文/潘虹利

大量醫(yī)學臨床案例表明，人體增加維生素C的攝入量，可促使干擾素在體內大量產(chǎn)生，從而增強機體免疫功能，預防各種感染性疾病。貴州民間自古就有“刺梨上市，太醫(yī)無事”的諺語。

新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情暴發(fā)以來，黔南人民也同全國人民一道，在做好自身疫情防控的同時，時刻關注、關心著武漢和湖北。國家醫(yī)療救治專家組成員童朝暉在1月29日接受央視記者采訪時提到“補充維生素C有助于提高人體免疫力”。這一說法正好說到了一直關注疫情的貴州山王果董事長黃訓才心坎上。

抗擊新冠疫情，山王果在行動

貴州山王果董事長黃訓才立即安排部署黔南貴定山王果工廠工作人員清點庫存并組織人員復工復產(chǎn)。與此同時，作為貴州刺梨行業(yè)協(xié)會秘書長單位，山王果開始聯(lián)系刺梨企業(yè)以及相關部門商量捐贈事宜。

2月13日，由貴州大學、省工信廳、省刺梨產(chǎn)業(yè)研究院、省刺梨行業(yè)協(xié)會聯(lián)合倡議的“省刺梨產(chǎn)業(yè)愛心企業(yè)向貴州省紅十字會捐贈抗疫物資暨發(fā)車儀式”在貴州大學西校區(qū)閱湖廣場舉行。12家刺梨愛心企業(yè)捐贈了一批價值2384萬元的刺梨原漿，通過貴州省紅十字會定點募捐給省內外21家醫(yī)院、社區(qū)及志愿者協(xié)會。而山王果一家就援助的價值1050萬元的山王果隱龍刺梨原液，全部定點支援湖北鄂州防疫指揮部和貴州支援湖北鄂州的醫(yī)療隊。

山王果董事長黃訓才表示，湖北鄂州是貴州的援助對象，山王果作為黔南的刺梨企業(yè)，很榮幸能盡一點綿薄之力。新冠肺炎疫情發(fā)生后，廣大醫(yī)務工作者逆行鄂州抗擊疫情一線，身陷危險之境。希望送去的黔南刺梨產(chǎn)品，能提高一線醫(yī)務工作者的免疫力，增強的抵抗力，盼望他們早日完成抗擊疫情任務凱旋。

在疫情暴發(fā)期間，山王果在人力、物力、財力上全力支援抗擊疫情，將社會責任扛在肩上?！捌战】瞪?，做健康產(chǎn)品”是山王果的企業(yè)使命，我們致力于為客戶提供最優(yōu)質的產(chǎn)品，為社會責任踐行使命擔當，鑄造山王果的品牌及口碑。我們將繼續(xù)全力做好疫情防控工作，按照黨中央和國務院的統(tǒng)一部署，積極配合各地政府和有關部門，有序推動復工復產(chǎn)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展保衛(wèi)戰(zhàn)做出更大貢獻。

貴州刺梨 維C之王 刺梨抗疫有優(yōu)勢

刺梨是貴州獨有的特色林產(chǎn)品，是云貴高原特有的珍貴野生資源，也是全國首個培育的國家森林生態(tài)標志產(chǎn)品。它因根系發(fā)達、適應性強、生長快、耐瘠薄、耐寒特性，是貴州這樣的喀斯特地區(qū)石漠化治理的首選樹種。刺梨中所含的VC、VP和SOD營養(yǎng)物質，為世界所有果蔬之首，又稱“三王圣果”。對人體免疫力、抵抗力都有顯著提高。大量醫(yī)學臨床案例表明，人體增加維生素C的攝入量，可促使干擾素在體內大量產(chǎn)生，從而增強機體免疫功能，預防各種感染性疾病。貴州民間自古就有“刺梨上市，太醫(yī)無事”的諺語。

1942年一1945年間，羅登義對170多種水果、蔬菜的營養(yǎng)成分分析，結果發(fā)現(xiàn)刺梨含丙種維生素特別豐富，在每百克果肉中，平均含丙種維生素2391毫克，比四川廣柑中的含量高出50倍，比茶江紅桔中的含量約高100倍，比梨子、蘋果中含量高500倍。

1993年，日本科學家Hiramat su等人研究了近五百多種熱帶植物對癌細胞的前驅細胞(K-ras-mltK oel l s)的影響，此類細胞可以和一些類似的癌細胞相結合而發(fā)展成癌癥，而刺梨中的重要成分超氧化物歧化酶（簡稱SOD）可成功地抑制前驅細胞的活動，同時其效果遠超過其他植物的萃取物。

疫情期間，多家媒體相繼刊登了《武漢大學中南醫(yī)院彭志勇團隊：VC或可用于治療新冠肺炎》的文章，表明了VC對人體健康的重要性。所以刺梨對抗疫是具有先天優(yōu)勢的。

2020年4月28日貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在廣州召開。中國工程院院士、國家呼吸系統(tǒng)疾病臨床醫(yī)學研究中心主任鐘南山領銜，與貴州省呼吸疾病研究所、廣藥集團共同成立 “刺梨防治呼吸疾病產(chǎn)學研聯(lián)合攻關組”，深入研究和挖掘刺梨的功效。

論壇上，鐘南山就刺梨如何成為貴州脫貧攻堅“抓手”、V素C在醫(yī)學上的重要性等方面進行了分享和解讀。他表示，VC的補充對人體十分重要，這次抗擊新冠肺炎疫情中有醫(yī)院嘗試用大劑量VC對重癥患者進行治療，臨床證明是有效的。

貴州刺梨 脫貧致富的“金果果”

刺梨是貴州省十二大高效特色產(chǎn)業(yè)之一。對貴州農村產(chǎn)業(yè)革命尤其是2020年前完成脫貧攻堅任務具有重要意義。

2019年6月20日，貴州省委辦公廳印發(fā)《貴州省農村產(chǎn)業(yè)革命刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進方案》(2019-2021年)，提出目標：培育和引進一批刺梨加工龍頭企業(yè)，發(fā)展一批刺梨拳頭產(chǎn)品，打造一批刺梨知名品牌，開發(fā)一批樣板市場,建設全國刺梨種植、加工、銷售大省。

2019年10月11日，省財政廳、省工業(yè)和信息化廳、省林業(yè)局聯(lián)合印發(fā)《貴州省農村產(chǎn)業(yè)革命刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金管理辦法(試行)》，進一步規(guī)范農村產(chǎn)業(yè)革命刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金管理，提高資金使用效益，促進貴州省農村產(chǎn)業(yè)革命刺梨產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

一系列政策出臺緊鑼密鼓、一系列行動開展風生水起。這是事關發(fā)展的長遠大計，更是為百姓算的一筆筆扎實的小賬：刺梨產(chǎn)業(yè)帶動農民增收成效明顯，據(jù)統(tǒng)計，2018年全省受益農戶30余萬戶、108余萬人，戶均增收2361元，其中帶動貧困戶4.4萬戶、15.7萬人。2019年，貴州刺梨加工企業(yè)達到40家，帶動種植面積176萬畝，全省刺梨鮮果產(chǎn)量6.6萬噸，鮮果銷售收入2.6億元，刺梨加工產(chǎn)品銷售收入7.5億元以上，同比增長30.4%，讓全省6.5萬戶種植農戶、21.7萬人受益，戶均增收6138元，帶動貧困戶22970戶增收。

貴州省工信廳省刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班出臺的《貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)2020年工作要點》中指出：將貴定“山王果”產(chǎn)品培育為刺梨原汁系列的領軍產(chǎn)品。山王果發(fā)展近十年來先后獲得貴州省省級林業(yè)龍頭企業(yè)、省級農業(yè)龍頭企業(yè)、省級脫貧攻堅單位以及貴州省刺梨行業(yè)協(xié)會秘書長單位等榮譽。

山王果深耕刺梨產(chǎn)業(yè)十年，專注于刺梨生態(tài)有機種植，刺梨產(chǎn)品研究、生產(chǎn)及銷售。十年來山王果一直秉承敬天愛人的宗旨，遵循農法自然之道，采用立體生態(tài)的種植，保留了生物多樣性，恢復刺梨野生自然的生長環(huán)境。

山王果潛心研發(fā)，發(fā)明三大專利。第一是常溫高頻常溫磁力切割殺菌技術，第二是零添加小分子團技術，第三是智能低溫無菌儲存技術。這三個專利最好地保留了刺梨的天然營養(yǎng)成分。

所有這些努力都是為了著力塑造“山王果”零添加、原生態(tài)、好健康的產(chǎn)品品質以及品牌，讓所有人都能獲得刺梨帶來的健康，讓原生態(tài)、零添加成為一種生活習慣。

因此山王果能被列為森林生態(tài)標志產(chǎn)品試點單位，森林生態(tài)標志產(chǎn)品即“無農藥殘留、無重金屬超標、無抗生素、無激素”的“四無”產(chǎn)品，具有綠色、營養(yǎng)、天然、健康等原生態(tài)元素。

而山王果的拳頭產(chǎn)品——隱龍刺梨酵活原液，將刺梨中的果糖發(fā)酵分解轉化為多酚類營養(yǎng)物質，通過酵活將刺梨的涼性轉換為溫性，酵活的過程和磁力切割殺菌工藝形成小分子團，小分子團的刺梨營養(yǎng)物質直接透過細胞膜進入細胞核內部，清除細胞內代謝的自由基有害物質，補充細胞健康營養(yǎng)，重建改善腸道菌群，增強提升身體免疫力。

未來山王果依然初心不改砥礪前行，愿意花更多精力和金錢在刺梨這個行業(yè)深耕下去。對于山王果來說，刺梨產(chǎn)業(yè)就是健康產(chǎn)業(yè)，做健康就是造幸福。