中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月29日正式對(duì)外公布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》(以下簡(jiǎn)稱《目錄》),首次明確家畜家禽種類范圍,就此明確了“可食用”畜禽的范圍?!赌夸洝饭擦腥肓?3種畜禽,其中,傳統(tǒng)畜禽17種,分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;特種畜禽16種,分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)人介紹,這些畜禽都是經(jīng)過人類長(zhǎng)期馴化和選育而成的家養(yǎng)動(dòng)物,具有一定群體規(guī)模、主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種,種群可在人工飼養(yǎng)條件下繁衍,為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產(chǎn)品,或滿足役用、運(yùn)動(dòng)等需要。
(據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng) 5.29訊)