弱堿性水有利健康？瓶裝水放后備箱暴曬會(huì)致癌？純凈水不含有任何微量元素，是“窮水”？3月22日是“世界水日”，這些有關(guān)水的傳聞，你信了嗎？

傳聞：弱堿性水是最符合人體需求的健康水，有營養(yǎng)保健作用，不僅能促進(jìn)人體發(fā)育，還可以防止一些慢性疾病的發(fā)生。

真相：國家制定飲用水pH值標(biāo)準(zhǔn)是出于管道運(yùn)輸考慮，與健康無關(guān)。北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人趙飛虹稱，目前并沒證據(jù)證明水的pH值與健康有關(guān)。相關(guān)專家表示，我國生活飲用水指標(biāo)中確實(shí)有pH值一項(xiàng)，范圍是6.5～8.5，但這并不是健康指標(biāo)，而主要是出于防止金屬管道被pH值較低液體腐蝕的考慮。

傳聞：在汽車?yán)锓啪昧说钠垦b水千萬不要喝，因?yàn)榻?jīng)過暴曬，礦泉水瓶發(fā)生變形，可能會(huì)溶出鉛、銻、鋇、硒以及增塑劑等有害致癌物質(zhì)。

真相：目前市場(chǎng)上用來裝飲用水的塑料瓶，大都采用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成，一般不添加增塑劑，在溫度小于120℃時(shí)是十分安全的。即便是在炎熱的夏季，暴曬下車內(nèi)的溫度會(huì)升高，也不可能達(dá)到120℃。 早前，《生命時(shí)報(bào)》就曾通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行辟謠。實(shí)驗(yàn)顯示，從一輛暴曬了大半天的汽車后備廂取出一瓶飲用水，瓶身并未變軟，而當(dāng)時(shí)車內(nèi)溫度為52℃。所以，只要購買正規(guī)廠商生產(chǎn)的合格飲用水，水源和塑料瓶符合國標(biāo)，就不必?fù)?dān)心暴曬后會(huì)釋放致癌物。

傳聞：純凈水不含有任何微量元素，它是“窮水”，長期飲用會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

真相：華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院副教授魯青表示，純凈水并不是不含任何微量元素，只是處理以后，鈣、鎂、鉀等人體必需的礦物元素相對(duì)較少。

營養(yǎng)流失和自然條件、年齡、運(yùn)動(dòng)量、體質(zhì)等都有關(guān)系，并不是喝水就能起決定作用的。

“水在人體中的作用并不是供給礦物質(zhì)及微量元素，那么，水中含不含礦物質(zhì)又有什么關(guān)系呢？天然水中礦物質(zhì)及微量元素本來就是極其微量的，人體攝取的礦物質(zhì)及微量元素主要是通過攝入食物而來的，而非從飲水中所得。”中國凈水行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長顧久傳說，“首先，水是人體所需的七大營養(yǎng)素（水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、纖維素）之首，從這個(gè)意義上講，純水是純凈的營養(yǎng)素。囊括七大營養(yǎng)素的水在自然界并不存在，現(xiàn)在即使有這樣的液體，那也不是水，而應(yīng)稱之為‘全能營養(yǎng)液。”（據(jù)人民網(wǎng)、新華網(wǎng)）