范德祥

摘要：我國是一個(gè)人口大國，對(duì)牛肉的需求量非常大，所以保證肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)量非常關(guān)鍵。而在肉牛養(yǎng)殖過程中容易出現(xiàn)各種疾病，如果不做好疾病的防治，對(duì)肉牛產(chǎn)量影響非常大。將中草藥運(yùn)用到肉牛疾病防治中，能夠有效降低疾病發(fā)生的幾率，保證肉牛產(chǎn)量，同時(shí)安全性更高。分析了中草藥在肉牛疾病防治中的優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用價(jià)值，并對(duì)其具體的應(yīng)用策略進(jìn)行了探究，以供參考。

關(guān)鍵詞：中草藥;肉牛;疾病防治

中圖分類號(hào)：S853.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2020）05-0019-02

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平也在不斷提高，對(duì)肉類與肉制品的需求也越來越大。肉牛養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，而在肉牛養(yǎng)殖過程中，疾病的防治十分關(guān)鍵，也是影響肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。習(xí)水縣是貴州省的肉牛養(yǎng)殖大縣，更需要做好肉牛的疾病防治工作。中草藥的使用在我國有著悠久的歷史，近年來，中草藥也開始大量使用于家畜疾病防治中，合理地運(yùn)用中草藥對(duì)肉牛疾病進(jìn)行防治，不但可以保證疾病的防治效果，還能提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。

1? 中草藥在肉牛疾病防治中的優(yōu)勢(shì)

（1）多功能性。中草藥種類和數(shù)量非常多，不同種類、不同劑量的中草藥進(jìn)行配合，就能發(fā)揮出不同的效果，加上中藥草配方復(fù)雜，通過有效的配方配比，能夠更有針對(duì)性地對(duì)肉牛疾病進(jìn)行防治，從而更好地保證肉牛養(yǎng)殖的產(chǎn)量[1]。

（2）無耐藥性?；瘜W(xué)藥物防治疾病時(shí)，如果使用時(shí)間長，很容易產(chǎn)生抗藥性，從而影響疾病防治效果。中草藥為純天然草藥，肉牛疾病防治采用中草藥不易產(chǎn)生耐藥性[2]。

（3）營養(yǎng)價(jià)值高。中草藥中含有各種各樣的物質(zhì)，而不同物質(zhì)具備不同的營養(yǎng)價(jià)值。例如，部分中草藥含有維生素、部分中草藥含有蛋白質(zhì)等，所以肉牛養(yǎng)殖過程中使用中草藥進(jìn)行疾病防治的同時(shí)還具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，可更好地促進(jìn)肉牛生長。此外，在肉牛平時(shí)的飲食中，也可以加入陳皮、山楂等物質(zhì)，可促進(jìn)肉牛的食欲，起到健脾益胃的效果，從而有效提高肉牛的肉質(zhì)和產(chǎn)量。

2? 中草藥在肉牛疾病防治中的應(yīng)用價(jià)值

（1）中草藥能夠有效增強(qiáng)肉牛的免疫力。與化學(xué)藥物相比，中草藥屬于純天然草藥，其所含的有機(jī)酸類、生物堿類、揮發(fā)油類等物質(zhì)能夠有效提升動(dòng)物機(jī)體白細(xì)胞含量，而白細(xì)胞屬于重要的免疫細(xì)胞，白細(xì)胞含量增加后，肉牛的免疫力自然隨之增強(qiáng)[3]。例如，在肉牛的飼料中添加黨參、黃芪、當(dāng)歸、穿心蓮等中草藥，能夠增強(qiáng)肉牛的抗病能力，提高其非特異性免疫力。

（2）中草藥能夠有效防治疾病。使用中草藥治病講究科學(xué)配比，而將不同的藥物科學(xué)配比之后，中草藥的藥性更加全面，能夠有效治療各種疾病。根據(jù)習(xí)水縣氣候多變特點(diǎn)，在氣候變化時(shí)肉牛出現(xiàn)流感的概率也會(huì)大大增加，此時(shí)養(yǎng)殖戶可以在飼料中添加清瘟敗毒散防治流感，能夠起到比較好的效果。而肉牛在生長過程中，會(huì)受到寄生蟲的影響，導(dǎo)致生長周期變長，肉質(zhì)變差，可以選用硫磺、檳榔、百部等中草藥來有效抑制肉牛體內(nèi)的寄生蟲。

3? 中草藥在肉牛疾病防治中的應(yīng)用策略

（1）通過使用中草藥提高肉牛的抗病力、免疫力和抗應(yīng)激能力。貴州習(xí)水縣養(yǎng)殖戶大多養(yǎng)殖時(shí)間比較長，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)也比較豐富，知道肉牛很多疾病都是因?yàn)樽陨砜共×?、免疫力和抗?yīng)激能力弱引起的，所以在利用中草藥進(jìn)行疾病防治時(shí)，可以從提高肉?？共×?、免疫力和抗應(yīng)激能力方面入手，通過中草藥更好地提升肉牛抗病力、免疫力和抗應(yīng)激能力[4]。例如，要提高肉牛免疫力，可在肉牛的飼料中添加板藍(lán)根、山楂等藥材，有效提高肉牛體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)量，從而提升肉牛免疫力，減少疾病的發(fā)生。要提高肉?？共×?，可以在飼料中加入穿心蓮、黃芪、當(dāng)歸等藥物。要提高肉牛抗應(yīng)激能力，可以選用黃連、紫草、柴胡等中草藥來對(duì)肉牛的體溫中樞進(jìn)行調(diào)節(jié)，同時(shí)加地龍、蜈蚣等藥材預(yù)防肉牛驚厥。

（2）通過使用中草藥對(duì)肉牛病毒性和細(xì)菌性疾病進(jìn)行防治。當(dāng)前肉牛疾病主要分為細(xì)菌性疾病和病毒性疾病，針對(duì)不同類型的疾病，需要選用不同配比的中草藥進(jìn)行防治[5]。例如，針對(duì)細(xì)菌性疾病，要選用一些抗菌類的中草藥，如金銀花、黃柏、黃連等，以減少肉牛體內(nèi)細(xì)菌的含量。而針對(duì)病毒性疾病，要選用具有抗病毒功效的藥物，如知母、麻黃、梔子等，清熱降火、滋陰退熱，更好地阻止病毒入侵，保證肉牛的健康。

（3）通過使用中草藥防治肉牛消化代謝類疾病。消化代謝類疾病是指肉牛消化及代謝方面的疾病，相關(guān)研究表明，習(xí)水縣多地肉牛都有這類疾病，尤其是胃病，如果沒有及時(shí)進(jìn)行治療，還可能導(dǎo)致肉牛死亡[6]。中草藥可以選用消食平胃散進(jìn)行治療，效果顯著。

（4）通過使用中草藥防治肉牛寄生蟲病。寄生蟲引起的疾病為當(dāng)前肉牛的多發(fā)疾病之一，可利用中草藥中的驅(qū)蟲成分如酚類、有機(jī)酸、多糖和生物堿等起到良好的驅(qū)蟲效果。驅(qū)蟲類中草藥主要包括大蒜、苦參、檳榔等，其中大蒜具有殺菌消毒作用，苦參能夠殺滅多種病菌和寄生蟲，檳榔主要針對(duì)姜片蟲和絳蟲。通過不同的中草藥配合使用，可以更好地防治肉牛寄生蟲病。

4? 小結(jié)

綜上所述，在肉牛養(yǎng)殖中做好疾病防治十分重要，將中草藥應(yīng)用到其疾病防治中，能夠更好地保證防治效果。養(yǎng)殖戶可以通過使用中草藥提高肉牛的抗病力、免疫力和抗應(yīng)激能力，做好病毒性和細(xì)菌性疾病、消化代謝類疾病、寄生蟲病等疾病的防治，促進(jìn)肉牛健康生長，保證肉牛產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張? 晉，馬? 元.中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用研究[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2018，206（7）：66.

[2] 王曉平，李素霞，徐鴻峰，等.解讀中草藥在奶牛健康養(yǎng)殖上的研究與應(yīng)用進(jìn)展[J].農(nóng)家科技，2018，30（11）：134.

[3] 李泉斌.中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用[J].農(nóng)民致富之友，2018，575（6）：219.

[4] 陳芬梅.在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中中草藥的應(yīng)用探微[J].農(nóng)民致富之友，2019，602（9）：56.

[5] 孫應(yīng)花.在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中中草藥的應(yīng)用探微[J].新農(nóng)村（黑龍江），2018，26（27）：116.

[6] 戴明輝.中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的運(yùn)用探討[J].農(nóng)家參謀，2018，583（10）：147.