【編者按】香港精神是一種刻苦耐勞、勤奮拼搏、開拓進(jìn)取、靈活應(yīng)變、自強(qiáng)不息的精神，是香港堅(jiān)固的精神支柱，香港長(zhǎng)盛不衰的力量之源。香港的“發(fā)展夢(mèng)”，是中華民族偉大復(fù)興“中國夢(mèng)”的重要組成部分。

百年間，香港精神造就了一批又一批具有先進(jìn)思想、頑強(qiáng)奮斗的傑出人物。他們攜手踏平崎嶇，用艱辛努力，推動(dòng)了香港的繁榮發(fā)展，深刻地改變著香港的時(shí)代面貌；他們腳踏實(shí)地，創(chuàng)造出了香港被譽(yù)為“亞洲四小龍”之首的發(fā)展傳奇；他們?nèi)f眾一心，成功抵御了金融風(fēng)暴和非典疫情；他們不斷創(chuàng)新，將香港打造成為了國際金融中心，讓香港連續(xù)多年被評(píng)為“全球最自由經(jīng)濟(jì)體和最具競(jìng)爭(zhēng)力的地區(qū)”。

前 言

身為香港生豬肉食業(yè)職工會(huì)理事長(zhǎng)，陳展明先生始終關(guān)注著香港豬肉市場(chǎng)起伏，致力保障生豬肉從業(yè)人員的福利，為促進(jìn)業(yè)界發(fā)展盡心盡力。除此之外他亦關(guān)注著社會(huì)問題，懷著勠力讓香港明天變得更美好的心愿，宣傳愛國愛港精神的同時(shí)積極服務(wù)社會(huì)。而支撐著他每一步都走得如此踏實(shí)又堅(jiān)定的，是從小根植於內(nèi)心的刻苦耐勞、勤奮拼搏以及開拓進(jìn)取的香港精神。

陳展明先生

陳展明先生，香港生豬肉食業(yè)職工會(huì)理事長(zhǎng)、香港生豬肉食業(yè)職工會(huì)肉枱互助組長(zhǎng)，並且服務(wù)工聯(lián)會(huì)等社會(huì)團(tuán)體。多年來他始終以香港精神激勵(lì)自己，深耕於香港生豬肉行業(yè)數(shù)十年，除了致力為香港生豬肉行業(yè)發(fā)展發(fā)聲之外，有著一顆愛國心的他更希望引導(dǎo)他人真正認(rèn)識(shí)今日的祖國。

業(yè)界中盡顯抗疫正能量

2020年初，新冠肺炎疫情席捲了神州大地，而對(duì)於正逢疫癥蔓延的香港，迎難而上又守望相助的香港精神仍是社會(huì)所需的支撐。17年前的香港曾經(jīng)歷過“非典”，陳展明先生和眾多香港人一起扛過了那段艱難時(shí)期，他們的平安是前線醫(yī)護(hù)人員與病毒搏斗所換回來的。隨著2019年長(zhǎng)逾半年的社會(huì)動(dòng)蕩，又面對(duì)接踵而來的新冠肺炎疫情，對(duì)香港的打擊無疑是一波接一波。

在這種種困難的挑戰(zhàn)下，陳展明先生既關(guān)注社會(huì)發(fā)展，同時(shí)不忘心繫行業(yè)情況，在業(yè)界中盡顯抗疫正能量。“曾經(jīng)的SARS與現(xiàn)在的新冠肺炎疫情有什麼區(qū)別，大概在於社會(huì)動(dòng)蕩上。17年前在國家的支持以及醫(yī)護(hù)人員的奉獻(xiàn)下情況很快得到了解決，但是如今出現(xiàn)了醫(yī)護(hù)人員罷工的情形，這對(duì)香港來講是一個(gè)不好的影響?！弊鳛閻蹏鴲鄹廴耸康年愓姑飨壬鷵?dān)心此情況的蔓延，救死扶傷是醫(yī)生的天職，守望相助更是香港人信奉的精神。

為此陳展明先生以身作則，針對(duì)疫情早期香港缺乏口罩的情況，他通過各種方式採購口罩以及洗手液等相關(guān)抗疫物品，並且親自到社區(qū)從業(yè)者那里派發(fā)這些物品。“我會(huì)盡自己能力去保護(hù)行業(yè)從業(yè)者，希望在減少傷亡的基礎(chǔ)上加深他們對(duì)新冠肺炎疫情的認(rèn)識(shí)，因?yàn)橛行┤耸遣辉敢獯骺谡值模韵Ｍ覀冃袠I(yè)能夠起到一個(gè)防疫的榜樣帶頭作用?！标愓姑飨壬膽褬I(yè)界，亦在抗疫行動(dòng)中以自身行動(dòng)盡顯正能量。

而在對(duì)抗新冠肺炎疫情的過程中，亦涌現(xiàn)出各種讓陳展明先生感動(dòng)萬分的事情，無論是集合多方力量在十天之內(nèi)火速建造出火神山、雷神山醫(yī)院，亦或在短時(shí)間內(nèi)凝聚專業(yè)醫(yī)護(hù)人員支援抗疫，都是中國力量、中國精神以及中國速度的集中體現(xiàn)，“我們國家在那麼短時(shí)間之內(nèi)能夠控制住這項(xiàng)疫情是非常不容易的，也是讓我覺得很感動(dòng)的事情?！比f眾一心、眾志成城的形象演繹著中國人絕不向?yàn)?zāi)難低頭的那股勁兒，也深深感動(dòng)著陳展明先生。

而先後受到社會(huì)事件和疫情沖擊，香港經(jīng)濟(jì)環(huán)境自去年下半年起不斷惡化，面對(duì)困境，香港人要如何走出陰霾，陳展明先生亦在思索中行動(dòng)。他認(rèn)為針對(duì)目前的疫情情況，首先要保障市民的生命安全，盡量減少生命的損失。其次社會(huì)問題仍有零星火點(diǎn)，除了對(duì)社會(huì)造成影響之外，對(duì)暴露在疫情下的執(zhí)法人員亦造成一定的危險(xiǎn)，為此陳展明先生希望大家能夠平復(fù)心態(tài)，把對(duì)抗新冠疫情作為首要任務(wù)。

以香港精神促行業(yè)發(fā)展

“刻苦耐勞、勤奮拼搏、開拓進(jìn)取、靈活應(yīng)變以及自強(qiáng)不息，是支撐著老一代香港人白手起家的精神力量，亦是促使香港經(jīng)濟(jì)騰飛的寶貴精神財(cái)富，所以香港精神對(duì)我的影響是很深刻的。”香港這個(gè)兼具開放品格又充盈著奮斗精神的城市，自經(jīng)濟(jì)騰飛以來誕生著無數(shù)神話，有李嘉誠先生從塑料起家到產(chǎn)業(yè)涉及各個(gè)行業(yè)成為城中首富，為長(zhǎng)盛不衰的香港精神所激勵(lì)，在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)亦成為陳展明先生眼中值得學(xué)習(xí)的對(duì)象。

陳展明先生便是在無數(shù)個(gè)令人激奮的香江奮斗故事中開啟了自己的事業(yè)。進(jìn)入了香港生豬肉行業(yè)的他秉持著這份香港精神深耕於行業(yè)之中，在達(dá)成一個(gè)個(gè)成就的同時(shí)更投身於為業(yè)界服務(wù)的行列中，在他看來能夠通過一件件實(shí)事讓行業(yè)發(fā)展更進(jìn)一步，其實(shí)也是香港精神中的一部分。

2018年末非洲豬瘟蔓延至中國境內(nèi)，導(dǎo)致豬肉產(chǎn)量大為減少，到了2019年中情形仍舊嚴(yán)峻，也使得內(nèi)地供港活豬數(shù)量持續(xù)偏低，從而導(dǎo)致香港豬肉價(jià)格高企，活豬業(yè)界生意也大受打擊，甚至出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)困難以及裁員潮等問題。而身為香港生豬肉食業(yè)職工會(huì)理事長(zhǎng)的陳展明先生觀察出香港市場(chǎng)上的肉檔員工已有一半處於“無工開”的情況，他更是看在眼里急在心里。

陳展明先生連同業(yè)界行家們集思廣益，希望依靠大家力量去想方設(shè)法幫助行業(yè)渡過難關(guān)，同時(shí)積極與政府商討改善措施，考慮簡(jiǎn)化檢驗(yàn)程序及改善“日日清”做法，當(dāng)中包括對(duì)活豬實(shí)行“一地兩檢”方案，望令活豬供應(yīng)可恢復(fù)穩(wěn)定。而針對(duì)肉檔一半員工“無工開”的情況，陳展明先生便一邊密切留意市場(chǎng)動(dòng)向，一邊也積極採取措施盡可能地保護(hù)眾多從業(yè)者的福利。

多年來陳展明先生見證著行業(yè)的發(fā)展，亦盡力維護(hù)從業(yè)者的權(quán)益，從小根植於內(nèi)心的香港精神不僅激勵(lì)著他在事業(yè)上屢攀高峰，而當(dāng)面對(duì)香港經(jīng)濟(jì)處於低迷時(shí)期，他更秉持著齊心協(xié)力、和衷共濟(jì)的精神幫助行業(yè)共克時(shí)艱。他相信只要香港繼續(xù)發(fā)揮國際化城市的優(yōu)勢(shì)，尋找多方資源惠及經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大家攜手定能渡過各種難關(guān)。

盼望祖國富強(qiáng)引領(lǐng)前行

隨著疫情在全球繼續(xù)蔓延，對(duì)於新冠肺炎疫情未來的發(fā)展仍具不確定性，而目前內(nèi)地對(duì)於豬肉的供應(yīng)仍然短缺，前兩年受非洲豬瘟影響導(dǎo)致供港活豬數(shù)量上持續(xù)偏低，現(xiàn)在又遭遇疫情的影響，無疑對(duì)香港生豬肉行業(yè)來說是雪上加霜。過去陳展明先生連同業(yè)界行家們集思廣益去想方設(shè)法幫行業(yè)渡過難關(guān)，面對(duì)如今的情形他更積極幫忙解決。

由於內(nèi)地市場(chǎng)對(duì)於生豬肉供應(yīng)依舊短缺，為了盡量減輕國家的負(fù)擔(dān)，陳展明先生及業(yè)界人士便把目光投向進(jìn)口冰鮮豬肉上，“現(xiàn)在就是進(jìn)口部分泰國豬、美國豬以及澳洲豬等等，暫時(shí)填補(bǔ)市場(chǎng)空缺?！标愓姑飨壬靼棕i肉對(duì)於香港市民來說是必需品，為了讓市民盡量減少買“貴豬”的情況，他始終不余遺力去幫助解決問題，在困難面前他總是生動(dòng)敘述著何為心懷社會(huì)。

然而如今美國疫情逐漸嚴(yán)重，而泰國亦進(jìn)行著封關(guān)政策，而且這個(gè)持續(xù)性可能會(huì)不斷蔓延，因此陳展明先生亦考慮著引進(jìn)不同國家的其他品種。多年來他始終堅(jiān)定自己愛國愛港的立場(chǎng)，當(dāng)國家面臨困難的時(shí)候，他首先想到的也是不增加國家的負(fù)擔(dān)，如在供港活豬數(shù)量上尋求其他方法以求保證首先滿足內(nèi)地需求。

牽一發(fā)而動(dòng)全身可以說貼切形容了今年的國際疫情情況，為了應(yīng)對(duì)疫情問題很多國家採取了相應(yīng)的措施，而香港由於不能自給自足的原因亦陷入比較艱難的境地，在陳展明先生看來這是需要依靠國家的支持。“我們?cè)诟鞣N物品上很大部分是依靠國家支持，如果沒有國家的幫助或許會(huì)更困難，尤其現(xiàn)在全球性經(jīng)濟(jì)問題持續(xù)擴(kuò)大，只有背靠國家這個(gè)強(qiáng)有力的後盾我們才能攜手渡過難關(guān)?！?/p>

亦因此陳展明先生衷心希望社會(huì)各界能夠聯(lián)手合作，為幫助香港恢復(fù)繁榮穩(wěn)定而一起努力，雖然當(dāng)前仍存在煩擾和困局，但他為未來仍抱著希望，並繼續(xù)投身於各種愛國愛港的活動(dòng)中。同時(shí)他熱切盼望國家能夠繼續(xù)繁榮強(qiáng)盛，而香港能在國家的引領(lǐng)下前行，從而融入國家發(fā)展大計(jì)之中，並且好好發(fā)揮自身獨(dú)一無二的價(jià)值。

多年來陳展明先生以香港精神激勵(lì)著自己前進(jìn)，他既熱愛行業(yè)又心懷社會(huì)，能夠立足於行業(yè)需求為業(yè)界發(fā)聲，亦時(shí)刻關(guān)懷從業(yè)者的福利。在如今香港面臨困境的時(shí)候，他既有一顆愛國心去引導(dǎo)他人正確認(rèn)識(shí)祖國，亦發(fā)揮自身力量去影響他人，在未來的道路上他仍會(huì)繼續(xù)在行業(yè)深耕細(xì)作，力求與行業(yè)砥礪前行。