謝愛紅 張文中 謝文青

摘 要 水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響到水稻種植戶的收入。因此，種植人員應(yīng)當(dāng)按照科學(xué)的方式以及合理的流程進(jìn)行水稻種植，保證水稻出苗率，從而提高水稻產(chǎn)量。基于此，總結(jié)分析科學(xué)有效的水稻種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞 水稻;種植技術(shù);要點(diǎn)

種植戶進(jìn)行水稻種植時(shí)，需要根據(jù)其特性，有針對(duì)性地進(jìn)行培養(yǎng)。與一般農(nóng)作物一樣，水稻的生長(zhǎng)也需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的過程，對(duì)于環(huán)境、溫度的要求也很高。為此，種植戶在進(jìn)行水稻種植時(shí)，需要掌握相應(yīng)的種植栽培技術(shù)，在整地與播種、秧苗管理、插秧、施肥、除草和灌溉、病蟲害防治以及收獲等方面進(jìn)行科學(xué)管理，以獲得品質(zhì)較好的水稻。

1 整地與播種

種植戶在進(jìn)行水稻種植時(shí)，應(yīng)當(dāng)提高對(duì)土地選擇的重視，不僅需要科學(xué)合理地選擇耕種土壤，還應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行系統(tǒng)化管理。在土壤選擇方面，種植戶應(yīng)選擇土層相對(duì)疏松的土壤，因?yàn)檫@種土壤含水性強(qiáng)、透氣性好，能夠滿足水稻的生長(zhǎng)需求。在種植期間，種植戶需要及時(shí)翻耕，保證土壤疏松透氣，改善水稻種植環(huán)境。

土壤翻整分為粗耕、細(xì)耕、蓋平3個(gè)階段，不斷對(duì)土壤進(jìn)行翻整可以保證土壤松軟，防止土地過硬，不僅可以保證插秧質(zhì)量，同時(shí)也可以增加土壤孔隙度。對(duì)于旱田改水田時(shí)，一定要在耙地前洗田一次，并且在插秧前后噴灑解毒劑。

水稻一般可以分為早稻、中稻和晚稻3種。其中，早稻的播種時(shí)間為3月末到4月初;中稻的播種時(shí)間在4月末到5月初;晚稻的播種時(shí)間一般在6月中下旬。在水稻播種過程中，首先要將稻種放入培育田內(nèi)，經(jīng)過一段時(shí)間后，谷種會(huì)長(zhǎng)成綠色的秧苗，將秧苗拔下來并攏成小捆，然后在翻整好的稻田里澆水，在水田中插秧。旱育秧應(yīng)在苗床上施加肥料，而且需要施加有機(jī)肥，肥料應(yīng)腐熟過篩后平鋪在苗床上，作為秧苗的底層養(yǎng)分。對(duì)于拋秧盤育苗來說，先鋪平苗床，澆足水，使用壯秧劑并配200倍的營(yíng)養(yǎng)土，混合后放置于拋秧盤上，并在灌溉充分的苗床上進(jìn)行播種[1]。

2 插秧

種植戶進(jìn)行插秧時(shí)，需要在土壤上撒稻殼灰，確保土壤中蘊(yùn)含豐富的鉀。鉀肥對(duì)于水稻的生長(zhǎng)有著促進(jìn)作用，有利于提高水稻產(chǎn)量。另外，種植戶除了在水稻種植時(shí)撒稻殼灰外，也可以在土地中添加其他有機(jī)成分，為水稻創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高水稻土壤中各類元素含量，從而提高水稻產(chǎn)量。

隨著科技水平的不斷提升，現(xiàn)代化技術(shù)逐漸普及到農(nóng)業(yè)中，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升有著促進(jìn)作用。大多數(shù)種植戶都會(huì)借助插秧設(shè)備進(jìn)行水稻插秧工作，有效提高了插秧工作的效率，減輕了種植戶的種植負(fù)擔(dān)。和傳統(tǒng)的種植技術(shù)相比，現(xiàn)代種植技術(shù)引進(jìn)多種多樣的現(xiàn)代化設(shè)備，能夠幫助種植戶解決大量問題，極大地提高耕種便利度，進(jìn)而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。然而，現(xiàn)代化信息技術(shù)及設(shè)備的應(yīng)用并不是萬無一失的，在插秧過程中由于設(shè)備體積龐大，很可能出現(xiàn)一系列問題。如在水稻的種植過程中，受到地勢(shì)等因素的影響，土地的邊角很難利用機(jī)器種植，有可能造成土地資源浪費(fèi)。基于這種情況，種植戶需要手動(dòng)插秧來彌補(bǔ)機(jī)器插秧的缺陷，保證土地被充分利用。另外，種植戶在進(jìn)行種植過程中，還應(yīng)當(dāng)考慮到朝向?qū)r(nóng)作物生長(zhǎng)的影響，保證農(nóng)作物能夠得到充足的光照，確保水稻可以進(jìn)行光合作用，保證植物健康生長(zhǎng)。

3 施肥

水稻自身的分蘗能力較強(qiáng)，促進(jìn)水稻早分蘗可以確保水稻成穗。因此，在早期施肥過程中，應(yīng)施足氮肥，增施磷鉀肥，促進(jìn)水稻早期分蘗，具體的施肥時(shí)間在移栽后8天左右。在水稻中耕時(shí)應(yīng)進(jìn)行二次追肥，具體時(shí)間在第一次施肥后10天左右進(jìn)行。此外，水稻施肥也應(yīng)根據(jù)稻苗情況采用不同的施肥方式，對(duì)于一部分根系活力差、淹水時(shí)間長(zhǎng)的稻苗，在正常施加鉀肥和磷肥的基礎(chǔ)上，還應(yīng)對(duì)其噴施葉面肥;同時(shí)還應(yīng)根據(jù)葉齡，對(duì)葉色褪淡明顯的田塊適時(shí)施加穗肥，以促進(jìn)幼穗分化，為提高水稻結(jié)實(shí)率和增加水稻穗粒數(shù)奠定基礎(chǔ)[2-3]。

4 除草和水分管理

4.1 除草

1）封閉除草。通常在帶水耙地之后水稻插秧之前在田間呈現(xiàn)出泥漿狀態(tài)的情況下通過噴霧或者甩施的模式進(jìn)行，每667 m2地施12%的惡草酮220 mL左右，并確保在插秧之前48 h進(jìn)行封閉除草。2）苗后除草。在插秧前7天，每667 m2地用60 mL的30%的莎稗磷乳油或者110 mL的30%丙草胺乳油除草，通過全田噴霧的方式施用。3）人工拔除雜草。在拔草的過程中，需要配套利用相關(guān)的田間管理技術(shù)，對(duì)于幼苗期的稗草，可對(duì)其進(jìn)行淹水灌溉，使稗草徒長(zhǎng)，然后再撤水，稗草的莖葉會(huì)倒伏在泥面上并腐敗死亡，這時(shí)需要人工及時(shí)清除沒有死掉的雜草。4）稻糠除草。通常在移栽緩苗后進(jìn)行，每667 m2施用200 kg混合稻糠，均勻施撒，稻糠完全黏附在地面上后進(jìn)行灌溉工作，稻糠在水中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)還原反應(yīng)，以此消耗水中的大量氧氣，釋放出二氧化碳，抑制雜草種子萌發(fā)。

4.2 水分管理

應(yīng)根據(jù)水稻不同的生長(zhǎng)時(shí)期采取不同的水分管理方法。1）水稻返青期。水稻返青期灌溉應(yīng)確保淺水層在1.8～3.0 cm，并注意干旱及強(qiáng)日照情況下不能斷水，否則會(huì)導(dǎo)致葉片枯死。2）分蘗期灌溉。分蘗期又分為分蘗前期和分蘗后期，水稻分蘗前期在插秧后的15～30 d，應(yīng)確保土壤含水量在80%以上;分蘗后期為控制水稻對(duì)氮素的吸收，應(yīng)控制土壤水分，并在陰雨天氣進(jìn)行曬田排水，將土壤含水量控制在60%。3）幼穗分化期。這一時(shí)期是水稻的需水臨界期，應(yīng)注意保持水分充足，并防止穎花退化，進(jìn)而影響水稻結(jié)實(shí)率。4）抽穗開花期。這一階段應(yīng)在一次飽和灌水后露田3 d，一旦土壤含水量低于65%，則進(jìn)行下一次飽和灌水與露田，并注意將多余的水分排出。5）結(jié)實(shí)期。這一階段應(yīng)4 d灌水一次，以灌跑馬水的方式進(jìn)行灌溉，并注意保持田面干燥，但又不可過旱，以保葉養(yǎng)根，確保水稻高質(zhì)高產(chǎn)[4]。

5 病蟲害防治

水稻種植期間應(yīng)高度重視病蟲害防治工作。稻瘟病是一種可以對(duì)水稻產(chǎn)生較大傷害的病害，可使水稻減產(chǎn)25%。發(fā)生稻瘟病后，可利用三環(huán)唑可濕性粉劑或者潔苗乳油進(jìn)行噴施防治。同時(shí)，還需要在水稻種植階段對(duì)黏蟲、稻螟蟲等蟲害進(jìn)行防治。通常來講，黏蟲會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)生較大為害。黏蟲是一種遷飛性害蟲，可以使水稻的葉片脫離或缺損。防治黏蟲，可以用敵殺死乳油，每667 m2用量為40 mL，加水后以噴霧的形式噴灑防治。對(duì)于稻螟蟲，可以選用螟怕可濕性粉劑兌水噴霧防治，也可以用喹硫磷乳油水溶劑進(jìn)行噴霧防治。

6 收獲

適時(shí)進(jìn)行水稻收獲可以確保稻谷的產(chǎn)量和品質(zhì)。水稻的最佳收獲時(shí)期是蠟熟末期至完熟初期，這一階段稻谷的含水量在23%左右，植株失綠，穗中變黃，籽粒堅(jiān)硬，符合“九黃十收”的農(nóng)村諺語。

7 結(jié)語

水稻的科學(xué)種植需要種植戶接受科學(xué)培訓(xùn)，掌握水稻種植技術(shù)，且在種植過程中選擇適當(dāng)?shù)姆柿?。此外，種植戶還應(yīng)當(dāng)使用先進(jìn)的設(shè)備完成耕種任務(wù)，提高耕種效率，降低自身耕種壓力，保障水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，獲得更高的收益。在種植過程中，種植戶不僅要完成種植任務(wù)，還應(yīng)當(dāng)對(duì)田間進(jìn)行系統(tǒng)化管理，保證從播種到秧苗管理、施肥、灌溉、病蟲害防治等細(xì)節(jié)都能得到管理。只有嚴(yán)格按照步驟要求完善耕種細(xì)節(jié)，保證耕種流程正確，才能提高水稻種植效果，獲得更多高質(zhì)量的農(nóng)作物。

參考文獻(xiàn)：

[1] 黃曉麗.淺談水稻種植及施肥技術(shù)[J].種子科技，2019，37（9）：67，69.

[2] 徐飛躍，朱文訊，黃春優(yōu).關(guān)于水稻種植與施肥技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)民致富之友，2018（17）：90.

[3] 陸永晏.關(guān)于水稻種植及施肥技術(shù)的探析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（18）：146.

[4] 邢連江，邢廣佳.關(guān)于水稻種植與施肥技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（15）：63.

（責(zé)任編輯：趙中正）