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醫(yī)生苦勸:4種果蔬已被拉黑

2020-06-01 05:39
飲食保健 2020年9期
關(guān)鍵詞:口腔癌楊桃青色

現(xiàn)代社會,越來越多的人注意養(yǎng)生,在日常飲食中也是特別注意,除了一日三餐,也會吃一些新鮮的水果。不過,水果也不能隨便亂吃。有些水果,如果吃得太多,不僅對身體沒好處,反而損害身體健康。那么,不能吃的水果到底有哪些?

1 檳榔:

檳榔為棕櫚科植物檳榔的干燥成熟果實(shí),既是傳統(tǒng)中藥,又是敬待賓客的佳果。在我國廣東省、湖南省、海南省、臺灣省等地以及非洲、東南亞一些國家,人們有喜歡嚼食檳榔的習(xí)慣。然而,近年來的研究已向人們敲響了警鐘:嚼食檳榔危害健康,尤其是可以增加罹患口腔癌的危險。流行病學(xué)發(fā)現(xiàn),嚼食檳榔的地區(qū),口腔癌的發(fā)病率高于不嚼食檳榔的地區(qū),尤其是檳榔與煙酒同食的情況下。早在2003 年,檳榔被國際癌癥研究中心認(rèn)定為一級致癌物。因此,為了自身健康,最好是遠(yuǎn)離嚼食檳榔。

2 青西紅柿:

研究表明,未成熟的青色西紅柿含有一種毒性物質(zhì),叫龍葵素,當(dāng)人們食用這種還未成熟的青色西紅柿?xí)r,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流口水等中毒癥狀。生吃青西紅柿,則危險性更大。為了自身健康,對于青西紅柿這種水果,再饞也要忍住。

3 打工業(yè)蠟的蘋果:

蘋果是生活中一種常見的水果。紅彤彤的蘋果擺在面前時,煞是喜人,讓人有一種一口咬下去的想法。不過,這些顏色特別鮮艷的蘋果可能被人打上了一層蠟。雖然蘋果上打蠟是允許的保鮮方法,但是在蠟的選擇上卻很有講究,只能使用食用蠟,這是國家允許使用的,對人體沒有害處。但是很多不法商販利益熏心,使用工業(yè)蠟給蘋果等水果打蠟,其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進(jìn)蘋果果肉,給人體帶來嚴(yán)重危害。

4 楊桃:

研究表明,楊桃中含有一種刺激性神經(jīng)毒素,可以導(dǎo)致腎臟疾病加重。所以有腎臟病的病人或者曾有過腎臟疾病史的人最好不要食用楊桃,以防腎臟疾病復(fù)發(fā)或者中毒危及生命。沒有腎臟問題的人也應(yīng)該將這種水果拉入黑名單,以免損害腎臟。

最后提醒大家,除了上述水果,還有一些有毒的野果也不能碰,另外,參考世界衛(wèi)生組織針對中國的蔬菜、水果的建議,水果吃之前要徹底削皮,在烹食之前要用安全的水浸透。如果時間充裕,可以吃水果之前,在水里泡一下水果,因?yàn)檫@樣可以使殘留的農(nóng)藥溶出。

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