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在《芭貝特的盛宴》里有這樣一句臺(tái)詞:“美食和美酒,足以使平凡的一餐變成一場(chǎng)戀愛(ài)?!碑?dāng)美食、美酒,與美好的愛(ài)情都擁有時(shí),誰(shuí)又在乎哪一天才是情人節(jié)呢?
A meal paired with great wine can turn an ordinary day into something special. When we have the food, wine, and love together, who cares which day is Valentines day?
唯有美食與愛(ài),能夠讓漂泊的心,落地生根。如果沒(méi)有美食,生活便索然無(wú)味;如果沒(méi)有愛(ài),人生便會(huì)變得黯然無(wú)光。在情人節(jié)這樣浪漫的日子里,和心愛(ài)的他/她好好吃頓飯,讓百般滋味留在彼此心間。
廣 州
炳勝公館
炳勝公館創(chuàng)立于2010年初,是米其林指南一星餐廳。在烹飪方式上,炳勝公館倡導(dǎo)創(chuàng)新且精致的粵菜風(fēng)格,在追求匠人精神的同時(shí)傳承創(chuàng)新,每一道菜都選用新鮮的食材,追求精益求精,將粵菜的原汁原味發(fā)揮得淋漓盡致。入口即化的黑叉燒,香甜酥軟的菠蘿包,地道的金沙蒜香骨,以及經(jīng)典的蝦餃、鳳爪等,都是必點(diǎn)的美食。
你完全不用擔(dān)心情人節(jié)去中餐館不夠格調(diào),炳勝公館采用歐洲宮廷式的設(shè)計(jì)風(fēng)格,素雅又高級(jí)。桌子之間的間距較大,談話的私密性有保障。服務(wù)人員體貼有禮貌,提供的披肩都是大品牌LV,透過(guò)大大的落地窗可以看到小蠻腰和一線江景。無(wú)論是環(huán)境還是出品,都會(huì)讓人感到滿意。
地址:珠江新城冼村路2號(hào)首府大廈5樓
人均:324元
菜系:粵菜
Mercato莫卡多露臺(tái)餐廳與酒吧
Mercato莫卡多露臺(tái)餐廳與酒吧是由米其林星級(jí)大廚Jean-Georges Vongerichten,與外灘三號(hào)共同打造的意大利餐廳。其位于外灘三號(hào)的Mercato上海餐廳,已連續(xù)六年入選《尚流》上海最佳餐廳,在不少美食榜單上占有一席之地,是滬上最受歡迎的意大利餐廳之一。Mercato堅(jiān)持新鮮現(xiàn)做,不少食材都是從國(guó)外空運(yùn)而來(lái)。在所有主打菜式中,尤其推薦黑松露比薩:3種芝士帶來(lái)復(fù)雜又濃郁的味道,再打上一顆有機(jī)雞蛋,烘烤3分鐘便可出爐,口感極佳,輕薄且柔軟耐嚼。Mercato強(qiáng)調(diào)分享式美食,所以套餐內(nèi)的每道菜都不是按位上,而是一整份,所以菜量較大。兩個(gè)人去點(diǎn)一份套餐,已經(jīng)可以吃得很飽。
廣州的這家Mercato位于K11購(gòu)物中心8樓,有室內(nèi)和室外露臺(tái)可以選擇。室內(nèi)保留了輕松愜意又充滿原生態(tài)氣息的設(shè)計(jì)風(fēng)格,以黃銅搭配水磨石創(chuàng)造了別致優(yōu)雅的用餐環(huán)境。室外特設(shè)了寬敞的露臺(tái)用餐區(qū),白天來(lái)可以在這里享受悠閑精致的下午茶,將珠江新城的繁忙景象風(fēng)貌盡收眼底;夜間這里的移動(dòng)吧臺(tái)與DJ臺(tái)又將開(kāi)啟,以美釀與節(jié)奏為賓客帶來(lái)歡樂(lè)時(shí)間。在這樣輕松、愜意的環(huán)境里,精致美味的佳肴和親切熱情的服務(wù),一定可以帶給你最純正的意式浪漫之夜。
地址:珠江東路6號(hào)K11購(gòu)物藝術(shù)中心8樓802號(hào)
人均:454元
菜系:西餐
摩打食堂 (天河南二路店)
摩打食堂可謂是廣州近年來(lái)最火的日料店之一,人均100多元的價(jià)格就可以吃到美味又新鮮的日料,怪不得就算現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了10家分店,還是要經(jīng)常等位。菜品會(huì)不定期進(jìn)行更新,經(jīng)典出品包括鮮甜的厚切三文魚(yú)、堆滿蟹籽的火山沙拉、超大片牛肉的澳大利亞牛肉壽司、用火槍現(xiàn)場(chǎng)炙烤的赤焰三帝蓋飯等。每一道料理的食材都講究新鮮,配的芥末也是用新鮮的山葵現(xiàn)磨而成。
每一家摩打食堂的面積都不是很大,整體裝修風(fēng)格偏日系,室內(nèi)均采用暖橘色的燈光,給人一種歸屬感和安全感。服務(wù)人員都是年輕人,非常熱情,從等位那一刻開(kāi)始就能夠感受到他們的友好。店內(nèi)不定期也會(huì)有互動(dòng)送小吃的活動(dòng),情人節(jié)當(dāng)天會(huì)有什么驚喜,就等你去發(fā)現(xiàn)!
地址:天河南二路34號(hào)
人均:113元
菜系:日料
富力君悅大酒店·凱菲廳
在廣州的自助餐排行榜中,富力君悅大酒店·凱菲廳獲譽(yù)無(wú)數(shù),包括“廣東最佳自助餐廳”及“廣州最受歡迎餐廳”等。酒店的整個(gè)22層都屬于自助餐區(qū),擁有八個(gè)開(kāi)放式廚房,現(xiàn)場(chǎng)烹飪各款中式、日式和歐陸式地道佳肴,并且分區(qū)合理,無(wú)論菜品的豐富性還是出品的穩(wěn)定性都非常對(duì)得起價(jià)格。大部分區(qū)域的菜品供應(yīng)都很及時(shí),很少出現(xiàn)排長(zhǎng)龍等取餐的情況。服務(wù)人員的培訓(xùn)到位,桌上的空盤和殘羹盤會(huì)及時(shí)清理,服務(wù)過(guò)程彬彬有禮。
凱菲廳的環(huán)境安靜而舒適,通過(guò)大落地窗可以俯瞰珠江新城,遙望K11購(gòu)物中心。由于窗邊位置有限,如果想要享受CBD美景,一定要記得提前預(yù)約。
地址:珠江新城珠江西路12號(hào)富力君悅大酒店22樓
人均:416元
菜系:自助餐
北 京
羲和雅苑烤鴨坊 (國(guó)貿(mào)商城店)
北京人講究美食,偌大的京城里,有精雕細(xì)琢的宮廷菜,有老北京胡同的家常菜,不同的味道匯聚起來(lái)就成了讓人念念不忘的京味兒。羲和雅苑是以“和合烤鴨”為頭牌,用傳統(tǒng)的果木烤方法,經(jīng)過(guò)近50分鐘的烤制,出爐后香飄四溢,沁人心扉。吃法上面也有講究,第一盤:鴨胸板,佐以藍(lán)莓醬或跳跳糖,入口像舌尖上的舞蹈;第二盤:凈鴨胸肉,肉質(zhì)鮮滑,配以自制的芥末醬,清新爽口;最后一盤:鴨腿肉,肉質(zhì)焦里嫩,肥瘦搭配,香酥可口。傳統(tǒng)的烤鴨配上獨(dú)特的醬料,帶來(lái)了不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。
國(guó)貿(mào)商城這家分店是半開(kāi)放式的餐廳設(shè)計(jì),雖然并不大,但環(huán)境布置典雅,從餐具和裝飾都看得出來(lái)很用心。就算你忙于工作,忘記了給她準(zhǔn)備禮物也不用擔(dān)心,享用完美食后,再一起溜達(dá)去國(guó)貿(mào)買份情人節(jié)禮物。如此一來(lái),她又怎會(huì)怪罪于你呢?
地址:建國(guó)門外大街1號(hào)國(guó)貿(mào)商城南區(qū)B1層SB127-SB128
人均:185元
菜系:北京菜
TRB Hutong
TRB是Temple Restaurant Beijing的縮寫(xiě),店如其名,坐落在一個(gè)百年古剎之中,隱匿于市井之間,被歷史文物所圍繞著。餐廳坐北朝南,內(nèi)部設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔而別致,古建筑拱形的入口與巨大的落地窗形成了鮮明的對(duì)比。這里不僅有前朝留下來(lái)的老物件,也有現(xiàn)代的藝術(shù)品,經(jīng)營(yíng)著創(chuàng)新式法餐。除了鵝肝和生蠔以外,食客還可從菜單看到廚師們致力結(jié)合中國(guó)當(dāng)?shù)厥巢牡那伤济钕搿2蛷d會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)來(lái)更新菜單,提供最新鮮、有意思的料理。
TRB Hutong的酒單也相當(dāng)亮眼,經(jīng)典的香檳、波爾多、勃艮第和隆河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒一應(yīng)俱全,甚至還有相對(duì)冷門的歐洲其他產(chǎn)區(qū)以及新世界葡萄品種,來(lái)滿足不同顧客的需要。如果你和她都是資深的愛(ài)酒人士,不妨來(lái)此一探究竟,說(shuō)不定就會(huì)發(fā)現(xiàn)驚喜。
地址:沙灘北街23號(hào)
人均:924元
菜系:西餐
四葉壽司 (三里屯店)
若想在北京吃到正宗的日料,就不得不提四葉壽司—長(zhǎng)駐北京16年,如今已經(jīng)在北京開(kāi)了4家分店。店內(nèi)主要的食材,如金槍魚(yú)、三文魚(yú)、海膽、海苔、大米以及多數(shù)原輔料都是從日本原產(chǎn)地直接空運(yùn)到北京,讓新鮮的食材在最短時(shí)間內(nèi)端上餐桌。壽司吧臺(tái)位是最搶手的位置,只有在那里才能享用四葉主廚的訂制套餐,近距離欣賞鈴木店長(zhǎng)的制作過(guò)程,及時(shí)享用保持著人體體溫的板前獨(dú)享壽司。由于是訂制套餐,所以不需要點(diǎn)菜,主廚會(huì)根據(jù)當(dāng)天最適合的食材來(lái)定當(dāng)日菜單,每次去都會(huì)不一樣。
這家四葉壽司隱藏在使館區(qū),位于三里屯北小街上,幽靜的小道和低調(diào)的門簾相得益彰。店內(nèi)的位置比較少,需要提前預(yù)約,包間的私密性較強(qiáng),大廳則可以直接欣賞到大廚制作料理的過(guò)程。牽著心愛(ài)人的手,走過(guò)曲徑通幽的小路,推開(kāi)一扇木門,酌一杯清酒,享受屬于你們兩人的靜謐夜晚。
地址:三里屯北小街2號(hào)
人均:994元
菜系:日料
三五堂 (新國(guó)貿(mào)飯店店)
三五堂可謂是最有京味兒的自助餐了,門口就用海報(bào)在顯眼處寫(xiě)著:北京特色與現(xiàn)代風(fēng)格相融合的自助餐。走進(jìn)去才會(huì)發(fā)現(xiàn),那些隱身在市井之中北京的地道小吃,在這里竟然一應(yīng)俱全,并得到了全新的演繹。比如銅鍋涮肉、羊蝎子、門釘肉餅、麻辣燙、炸醬面、鹵煮等全都有。親民美食登上了大雅之堂,制作得還特別好吃。當(dāng)然也有創(chuàng)新菜式,比如煎餅里面夾著黑松露、金槍魚(yú)、牛排以及芝士,中西結(jié)合的美味很有特色。
難得的是這么接地氣的自助餐廳,環(huán)境也無(wú)可挑剔。身處北京CBD核心地段,窗外就能看到地標(biāo)性的大褲衩(北京電視臺(tái))。如果你和她喜歡路邊攤的美味,又擔(dān)心不夠衛(wèi)生或被城管驅(qū)趕,就來(lái)三五堂敞開(kāi)了吃吧!
地址:建國(guó)門外大街1號(hào)新國(guó)貿(mào)飯店2層
人均:176元
菜系:自助餐
上 海
新榮記 (南京西路店)
作為米其林一星,黑珍珠二鉆的餐廳,新榮記早已成為蘇浙菜的代表餐廳之一。原材料選料講究,烹飪追求原汁原味。在20余年的發(fā)展過(guò)程中一直傳承“食必求真,然后至美”的理念,不但有粵菜、上海本幫菜,還引入了臺(tái)州當(dāng)?shù)靥厣朗常貑⑷藗儗?duì)東海小海鮮、臺(tái)州小吃的味覺(jué)新認(rèn)知。
這家新榮記的空間很大,環(huán)境以古典風(fēng)格為精髓,將東方神韻與西方色調(diào)相結(jié)合,盡顯優(yōu)雅奢華。座位之間間隔較大,私密性很好,燈光不強(qiáng),即使坐在大廳用餐也沒(méi)有什么嘈雜聲。服務(wù)人員會(huì)輕聲細(xì)語(yǔ)地為食客介紹每道菜,從點(diǎn)菜、加水、換骨碟、買單等各環(huán)節(jié),都會(huì)讓人覺(jué)得很舒服。服務(wù)注重細(xì)節(jié),體貼入微。情人節(jié)想帶她去摘米其林星星,新榮記是不錯(cuò)的選擇。
地址:南京西路688號(hào)恒基688廣場(chǎng)L2
人均:469元
菜系:蘇浙菜
Oxalis 歐社
在Oxalis用餐簡(jiǎn)直就是一種享受。整體設(shè)計(jì)風(fēng)格有清新亮眼的牛油果綠與原木色調(diào),搭配藤編屏風(fēng)以及大理石等材質(zhì)。餐室的裝飾墻是一幅花園野趣圖,展現(xiàn)了法國(guó)輕松優(yōu)雅的鄉(xiāng)村風(fēng)情,靈動(dòng)的松鼠、懶洋洋地躺在樹(shù)杈上的貓、枝頭的小麻雀,讓人仿佛置身大自然之中。超長(zhǎng)全景式落地窗采光很好,可遠(yuǎn)眺東方明珠及陸家嘴三高樓,若看膩了外灘千篇一律的江景,這樣的景色也很不錯(cuò)!交通方便,不收服務(wù)費(fèi),吃完后還可以在旁邊的自然博物館逛逛。
餐廳酒單是在酒鄉(xiāng)阿爾薩斯長(zhǎng)大的資深酒鬼Jonas(也是餐廳的老板和主廚)親自喝出來(lái)的,這里的葡萄酒甚至比大多數(shù)Wine Bar都便宜,還提供杯賣(125ml)和半瓶賣(375ml),杯賣價(jià)格70-80元,半瓶也就200元左右,非常親民。飯后想來(lái)一杯都不用換地方,直接點(diǎn)就可以。性價(jià)比超高又美味,還能喝到好酒的西餐廳,Oxalis一定不會(huì)讓人失望。
地址:山海關(guān)路388號(hào)博華廣場(chǎng)4層L4-03
人均:328元
菜系:西餐