7月15日，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)Krista A. Varady團(tuán)隊(duì)在《細(xì)胞—代謝》上發(fā)表論文，揭示了限時(shí)進(jìn)食對(duì)肥胖患者體重和心臟健康的影響。

限時(shí)進(jìn)食方案已越來越流行，但很少有研究探索其減肥功效。研究人員進(jìn)行了第一項(xiàng)人體試驗(yàn)，比較了兩種常見的限時(shí)進(jìn)食（TRF）形式（4小時(shí)和6小時(shí)）對(duì)體重和心臟代謝危險(xiǎn)因素的影響。肥胖成年人被隨機(jī)分為4小時(shí)TRF（僅在下午3點(diǎn)至7點(diǎn)之間進(jìn)食）、6小時(shí)TRF（僅在1點(diǎn)至7點(diǎn)之間進(jìn)食）或?qū)φ战M（無進(jìn)餐時(shí)間限制）。

8周后，與對(duì)照組相比，4小時(shí)和6小時(shí)TRF產(chǎn)生了一定程度的體重（約3%）、胰島素抵抗和氧化應(yīng)激降低。兩個(gè)TRF組的能量攝入每天減少約550千卡。

這些發(fā)現(xiàn)表明4小時(shí)和6小時(shí)TRF會(huì)在8周內(nèi)引起體重輕度降低，并有望作為減肥干預(yù)措施。限時(shí)進(jìn)食也可以改善心臟代謝健康的某些方面。

◎ 來源|中國(guó)科學(xué)報(bào)