唐洪流 葉劍南

摘 要 我國(guó)的茶道自形成以來(lái)就受到了多種思想文化的熏陶，其中以儒、釋、道三家學(xué)說(shuō)的感染為最主要。在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，茶道將此三家之思想精華融匯一體，并賦予其基于茶的深刻內(nèi)涵。文章通過(guò)對(duì)茶道中蘊(yùn)含的儒釋道中和、空無(wú)、自然思想的梳理，然后歸納其在茶道空間氛圍中的表露特性，并將其融入于茶室的空間設(shè)計(jì)中，提出了以含蓄、簡(jiǎn)樸、原真為要義的茶室空間表達(dá)方式，以期為現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)提供一些思路。

關(guān)鍵詞 茶道思想;茶道空間;空間設(shè)計(jì);茶室

1茶道中的哲學(xué)思想

1.1 儒家之“中和”

自漢代起，儒家思想就被統(tǒng)治者們所推崇，并主導(dǎo)著我國(guó)人民的價(jià)值觀念取向，因而也滲入了人們?cè)陲嫴柽^(guò)程中形成的茶道精神。儒學(xué)體系中的“中和”思想所表達(dá)的即是一種折中調(diào)和的處世之態(tài)，“中”指一種平衡且合理的不偏倚狀態(tài);“和”則是強(qiáng)調(diào)一種人與人、人與自然的以和為貴的觀念取向。另外，儒學(xué)體系中“禮”的概念表明了人的行為規(guī)范，包括主客、親疏、輩分等之間的禮儀關(guān)系，某種程度上亦是為了調(diào)和人與人之間的關(guān)系。這些儒學(xué)哲思精神與茶的社會(huì)作用如“以茶會(huì)友”“以茶待客”以及各樣的茶俗與茶禮等具有本質(zhì)上的一致性。

1.2 佛家之“空無(wú)”

唐代我國(guó)佛教興起，茶具有提神醒腦的功效，并且茶水的苦寂與回甘的特點(diǎn)可以誘發(fā)人的深思與冥想，助其品味人生，參破“苦諦”，因而廣受僧侶們的青睞，在寺廟中普及開(kāi)來(lái)。自此茶道便與佛家之禪宗精神結(jié)下了不解之緣，所謂“禪茶一味”?！缎慕?jīng)》中講到“五蘊(yùn)皆空”，佛理中對(duì)于禪的追求即是達(dá)到一種“空”與“無(wú)”的狀態(tài)，這種狀態(tài)映射了返璞歸真、淡泊隨性的人生觀念以及追本溯源的思想境界，在茶道中即演化成了原真、淡雅、質(zhì)樸的品質(zhì)。此外，“空”與“無(wú)”還表現(xiàn)為一種“放下”的心態(tài)，佛家思想中“放下”指心態(tài)的轉(zhuǎn)變，即放下心中的妄念，懷揣一顆“無(wú)往”的平常之心，讓心靈得到棲息與釋然，這種情結(jié)也是人們飲茶的目的與希冀。

1.3 道家之“自然”

道家思想是自然、無(wú)為與率真的有機(jī)統(tǒng)一，道家之“自然”不僅體現(xiàn)了人對(duì)于親近自然的訴求，也表明了人對(duì)于無(wú)拘無(wú)束與豁達(dá)超脫的自由狀態(tài)的追尋[1]，契合了茶的自然屬性以及飲茶人的心靈夙愿，對(duì)我國(guó)茶道的發(fā)展有深遠(yuǎn)的影響。儒家之“和”思想中提到了人與自然的和諧，而道家則將此理念提升到了一個(gè)更高的層次?！叭f(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)，沖氣以為和”、“天地與我并生，萬(wàn)物與我為一”，表明了包括人在內(nèi)的萬(wàn)物同出一源，人與自然是相互聯(lián)系的統(tǒng)一整體，這種哲思在茶道中表現(xiàn)為人對(duì)自然的回歸憧憬。從古人的一些品茶圖（圖1）中可以看出，古時(shí)文人騷客好在山野之中或是流水之濱，一邊烹茶品飲，一邊體會(huì)山水自然，領(lǐng)悟逍遙自在的生活狀態(tài)與天人合一的精神境界。而時(shí)至今日，仍有許多茶室選址于自然景區(qū)中，人們依然偏好在自然景觀優(yōu)良的環(huán)境中品飲茶水。

2茶道空間氛圍屬性

2.1 平和性

陳香白先生曾提出，中國(guó)茶道精神可以用一個(gè)“和”字來(lái)概括，這種“和”的內(nèi)涵意義豐富，它包括了儒家的禮儀引控之和，還包含了佛家的超脫現(xiàn)世之和以及道家的純?nèi)巫匀恢蚚2]。茶室終究是立足于環(huán)境中并服務(wù)于人，這便要求其空間表現(xiàn)出平和的氣質(zhì)，包括空間與環(huán)境的和諧統(tǒng)一以及空間于人的平易親和?？臻g與環(huán)境的平和關(guān)系在于茶室在介入環(huán)境的過(guò)程中需要懷有謙遜的態(tài)度，不破壞環(huán)境原始的狀態(tài)，并且茶室的內(nèi)外部空間也要適合環(huán)境本來(lái)的氛圍，做到內(nèi)外的整體統(tǒng)一，空間與環(huán)境融和一體;而空間于人的平和關(guān)系在于空間要對(duì)茶人呈現(xiàn)包容與歡迎的姿態(tài)，即茶室空間在注入深邃的文化內(nèi)涵以及思想精神的同時(shí)，也要注重親和情感和交流性的塑造。在平實(shí)且充滿(mǎn)多種交流形式的空間中，人會(huì)產(chǎn)生一種自如與歸屬感，這便達(dá)成人與空間的“和”，進(jìn)而也促成空間中人與人之間的“和”。

2.2 溯源性

僧人與道士借茶參禪悟道，探尋生命以及宇宙的起源，這種追本溯源的精神行為逐漸影響了茶道的發(fā)展，成為茶道的一個(gè)標(biāo)簽，進(jìn)而也成為茶室空間追求的一種精神意向。茶室空間氛圍的溯源性可以從兩個(gè)方向來(lái)表現(xiàn)，一者是對(duì)于空間原型的追尋，二者是表達(dá)褪去虛假的原真面貌。舊時(shí)，一張茶桌加上一副棚子以及一套茶器，便構(gòu)成了茶室最初的“形制”。盡管在不斷的發(fā)展中茶室的形式和內(nèi)容得到了豐富，但不論變化如何，其最初的原型一直未發(fā)生改變，這是基于茶室最根本的喝茶功能所形成的。茶室空間的溯源性即是這種對(duì)于至簡(jiǎn)狀態(tài)下的原初形式的解釋?zhuān)磉_(dá)一種“無(wú)即是有，一即是多”的空間簡(jiǎn)約理念，并且以形式上的“少”體會(huì)精神上的“多”[3]。茶室空間的溯源性還在于一種“真”的品質(zhì)的流露，它表達(dá)了一種純?nèi)坏恼鎸?shí)狀態(tài)以及揭開(kāi)表象的本質(zhì)內(nèi)容——拋去無(wú)意義的附加與修飾，把握至深的真諦。

2.3 自然性

茶與生俱來(lái)便固有自然的屬性，茶道哲思中蘊(yùn)含的儒釋道的思想也都透露出了對(duì)于自然的敬仰、崇尚以及追尋。茶葉中的自然性，尚且可以認(rèn)為單純指原始的大自然狀態(tài)，而茶道與茶道空間中的自然性就被賦予了更深層次的含義，演進(jìn)成表示一種自然形成的無(wú)序狀態(tài)或是從自然中概括而來(lái)的人為自然狀態(tài)[4]。因此，茶道空間氛圍的自然性烘托，不僅在于引入花、木、竹、石等屬性上即表現(xiàn)了自然的元素，而重要的是營(yíng)造一種沒(méi)有刻意安排的“無(wú)為”的空間狀態(tài)，即映射了老子提出的“道法自然”。另外，在具體的空間要素設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)上，要注意不要因人的介入而破壞要素本來(lái)的天然真趣，即“少匠意，多野趣”，或者是通過(guò)人對(duì)于自然的深刻理解，為人造之景注入自然的神韻，就如同我國(guó)傳統(tǒng)造園技藝的精髓所指，使空間表現(xiàn)出渾然天成的效果，即“雖由人作，宛自天開(kāi)”。

3茶室空間的茶道哲思表達(dá)

3.1 含蓄的空間限定

茶道中的“中和”思想體現(xiàn)了茶人含蓄與委婉的性格，即一種基于交往的以和為貴的做人處世態(tài)度。這種含蓄的精神品格體現(xiàn)在茶室空間中，可以表達(dá)為空間的模糊限定。正如張永和先生認(rèn)為的，“含蓄”的概念使空間產(chǎn)生了一種組的關(guān)系，空間被打開(kāi)并具有整體性[5]，這種限定形式不是要使空間變得收斂，相反是讓其具有包容與開(kāi)放的特點(diǎn)?？梢詫⒖臻g中明確的分隔要素虛態(tài)化、活動(dòng)化或者標(biāo)識(shí)化處理，將空間限定的過(guò)程隱晦地表露出來(lái)，使空間整體靈動(dòng)，各部分互有區(qū)別而又交織一起。也可以將室內(nèi)空間往戶(hù)外拓展使空間的邊界被賦予不確定的曖昧的性質(zhì)，將內(nèi)外空間調(diào)和在一起。例如建筑師隈研吾設(shè)計(jì)的空中茶室（圖2），點(diǎn)狀的鋼柱加上活動(dòng)的玻璃與拉門(mén)，形成了一種輕微的若隱若無(wú)的分隔，茶室的地面以及屋檐作為標(biāo)識(shí)向四周伸出，形成“緣側(cè)空間”，既隸屬茶室也歸于環(huán)境。這種模棱兩可的含蓄限定既是表達(dá)了一種中間平衡的合理狀態(tài)，也是對(duì)空間與環(huán)境交匯融和的詮釋。

3.2 簡(jiǎn)樸的空間形式

簡(jiǎn)單質(zhì)樸的特性體現(xiàn)了對(duì)本質(zhì)與自然的回歸渴求，同時(shí)又具有一種特殊的親和感染力，是對(duì)茶道中的多種哲思精神的共性概括。簡(jiǎn)樸的空間形式不僅是單純地摒棄繁雜的表象修飾，也是強(qiáng)調(diào)以形式上的化整為零獲得簡(jiǎn)潔明快的空間效果，更是在于用高度精簡(jiǎn)的方式提煉豐富的空間意境與情感，使人處在其中能誘發(fā)多重的聯(lián)想。這種空間的處理方式即是將感情意味的繁與多隱埋于空間的簡(jiǎn)與少之中，體現(xiàn)出簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的空間氛圍。

建筑師劉家琨設(shè)計(jì)的金華建筑藝術(shù)公園5號(hào)茶室就是茶室空間簡(jiǎn)樸概念的極致表達(dá)（圖3），型鋼為骨架，半透明陽(yáng)光板為表皮，加上一張簡(jiǎn)易的茶桌便構(gòu)成了其空間的基本內(nèi)容，形式簡(jiǎn)潔純樸，沒(méi)有任何的附加的遮掩與修飾，空間中的每一個(gè)部件都有其存在的意義，寓意著本初的茶室空間原型。此外，茶室的架高處理、半透明陽(yáng)光板運(yùn)用以及表皮的掀翻式設(shè)計(jì)，將光、風(fēng)以及周?chē)沫h(huán)境景色都納入到這個(gè)狹小的空間中，這些不斷變化的非實(shí)體內(nèi)容可以觸動(dòng)空間中人的心境變化，引導(dǎo)人產(chǎn)生思考與心境的共鳴，為空間賦予了飽滿(mǎn)的情感內(nèi)容。

3.3 原真的材料屬性

不論是茶道空間的追本特征還是自然性質(zhì)，都流露出了對(duì)于原始與真實(shí)狀態(tài)的崇尚，這是基于茶葉本身的天然屬性而形成的。在營(yíng)造純?nèi)坏牟枋铱臻g的過(guò)程中，表達(dá)材料的真實(shí)面貌是一種有效的方式，這種途徑具有兩種方向：其一為自然材料的運(yùn)用，源于自然的原生態(tài)材料因其質(zhì)感、紋理、色彩等特征本身就融入了豐富的情感內(nèi)涵，例如竹子的堅(jiān)貞，木料的親和，石材的沉穩(wěn)等，這些自然材料的真實(shí)屬性不僅契合了茶人的氣度與情結(jié)，也反映了茶道的原真品格;其二為減少材料的掩飾，人工制造的磚、金屬、混凝土等材料盡管本身不具有明顯的自然表象屬性，但其制造的工藝、自然的風(fēng)化以及歲月的沖刷均會(huì)在它們身上留下自然的痕跡，不加掩飾地將這種真切的經(jīng)歷傾訴出來(lái)，也是一種原真精神的體現(xiàn)。例如廈門(mén)原色茶陶茶室（圖4），空間中主要表達(dá)的材料為磚和混凝土，設(shè)計(jì)者不加修飾地將磚與混凝土的野蠻肌理暴露出來(lái)，仿佛每一道斑痕都承載著一段真切的故事，使空間具有靜寂與原真之感[6]。

4結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)的茶道是對(duì)飲茶之道、茶人品性以及傳統(tǒng)哲思的高度提煉，是具有強(qiáng)烈民族特色的非物質(zhì)文化精華。茶室作為傳統(tǒng)的休閑場(chǎng)所也隨著人們消費(fèi)水平的提升正在復(fù)興。然而，茶室終是消費(fèi)場(chǎng)所，在現(xiàn)代商業(yè)氛圍的影響的下，一些茶室空間難免趨于膚淺與浮躁，充滿(mǎn)了濃郁的商業(yè)氛圍，這有悖茶道的要義，不利于我國(guó)茶道精神的傳承與發(fā)展。這便要求現(xiàn)代的茶室空間設(shè)計(jì)不忘茶道初衷，在領(lǐng)悟其核心精神的前提下，做出適宜當(dāng)下人們心理需求和文化需求的現(xiàn)代化演繹。

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