鄧春英 黃麗華 鄭 旋 王 晶 王萬坤

（1貴州科學(xué)院，貴州貴陽550001；2貴州省生物研究所，貴州貴陽550000）

貴州思南四野屯保護(hù)區(qū)位于銅仁市思南縣西北部，東經(jīng) 107°55'11″，北緯 27°50'39″，屬武陵山脈梵凈山西北延伸地帶，為中亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候。保護(hù)區(qū)內(nèi)森林覆蓋率為52.35%，各類生物436科1233屬2270種（變種），其中大型真菌48科91屬171種[1]。筆者結(jié)合近幾年研究結(jié)果對保護(hù)區(qū)內(nèi)大型真菌多樣性做了鑒定和補充，重點整理了食用菌種質(zhì)資源。

1 研究方法

根據(jù)保護(hù)區(qū)內(nèi)森林的特點，采用樣線法踏查，記錄大型真菌生態(tài)環(huán)境，拍攝生態(tài)照片，采集完整的標(biāo)本，編號并詳細(xì)記錄采樣地點的地理位置、海拔、子實體的形態(tài)特征（各部位尺寸大小、新鮮狀態(tài)時各部位的顏色、受傷變色等）信息。取分子材料用硅膠干燥，其余部分在55℃下烘干，制作成永久保存標(biāo)本，憑證標(biāo)本存放于貴州省生物研究所真菌標(biāo)本館（HGAS）內(nèi)。

利用Olympus生物顯微鏡CX31對標(biāo)本進(jìn)行顯微形態(tài)觀察，采用經(jīng)典形態(tài)學(xué)方法，結(jié)合分子生物學(xué)ITS序列比對，對照相關(guān)文獻(xiàn)資料[2-12]，準(zhǔn)確鑒定，然后進(jìn)行編目。物種多樣性名錄按Dictionary of the Fungi第十版（2008）系統(tǒng)排列[13]。物種名稱以最新分 類 系 統(tǒng)（http：//www.indexfungorum.org/Names/Names.asp）檢索其當(dāng)前學(xué)名為準(zhǔn)。對科屬組成進(jìn)行統(tǒng)計分析，并參照文獻(xiàn)[14-15]對食用菌進(jìn)行整理。

2 結(jié)果與分析

2.1 分類統(tǒng)計

2014、2019年調(diào)查鑒定大型真菌244種，其數(shù)量統(tǒng)計見表1。由表1可見，大型真菌中子囊菌4綱6目10科14屬20種，約占總種數(shù)的8.2%；擔(dān)子菌2綱12目40科95屬224種，約占總種數(shù)的91.8%。

表1 大型真菌數(shù)量統(tǒng)計

2.2 科屬統(tǒng)計

思南縣四野屯保護(hù)區(qū)大型真菌隸屬科、屬、種統(tǒng)計見表2。

2.2.1 優(yōu)勢科統(tǒng)計

由表2可以看出，僅有1種大型真菌有14個科，占總科數(shù)的28%；2～5種大型真菌有26個科，占總科數(shù)的52%；6～9種大型真菌有6個科，占總科數(shù)的11.8%；10種及以上大型真菌有4個科，占總科數(shù)的8%。有10種及以上大型真菌科見圖1。

圖1 有10種及以上大型真菌的優(yōu)勢科

由圖1可以看出，紅菇科的大型真菌最多有45種，其次為牛肝菌科（24種）、多孔菌科（20種）、鵝膏科（14種）。

表2 科、屬、種的統(tǒng)計

2.2.2 優(yōu)勢屬統(tǒng)計

保護(hù)區(qū)內(nèi)有5種以上大型真菌的優(yōu)勢屬見圖2。

圖2 有5種及以上大型真菌的屬

保護(hù)區(qū)內(nèi)調(diào)查的大型真菌共有111個屬，單一大型真菌的屬有68個，約占總屬數(shù)的61.3%；2～4種大型真菌的屬有37個，約占總屬數(shù)的33.3%；5種及以上大型真菌的屬有6個，約占總屬數(shù)的5.4%。

2.3 食用菌種質(zhì)資源分析

在保護(hù)區(qū)已鑒定的244種大型真菌中，可以食用的有110種。區(qū)內(nèi)的皺木耳（Auricularia delicata）、蛹蟲草（Cordyceps militaris）、金針菇（Flammulina filiformis、長根小奧德蘑（Hymenopellis radicata）、香菇（Lentinula edodes）、花臉香蘑（Lepista sordida）、羊肚菌（Morchella esculenta）、側(cè)耳（Pleurotus ostreatus）、裂褶菌（Schizophyllum commune）等，為商業(yè)化培養(yǎng)提供了良好的種質(zhì)資源。

貴州野生食用菌生長周期長，野生菌種類多，已初步形成野生菌產(chǎn)業(yè)，近年來發(fā)展迅猛。保護(hù)區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的野生菌資源有（部分種類見圖3）：格紋鵝膏（Amanita fritillaria）、灰疣鵝膏（Amanita griseoverrucosa）、蜜環(huán)菌（Armillaria mellea）、雞油菌（Cantharellus cibarius）、冠鎖瑚菌（Clavulina cristata）、櫟裸腳傘（Gymnopus dryophilus）、亞磚紅沿絲傘（Hypholoma sublateritium）、紅蠟?zāi)ⅲ↙accaria laccata）、紅汁乳菇（Lactarius hatsudake）、網(wǎng)紋馬勃（Lycoperdon perlatum）、皺蓋疣柄牛肝菌（Leccinum rugosiceps）、鮮艷乳菇（Lactarius vividus）、多汁乳菇（Lactarius volemus）、乳牛肝菌（Suillus bovinus）、真根蟻巢傘（Termitomyces eurrhizus）等。對保護(hù)區(qū)野生食用菌調(diào)查為發(fā)展當(dāng)?shù)匾吧a(chǎn)業(yè)，建立保育區(qū)提供了依據(jù)。

3 結(jié)論

圖3 保護(hù)區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的野生菌

2014年調(diào)查記錄了171種，2019年調(diào)查新增了73種，包括貴州新記錄種（圖4）玫紅黑牛肝菌（Nigroboletus roseonigrescens）、褐柄褶孔牛肝（Phylloporus brunneiceps）、絨柄紅孢牛肝菌（Porphyrellus orientifumosipes）、考夫曼網(wǎng)柄牛肝菌（Retiboletus kauffmanii），可見保護(hù)區(qū)內(nèi)大型真菌物種資源豐富。大型真菌豐度與該保護(hù)區(qū)獨特的地理位置、多樣的氣候類型以及豐富的森林植物類群密切相關(guān)，將來要在物種多樣性調(diào)查的基礎(chǔ)上，關(guān)注不同植物群落下的物種多樣性及與植被的關(guān)系，加強食藥用菌資源收集等更深入的研究。

在已鑒定整理的大型真菌中，紅菇菌科、牛肝菌科、鵝膏菌科的食用菌種類最多，也是貴州省野生食用菌的主要類群，其中格紋鵝膏（Amanita fritil-laria）、紅汁乳菇（Lactarius hatsudake）、乳牛肝菌（Suillus bovinus）產(chǎn)量最多，當(dāng)?shù)厥秤米疃?，此類野生食用菌可作為保育品種。

另外，發(fā)展野生菌產(chǎn)業(yè)，預(yù)防野生毒蘑菇中毒顯得尤為重要。保護(hù)區(qū)內(nèi)有種類眾多的毒蘑菇，如劇毒灰花紋鵝膏（Amanita fuliginea）、淡紅鵝膏（Amanita pallidorosea）等。在調(diào)查野生菌的同時，調(diào)查清楚野生毒蘑菇種類，并做好科普宣傳工作，對發(fā)展野生菌產(chǎn)業(yè)也具有重要意義。

注：感謝貴州師范大學(xué)求是學(xué)院朱超、胡琪瑞、聶祥松同學(xué)采集標(biāo)本信息，感謝貴州師范大學(xué)張菁同學(xué)整理標(biāo)本序列。

圖4 貴州新記錄種