唐必成，危靜美

（福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 園林系，福建 南平 353000）

2014年國(guó)務(wù)院頒布的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中提出，提高質(zhì)量是職業(yè)教育改革發(fā)展的重點(diǎn)，要大力開展人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，推進(jìn)教育教學(xué)改革和職業(yè)技能大賽的開展[1]。2015年福建省《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的若干意見》中指出，職業(yè)教育應(yīng)與行業(yè)企業(yè)深度融合，加深職業(yè)教育教學(xué)改革的力度，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一，推行多元化教學(xué)模式。課程內(nèi)容隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步而動(dòng)態(tài)調(diào)整更新[2]?！陡＝ㄊ‖F(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃（2017-2020年）》再次提出“根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)對(duì)技術(shù)技能人才的需求，改革人才培養(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。與職業(yè)崗位對(duì)接，優(yōu)化專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，動(dòng)態(tài)更新教學(xué)內(nèi)容，開展教學(xué)方法改革?！庇纱丝梢?，職業(yè)教育人才培養(yǎng)改革勢(shì)在必行。

1 人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及存在的問題

福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)于2008年開始招生，2015年成為福建省高職示范專業(yè)。近年來，為了更好地適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不斷探索和改進(jìn)就業(yè)導(dǎo)向下復(fù)合型技術(shù)技能人才的培養(yǎng)模式。但是，受內(nèi)外因素的影響，在人才培養(yǎng)方面仍然存在一些問題，一定程度上制約了專業(yè)的發(fā)展。

1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確

專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位與行業(yè)需求不夠貼近，職業(yè)分析、崗位群職業(yè)能力分析不夠深入。核心知識(shí)、核心能力定位不明確，課程的設(shè)置缺乏遞進(jìn)式深入?！皩W(xué)生主體、技能核心”體現(xiàn)不足，專業(yè)教學(xué)改革不深入，教學(xué)方法和手段單一，課程考核評(píng)價(jià)方式對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)沒有起到促進(jìn)作用[3]。

1.2 職業(yè)能力培養(yǎng)不深入

隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展，大部分高職院校構(gòu)建了以必需夠用為度的理論教學(xué)體系和以技能培養(yǎng)為主線的實(shí)踐教學(xué)體系，這種課程體系對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)有一定的促進(jìn)。但由于這種課程體系與職業(yè)崗位貼合不緊密，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)銜接不緊密，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，工學(xué)結(jié)合深度不夠。學(xué)生考取職業(yè)資格證書后缺少與證書相對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力，實(shí)際能力達(dá)不到職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

1.3 用人單位在人才培養(yǎng)中參與度低

在校企合作中，用人單位的參與主要體現(xiàn)在專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)和企業(yè)問卷調(diào)查，用人單位參與院校人才培養(yǎng)不足。院校對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)人才需求、企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研不夠深入。校企合作停留在表面，課程結(jié)構(gòu)體系、課程標(biāo)準(zhǔn)等與職業(yè)崗位銜接不緊密，人才培養(yǎng)的質(zhì)量達(dá)不到企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)[4]。

2 人才培養(yǎng)改革的措施

2015年園林工程技術(shù)專業(yè)獲批福建省高職示范專業(yè)后，圍繞現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)改革的內(nèi)容要求，從課程體系構(gòu)建、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)方法和手段、考核評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行了改革，創(chuàng)新了“教—學(xué)—做三位一體”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建了基于工作過程的工學(xué)結(jié)合課程體系，以提高學(xué)生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量[5]。

2.1 貼合企業(yè)需求，調(diào)整課程體系

以園林各類型行業(yè)企業(yè)以及畢業(yè)生（圖1）為調(diào)研對(duì)象，調(diào)研內(nèi)容包括行業(yè)領(lǐng)域崗位設(shè)置情況，企業(yè)在生產(chǎn)實(shí)際中對(duì)崗位能力的要求情況（圖2-5），企業(yè)對(duì)本專業(yè)人才所需的專業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求情況，專業(yè)課程設(shè)置（圖6）的意見建議等方面。

圖1 調(diào)研對(duì)象業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍Fig.1 Business scope of the object of investigation

圖2 園林工程設(shè)計(jì)崗位能力要求Fig.2 Ability requirement of landscape engineering design post

圖3 園林工程施工與管理崗位能力要求Fig.3 Ability requirement of construction and management post in landscape engineering

圖4 植物栽植與養(yǎng)護(hù)崗位能力要求Fig.4 Ability requirement of plantcultivation and maintenancepost

圖5 園林工程造價(jià)崗位能力要求Fig.5 Capability Requirement of landscape engineering cost post

圖6 專業(yè)核心課程開設(shè)占比Fig.6 Percentage of core courses offered

以調(diào)研結(jié)果為依據(jù)，對(duì)典型工作任務(wù)調(diào)查、分析，構(gòu)建了園林工程技術(shù)專業(yè)基于工作過程的工學(xué)結(jié)合課程體系（圖7）。將學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)細(xì)分成為公共基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、專業(yè)（技能）學(xué)習(xí)領(lǐng)域、專業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域和綜合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)四個(gè)部分。基本素質(zhì)通過公共基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域來培養(yǎng)，其領(lǐng)域課程10門，共478學(xué)時(shí)，其中實(shí)踐環(huán)節(jié)130學(xué)時(shí)；專業(yè)能力則通過專業(yè)（技能）學(xué)習(xí)領(lǐng)域來實(shí)現(xiàn)，此領(lǐng)域有課程19門和8個(gè)綜合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，共1896學(xué)時(shí)，其中實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，共1480學(xué)時(shí)；個(gè)性化發(fā)展通過專業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域來實(shí)現(xiàn)，此領(lǐng)域有7門公共選修課和3門專業(yè)限選課，共256學(xué)時(shí)，其中實(shí)踐環(huán)節(jié)50學(xué)時(shí)。綜合實(shí)踐教學(xué)共有8個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)共990學(xué)時(shí)，畢業(yè)要求總學(xué)時(shí)2630，其中實(shí)踐學(xué)時(shí)1660，占比63.1%。

圖7 園林工程技術(shù)專業(yè)基于工作過程的工學(xué)結(jié)合課程體系Fig.7 The course system of combination of work and study based on working process

2.2 重構(gòu)課程標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)

高職的職業(yè)教育課程內(nèi)容，應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位工作內(nèi)容為依據(jù)，與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步不斷更新。根據(jù)職業(yè)崗位的工作流程，在課程結(jié)構(gòu)編排和設(shè)計(jì)上打破傳統(tǒng)“章、節(jié)”的平行結(jié)構(gòu)[6]。課程內(nèi)容以職業(yè)崗位典型工作任務(wù)為依托，體現(xiàn)以工作過程為導(dǎo)向的課程體系改革思想和行業(yè)發(fā)展要求，做到產(chǎn)教結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力。

以《園林工程預(yù)決算》課程為例。課程教學(xué)內(nèi)容經(jīng)過多次企業(yè)調(diào)研和專家論證，以“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)導(dǎo)向”為目標(biāo)，通過對(duì)園林工程預(yù)決算崗位知識(shí)要求和崗位技能要求的分析，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新整合與提煉（圖8），將理論知識(shí)與項(xiàng)目實(shí)踐相融合。教學(xué)中實(shí)施的工作項(xiàng)目均來自園林企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目，所選用的項(xiàng)目任務(wù)、定額標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)價(jià)依據(jù)、技術(shù)規(guī)范、實(shí)施步驟等都與實(shí)際工作相一致。根據(jù)崗位工作過程和內(nèi)容確定3個(gè)工作項(xiàng)目和12個(gè)工作任務(wù)，學(xué)生分組分期完成背景項(xiàng)目的資格審查文件，投標(biāo)文件的編制以及工程竣工結(jié)算和決算等任務(wù)。課程內(nèi)容涵蓋園林工程預(yù)算文件編制、園林工程工程量清單編制與計(jì)價(jià)、園林工程技術(shù)標(biāo)與商務(wù)標(biāo)編制、園林工程結(jié)算與竣工決算。

圖8 《園林工程預(yù)決算》課程教學(xué)設(shè)計(jì)分解Fig.8 Analysis of the teaching design of the course"budget and final accounts of landscape engineering"

《園林硬質(zhì)景觀工程設(shè)計(jì)》針對(duì)學(xué)生的學(xué)情，為達(dá)到因材施教，實(shí)施課程目標(biāo)多樣化，要求不同程度的學(xué)生達(dá)到不同的設(shè)計(jì)深度。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，從原先的所有學(xué)生設(shè)計(jì)同一種園路、廣場(chǎng)或園林小品，改為提供多種設(shè)計(jì)內(nèi)容，擴(kuò)大設(shè)計(jì)范圍，例如園路設(shè)計(jì)任務(wù)中，學(xué)生可選擇設(shè)計(jì)寬大的主園路，也可選擇設(shè)計(jì)不通車的次園路；又例如在花池、水景設(shè)計(jì)的任務(wù)中，學(xué)生可單獨(dú)設(shè)計(jì)兩項(xiàng)園林小品，也可將花池、水池結(jié)合設(shè)計(jì)，或水池、景墻結(jié)合設(shè)計(jì)等。

2.3 改進(jìn)教學(xué)方法，創(chuàng)新教學(xué)手段

教師不斷更新教育理念，改變傳統(tǒng)滿堂塞的教育方式，注重培養(yǎng)學(xué)生的思維創(chuàng)新能力。教師在開展教學(xué)的過程中結(jié)合高職園林專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容，注重學(xué)生的參與性，采取多元化的教學(xué)方法如項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、案例教學(xué)法、討論教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效果和質(zhì)量[7]。

如在《園林工程施工圖繪制》課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，采用案例教學(xué)法，先讓學(xué)生對(duì)真實(shí)園林景觀項(xiàng)目的全套施工圖進(jìn)行分析、討論，然后再通過教師講解，從中啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并分析原因，以此強(qiáng)化學(xué)生對(duì)假山工程、園路工程、水景工程等各項(xiàng)園林工程的理解，使學(xué)生在自己畫圖時(shí)心中有數(shù)。案例教學(xué)法是教、學(xué)雙方共同進(jìn)行協(xié)作和討論的教學(xué)方法，對(duì)加強(qiáng)師生間的交流很有幫助。

《園林工程預(yù)決算》課程針對(duì)高職院校學(xué)生的特點(diǎn)，采用多種教學(xué)方式，以項(xiàng)目教學(xué)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主，著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和學(xué)習(xí)遷移能力。例如園林工程招投標(biāo)項(xiàng)目中，教學(xué)過程以學(xué)生為主體，將學(xué)生分為2組，一組負(fù)責(zé)編制招標(biāo)文件，另一組負(fù)責(zé)投標(biāo)文件的編制，先由學(xué)生自評(píng)和組內(nèi)成員互評(píng)，最后由教師進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。教學(xué)中教師為主導(dǎo)，通過啟發(fā)和互動(dòng)，時(shí)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論和交流。學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體，注意力更加集中，學(xué)習(xí)興趣也更為濃厚。

教學(xué)過程中不斷完善精品在線開放課程，以適應(yīng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)探究，以滿足學(xué)生網(wǎng)上學(xué)習(xí)的需求。共享應(yīng)用國(guó)家園林專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)中《園林工程施工》精品在線開放課程資源，共享應(yīng)用愛課程網(wǎng)站《園林工程招投標(biāo)與預(yù)決算》開放課程有關(guān)的課程資源等；并充分利用學(xué)院圖書館的電子書籍、電子期刊、數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)字圖書館的教學(xué)資源和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源。通過優(yōu)慕課V8，互聯(lián)網(wǎng)，職教云平臺(tái)，多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，使教學(xué)從單一媒體向多種媒體轉(zhuǎn)變；教學(xué)活動(dòng)從信息的單向傳遞向雙向交換轉(zhuǎn)變[8]。

2.4 以賽促改，賽教結(jié)合，寓賽于學(xué)

全國(guó)高職院校技能大賽“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”賽項(xiàng)包含園林景觀設(shè)計(jì)與施工兩個(gè)方向，考核內(nèi)容涵蓋園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工、測(cè)量、軟件操作等方面的知識(shí)和技能。2名設(shè)計(jì)選手根據(jù)比賽指定的環(huán)境，在4 h內(nèi)完成一套5 m×6 m的小花園景觀設(shè)計(jì)方案；另2名施工選手根據(jù)本團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)，12 h內(nèi)完成該方案的景觀施工。

“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”競(jìng)賽內(nèi)容都是結(jié)合相應(yīng)的技術(shù)崗位的具體工作任務(wù)來設(shè)置的，其內(nèi)容也是具有先進(jìn)性、實(shí)用性以及可操作性。在《園林工程施工》和《園林工程施工圖繪制》課程中引入競(jìng)賽項(xiàng)目，將競(jìng)賽規(guī)程進(jìn)行細(xì)分，針對(duì)技能訓(xùn)練項(xiàng)目和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。從大賽的高起點(diǎn)上，設(shè)計(jì)教學(xué)上的高目標(biāo)，知識(shí)難度和技能水平設(shè)計(jì)成階梯上升式[9]。在教師引導(dǎo)下，不同層次學(xué)生逐步升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“會(huì)——熟——精”不同層次的教學(xué)，打破傳統(tǒng)教學(xué)教師在課堂上“一把抓”和學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)“一刀齊”的現(xiàn)象。

將競(jìng)賽精神引進(jìn)課堂，學(xué)生分組完成工作任務(wù)，以小組競(jìng)賽、系級(jí)技能大賽、省賽和國(guó)賽選手選拔等形式，提高學(xué)生的專業(yè)技能和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。技能競(jìng)賽作為教學(xué)的延伸，激發(fā)了學(xué)生的成功欲，學(xué)習(xí)更加的積極和主動(dòng)[10]。

2.5 評(píng)價(jià)方式多元化

改革之前，教學(xué)評(píng)價(jià)著重評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)能力而忽視了綜合能力。通過改革，專業(yè)能力作不再作為主要評(píng)價(jià)內(nèi)容，而是把學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、社會(huì)能力等綜合能力納入評(píng)價(jià)范圍。做到既評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)能力，也評(píng)價(jià)學(xué)生的方法能力和社會(huì)能力。積極引入“行業(yè)評(píng)價(jià)”和“企業(yè)評(píng)價(jià)”等第三方評(píng)價(jià)制度，健全社會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生共同參與的評(píng)價(jià)機(jī)制[11]。實(shí)現(xiàn)“過程+結(jié)果”的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系，學(xué)生的課程成績(jī)中，成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)綜合“過程、態(tài)度、期末成績(jī)”多種因素，平時(shí)成績(jī)占60%，期末成績(jī)占40%，有效改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，提高了學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。

3 人才培養(yǎng)模式改革的成效

3.1 職業(yè)綜合能力顯著提高

通過對(duì)人才培養(yǎng)模式、課程教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面的改革，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相融合，增加實(shí)踐教學(xué)比重，完善實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，讓教學(xué)更加貼近實(shí)戰(zhàn)，進(jìn)而確保學(xué)生可以在實(shí)際環(huán)境中去解決真實(shí)問題。學(xué)生學(xué)習(xí)目的更加明確，學(xué)習(xí)效果顯著提高。通過成立專業(yè)協(xié)會(huì)和興趣小組，大力開展技能活動(dòng)月活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的成功欲和求知欲，提高學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。2015年至今，學(xué)生參加“園林景觀設(shè)計(jì)”和“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”技能競(jìng)賽，獲得國(guó)賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，福建省省賽一等獎(jiǎng)8項(xiàng)，二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。學(xué)生職業(yè)綜合能力顯著提高。

3.2 社會(huì)服務(wù)能力持續(xù)增強(qiáng)

本專業(yè)為福建省園林行業(yè)企業(yè)提供急需的高素質(zhì)技能型人才的同時(shí)，還與企業(yè)開展校企合作，為企業(yè)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)和員工培訓(xùn)。提升教師的專業(yè)技能和社會(huì)服務(wù)能力，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。學(xué)生以學(xué)徒身份，在專業(yè)教師和企業(yè)工程人員的共同指導(dǎo)下，以教學(xué)進(jìn)度與工程項(xiàng)目流程相融合，教學(xué)內(nèi)容與工程項(xiàng)目?jī)?nèi)容相融合，技能考核與工程項(xiàng)目目標(biāo)相融合的教學(xué)組織模式，達(dá)到掌握各崗位專項(xiàng)能力。依托校企合作平臺(tái)、創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)，學(xué)生在老師指導(dǎo)下下到企業(yè)進(jìn)行工學(xué)交替；同時(shí)依托園林規(guī)劃設(shè)計(jì)工作室等技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，對(duì)外承接技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目十余項(xiàng)，學(xué)生在教師帶領(lǐng)參與對(duì)外技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目全過程。通過工作室邊學(xué)習(xí)、邊服務(wù)，增加了學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)的直觀感受，進(jìn)一步提升學(xué)生自主分析和解決問題的能力。拓寬學(xué)生的就業(yè)途徑。

3.3 教師教學(xué)能力有效提升

通過開展多樣化教學(xué)改革，教師們把教學(xué)當(dāng)成一門學(xué)問，潛心研究，利用各種信息化教學(xué)手段，精心設(shè)計(jì)每一堂課，追求實(shí)效、有效、高效的課堂教學(xué)，很好地提升了自身的教學(xué)能力和教學(xué)水平；通過參與企業(yè)實(shí)踐鍛煉，與行業(yè)企業(yè)緊密貼合，教師的專業(yè)素質(zhì)、實(shí)踐能力、技術(shù)服務(wù)能力、科研開發(fā)能力等有效提升，推動(dòng)了專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)和整體水平的提升?，F(xiàn)已建成1門國(guó)家林業(yè)局精品課程，3門省級(jí)精品課程，16門院級(jí)精品在線開放課程。獲得國(guó)家級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，2位教師獲省級(jí)教學(xué)能力競(jìng)賽一等獎(jiǎng)。

4 結(jié)語

園林工程技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)改革過程中，堅(jiān)持以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，以能力培養(yǎng)為本位，緊隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，動(dòng)態(tài)調(diào)整和改進(jìn)人才培養(yǎng)方案。注重人才培養(yǎng)質(zhì)量的監(jiān)控和診斷，做到人才培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)的深度融合，課程體系與人才需求緊密聯(lián)系，教學(xué)內(nèi)容隨技術(shù)變革動(dòng)態(tài)更新。探索出一條特色的發(fā)展道路，對(duì)高職復(fù)合型技術(shù)技能人才的培養(yǎng)具有可借鑒性。