任登峰

近些年人們對于生活品質(zhì)需求有了更高的要求，綠色食品及生態(tài)保護成為了當下社會的關(guān)注焦點。為了更好的滿足日趨高標準的市場需求，淡水養(yǎng)殖業(yè)需要注重綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的運用，不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上做到精益求精，同時也實現(xiàn)我國淡水養(yǎng)殖行業(yè)的長期健康平穩(wěn)發(fā)展。

一、綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)概述

1、淡水養(yǎng)殖在我國的現(xiàn)狀

長期以來我國的淡水養(yǎng)殖都采用傳統(tǒng)人工方式，首先在水產(chǎn)品的品質(zhì)上并不十分注重，總是刻意求養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)品數(shù)量。其次，人工淡水養(yǎng)殖缺少相關(guān)的科學(xué)依據(jù)，在養(yǎng)殖手法和后期管理方面還處于初級階段，這樣的原因直接導(dǎo)致了水產(chǎn)品容易遭受病害侵擾，不利于長期性行業(yè)健康發(fā)展。

2、綠色生態(tài)養(yǎng)殖在我國的發(fā)展前景

綠色淡水養(yǎng)殖技術(shù)更加注重行業(yè)的長期性發(fā)展以及生態(tài)平衡性，往往根據(jù)不同魚群的習(xí)性和特點進行模擬野外生長環(huán)境，促使魚類品種能夠在生長過程中更加健康，擺脫了以往人工養(yǎng)殖的禁錮，減少了淡水養(yǎng)殖的病害程度。注重新技術(shù)的運用和自然界的生態(tài)發(fā)展規(guī)律是我們未來社會的必然選擇，同時也是實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖強國的重要途徑，綠色生態(tài)養(yǎng)殖在我國的發(fā)展前景良好，也是推動市場經(jīng)濟發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

二、綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用

1、淡水養(yǎng)殖環(huán)境的選擇

養(yǎng)殖環(huán)境直接影響到水產(chǎn)品的品質(zhì)與質(zhì)量，而這些也直接決定的產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，在大部分地區(qū)淡水養(yǎng)殖都是以池塘為主要飼養(yǎng)環(huán)境，而池塘的水質(zhì)選擇和后期管理都對水產(chǎn)品有很重要的影響。首先我們在選擇養(yǎng)殖池塘前要注重對于區(qū)域內(nèi)環(huán)境的考察，避免選擇污染地區(qū)或鄰近化工廠的地帶。其次要注重池塘周邊的交通條件，良好便捷的運輸條件可以最大程度的為產(chǎn)品保鮮提供支持，能讓養(yǎng)殖戶在經(jīng)濟層面上受益。最后，池塘養(yǎng)殖中要盡量模仿野外自然環(huán)境，例如水草的種植不能過多也不能過少，過多容易造成水環(huán)境氧氣含量不足，過少不適合魚類覓食和棲息。另外養(yǎng)殖過程中要加強對環(huán)境益生菌的檢測，保證益生菌能夠為魚類提供充足的浮游生物，可以選擇一些現(xiàn)代科技檢測技術(shù)，以保證精準度。

2、淡水養(yǎng)殖種類的選擇

淡水產(chǎn)品的養(yǎng)殖我們要秉承科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度和客觀公正的精神，建議養(yǎng)殖人員根據(jù)當?shù)刈匀画h(huán)境進行合理分析和思考，在種類選擇上要慎重。養(yǎng)殖之前可以對水環(huán)境、水內(nèi)物質(zhì)含量、微生物群、氣候條件等多方面進行考察和檢測，然后再選擇養(yǎng)殖水產(chǎn)品的類型、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖數(shù)量等等。同時我們也要根據(jù)自然條件選擇一些生存能力強、抗病害能力強的水產(chǎn)品，保證養(yǎng)殖成活率才能保證經(jīng)濟效益，不同類型水產(chǎn)品的共同養(yǎng)殖要充分考慮生物的共生性和排斥性，在放養(yǎng)前做好充分的調(diào)研工作，為后續(xù)的養(yǎng)殖做好基礎(chǔ)保障。

3、淡水養(yǎng)殖菌種的選擇

菌種是淡水魚類養(yǎng)殖避不開的話題，在實踐中我們要有一定的選擇性原則。第一，養(yǎng)殖戶要了解和熟悉不同菌種的特點和習(xí)性，并將現(xiàn)階段中水環(huán)境中已存在的菌種進行對比分析，做到科學(xué)性選擇和科學(xué)性計劃，要保障現(xiàn)有菌種與選擇菌種的類似性。第二，在養(yǎng)殖過程中我們要根據(jù)水塘中養(yǎng)殖情況進行分析，并定期定時的投放菌種，結(jié)合水產(chǎn)品生長情況進行投放數(shù)量或種類的調(diào)整，以保證產(chǎn)品生長需求。第三，購買菌種要盡量選擇大廠家、大品牌，正規(guī)渠道才能保證質(zhì)量，防止貪圖便宜造成后期的經(jīng)濟損失，在菌種投放之前要做好合格性測試，以此保證后期的使用質(zhì)量。

4、淡水養(yǎng)殖的水質(zhì)調(diào)節(jié)

水質(zhì)是水產(chǎn)品生長的重要保障，對于水質(zhì)進行適當調(diào)節(jié)可以有效保障水產(chǎn)品的數(shù)量增長和質(zhì)量提升，所以我們要加強水產(chǎn)品飼養(yǎng)過程中水質(zhì)調(diào)節(jié)。水質(zhì)調(diào)節(jié)是一個漫長的過程，盡量選擇和使用綠色環(huán)保型的生物技術(shù)，降低人為化學(xué)產(chǎn)品的干預(yù)，促進生態(tài)自我進化功能。養(yǎng)殖實踐中，我們可以在水中投入一些活性酵母先對水質(zhì)進行凈化，然后進一步培植水內(nèi)有機物，為魚類提供良好的生存環(huán)境，從各個角度對水質(zhì)進行整治，打造一個綠色生態(tài)性生長環(huán)境，保證水體內(nèi)細菌規(guī)模和數(shù)量，并從側(cè)面加強水產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)生存空間。

5、淡水養(yǎng)殖的飼料使用

飼養(yǎng)的使用是水產(chǎn)品生長的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，飼料的質(zhì)量也影響著水產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，我們所倡導(dǎo)的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是要在飼料環(huán)節(jié)上注重其生態(tài)性和環(huán)保性，既要滿足水產(chǎn)品的生長需求，也不能損傷水體、水質(zhì)、更不能影響人體的健康，因此要堅決杜絕飼料中添加任何激素或抗生素物質(zhì)，注重綠色養(yǎng)殖技術(shù)的運用，倡導(dǎo)自然生長，但是可以采用天然無污染的腐殖酸、甜菜堿等物質(zhì)進行投喂，對于水體本身并不存在危害，而且還能有效提升水產(chǎn)品的肉質(zhì)和口感。做好飼料把關(guān)工作是保證綠色養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，也是我們淡水養(yǎng)殖可持續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵。

6、淡水養(yǎng)殖的病害防治

水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害防治是保證養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的重點，一旦水產(chǎn)品遭受到病害侵擾，輕則降低水產(chǎn)數(shù)量或質(zhì)量，重則面臨絕收或絕產(chǎn)，對于當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展是一種嚴重的打擊，也會嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性，合理使用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以有效預(yù)防病害，并在實踐中也取得了良好的效果。水產(chǎn)品與水生植物刻意共同生存，部分水生植物對于病害或細菌具有抑制作用，加強抗病菌水生植物的種植可以有效抵御病害，并幫助魚類分解糞便，在增強自身光合作用的同時，提高水中含氧量。另外水產(chǎn)品混養(yǎng)也可以在一定程度上抗病害能力，還能有效提升水產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量，利用生物界的互生性作用提升水產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖戶也可以采用多重手段綜合性防治病害，但是都要依據(jù)科學(xué)技術(shù)和科學(xué)理論，不能盲目跟風。

綜上所述， 綠色生態(tài)養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖的必然發(fā)展趨勢，我們在實踐過程中要對水質(zhì)環(huán)境、產(chǎn)品種類、菌種等進行科學(xué)合理的選擇和審視，加強水環(huán)境內(nèi)的水質(zhì)調(diào)節(jié)，注重生態(tài)技術(shù)的合理運用。還要充分利用其它生物和植物的積極性作用，在飼料的使用上要選擇綠色環(huán)保型，為微生物生存創(chuàng)造一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，減少環(huán)境污染，以此提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，促進我國淡水養(yǎng)殖的快速發(fā)展。

（作者單位：719200陜西省佳縣水產(chǎn)工作站）