馬清泉

生豬是用來滿足市場(chǎng)需求的，目前，生豬的市場(chǎng)價(jià)格居高不下，調(diào)動(dòng)了養(yǎng)豬者的積極性，促進(jìn)了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但要想將豬養(yǎng)好，必須遵循生豬養(yǎng)殖規(guī)律，科學(xué)合理地進(jìn)行飼養(yǎng)和管理，以期取得較高的豬肉產(chǎn)量，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。本文對(duì)生豬飼養(yǎng)與管理技術(shù)進(jìn)行了分析。

1、生豬品種選擇

（1）母豬

生豬品種是由母豬決定的，選好母豬與種公豬是保證生豬品種優(yōu)良的關(guān)鍵。而且，母豬必須適宜當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件以及飼養(yǎng)管理的水平，所以應(yīng)盡量選擇當(dāng)?shù)鼗螂s交的豬品種。

散戶養(yǎng)豬以本地豬的品種為主，本地豬的適應(yīng)性強(qiáng)，可以適應(yīng)變化較大的氣候條件及多樣化的飼料。東北地區(qū)四季分明，季節(jié)間的溫差較大，但本地豬沒有明顯的不適感。而且當(dāng)?shù)刎i對(duì)飼料的要求也不高，無論是精飼料還是粗飼料，不論營(yíng)養(yǎng)高低，本地豬都能較好地適應(yīng)。而且本地豬對(duì)饑餓有很強(qiáng)的耐受性，抗病性也比較強(qiáng)。本地豬對(duì)飼料的適應(yīng)性還體現(xiàn)在，只要沒有發(fā)霉變質(zhì)，幾乎什么飼料都吃，包括剩飯剩菜、酒糟豆餅、麥麩野菜等。另外，本地豬的應(yīng)激反應(yīng)比較輕，母豬的繁殖能力也比較強(qiáng)。性成熟早、發(fā)情癥狀明顯、容易受孕、產(chǎn)崽量大，在管理上也相對(duì)容易。因此，養(yǎng)殖當(dāng)?shù)刎i，省心、省力、節(jié)約成本，只要飼喂合理、及時(shí)對(duì)豬進(jìn)行免疫接種，基本上都可以取得好的養(yǎng)豬成果。

在集約化、規(guī)模化的養(yǎng)豬場(chǎng)，應(yīng)選擇飼養(yǎng)雜交一代豬。雜交一代豬膘肥體壯、適應(yīng)能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高，而且抗病能力強(qiáng)，雜交豬的品種主要包括大約克、長(zhǎng)白、杜洛克等。這類品種與本地豬相比，飼養(yǎng)成本高，但獲得的經(jīng)濟(jì)效益也比較高。

（2） 公豬

選擇良好的公豬品種也是決定品種是是否優(yōu)良的重要因素。應(yīng)主要選擇體型壯碩、耳大嘴尖、毛色光亮、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、健康無病的引進(jìn)品種，這類豬主要包括大白、長(zhǎng)白、杜洛克等品種。

2、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

（1）飼料配置方法

為了增加豬的食欲、更好地吸收飼料中的營(yíng)養(yǎng)，使其能迅速長(zhǎng)膘，必須對(duì)豬飼料進(jìn)行合理配置。配置飼料以其中必須含有促進(jìn)其生長(zhǎng)的主要營(yíng)養(yǎng)成分，例如磷、鈣、維生素、氨基酸等，保證所含營(yíng)養(yǎng)適量并均衡，如果飼料中含有過多的維生素和氨基酸等物質(zhì)，會(huì)對(duì)生豬的食欲產(chǎn)生不良影響，從而影響其正常生長(zhǎng)。在進(jìn)行飼料配置時(shí)，可根據(jù)生豬不同生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以及生豬體重及其它生理指標(biāo)等，在飼料中添加數(shù)量適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及維生素、氨基酸等，為生豬提供營(yíng)養(yǎng)全面、適口的飼料。

（2）飼料的加工要求

在飼料配置好以后，必須經(jīng)過精心的加工后才能進(jìn)行飼喂，對(duì)飼料進(jìn)行加工，可以增進(jìn)生豬的食欲，提高飼料的吸收率和營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化效率。但不是所有的飼料都需要加工后再飼喂的，比如玉米、小麥等谷物類的飼料可以直接飼喂，但大豆、豆餅等需加工熟后再飼喂。谷物類飼料加工后會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，而大豆、豆餅等飼料只有經(jīng)加工后才能提高其營(yíng)養(yǎng)成分的價(jià)值。

（3） 科學(xué)合理飼喂

在生豬飼養(yǎng)中，飼喂方式可分為限制飼喂和自由采食兩種方式。在進(jìn)行集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)采取限制飼喂的方法，即采取定時(shí)定量投放飼料的方法。定量提供按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配置的飼料，每天早上和晚上各飼喂一次，完全可以滿足生豬生長(zhǎng)過程中所需的營(yíng)養(yǎng)。一般來說，生豬晚上有較強(qiáng)的食欲，中午的食欲較差，在炎熱的夏季更是如此。在進(jìn)行限制飼喂的同時(shí)，配合進(jìn)行自由采食的飼喂方法，以其對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行有益的補(bǔ)充。所謂自由采食，即是將可以直接生食的飼料投放在食槽中，讓生豬隨時(shí)進(jìn)行采食。

（4） 提供足量飲水

在生豬的生長(zhǎng)中，對(duì)水分的需求比較大，因此必須保證提供足量的飲用水。飲水不僅可以維持生豬的生命，還可以對(duì)生豬的體溫進(jìn)行調(diào)節(jié)，促進(jìn)生豬進(jìn)行新陳代謝。如果飲用水供應(yīng)不足，還會(huì)使豬的食欲下降，生長(zhǎng)緩慢，易發(fā)生疾病。應(yīng)確保飲用水清潔衛(wèi)生，不能被豬排泄物和其它毒素污染，以預(yù)防豬感染消化系統(tǒng)疾病。

（5） 飼養(yǎng)密度要合理

生豬的養(yǎng)殖量不可貪多，數(shù)量應(yīng)根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模和容量確定，還要考慮飼養(yǎng)和管理的能力，以保證生豬群密度合理?？砂凑杖ι岬臄?shù)量和面積，將生豬分成若干個(gè)群，每個(gè)群分20頭生豬，為生豬提供比較充裕的活動(dòng)空間，可以保證圈舍中的空氣通暢，預(yù)防疾病，而且還方便管理。要將公豬、母豬、閹公豬分別圈養(yǎng)，因?yàn)樾詣e和種類不同的生豬，生長(zhǎng)速度也不相同，而且管理上也應(yīng)采取不同的方法。將生長(zhǎng)速度基本一致的豬分在一個(gè)圈中，可方便管理，保證豬群整齊。

（6） 圈舍防寒保暖

由于生豬體的汗腺不發(fā)達(dá)，無法對(duì)體溫進(jìn)行自如調(diào)節(jié)，需要人力對(duì)圈舍的溫度進(jìn)行控制，炎熱天氣情況下增加通風(fēng)并采取其它降溫措施，寒冷的天氣情況下應(yīng)關(guān)閉通風(fēng)口，采取增溫措施。生豬適宜在20℃左右的環(huán)境中生長(zhǎng)，適宜的圈舍溫度有利于生豬快速增重長(zhǎng)膘。另外，控制好養(yǎng)殖的密度，有利于圈舍通風(fēng)，起到降溫作用。

（7） 定時(shí)清理圈舍衛(wèi)生

如果圈舍的衛(wèi)生情況不好，空氣中有害氣體過量，往往會(huì)導(dǎo)致豬疾病發(fā)生。因此，應(yīng)每天由專人清理生豬圈舍，將糞便清理出去后用作肥料。及時(shí)對(duì)墊草進(jìn)行更換，保持圈舍內(nèi)干燥和清潔。

總之，生豬飼養(yǎng)雖然可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，但不可盲目從事此行業(yè)。因其中需要相對(duì)較多的成本投入，還必須滿足科學(xué)的飼養(yǎng)與管理要求，另外，還要做好對(duì)豬疾病的診斷與防治。希望本文對(duì)生豬飼養(yǎng)能有所幫助。

（作者單位：156321黑龍江省創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)）