孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)持平，批發(fā)價(jià)下跌，零售價(jià)平穩(wěn)

1.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)跌多漲少，總體平穩(wěn)

第24周（2020-06-08—2020-06-14）重慶市22個(gè)主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種均價(jià)3.15元（千克價(jià)，以下無特別說明同），環(huán)比上浮0.03%、表現(xiàn)持平，與前四周比下滑1.77%、同比下滑0.25%、均表現(xiàn)平穩(wěn)，明顯低于全國(guó)均價(jià)11.77%。環(huán)比，10跌6漲6平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：茄子2.37元、四季豆2.38元、大白菜1.40元，環(huán)比分別明顯下跌18.80%、13.95%、10.32%。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：花菜5.50元，環(huán)比陡升32.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 蔬菜批發(fā)價(jià)跌多漲少，總體下跌

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第24周重慶22個(gè)蔬菜品種平均批發(fā)價(jià)3.59元，環(huán)比下跌7.58%，與前四周比略跌2.65%，同比下跌7.76%，小幅低于全國(guó)均價(jià)4.95%。分品種環(huán)比看，13跌6漲3平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：茄子2.04元，環(huán)比驟降33.55%;老姜8.07元、土豆1.66元，環(huán)比分別大幅下跌25.96%、25.56%;黃瓜1.91元、大蒜3.91元、大蔥3.00元、小白菜1.76元、香菇10.13元，環(huán)比分別明顯下跌19.41%、18.37%、17.58%、12.00%、10.43%。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：瓢兒白2.36元，環(huán)比明顯上漲17.41%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.3 蔬菜零售價(jià)漲多跌少，總體平穩(wěn)

第24周重慶市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)6.73元，類價(jià)格指數(shù)108.44，環(huán)比上浮0.68%、表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比略跌2.24%，同比下滑0.07%、表現(xiàn)平穩(wěn)，共有品種低于全國(guó)均價(jià)6.65%。分品種環(huán)比看，10漲4跌8平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比漲的品種及價(jià)格變化：蓮藕11.24元，單品種價(jià)格指數(shù)122.97，環(huán)比明顯上漲13.72%;花菜7.92元，單品種價(jià)格指數(shù)124.89，環(huán)比明顯上漲12.25%;白蘿卜2.50元，單品種價(jià)格指數(shù)103.40，環(huán)比上漲6.82%;大白菜3.54元，單品種價(jià)格指數(shù)111.19，環(huán)比上漲6.56%;瓢兒白4.87元，單品種價(jià)格指數(shù)104.76，環(huán)比小幅上漲5.65%;蓮花白2.77元，單品種價(jià)格指數(shù)98.65，環(huán)比略漲3.67%;老姜15.52元，單品種價(jià)格指數(shù)146.28，環(huán)比略漲2.40%;冬瓜3.67元，單品種價(jià)格指數(shù)100.24，環(huán)比略漲2.37%;胡蘿卜6.49元，單品種價(jià)格指數(shù)101.39，環(huán)比略漲2.21%;萵筍4.97元，單品種價(jià)格指數(shù)103.64，環(huán)比略漲2.15%。環(huán)比跌的品種及價(jià)格變化：茄子5.85元，單品種價(jià)格指數(shù)109.85，環(huán)比明顯下跌11.19%;四季豆6.43元，單品種價(jià)格指數(shù)119.58，環(huán)比下跌9.89%;大蒜10.70元，單品種價(jià)格指數(shù)114.32，環(huán)比小幅下跌4.52%;香菇16.41元，單品種價(jià)格指數(shù)104.19，環(huán)比略跌3.28%。其余品種價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比近半數(shù)波動(dòng)，漲多跌少

據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第24周重慶市肉禽蛋均價(jià)46.90元，類價(jià)格指數(shù)為158.74。環(huán)比，4漲2跌7平穩(wěn)，環(huán)比上浮0.49%、總體平穩(wěn)，10個(gè)共有品種均價(jià)明顯低于全國(guó)8.42%。

2.1 生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬肉批發(fā)價(jià)環(huán)比小幅上漲

生豬收購(gòu)價(jià)31.72元，單品種價(jià)格指數(shù)209.11，環(huán)比小幅上漲2.62%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡升98.75%，略高于全國(guó)均價(jià)1.75%。

白條豬肉批發(fā)價(jià)39.98元，單品種價(jià)格指數(shù)199.95，環(huán)比小幅上漲2.06%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.12%，同比陡升86.17%，明顯低于全國(guó)均價(jià)6.57%。

2.2 豬肉排、豬精瘦肉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

豬肉排零售價(jià)53.42元，單品種價(jià)格指數(shù)169.06，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.92%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡升57.93%，大幅低于全國(guó)均價(jià)18.00%。

豬精瘦肉零售價(jià)52.34元，單品種價(jià)格指數(shù)174.65，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.35%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡升68.67%，明顯低于全國(guó)均價(jià)5.41%。

2.3 雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)環(huán)比下跌

雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)9.62元，單品種價(jià)格指數(shù)94.71，環(huán)比下跌3.42%，與前四周均價(jià)比明顯下跌5.46%，同比大幅下跌13.52%，大幅高于全國(guó)均價(jià)22.61%。

2.4 活土雞零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

活土雞零售價(jià)40.60元，單品種價(jià)格指數(shù)107.24，環(huán)比小幅下跌2.31%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.16%，同比上漲4.47%。

2.5 其余肉禽蛋零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：活肉鴨25.36元，單品種價(jià)格指數(shù)100.71;豬夾子肉44.51元，單品種價(jià)格指數(shù)192.15;仔豬80.49元，單品種價(jià)格指數(shù)313.32;豬五花肉46.00元，單品種價(jià)格指數(shù)195.37;羊肉75.10元，單品種價(jià)格指數(shù)134.61;白條雞肉25.95元，單品種價(jià)格指數(shù)122.06;牛肉84.62元，單品種價(jià)格指數(shù)130.85。

2.6 豬糧價(jià)比小幅上漲、仔豬白條豬肉價(jià)比穩(wěn)中略跌

重慶本周豬糧價(jià)比為13.36∶1，受豬價(jià)上漲快于糧價(jià)影響，環(huán)比小幅上漲2.21%，與前四周比穩(wěn)中略漲1.25%，同比陡升93.59%，大幅低于全國(guó)10.54%。重慶仔豬白條豬肉價(jià)比為2.01∶1，受白條豬價(jià)格上漲快于仔豬價(jià)格影響，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.23%，與前四周比平穩(wěn)，同比陡升47.33%，大幅低于全國(guó)12.63%。

3 糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比半數(shù)波動(dòng)，跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第24周重慶糧油總體均價(jià)5.73元，類價(jià)格指數(shù)為101.21。環(huán)比，5跌1漲6平穩(wěn)，環(huán)比下滑0.50%、表現(xiàn)平穩(wěn)，9個(gè)共有品種均價(jià)與全國(guó)持平。

3.1 油菜籽收購(gòu)價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

油菜籽收購(gòu)價(jià)5.49元，單品種價(jià)格指數(shù)100.20，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.92%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.07%，同比明顯上漲6.33%。

3.2 粳米、富強(qiáng)粉、普通大米、色拉油零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

粳米零售價(jià)5.70元，單品種價(jià)格指數(shù)99.76，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.91%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.21%，同比小幅下跌2.42%，略低于全國(guó)均價(jià)1.74%。

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.10元，單品種價(jià)格指數(shù)98.71，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.69%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.34%，同比小幅下跌2.23%，大幅低于全國(guó)均價(jià)14.20%。

普通大米零售價(jià)4.83元，單品種價(jià)格指數(shù)101.95，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.45%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.71%，同比穩(wěn)中略跌1.80%。

色拉油零售價(jià)9.26元，單品種價(jià)格指數(shù)95.02，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.45%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.64%，同比穩(wěn)中略跌1.28%，低于全國(guó)均價(jià)3.04%。

3.3 菜油零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

菜油零售價(jià)12.85元，單品種價(jià)格指數(shù)102.25，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.67%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲4.87%，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.14%。

3.4 其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：大豆7.26元，單品種價(jià)格指數(shù)106.99;優(yōu)質(zhì)秈米5.47元，單品種價(jià)格指數(shù)102.99;標(biāo)準(zhǔn)粉4.84元，單品種價(jià)格指數(shù)101.44元。收購(gòu)價(jià)：中稻2.81元，單品種價(jià)格指數(shù)104.76;小麥2.73元，單品種價(jià)格指數(shù)105.31。批發(fā)價(jià)：玉米2.37元，單品種價(jià)格指數(shù)101.56。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比跌多漲少，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第24周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)25.51元，類價(jià)格指數(shù)為108.51。環(huán)比，4跌1漲4平穩(wěn)，環(huán)比下滑0.66%、表現(xiàn)平穩(wěn);7個(gè)共有品種均價(jià)與全國(guó)持平。

4.1 鉗魚零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

鉗魚零售價(jià)25.66元，單品種價(jià)格指數(shù)96.32，環(huán)比小幅下跌2.63%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.20%，同比明顯下跌5.19%。

4.2 花鰱、大帶魚、鯉魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

花鰱零售價(jià)20.74元，單品種價(jià)格指數(shù)110.55，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.97%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.24%，同比小幅上漲2.14%，大幅高于全國(guó)均價(jià)13.37%。

大帶魚零售價(jià)39.05元，單品種價(jià)格指數(shù)115.85，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.36%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲4.25%，低于全國(guó)均價(jià)3.10%。

鯉魚零售價(jià)19.93元，單品種價(jià)格指數(shù)108.42，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.34%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.99%，大幅高于全國(guó)均價(jià)11.72%。

4.3 白鰱零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

白鰱零售價(jià)11.80元，單品種價(jià)格指數(shù)115.15，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.10%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲9.91%，大幅低于全國(guó)均價(jià)22.79%。

4.4 其余水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

黃花魚47.71元，單品種價(jià)格指數(shù)104.28;鯽魚21.32元，單品種價(jià)格指數(shù)105.56;鯰魚27.62元，單品種價(jià)格指數(shù)110.79;草魚18.05元，單品種價(jià)格指數(shù)102.90。

5 水果零售價(jià)環(huán)比近半跌，總體略跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第24周重慶水果總體零售均價(jià)10.06元，類價(jià)格指數(shù)100.39。環(huán)比，4跌5平穩(wěn)，環(huán)比下滑2.52%、表現(xiàn)略跌。

5.1 桃子、李子零售價(jià)環(huán)比下跌

桃子零售價(jià)9.76元，單品種價(jià)格指數(shù)112.02，環(huán)比下跌9.86%，與前四周均價(jià)比大幅下跌22.73%，同比明顯下跌17.81%。

李子零售價(jià)13.92元，單品種價(jià)格指數(shù)114.57，環(huán)比下跌7.20%，與前四周均價(jià)比大幅下跌27.41%，同比明顯下跌11.31%。

5.2 西瓜、香蕉零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

西瓜零售價(jià)5.18元，單品種價(jià)格指數(shù)106.47，環(huán)比小幅下跌5.32%，與前四周均價(jià)比明顯下跌13.41%，同比明顯下跌11.95%。

香蕉零售價(jià)7.36元，單品種價(jià)格指數(shù)105.74，環(huán)比小幅下跌4.44%，與前四周均價(jià)比小幅下跌5.74%，同比小幅下跌4.12%。

5.3 其余水果品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：巨峰葡萄18.14元，單品種價(jià)格指數(shù)95.21;蘋果12.17元，單品種價(jià)格指數(shù)91.22;菠蘿7.21元，單品種價(jià)格指數(shù)97.83;梨8.26元，單品種價(jià)格指數(shù)90.09;臍橙8.52元，單品種價(jià)格指數(shù)99.73。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比少部分波動(dòng)，跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第24周總體均價(jià)5.23元，類價(jià)格指數(shù)100.77，環(huán)比，2跌1漲10平穩(wěn)，總體持平;10個(gè)共有品種均價(jià)略高于全國(guó)1.53%。

6.1 豆粕批發(fā)價(jià)格、蛋雞全價(jià)料零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

豆粕批發(fā)價(jià)3.23元，單品種價(jià)格指數(shù)92.35，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.19%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.19%，同比穩(wěn)中略跌1.47%，明顯高于全國(guó)均價(jià)9.16%。

蛋雞全價(jià)料零售價(jià)3.26元，單品種價(jià)格指數(shù)97.20，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.59%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.19%，同比上漲4.63%，略高于全國(guó)均價(jià)1.37%。

6.2 過磷酸鈣零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

過磷酸鈣零售價(jià)0.87元，單品種價(jià)格指數(shù)114.21，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.25%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.12%，同比上漲3.01%，明顯高于全國(guó)均價(jià)9.19%。

6.3 其余農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：高濃度復(fù)合肥3.54元，單品種價(jià)格指數(shù)108.04;碳酸氫銨0.96元，單品種價(jià)格指數(shù)112.65;25%復(fù)合肥1.89元，單品種價(jià)格指數(shù)113.71;普通棚膜15.15元，單品種價(jià)格指數(shù)103.65;普通地膜14.61元，單品種價(jià)格指數(shù)104.99;育肥豬濃縮飼料3.24元，單品種價(jià)格指數(shù)87.85;0號(hào)柴油5.18元/L，單品種價(jià)格指數(shù)83.00。批發(fā)價(jià)：魚粉11.64元，單品種價(jià)格指數(shù)102.16;麥麩1.89元，單品種價(jià)格指數(shù)93.71。

（責(zé)任編輯：易 婧）