蓋哈德·塔姆 阮佳聞

德國(guó)分會(huì)場(chǎng)在德國(guó)西部城市法蘭克?！安璧酪恢袊?guó)茶與藝術(shù)中心”舉行，中國(guó)茶文化國(guó)際（德國(guó)）交流會(huì)會(huì)長(zhǎng)、德國(guó)“茶道”的執(zhí)行董事蓋哈德-塔姆為本次活動(dòng)做了精心的籌備。他介紹道，德國(guó)分會(huì)場(chǎng)內(nèi)容豐富、形式多樣，亮點(diǎn)包括茶碗泡法與功夫茶茶藝演示、中國(guó)茶相關(guān)書(shū)籍的分享與感想交流、不同品種茶葉的自助沖泡等。老蓋說(shuō)：“相信這些環(huán)節(jié)對(duì)于大部分歐洲人來(lái)說(shuō)都是全新的體驗(yàn)。尤其是有著好幾百年歷史的茶碗泡法，在德國(guó)基本上都看不到。所以我在演示用茶碗泡法沖泡茶葉的同時(shí)，也對(duì)其背景知識(shí)、所需的特殊茶具進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。另外，鑒于今年全球茶友聚會(huì)的主題是‘茗讀會(huì)，我還特地準(zhǔn)備了《茶經(jīng)》、《茶經(jīng)述評(píng)》等經(jīng)典茶文化書(shū)籍，或是中國(guó)茶人的自傳跟大家分享、交流?！?/p>

無(wú)論是用于茶藝演示的百嬰蓋碗茶具，裝著不同種類福建名茶的紅色錦囊，還是與中國(guó)茶文化相關(guān)的雜志與圖書(shū)，都引發(fā)了參加活動(dòng)民眾的極大興趣。擔(dān)任醫(yī)療行業(yè)咨詢師的尤利烏斯自兩年前搬到法蘭克福后，就成了“茶道”的常客，他告訴記者：“今天的活動(dòng)非常棒。特別是對(duì)茶碗泡法的介紹和演示給我留下了深刻的印象，這跟我原先知道的功夫茶不太一樣，很有意思，泡出來(lái)的綠茶也很香。作為中國(guó)茶和中國(guó)文化愛(ài)好者，我覺(jué)得自己又學(xué)到了很多新的知識(shí)。再加上兩周后就是中國(guó)新年了，通過(guò)這次迎春茶會(huì)，我們還提前感受到了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶氣氛。”

蓋哈德因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系從上世紀(jì)80年代起就開(kāi)始頻繁前往中國(guó)出差，跟中國(guó)茶也結(jié)緣已久。8年前，他毅然決定全身心地投入到自己喜愛(ài)的茶文化事業(yè)中，每年多次前往中國(guó)各地的茶園考察、交流與采購(gòu)，讓德國(guó)乃至歐洲的民眾有機(jī)會(huì)喝到上百種來(lái)自中國(guó)的茶葉并且近距離接觸中國(guó)茶道。他也因此被中國(guó)朋友稱作“德國(guó)陸羽”。蓋哈德在接受記者采訪時(shí)表示：“不同的口感與香氣、對(duì)健康的益處、豐富的內(nèi)涵……中國(guó)茶的多元魅力是需要向人闡述的。尤其是，它背后所體現(xiàn)的哲學(xué)?；蛟S不少人會(huì)認(rèn)為，有著5000多年歷史的傳統(tǒng)不過(guò)是一個(gè)古老的故事、一段塵封的記憶。但在我眼中，中國(guó)茶文化如今比以往任何時(shí)候都要具有更強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。它是一個(gè)媒介，將人與自然連接到一起，而更重要的是，它將人與人連接到一起，并且將這種聯(lián)系不斷拓寬與深化?！?/p>

占地300多平方米的“茶道——中國(guó)茶與藝術(shù)中心”，2016年開(kāi)張后成為德國(guó)目前最大的中國(guó)茶道館。蓋哈德通過(guò)德國(guó)人所喜愛(ài)的文學(xué)沙龍、藝術(shù)論壇、讀書(shū)會(huì)等形式介紹與傳播中國(guó)茶文化，讓當(dāng)?shù)孛癖娔軌颥F(xiàn)場(chǎng)與來(lái)自中國(guó)的茶藝大師進(jìn)行交流，進(jìn)而更全面、更深入地了解中國(guó)茶文化乃至中國(guó)傳統(tǒng)文化。

蓋啥德告訴記者，2017年，當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)的兒子、時(shí)年92歲的吳甲選老先生為茶館題寫(xiě)了中文名字“茶道——中國(guó)茶與藝術(shù)”，并寄語(yǔ)“天下茶人是一家”。而此次基于“同一個(gè)世界，同一個(gè)時(shí)間，同—杯茶”理念的全球“茗讀會(huì)”無(wú)疑是“天下茶人是一家”最有力的體現(xiàn)：“我們想要通過(guò)今天的活動(dòng)傳遞出這樣一個(gè)信號(hào)，那就是茶文化可以跨越國(guó)界、消弭時(shí)差。與此同時(shí)，也不能忽略用發(fā)展的眼光看待茶文化的重要性，也就是說(shuō)，我們都應(yīng)該致力于讓更多人認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化與時(shí)俱進(jìn)的哲學(xué)內(nèi)涵。這樣一來(lái)，無(wú)論是當(dāng)下，還是未來(lái)，相信中國(guó)茶文化的海外推廣之路會(huì)走得更加順暢、更加有效！”