丁秀紅

王大山是個農(nóng)民，在城里干包工頭已經(jīng)很多年了。近年來舊城改造，樓盤就像雨后春筍，拔地而起，他便英雄有了用武之地，帶領(lǐng)本村及周圍村里的一幫青壯年，活躍在縣城建筑工地上，很快就賺到了第一桶金。慢慢地，手里也有了不少積蓄，他就琢磨經(jīng)營個合適的項目，讓錢生錢。

一個偶然的機(jī)會，王大山得到一條信息：山豬肉是人們餐桌上的新寵，鮮肉高達(dá)四十多元一斤。他眼前一亮，就想：現(xiàn)在人講究養(yǎng)生，要是自己在荒山上養(yǎng)一群山豬，喂養(yǎng)就地取材，用樹葉、野菜、野草做飼料。這些東西山里隨處都是，只要出錢收購，就會有人搶著送貨。

再加上現(xiàn)在山里的青壯年大多出去打工了，可還有留守在家照顧老少的婦女、因?yàn)槟挲g問題不能外出打工可身體還算硬朗的老人，哪個不想找點(diǎn)門路賺點(diǎn)零花錢？這些人是提供山豬飼料的生力軍?。∝i吃的糧食飼料也能直接從農(nóng)民手里買，玉米、瓜干、高粱，自己買機(jī)器加工打碎，杜絕市面上帶激素添加劑的豬飼料。這樣養(yǎng)大的豬雖說出欄慢，成本稍微高點(diǎn)，但吃著放心，一定很有市場！

事不宜遲，說干就干。王大山回老家的村子找到村干部，要求承包村里閑置的趙溝嶺，建大型養(yǎng)豬場。村干部們正愁沒有像樣的項目發(fā)展經(jīng)濟(jì)，他的這一要求正好填補(bǔ)了這個空缺，為村里增加了一筆收入不算，還為那些留守村民們開辟了一條生財之道。

豬場建起來了，小豬崽也找到了貨源，下一步關(guān)鍵是找養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)豐富的飼養(yǎng)員。王大山打印了一些招工啟事，旮旮旯旯都貼上，高薪聘請飼養(yǎng)員，有經(jīng)驗(yàn)懂技術(shù)者優(yōu)先。告示貼出后，前來應(yīng)聘的人還真不少。他從眾多的應(yīng)聘人員中選中了兩位。一位叫胡海，五十歲，本地人，飼養(yǎng)技術(shù)在當(dāng)?shù)赜锌诮员?。另一位叫楊虎，四十出頭，是外來務(wù)工人員，他自我介紹說祖父輩都是獸醫(yī)，對家畜的生活習(xí)性及生長規(guī)律爛熟于心，能及時處理牲畜的突發(fā)疫情。

王大山將自己購得的兩百頭山豬崽一分為二，讓兩位飼養(yǎng)員各自喂養(yǎng)，展開競爭，除了基本工資還獎勵勝出者。兩個人都胸有成竹，說讓老板放心，一定不負(fù)所望。合同簽訂，一切就緒，王大山繼續(xù)到城里干他的包工頭。他可舍不得這個老行當(dāng)，只要動動腦，動動嘴，指揮一下，票子就嘩嘩地流入腰包。

轉(zhuǎn)眼十天過去，王大山對養(yǎng)豬場放心不下，瞅個空閑，便驅(qū)車前去查看。他先到胡海承包的豬舍看了看。胡海正在豬欄里清理衛(wèi)生，一百頭小豬崽比十天前明顯見長。小豬崽們活蹦亂跳地在豬舍里做著游戲，相互追逐，摔跤玩耍。有幾頭小豬去抓啃其他小豬的尾巴，相互之間扭打在一起，豬欄里不時傳出咴咴、吱吱的叫聲，讓人想起了托兒所。他微笑著，搖了搖頭，連說：“有趣，有趣，什么東西小的時候都有趣……”

王大山滿意地離開了胡海的豬舍，又去了楊虎承包的豬舍，眼前的情景卻讓他皺緊了眉頭。豬舍里里外外倒是收拾得干干凈凈，可是小豬崽們的個頭兒不但沒見長，而且一只只好像病歪歪的。只見它們趴在豬舍里懶洋洋的，見有人來，有的抬頭看看，有的勉強(qiáng)站起來走動，有的干脆連理都不理，繼續(xù)睡自己的大覺。王大山不禁產(chǎn)生了懷疑：是自己看走了眼，讓這個外鄉(xiāng)人給忽悠了？還是小豬仔買來時就帶著疾??？不會啊，人家胡海的豬崽長得蠻好??！再說，這楊虎不是自吹懂技術(shù)嗎？

突然，王大山看到一只小豬的尾巴不見了！小豬崽是自己一只只精心挑選的，怎么會有一只沒尾巴？他再仔細(xì)一看，天吶，所有的小豬都沒了尾巴！這是怎么回事？怎么十天過去，活蹦亂跳的小豬崽都成了沒尾巴的殘疾豬？

楊虎不在豬舍里，王大山只好到宿舍找他。

楊虎正在吃飯。小飯桌上兩個饅頭，兩盤小菜，一瓶密州春。此刻他正在對著瓶嘴喝酒，見王大山進(jìn)來，趕緊站起身迎接，嘴里說：“我剛剛忙完，喝兩口歇息歇息。老板，您也來口？”

王大山滿肚子疑惑，也顧不得寒暄，直接開門見山地問：“小豬怎么了？尾巴怎么都沒了？”

楊虎聞言，指了指飯桌上的一盤菜，說：“在這里呢?！?/p>

王大山這才看到飯桌上的一盤菜，正是一條條白生生圓溜溜的煮熟了的小豬尾巴。他不禁勃然大怒：“好你個楊虎，好大的膽子，竟然把我的小豬尾巴割下來當(dāng)了下酒菜！撇開你搞破壞不說，你也太殘忍了！你說怎么著吧？”

楊虎倒是很坦然，說：“這有什么大驚小怪的，沒用的東西，就該處理掉……”

看到楊虎滿不在乎的樣子，王大山更是氣不打一處來。什么話？動物和人一樣，每樣部件各有其用，怎么說沒用？這還得了！先是割尾巴，下一步再割耳朵，然后再割豬腳、宰豬唄？自己花錢雇他來養(yǎng)豬，不是讓他來搞破壞的！

這可不是小事，怎么處理？王大山的腦子迅速地轉(zhuǎn)動著：讓他每只小豬陪二百元損失費(fèi)，解除合同走人？他要是不同意鬧僵咋辦？看看楊虎五大三粗的體格，要是翻了臉?biāo)Ｆ饻唩?，自己還真不是他的對手。雖說強(qiáng)龍難壓地頭蛇，在自家一畝三分地上，親戚朋友一起上，量他一個外來人也翻不起什么大浪來?？墒牵莿悠鹫娓竦膩頉]個輕重，無論是誰傷著誰，都會帶來不必要的麻煩，惹起禍端，可就得不償失了。權(quán)衡利弊，王大山?jīng)Q定報案，讓司法機(jī)關(guān)來處理此事。

派出所就是保一方平安的衙門，有人報警，事無大小，必須要管。接到報案，所長立刻派倆民警前來處理。

面對警察的詢問，楊虎說這是自個兒養(yǎng)豬的訣竅。至于為什么，屬于商業(yè)秘密，無可奉告。

有警察見證做主，王大山便有了底氣。他說：“好，你不用故弄玄虛，拿鬼話來糊弄人。什么狗屁商業(yè)秘密，純扯淡。你說不出個所以然來，我也不想把事情鬧大，那你就卷鋪蓋走人。但我丑話說在頭里，這些沒尾巴的小豬我不要了，你再賠我原來一樣大小的山豬崽。這十多天的豬飼料錢我就不算了，頂了你這十多天的工錢……”

民警也覺得王大山這樣做仁至義盡。

楊虎倒不干了。他說：“憑什么讓我卷鋪蓋走人？你開的條件再好，也抵不過我聲譽(yù)的損失。為了養(yǎng)家糊口，為了你所謂的優(yōu)厚待遇，我半路毀約辭去了別的工作，來到你這里。你要的最終結(jié)果是經(jīng)濟(jì)效益，怎么養(yǎng)豬是我的事，養(yǎng)好了是關(guān)鍵。再說了，合同上除了按你的法則養(yǎng)豬，并沒寫著不準(zhǔn)去掉豬尾巴這一條……”

他的話挑不出半點(diǎn)兒毛病。王大山這才意識到，要是真走法律程序，自己未必能贏。要是沒有兩把刷子，他一個外鄉(xiāng)人敢這么膽大妄為？王大山緩和了情緒，退一步問道：“照你這么說，你敢保證最終至少不輸給胡海？”

“出欄時要是輸給胡海一斤豬肉，我出雙倍的錢補(bǔ)償，錢嘛，就從我的工資里扣。但是在豬出欄之前，你當(dāng)老板的不能胡亂干涉，我想怎么養(yǎng)豬，我說了算！”楊虎拍著胸脯承諾。

王大山別無他法，只好走一步看一步了。在民警的監(jiān)督下，主雇雙方重新擬定了一份具有法律效力的用工合同，這起豬尾巴案件暫時告一段落。俗話說：好事不出門，壞事傳千里。豬沒長大先把尾巴割下來吃了的荒唐事兒，在當(dāng)?shù)厥锇肃l(xiāng)傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，成為人們茶余飯后的笑料。更有那好事者，專門跑到王大山的養(yǎng)豬場，給沒尾巴的山豬用手機(jī)錄了像，發(fā)到網(wǎng)上，成了頭條……

轉(zhuǎn)眼間，七個月過去了。按合同規(guī)定，山豬該出欄了。王大山安排好工地上的活，驅(qū)車來到養(yǎng)殖場。他先到胡海的豬舍看了看，頭頭山豬膘肥體壯，最小的也有二百斤開外。他又到楊虎的豬欄看，更讓他驚奇不已，張大了嘴巴半天合不攏。這些沒尾巴的山豬仍在懶洋洋地睡大覺。那身個兒，頭頭都在三百斤左右！真是奇了怪了，這豬尾巴割了怎么會讓小豬長得更好？

先前豬尾巴事件的鬧騰，無形中讓許多人得知王大山飼養(yǎng)的山豬綠色環(huán)保，沒喂養(yǎng)那些摻雜激素的豬飼料。當(dāng)山豬出欄的消息一傳出去，附近有錢沒錢的人家，紛紛前來搶購。兩百頭山豬，一天沒到頭就賣完了。除去所有成本，八個月的純利潤是三十多萬。楊虎喂養(yǎng)的山豬，比胡海喂養(yǎng)的山豬總重量多出兩千多斤。王大山不但獎勵了楊虎五千元，還決定擴(kuò)大規(guī)模，高新聘請楊虎做技術(shù)員。

王大山為了答謝兩位飼養(yǎng)員，讓他們精誠合作，把下一步養(yǎng)豬的事業(yè)做得更好，專門到附近最好的酒樓訂了個包間宴請他們。

酒過三巡，王大山忍不住把心中的謎團(tuán)說了出來：“楊老弟，你就讓我明白明白，割了尾巴的小豬咋會比帶著尾巴長得還好呢？”

楊虎得到了獎勵和尊重，心里自然快活，再加上酒精作用，便透露了割豬尾巴的玄機(jī)。

豬的尾巴是用來驅(qū)趕蚊蠅的，其他用處不大。如今飼養(yǎng)環(huán)境改善了，基本消滅了蚊蠅。小豬崽和其他小動物們一樣，好動頑皮，尾巴不自覺地?fù)u動，不但會消耗一部分能量，還會引起其他小豬的好奇，喜歡前去追咬。被追咬的小豬不是狂奔躲避，就是回過頭來反抗，相互之間就會嬉戲打斗，這樣無形中會消耗能量。一旦豬尾巴出血，血腥味會引來更多豬瘋狂追咬，嚴(yán)重時還會危及豬的生命。只有把豬尾巴割掉，才能萬無一失。

“上次我來看，小豬們怎么不見大，反而比胡海那邊??？”王大山緊接著問道。

那時小豬剛被割了尾巴，恢復(fù)期需要消耗一部分能量。所以，不如胡海那邊正常生長的個頭大。一旦豬尾巴的傷疤修復(fù)好，生長的速度很快就會趕超上來……

王大山聽了，頻頻點(diǎn)頭，又琢磨了半天，連聲說：“有道理，有道理。”然后他又奇怪地問，“這事兒你怎么不早說？你要是早把原因告訴我，哪里還會有當(dāng)初的不愉快？”

楊虎認(rèn)真地說：“這是我家當(dāng)了幾代獸醫(yī)摸索出來的經(jīng)驗(yàn)，也算是一門絕活手藝。自古以來，手藝就是飯碗，飯碗端牢了，才能始終有飯吃。過去，手藝人家的看家本事都是傳兒不傳女，何況是外人？”

雖然楊虎這樣說，可是割尾巴的養(yǎng)豬經(jīng)還是很快傳開了，再次被網(wǎng)民們炒得熱火朝天。當(dāng)?shù)仉娨暸_得到消息，親自到現(xiàn)場對楊虎的養(yǎng)豬經(jīng)進(jìn)行了專訪，并做了專題報道。如今，這個絕招已經(jīng)被全國絕大多數(shù)養(yǎng)豬人家采納……