馬晨龍

（甘肅省莊浪縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅 莊浪 744699）

全株玉米拉伸膜裹包青貯是一項先進的青貯飼料技術(shù)，是將收割好的玉米秸稈用捆包機進行高密度的壓實打捆，然后再用專業(yè)的拉伸膜進行纏繞裹包，從而形成一個最佳的發(fā)酵環(huán)境[1]。梁歡等[2]報道，拉伸膜裹包青貯具有投資少、見效快、綜合效益高、青貯質(zhì)量好的特點，而且儲存、取飼方便，各養(yǎng)殖場戶可根據(jù)各自情況隨時隨地安排生產(chǎn)，應需而異，也有利于運輸和商品化。莊浪縣綠亨飼草有限公司于2017年12月份購進了日系細斷型打草包膜一體機，系本地區(qū)首次引進此項技術(shù)，縣內(nèi)各規(guī)模養(yǎng)殖場、合作社、大戶飼喂裹包青貯的較少，為測定全株玉米拉伸膜裹包青貯育肥肉牛效果，以便在今后的工作中推廣應用，科學指導養(yǎng)殖場戶，特列此項試驗。

1 材料和方法

1.1 時間及地點

本試驗于2018年10月10日-12月30日在莊浪縣良邑鎮(zhèn)一處肉牛養(yǎng)殖場進行。共80 d，其中前20 d是預試期，后60 d是試驗期。

1.2 分組

采用單因素設計法，選擇本場購進的24頭18月齡的“平?jīng)黾t牛”育肥牛，隨機分成2組，每組12頭育肥牛。試驗組中12頭育肥牛初始平均體重（280.3±8.6）kg，對照組中12頭育肥牛初始平均體重（282.3±9.2）kg。試驗牛在相同舍飼條件開始，預試期為20 d，試驗期為60 d，每20 d進行稱重一次。

1.3 飼喂方式

飼喂采取粗飼料和精飼料搭配，粗飼料采取自由采食方式，試驗組選取拉伸膜裹包玉米秸稈，對照組選取青貯池玉米秸稈，精飼料按照預試期和本地18月齡肉牛需要的營養(yǎng)水平進行推算確定用量。

1.4 日糧配方

為保證試驗的準確性，減少試驗誤差，試驗組和對照組育肥牛盡可能采取相同的精飼料日糧配方，根據(jù)本階段肉牛需要營養(yǎng)水平配制混合精料，測定干物質(zhì)、綜合凈能、粗蛋白、鈣、磷等飼料養(yǎng)分含量。粗飼料為全株玉米青貯草?；旌暇嫌?1.7%的玉米、21.2%的麩皮、15.9%的菜籽餅、0.7%的石粉和0.5%的食鹽組成。日糧構(gòu)及營養(yǎng)成分見表1和表2。

表1 日糧構(gòu)成

表2 營養(yǎng)成分

1.5 飼養(yǎng)管理

預試期內(nèi)對試驗?？崭?4 h后稱重記錄，編號后按組分欄同圈飼養(yǎng)。入圈舍后，按照相關(guān)免疫程序進行預防免疫、驅(qū)蟲。正試期對兩組試驗牛采取精料每天分3次定量飼喂，投喂時間分別為7:30、13:00、19:30，粗飼料自由采食，自由飲水。每天上午清掃圈舍1次，每周對養(yǎng)殖場圈舍進行1次常規(guī)性消毒，疾病防控措施依照常規(guī)飼養(yǎng)進行。

1.6 數(shù)據(jù)記錄

試驗期內(nèi)每天對精飼料的消耗進行記錄，每20天對試驗牛稱重記錄一次；日增重=（育肥末重-育肥期始重）/育肥天數(shù)，增重=末重-始重，日增重=增重/60 d。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗觀察

試驗期內(nèi)試驗牛毛色光亮，口、鼻濕潤，精神狀態(tài)良好，采食量和反芻均正常，膘情好，生長發(fā)育良好，在試驗過程中從未發(fā)生疾病。

表3 飼料消耗和日均增重統(tǒng)計

表4 經(jīng)濟效益統(tǒng)計

2.2 育肥情況

由表3可見，試驗組頭均日增重為1.48 kg，料重比為6.45：1；對照組頭均日增重為1.29 kg，料重比為7.41：1；試驗組平均日增重高于對照組14.73%，經(jīng)方差分析，兩組差異顯著。

2.3 效益分析

由表4可見，在60 d育肥期內(nèi)，兩組試驗牛日均飼喂成本18.45元，試驗組育肥牛每頭日均增重1.48 kg，日均獲純利1 290.6元； 對照組育肥牛每頭日均增重1.29 kg，日均獲純利潤982.8元，經(jīng)分析，試驗組頭均純利潤高出對照組307.8元，日均高出5.13元。

3 討論

本試驗表明，在同等條件下進行肉牛短期育肥，拉伸膜裹包青貯玉米秸稈育肥，其增重、飼料報酬和育肥效益明顯高于青貯池玉米秸稈育肥，且拉伸膜裹包青貯浪費霉變損失少，易于運輸，保存期長，從而提高了飼草利用率。因此建議有條件的規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場可推廣使用玉米秸稈裹包青貯進行飼喂，有利于提升養(yǎng)殖效益。