韓小麗 胡建勇 高攀 杜勁松

摘 要：利用工業(yè)化孵化設(shè)施對(duì)白斑狗魚在不同溫度和水流條件下的孵化率進(jìn)行了研究。結(jié)果表明：白斑狗（Esox lucius）魚受精卵最適宜孵化水溫為8～12℃;在白斑狗魚受精卵不同發(fā)育期，不同水流速度對(duì)其影響也是不同的，但水流速度在原腸期為1.3～1.5L/min、原腸期至胚體扭轉(zhuǎn)期為2.5～2.8L/min、胚體扭轉(zhuǎn)期至破膜為1.8～2.0L/min （溫度為10℃） 時(shí)，白斑狗魚受精卵的孵化率最高。

關(guān)鍵詞：白斑狗魚;溫度;水流;孵化率

白斑狗魚（Esox lucius）屬鮭形目（Salmoniformes）、狗魚亞目（Esocoidei）、狗魚科（Esocidae）、狗魚屬（Esox），英文名：Pike。新疆當(dāng)?shù)厝朔Q白斑狗魚為喬爾泰魚。自然分布于亞洲、歐洲及北美洲北部的冷水水域。在我國(guó)僅分布于額爾齊斯河水系，是額爾齊斯河及附屬水體中的主要經(jīng)濟(jì)魚類之一[1]。近幾年由于其生態(tài)環(huán)境受到人為因素的破壞及開發(fā)過度等原因?qū)е铝速Y源的衰退。為解決該資源的持續(xù)利用，項(xiàng)目組開展了該魚人工繁殖養(yǎng)殖技術(shù)等方面的試驗(yàn)[2]，本研究從環(huán)境角度探索溫度、水流對(duì)白斑狗魚孵化率的影響，達(dá)到合理利用、保護(hù)該資源的目的。

1 材料與方法

1.1 材料

實(shí)驗(yàn)用白斑狗魚受精卵來源于新疆水生野生動(dòng)物保護(hù)中心自培親魚經(jīng)人工催產(chǎn)所得，以及從烏倫古湖野生親魚經(jīng)人工現(xiàn)場(chǎng)采集。

水源為地下井水，水質(zhì)良好，無雜物和懸浮物，pH7.2，溶氧8.0mg/L。

1.2 方法

1.2.1 脫粘：利用清水脫粘40mins.～60mins.。

1.2.2 孵化：本試驗(yàn)采用的維氏孵化器容量為6L，底部進(jìn)水、上部出水，通過調(diào)節(jié)水流使受精卵保持均勻翻動(dòng)，以獲得充足的溶氧及水流刺激環(huán)境。待受精卵由金黃色轉(zhuǎn)變?yōu)樯钭厣⑿奶_(dá)90次/min時(shí)，將其轉(zhuǎn)移到培育槽著卵板上進(jìn)行孵化。

1.2.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：根據(jù)天然繁殖時(shí)的溫度及近年來的試驗(yàn)結(jié)果，本試驗(yàn)每組所用卵數(shù)為10000粒，共設(shè)計(jì)6個(gè)溫度組和5個(gè)水流組，每組兩個(gè)重復(fù)。

2 結(jié)果分析

2. 1 水溫對(duì)白斑狗魚受精卵孵化的影響

試驗(yàn)以仔魚出膜為標(biāo)志，各組孵化率見表1。當(dāng)水溫為3℃時(shí)，白斑狗魚受精卵全部死亡，孵化率為0;而在水溫為10℃時(shí)，孵化率最高，達(dá)90.8%;當(dāng)孵化水溫分別為8℃、12℃時(shí)，孵化率接近，分別為85%、86%，但12℃組破膜時(shí)間較8℃少37.7%; 隨著孵化水溫繼續(xù)上升，雖然白斑狗魚受精卵破膜時(shí)間逐漸減少，但孵化率隨之下降，表明在本試驗(yàn)條件下，白斑狗魚受精卵最適孵化水溫為10℃。

2.2 水流對(duì)白斑狗魚受精卵孵化的影響

各組水流對(duì)不同發(fā)育期白斑狗魚受精卵孵化率的影響見表2。隨著水流速度的逐漸加快，白斑狗魚受精卵孵化率不同，表現(xiàn)為先增加后下降。當(dāng)水流速度在原腸期前為1.3L/min～1.5L/min、原腸期至胚體扭轉(zhuǎn)期為2.5L/min～2.8L/min、胚體扭轉(zhuǎn)期至破膜為1.8L/min～2.0L/min時(shí)，白斑狗魚受精卵孵化率最高，達(dá)到90.8%，而在組4、組5的條件下，白斑狗魚受精卵全部死亡。表明在本試驗(yàn)條件下，水流速度的大小對(duì)白斑狗魚受精卵孵化率有重要影響。

3 討論與結(jié)論

3.1 溫度對(duì)白斑狗魚受精卵孵化的影響

孵化是白斑狗魚人工繁殖中十分重要的環(huán)節(jié)，關(guān)于溫度對(duì)魚類孵化的影響報(bào)道較多，對(duì)鯉魚等溫水性魚類的研究表明，其胚胎發(fā)育的最適溫度為20℃～30℃，其中22℃為最佳溫度;而對(duì)江鱈[3]、高白鮭[5]等冷水性魚類的研究表明，江鱈的最適孵化溫度為1℃～2℃，高白鮭的最適孵化溫度為2℃～3℃[5];從本試驗(yàn)看，白斑狗魚最適孵化溫度為8℃～12℃，低于鯉魚孵化溫度，高于江鱈、高白鮭等孵化溫度，表明白斑狗魚不完全屬于溫水性魚類或冷水性魚類。

水溫是影響魚類胚胎發(fā)育的重要環(huán)境因子。研究表明，水溫過高或過低都會(huì)對(duì)魚類受精卵發(fā)育造成不利影響，如出現(xiàn)畸形苗等，其機(jī)理為溫度的影響對(duì)于胚胎發(fā)育有局部性的作用，不適宜的溫度能使胚胎某些結(jié)構(gòu)發(fā)育特別加快或特別受到抑制，因此產(chǎn)生整個(gè)胚胎發(fā)育不均衡的病理現(xiàn)象[6]。在本試驗(yàn)條件下，當(dāng)水溫為10℃時(shí)，白斑狗魚卵孵化率最高，且在8℃～12℃時(shí)，其孵化率都在85%以上，出現(xiàn)畸形苗也較少，與任慕蓮等（2001）報(bào)道一致。

3.2 水流對(duì)白斑狗魚受精卵孵化的影響

魚類胚胎發(fā)育過程中必須保證充足的溶解氧，特別是在人工繁殖條件下，充足的溶氧是人工繁殖成敗的關(guān)鍵，因此，生產(chǎn)中常常采取各種措施增加水體溶氧含量，如流水孵化等，而且流水條件對(duì)受精卵的刺激也有利于提高胚胎發(fā)育的質(zhì)量。研究表明[4]，虹鱒魚在孵化過程中存在敏感期，對(duì)水流的方式及流量有著獨(dú)特的要求。本試驗(yàn)表明，白斑狗魚受精卵在發(fā)育過程中也存在敏感期，尤其是在破膜階段對(duì)外界環(huán)境比較敏感，但沒有虹鱒魚要求嚴(yán)格，仍須保持一定的水流速度;本試驗(yàn)第5組條件下，白斑狗魚受精卵幾乎全部死亡，表明其對(duì)水流的要求較鯉魚、鰱鳙魚等小。因此，白斑狗魚受精卵孵化既不同于虹鱒等鮭科魚類，也不同于一些鯉科魚類，而是具有其特殊的環(huán)境要求和特點(diǎn)。

綜上所述，在本試驗(yàn)條件下，白斑狗魚受精卵最佳孵化水溫在8℃～12℃，最佳水流速度保持在原腸期前：1.3L/min～1.5L/min、原腸期至胚體扭轉(zhuǎn)期：2.5L/min～2.8L/min、胚體扭轉(zhuǎn)期至破膜：1.8L/min～2.0 L/min，可獲得較高的孵化率。

參考文獻(xiàn)：

[1]任慕蓮，郭焱，張人銘等.中國(guó)額爾齊斯河魚類資源及漁業(yè)[M].新疆衛(wèi)生科技出版社.2001﹕86.

[2]劉昆侖，杜勁松，羅榮等.溫度對(duì)白斑狗魚仔魚成活率的影響[J].水利漁業(yè)，2008，28（4）： 87，116.

[3]錢龍，范鎮(zhèn)明，胡伯林等.江鱈孵化條件的研究[J].淡水漁業(yè)，2006，36（5）﹕57-58.

[4]李繼勛.虹鱒的人工繁殖技術(shù)[J].北京水產(chǎn)，2006，5，29-33.

[5]王喜朋，王昕陽，杜業(yè)峰等.高白鮭受精卵孵化試驗(yàn)[J].黑龍江水產(chǎn)，2006，6﹕1-2，11.

[6]李霞.水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006﹕243-244.