實(shí)踐課程依托于理論的基礎(chǔ)之上，與企業(yè)崗位對(duì)接較欠缺〔2〕。大型、綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開設(shè)較少，并且與實(shí)際生產(chǎn)和現(xiàn)代企業(yè)設(shè)備技術(shù)銜接不夠完善，一線生產(chǎn)的綜合性、復(fù)雜性不能夠完全體現(xiàn)，導(dǎo)致高職院校學(xué)生實(shí)踐生產(chǎn)能力較弱、崗位適應(yīng)性較差。

隨著高職院校的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)高等職業(yè)院校的人才培養(yǎng)與崗位銜接的矛盾日益突出，顯現(xiàn)出了諸多弊端，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式已不能滿足時(shí)代的發(fā)展需求，不能很好地與企業(yè)直接對(duì)接，嚴(yán)重影響高職院校人才質(zhì)量和學(xué)生就業(yè)能力。以專業(yè)為基礎(chǔ)的實(shí)踐教學(xué)無論是在教學(xué)方式或教學(xué)重難點(diǎn)都與其理論教學(xué)有著較大的差別，所以模塊化實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)模式應(yīng)以崗位動(dòng)手操作訓(xùn)練為導(dǎo)向，充分體現(xiàn)實(shí)訓(xùn)的針對(duì)性、先進(jìn)性、實(shí)用性和綜合性，以提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力、滿足企業(yè)實(shí)際崗位需求、提高高職學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目的。應(yīng)依據(jù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要解決的復(fù)雜問題與功能目標(biāo)劃分成若干個(gè)獨(dú)立模塊，每個(gè)獨(dú)立模塊繼續(xù)細(xì)分為幾個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，將每個(gè)模塊賦予一個(gè)特定的子功能，模塊內(nèi)部實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與機(jī)制各自獨(dú)立，充分地發(fā)揮高職院校的人才培養(yǎng)特點(diǎn)，培養(yǎng)為社會(huì)服務(wù)的高級(jí)技術(shù)人才〔3〕。

2 “平臺(tái)+模塊”實(shí)踐教學(xué)體系分析

構(gòu)建“平臺(tái)+模塊”的實(shí)踐課程體系是高職院校專業(yè)群建設(shè)的有效途徑，“平臺(tái)+模塊”課程體系是在借鑒國(guó)外課程模式成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)我國(guó)高職教育的改革與發(fā)展需要構(gòu)建起來的。其內(nèi)涵是對(duì)“平臺(tái)+模塊”實(shí)踐教學(xué)體系中平臺(tái)與平臺(tái)、平臺(tái)與模塊、必修與選修、基礎(chǔ)與專業(yè)、能力與素養(yǎng)等多水平的教學(xué)內(nèi)容完善和整合，循序漸進(jìn)地對(duì)高職學(xué)生的實(shí)踐能力加以培養(yǎng)。

平臺(tái)是指以支撐相關(guān)專業(yè)為目的實(shí)現(xiàn)“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，以專業(yè)方向?yàn)橹笇?dǎo)，由簡(jiǎn)至易，由少到多，由基礎(chǔ)到綜合搭建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，一般分為公共實(shí)踐平臺(tái)、基礎(chǔ)實(shí)踐平臺(tái)、專業(yè)實(shí)踐平臺(tái)等，課程內(nèi)容有通識(shí)和專業(yè)基礎(chǔ)兩部分，集中反映了人才的基本規(guī)格和全面發(fā)展的共性要求，強(qiáng)調(diào)了基礎(chǔ)性教育和共性教育。模塊是指依循“既獨(dú)立又可連接”的思想，以搭建的平臺(tái)為指引設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，各模塊具備內(nèi)在關(guān)聯(lián)主題，一個(gè)模塊是一個(gè)獨(dú)立而且完整的學(xué)習(xí)單元，為一個(gè)“專題”性課程來滿足不同的培養(yǎng)目標(biāo)。是根據(jù)專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)而相對(duì)靈活設(shè)置分專業(yè)方向的課程群，體現(xiàn)了專業(yè)方向特色，和實(shí)行人才的分流培養(yǎng)〔4〕。

3 “4平臺(tái)+4模塊”平臺(tái)體系

為很好地解決職業(yè)教育中的問題，依據(jù)高職院校人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和結(jié)合“平臺(tái)+模塊”的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，提出了“4平臺(tái)+4模塊”職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，與之對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)模塊，模塊中的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要包括校企合作項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、專業(yè)技能證書考評(píng)實(shí)訓(xùn)、技能大賽培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)。將校企合作項(xiàng)目、專業(yè)技能證書考評(píng)、技能大賽培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)安排在高職院校學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程之后開展，循序漸進(jìn)地讓學(xué)生在打下扎實(shí)的動(dòng)手實(shí)踐操作能力之后更加規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)，熟悉企業(yè)運(yùn)營(yíng)操作，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神、提高學(xué)生獨(dú)立思考能力，為更好地進(jìn)入企業(yè)工作崗位做準(zhǔn)備。

圖1 “4平臺(tái)+4模塊”實(shí)踐教學(xué)體系

3.1 校企合作項(xiàng)目實(shí)踐

以校內(nèi)實(shí)踐基地和校外實(shí)踐基地作為學(xué)生職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)的驅(qū)動(dòng)載體，擴(kuò)大校企合作范圍，一方面通過實(shí)訓(xùn)教師參與企業(yè)研究項(xiàng)目，豐富實(shí)訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容，提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)用性、可操作性和現(xiàn)實(shí)性。通過教師將企業(yè)一線實(shí)際操作學(xué)徒制的模式傳授給學(xué)生，真正培養(yǎng)以社會(huì)發(fā)展需要的技能性人才。另一方面讓學(xué)生以實(shí)習(xí)生、技術(shù)人員或設(shè)計(jì)師等身份進(jìn)入校外實(shí)訓(xùn)單位，搭建更為廣闊的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和實(shí)訓(xùn)空間讓學(xué)生積極參與到生產(chǎn)、施工和管理實(shí)訓(xùn)的全過程，將理論知識(shí)與實(shí)踐操作良好地結(jié)合起來，解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到的各種問題和管理上的能力，進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)用能力和動(dòng)手能力培養(yǎng)，切實(shí)達(dá)到用項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)提升學(xué)生技能，縮短和社會(huì)所需技能之間的差距，突出了職業(yè)能力實(shí)踐教學(xué)的針對(duì)性〔5〕。

3.2 專業(yè)技能證書考評(píng)實(shí)訓(xùn)

在“1+X”證書的大背景下，對(duì)化工類專業(yè)學(xué)生開展有針對(duì)性的相關(guān)職業(yè)技能證書培訓(xùn)獲取與之相關(guān)的職業(yè)能力，堅(jiān)持實(shí)訓(xùn)能力評(píng)價(jià)社會(huì)化，以考取職業(yè)證書作為實(shí)訓(xùn)效果考核與衡量的標(biāo)準(zhǔn)，通過教學(xué)、培訓(xùn)、指導(dǎo)為一體的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，獲取相關(guān)職業(yè)資格證書，幫助學(xué)生提高專業(yè)素養(yǎng)和崗位競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 技能大賽培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)

全國(guó)職業(yè)院校技能大賽是中華人民共和國(guó)教育部舉辦，有關(guān)部門、行業(yè)和地方共同舉辦的一項(xiàng)具有實(shí)際性、診斷性的學(xué)生競(jìng)賽活動(dòng)，充分展示職業(yè)教育改革發(fā)展的豐碩成果，集中展現(xiàn)職業(yè)院校師生的風(fēng)采。在實(shí)訓(xùn)課程體系建立的過程中應(yīng)充分將相關(guān)專業(yè)的職業(yè)技能大賽賽項(xiàng)內(nèi)容納入到實(shí)踐教學(xué)中，每個(gè)賽項(xiàng)一般會(huì)分有理論部分、實(shí)踐部分，實(shí)踐部分一般多為綜合性、全面性的考察選手實(shí)際動(dòng)手能力，將賽項(xiàng)要求作為日常實(shí)訓(xùn)教學(xué)的教學(xué)要求，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)；將評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)作實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范學(xué)生操作標(biāo)準(zhǔn)；將賽項(xiàng)內(nèi)容融入到實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容中，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。旨在競(jìng)賽中獲得獎(jiǎng)次為培養(yǎng)目標(biāo)，在完成技能大賽培訓(xùn)的過程中讓學(xué)生將行業(yè)規(guī)范、操作流程、個(gè)人修養(yǎng)內(nèi)化成高職學(xué)生自身的綜合素養(yǎng)〔6〕。全面提高學(xué)生的動(dòng)手能力，將實(shí)訓(xùn)教育教學(xué)與職業(yè)技能大賽有機(jī)結(jié)合。

4 “4平臺(tái)+4模塊”的實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施策略

提出“4平臺(tái)+4模塊”的實(shí)踐教學(xué)體系，將“職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)”項(xiàng)目納入化工專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程當(dāng)中，以化工類企業(yè)崗位需求為指導(dǎo)，滿足服務(wù)社會(huì)，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，圍繞產(chǎn)業(yè)建設(shè)，緊扣行業(yè)發(fā)展，結(jié)合市場(chǎng)對(duì)化工人才未來發(fā)展應(yīng)具備的能力要求設(shè)定具體的實(shí)踐內(nèi)容。完善基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，整合實(shí)踐教學(xué)資源，多維度、多平臺(tái)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)課程體系，培養(yǎng)學(xué)生全新的、立體的、多維的思維方式，有效的引導(dǎo)和訓(xùn)練，滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展對(duì)高職技能人才多樣化的需求〔7〕。

4.1 增強(qiáng)校企合作項(xiàng)目，加大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

為了適應(yīng)社會(huì)與市場(chǎng)需要，我院通過與企業(yè)密切聯(lián)系，積極與企業(yè)合作，構(gòu)建校企合作平臺(tái)，將學(xué)生送入企業(yè)頂崗見習(xí)、實(shí)習(xí)，針對(duì)企業(yè)反饋與需要，培養(yǎng)有針對(duì)性，能夠結(jié)合崗位需求，滿足行業(yè)發(fā)展，動(dòng)手操作能力強(qiáng)的技能型人才。校企雙方通過溝通交流，校方領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)的“定崗培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式表示高度認(rèn)可，同時(shí)已實(shí)施掛牌“化工人才培養(yǎng)基地”，校企雙方達(dá)成長(zhǎng)期合作共識(shí)，為深度校企合作奠定牢固的基礎(chǔ)。

4.2 “1+X”證書背景下，補(bǔ)充職業(yè)資格證書獲取

在大力推行“1+X”證書背景下，積極鼓勵(lì)培訓(xùn)高職院校學(xué)生考取相關(guān)職業(yè)資格證書，不僅能夠幫助學(xué)習(xí)者更好的選擇職業(yè)，對(duì)自身職業(yè)有進(jìn)一步的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。此外，職業(yè)技能等級(jí)證書的獲得也能夠幫助用人單位對(duì)應(yīng)聘者在崗位勝任能力有更加清楚的了解，能夠幫助用人單位將求職者安排到最適合的崗位，以便更好的發(fā)揮人盡其才的作用?！?平臺(tái)+4模塊”教學(xué)改革實(shí)施階段，我?；I(yè)高職學(xué)生考取多種相關(guān)職業(yè)技能資格證書，較以往實(shí)踐教學(xué)中證書種類更為廣泛(如表1)，以專業(yè)核心課程為基礎(chǔ)，專業(yè)設(shè)置為方向，學(xué)生喜好為指導(dǎo)，將職業(yè)資格證書的考取作為實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容補(bǔ)充和延申，在教師的指導(dǎo)下完成了我院近200名學(xué)生獲取相關(guān)職業(yè)資格證書，職業(yè)資格證書種類達(dá)到7項(xiàng)，幫助高職學(xué)生不斷提高自己實(shí)踐動(dòng)手能力，增加高職院校學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力。

表2 兩種實(shí)踐教學(xué)模式下職業(yè)資格證書對(duì)比

4.3 以職業(yè)技能大賽為抓手，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力

從職業(yè)技能大賽入手，將相關(guān)專業(yè)的職業(yè)技能大賽內(nèi)容滲入到日常實(shí)踐教學(xué)體系中去，以賽制規(guī)程為教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)，以比賽評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作，以在競(jìng)賽中獲取獎(jiǎng)項(xiàng)為目的提高學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力。在“4平臺(tái)+4模塊”教學(xué)改革實(shí)施階段，我院積極參與各項(xiàng)相關(guān)專業(yè)省級(jí)技能大賽及國(guó)家級(jí)技能大賽，指導(dǎo)教師通過認(rèn)真研讀競(jìng)賽手冊(cè)，自己動(dòng)手實(shí)踐、下企業(yè)參觀等一系列努力幫助學(xué)生提高比賽水準(zhǔn)，不僅使一線教師明確了教學(xué)的內(nèi)容、重難點(diǎn)，更具有針對(duì)性和實(shí)用性。同時(shí)從獲獎(jiǎng)次數(shù)和名次上來看，我院學(xué)生取得了一定的成果，充分肯定了在實(shí)踐教學(xué)體系的建立過程中，學(xué)生不僅具有嫻熟地操作技能，更獲得用人單位和社會(huì)的肯定贊許。如今，技能大賽已經(jīng)成為各高職院校教學(xué)成果的大閱兵，我們更應(yīng)該豐富教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化實(shí)踐基礎(chǔ)，善用技能大賽的形式進(jìn)行教學(xué)考核，積極地以技能大賽為抓手推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展。

5 結(jié)語

創(chuàng)新性地提出“4平臺(tái)+4模塊”的實(shí)踐教學(xué)體系，將“職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)”項(xiàng)目納入化工專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程當(dāng)中，針對(duì)化工類專業(yè)學(xué)生的發(fā)展目標(biāo)需求實(shí)際，應(yīng)以服務(wù)社會(huì)，投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，圍繞產(chǎn)業(yè)建設(shè)，緊扣時(shí)代發(fā)展特征，結(jié)合市場(chǎng)對(duì)化工人才未來發(fā)展應(yīng)具備的能力要求設(shè)定具體的實(shí)踐內(nèi)容。夯實(shí)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)踐能力的同時(shí)，充分尊重和發(fā)掘培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)個(gè)性和未來發(fā)展?jié)撃?，通過構(gòu)建系統(tǒng)科學(xué)的實(shí)踐形式和完善的實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生全新的、立體的、多維的思維方式，有效的引導(dǎo)和訓(xùn)練，滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展對(duì)高職技能人才多樣化的需求。