藺懷博

[摘 要] 黃瓜是中國(guó)人餐桌上常見(jiàn)的一道菜，因其具有的清涼解暑和美容養(yǎng)顏等多重功效而深受大眾的青睞。黃瓜生長(zhǎng)對(duì)于溫度和濕度都有一定的要求，所以在種植管理上稍有不慎，病蟲(chóng)就會(huì)侵入，對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)造成影響。本文主要介紹黃瓜種植技術(shù)，探討黃瓜病蟲(chóng)害防治策略，為農(nóng)戶(hù)提供必要的技術(shù)支持，以期能有效提高黃瓜產(chǎn)量。

[關(guān)鍵詞] 黃瓜;種植技術(shù);病蟲(chóng)害防治

[中圖分類(lèi)號(hào)] S642.2;S436.421[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B[文章編號(hào)] 1674-7909（2020）17-109-2

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食有了更高的要求。綠色蔬菜是居民餐桌上必不可少的菜品，黃瓜就是備受大眾喜愛(ài)的一種蔬菜，不僅具有美容養(yǎng)顏的功效，還兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以黃瓜種植質(zhì)量受到了關(guān)注。黃瓜生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境有較高的要求，在栽培過(guò)程中時(shí)常會(huì)受到病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，栽培人員采取了一系列防控措施，但因?yàn)樗巹┓乐坞y免會(huì)出現(xiàn)藥劑殘留現(xiàn)象，對(duì)食品安全產(chǎn)生影響。因此，如何科學(xué)進(jìn)行黃瓜種植管理和病蟲(chóng)害防治成了農(nóng)戶(hù)十分關(guān)注的問(wèn)題。

1 黃瓜種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選種

種子質(zhì)量會(huì)對(duì)黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生直接影響。黃瓜選種要求為優(yōu)質(zhì)、早熟、高產(chǎn)，并且具備一定抗風(fēng)險(xiǎn)能力和環(huán)境適應(yīng)能力，能有效抵御病菌和害蟲(chóng)的入侵。同時(shí)，應(yīng)選擇顆粒較大、勻稱(chēng)的黃瓜種子，保證幼苗健壯生長(zhǎng)。

1.2 播種育苗

播種前，應(yīng)選擇肥沃、透氣、易排水的沙壤土。同時(shí)，要做好浸種催芽工作。先用50 ℃溫水對(duì)黃瓜種子進(jìn)行燙種，燙種時(shí)要不斷攪拌種子，避免種子被燙傷，10 min左右撈出。再放入30 ℃水中浸泡5 h左右。之后撈出瀝干水分，用濕布包裹放在30 ℃水中進(jìn)行催芽，約1 d后種子便會(huì)發(fā)芽，育苗以苗床小拱棚育苗為主。

1.3 苗床管理

黃瓜喜溫?zé)岬荒透邷?，喜濕?rùn)但不耐高濕。因此，黃瓜種植宜采用高畦栽培方法，實(shí)施暗灌。在黃瓜苗床管理過(guò)程中，栽培人員要注意控制溫度，白天不超過(guò)30 ℃，夜晚不低于15 ℃，待瓜苗基本長(zhǎng)齊后，白天溫度控制在25 ℃左右為宜，夜晚控制在15 ℃為宜。一般黃瓜適宜生長(zhǎng)溫度在15～30 ℃，高于30 ℃會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)過(guò)快[1]。濕度應(yīng)保持在85%左右，濕度太高會(huì)導(dǎo)致植株死亡，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)降濕。此外，光照也是一個(gè)不容忽視的因素，光照不足會(huì)對(duì)黃瓜生長(zhǎng)造成影響，如果遇到連續(xù)陰天，要盡量使其多見(jiàn)光，同時(shí)在葉面噴施磷酸二氫鉀溶液。

1.4 定植及定植后管理

可選擇苗齡35 d左右、子葉完好、苗高8～10 cm、真葉3～5片、節(jié)間較短、葉色深綠、葉片肥厚、根系發(fā)達(dá)且無(wú)病蟲(chóng)害的幼苗進(jìn)行定植。通常，實(shí)施大小行定植，小行距40 cm，大行距80 cm，株距25～30 cm，667 m2定植密度控制在4 000～4 500株。

黃瓜定植后及早插架，插架可采用花架，離根部8～10 cm。還需采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。同時(shí)，主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過(guò)架頭時(shí)要及時(shí)掐尖，促進(jìn)下部瓜生長(zhǎng)，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長(zhǎng)。此外，需加強(qiáng)肥水管理。定植后5～7 d澆緩苗水，坐瓜前控水、中耕、蹲苗，根瓜長(zhǎng)10～12 cm時(shí)澆催瓜水，結(jié)果期每5～7 d澆一次水。定植后可配合澆水施肥，通常667 m2沖施黃瓜專(zhuān)用有機(jī)復(fù)合10～15 kg或者尿素5 kg、硫酸鉀10 kg[2]。

2 黃瓜病蟲(chóng)害害防治策略

2.1 病害防治

2.1.1 霜霉病。霜霉病是一種常見(jiàn)的蔬菜病蟲(chóng)害，發(fā)病期通常在育苗期至收獲期，主要為害黃瓜葉片。發(fā)病初期，黃瓜葉片會(huì)出現(xiàn)淺黃色小斑點(diǎn)，擴(kuò)散后影響葉脈，進(jìn)而形成多角形病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片背面會(huì)出現(xiàn)黑色或者紫色霉層，黃瓜葉掉落后會(huì)對(duì)藤蔓造成影響。霜霉病的潛伏期較短，而且易出現(xiàn)二次侵染，流行性強(qiáng)，如果不及時(shí)采取措施，最終可能顆粒無(wú)收。為預(yù)防黃瓜霜霉病，需葉面噴施1.0∶0.5∶100.0的白糖、尿素、水混合液，間隔5 d噴1次，連噴5次[3];發(fā)病初期，可噴施70%乙磷鋁·錳鋅可濕性粉劑500倍液、72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液等進(jìn)行防治，每5～7 d噴1次。

2.1.2 白粉病。白粉病也被稱(chēng)為稱(chēng)為白毛病，黃瓜白粉病多出現(xiàn)在葉片上。發(fā)病初期，葉子正面和背面有白色圓形粉斑，之后變成較大的白粉區(qū)，最終布滿整個(gè)葉子。如果情況比較嚴(yán)重，葉子會(huì)變成灰白色，整個(gè)葉子都會(huì)枯死?？蓪?duì)黃瓜植株噴灑1.5%甲基聚甲醚可濕性粉劑100倍液進(jìn)行防治，7 d噴灑一次，共噴4次即可[4]。

2.1.3 枯萎病。該病多在開(kāi)花結(jié)果后陸續(xù)發(fā)病，易造成黃瓜枯萎、萎蔫甚至死亡，屬土傳真菌性傳染。濕度大易發(fā)病;連作、土質(zhì)黏重，地勢(shì)低洼、排水不良的田塊發(fā)病較重;施用未腐熟的有機(jī)肥或偏施氮肥也會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生加重。對(duì)此，應(yīng)選擇地勢(shì)高、排水良好的沙質(zhì)壤土種植;結(jié)果期宜小水勤澆，切不可用大水漫灌，澆水后必須及時(shí)中耕松土，切忌施加未腐熟的人糞尿追肥。發(fā)病前期或發(fā)病前開(kāi)展藥物灌根防治，可采用50%三唑酮500倍液、30%惡霉靈500～1 000倍液、農(nóng)抗120粉劑200倍液等，在主莖周邊灌根，每穴300～500 mL，5～7 d灌根1次，持續(xù)兩三次。

2.2 蟲(chóng)害

2.2.1 潛葉蠅。其危害特征是幼蟲(chóng)孵化后潛食葉肉，導(dǎo)致葉片發(fā)黃甚至脫落。其防治方法分為生物防治和藥劑防治2種。其中，生物防治主要是釋放姬小蜂、反顎繭蜂及潛蠅繭蜂治蟲(chóng)，這3種蜂對(duì)潛斑蠅的寄生率很高;藥劑防治可使用5%銳勁特懸浮劑1 500 mL/hm2左右，加之40%七星寶乳油600～800倍液。

2.2.2 根結(jié)線蟲(chóng)。其主要為害植株根部，以吻針刺傷根部，分泌唾液，破壞根部表皮細(xì)胞。隨著根系損傷情況的逐漸加重，葉片出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象，植株生長(zhǎng)速度放緩，果實(shí)質(zhì)量較差。防治根結(jié)線蟲(chóng)的有效措施是用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液或80%敵敵畏乳油100倍液或50%辛硫磷乳油1 500倍液或90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液灌根，株施0.25～0.50 kg，達(dá)到殺蟲(chóng)目的。

2.2.3 白粉虱。其主要以若蟲(chóng)為害，集中在黃瓜葉背面吸取汁液，造成葉片褪色、變黃、萎蔫，嚴(yán)重時(shí)植株枯死。危害時(shí)還分泌蜜露，污染葉片，引起霉菌感染，影響植株光合作用。為有效防治白粉虱，應(yīng)摘除老葉并燒毀，可用25%噻嗪酮可濕性粉劑或20%氰戊菊酯乳油2 000倍液噴霧，六七天噴霧1次，連續(xù)噴霧3次。

3 結(jié)語(yǔ)

在黃瓜栽培過(guò)程中，加強(qiáng)栽培管理，對(duì)于提升黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)是至關(guān)重要的。同時(shí)，病蟲(chóng)害防治是黃瓜培育的一項(xiàng)重要任務(wù)，農(nóng)戶(hù)應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化對(duì)病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)，科學(xué)采取措施進(jìn)行防控，有效降低甚至杜絕病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，為人們提供更多無(wú)公害的綠色蔬菜。

參考文獻(xiàn)

[1]姚靖.無(wú)公害黃瓜溫室栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018（23）：86-87.

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[3]曲光.論黃瓜病蟲(chóng)害防治方法[J].農(nóng)民致富之友，2016（13）：111.

[4]李桂偉.寒冬季節(jié)日光溫室黃瓜種植地溫管理措施研究[J].河南農(nóng)業(yè)，2017（29）：19.