霍娜

山東大蔥、煙臺蘋果、濰坊風(fēng)箏……山東不僅是孔孟之鄉(xiāng)同時(shí)，也有很多知名的土特產(chǎn)廣為人知。這兩年，因?yàn)椤渡嗉馍系闹袊返臒岵?，章丘鐵鍋也成為了其中之一。據(jù)了解，章丘手工鐵鍋制造需要?dú)v經(jīng)12道工序，1000度高溫錘煉，經(jīng)受36000次鍛打，直到鍋如明鏡。

在章丘鐵鍋網(wǎng)絡(luò)爆紅之后，“蹭網(wǎng)紅”的鐵鍋多了，一時(shí)間，章丘鐵鍋難辨真假?！板仭奔t是非多，真正章丘鐵鍋的品牌和銷量都因此受到影響。作為傳承匠人匠藝精神的時(shí)代典范，章丘鐵鍋該如何做才能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)范發(fā)展、傳承久遠(yuǎn)？

鐵鍋有了質(zhì)量碼

浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的質(zhì)量碼，成為解決章丘鐵鍋上述問題的金鑰匙。

近日，浪潮正式發(fā)布了云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺 2.0、云洲質(zhì)量碼平臺以及云洲云ERP解決方案，全面開啟工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新機(jī)遇。其中的云洲質(zhì)量碼平臺，解決的就是一物一碼，在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全周期內(nèi)數(shù)據(jù)共享，提升供應(yīng)鏈效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯的問題。

浪潮云董事長兼CEO肖雪在接受采訪時(shí)介紹，當(dāng)前國家正在大力推進(jìn)建設(shè)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識解析體系，是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)重要的組成部分。為此，浪潮獨(dú)創(chuàng)地將標(biāo)識解析體系、區(qū)塊鏈和商用密碼技術(shù)融合在一起，形成了基于標(biāo)識體系的質(zhì)量碼。通過云洲質(zhì)量碼平臺為產(chǎn)品賦碼，形成“一物一碼、一碼一址”，借助質(zhì)量碼平臺鏈接設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的全要素全生命周期（工業(yè)）數(shù)據(jù)，在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)共享制造，在流通環(huán)節(jié)提升供應(yīng)鏈效率，在消費(fèi)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。通過以上環(huán)節(jié)匯集成工業(yè)大數(shù)據(jù)，為企業(yè)提供數(shù)字化營銷及訂單牽引的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同和全價(jià)值場景應(yīng)用，并提供信用、貸款、保險(xiǎn)等金融服務(wù)。

章丘鐵鍋就是以云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺為支撐，從匠人工藝中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以數(shù)據(jù)的形式支撐章丘鐵鍋樹立品牌標(biāo)準(zhǔn)（《章丘鐵鍋》T/ZQTX 001-2020），實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升章丘鐵鍋區(qū)域品牌質(zhì)量水平;同時(shí)，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基于統(tǒng)一標(biāo)識解析體系賦予章丘鐵鍋一物一碼唯一標(biāo)識，匯集坯料加工、高溫錘煉、手工鍛打、流通溯源等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)跨組織的全鏈條數(shù)據(jù)共享，并通過可信通道公示產(chǎn)品質(zhì)量和品牌文化，傳承匠人精神，有效保護(hù)章丘鐵鍋區(qū)域品牌;通過大數(shù)據(jù)手段鎖定客戶群體實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷和網(wǎng)絡(luò)推廣，打造有故事、有技藝、有溫度的章丘鐵鍋網(wǎng)紅產(chǎn)品。

“要做質(zhì)量碼，需要在一個(gè)產(chǎn)品從原材料到報(bào)廢的全生命周期中梳理全過程的數(shù)字化節(jié)點(diǎn)，我們所做過節(jié)點(diǎn)最多的，是一家離散制造企業(yè)，共有3600多個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)匯集，每個(gè)節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)涵蓋的是原材料的標(biāo)準(zhǔn)、屬性，工業(yè)模型要求，下一道工序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求以及當(dāng)下制造過程。而質(zhì)量碼則是匯集串聯(lián)這些數(shù)據(jù)的一個(gè)懸掛系統(tǒng)，它自上而下，貫通產(chǎn)品生命周期，自東向西橫向支撐所有環(huán)節(jié)資源的協(xié)同和共享?！毙ぱ┱f，正是因?yàn)橛辛速|(zhì)量碼，像章丘鐵鍋這樣數(shù)以千計(jì)的中小微企業(yè)才能得以實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。因?yàn)樗院唵?、低成本的方式解決了業(yè)務(wù)數(shù)字化的問題，將業(yè)務(wù)流程和訂單流程，以及物的流程整合在一起，形成一個(gè)數(shù)據(jù)池，為企業(yè)的創(chuàng)新提供支撐。

據(jù)肖雪介紹，浪潮自2017年開始致力于質(zhì)量碼的研發(fā)和推廣，截至目前，已服務(wù)茅臺、格力、美的、東阿阿膠、青島啤酒、海爾三菱等3000家企業(yè)上平臺，累計(jì)賦碼產(chǎn)品1.1萬種、賦碼11.43億個(gè)，其中中小微企業(yè)2300家。

雙跨平臺如何跨

作為國家十大工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)雙跨平臺之一，浪潮的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺必須破題“如何跨行業(yè)、跨領(lǐng)域，不斷創(chuàng)新發(fā)展，賦能千行百業(yè)。”

但實(shí)際上，行業(yè)、領(lǐng)域真不是那么好跨的。

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的前景廣闊，但是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)雙跨平臺的落地也面臨更大的考驗(yàn)，比如，如何滿足千企千面的個(gè)性化需求，如何實(shí)現(xiàn)一業(yè)帶百業(yè)，如何保障網(wǎng)絡(luò)的安全等，而用戶企業(yè)面臨的不敢用、不會(huì)用、不適用、用不起等四大問題也都亟待解決。肖雪認(rèn)為，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)雙跨平臺不能只是“看上去很美”，而是必須要做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，讓使用它的企業(yè)能夠快速獲得效益。

肖雪認(rèn)為，只有建立一個(gè)以企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為高點(diǎn)、以安全生產(chǎn)為底線的可信賴的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，并以全要素質(zhì)量保障體系為貫穿的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營商，才能真正實(shí)現(xiàn)以一業(yè)帶百業(yè)。

據(jù)肖雪介紹，云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺2.0將踐行“1357”發(fā)展戰(zhàn)略：“一”即一個(gè)平臺，指浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺;“三”即面向企業(yè)、政府公共服務(wù)平臺、園區(qū)三大客戶;“五”即提供質(zhì)量碼、工業(yè)云、工業(yè)PaaS、工業(yè)大數(shù)據(jù)、應(yīng)用服務(wù)五層架構(gòu)服務(wù);“七”即實(shí)現(xiàn)對設(shè)備、產(chǎn)品、業(yè)務(wù)系統(tǒng)，以及開發(fā)者、供應(yīng)商、客戶、員工的七類鏈接。肖雪表示，云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺2.0可以提供“質(zhì)量碼”與“云ERP”兩大類服務(wù)，致力于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造數(shù)字基建下的工業(yè)新大陸。

以云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的建設(shè)和推廣應(yīng)用為抓手，浪潮云深度參與了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)從概念倡導(dǎo)到實(shí)踐的整個(gè)進(jìn)程，也取得了豐碩的果實(shí)。截至目前，浪潮云已為18個(gè)省和73個(gè)地市提供了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，成為16個(gè)省工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的理事長、副理事長單位，培育了68個(gè)雙創(chuàng)基地，云市場匯聚5000余種應(yīng)用產(chǎn)品和1000余家生態(tài)伙伴;為包括裝備制造、機(jī)械制造、制藥、化工等十大行業(yè)賦能，服務(wù)100萬+企業(yè)、2000萬個(gè)人用戶，連接210萬產(chǎn)品和385萬設(shè)備，上線2萬多個(gè)工業(yè)APP及微服務(wù)，積累2400多個(gè)工業(yè)機(jī)理模型，匯集4萬名開發(fā)者;在云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用上走在全國前列。

從1.0到2.0，浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺不僅僅是一次簡單的技術(shù)上的升級，而是浪潮云經(jīng)過幾年探索實(shí)踐，更深刻地體會(huì)到企業(yè)面臨的實(shí)際困難，對工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的建設(shè)也有更深入的理解之后，既考慮工業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展，又要考慮如何通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)換，以及解決現(xiàn)實(shí)的問題所提出的可行方案。

“尤其是在此次疫情發(fā)生之后，我們更清楚地看到了工業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的本質(zhì)，我們把公司在云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等方面積累的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和能力整合成浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺2.0向外輸出?！毙ぱ┍硎荆八哿死顺睂I(yè)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算，以及疫情之下企業(yè)的數(shù)字化生存等多方面的深入思考。另外，在平臺的打造過程中，浪潮還攜手中國移動(dòng)、西門子等合作伙伴，在云網(wǎng)融合、IoT上實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。”

總而言之，浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺將是“平臺后的平臺”，以全鏈條、全要素、全棧的解決方案，支持工業(yè)企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。