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咱們果實有個性

2020-08-20 08:04姚瑤唐星雨
放學后 2020年4期
關鍵詞:一瓣橘子種子

姚瑤 唐星雨

阻光明媚的日子里,同學們與清歡老師一起漫步在橘子洲頭,領略毛主席筆下“看萬山紅遍,層林盡染:漫江碧透,百舸爭流”的無限風光,好不愜意。

橘子洲頭的橘子樹掛滿了果,金黃的橘子躲在綠葉間,像一個個小燈籠,吸引了同學們好奇的目光。見大家饒有興致,清歡老師笑嘻嘻地拋出了問題:“同學們,你們知道,為什么橘子是一瓣一瓣的嗎?”

這下可把同學們給問住了。大家平時都愛吃橘子,可是從來沒想過這個問題,在同學們急切地催問下,清歡老師道出了答案:原來,每個橘子都有6~8個子房,每個子房就是一瓣。多子房的好處就是每一瓣都獨立包裹著若干種子,如果被動物吃掉幾瓣,或腐爛幾瓣,剩下的那幾瓣依然能完整地保存好種子,這樣就便于種子更好地傳播和繁殖了。

清歡老師接著說,人們平時所說的果實,其實是被子植物的花經(jīng)過傳粉、授粉、受精之后,由雌蕊或在花的其他部分參與下,形成的具有果皮和種子的器官。僅由雌蕊的子房形成的果實叫真果,如桃、大豆等。由子房和花托或花被共同形成的果實叫假果,如梨、蘋果、石榴、薔薇等。果實的形成,一般要經(jīng)過受精過程,但也有不經(jīng)過受精而產生果實的,比如香蕉,它是由花穗基部的雌花子房發(fā)育而成。未經(jīng)受精的果實不含種子,叫單性結實。有些植物結實需要特殊的環(huán)境,如花生,必須在黑暗的條件下,這叫地下結實。

就在這時,人群中舉起了一只手?!袄蠋?,為什么果實總是五顏六色特別醒目呢?”

清歡老師耐心地說,果實的著色是因為內含了豐富的類胡蘿卜素、花青素和類黃酮等色素。這些色素以不同比例組合,并與復雜的環(huán)境相互影響,便形成了各種顏色。她還告訴大家,色彩,正是植物“操縱”動物的一種手段!

“難怪我平時總被火紅的櫻桃、紫黑的藍莓、杏黃的枇杷饞得走不動道!原來是被操控了。”一名同學的調侃,逗得大家哈哈大笑。

清歡老師興致勃勃地告訴大家,不久前,科學家們對整個環(huán)太平洋的杜鵑花科白珠樹族植物做了研究,得到了一些有趣的發(fā)現(xiàn)。杜鵑花科白珠樹族植物是大家常吃的藍莓的近親,有280個種類,從海拔為0米的海邊到海拔400米的亞熱帶雨林,再到4500米的高山草甸都有分布。果實有白、紅、藍、紫、黑5色。研究發(fā)現(xiàn),紅色的果實最愿意“出遠門”,它們樂于擴散傳播,但紅果實多是“獨生子女”家庭,兄弟姐妹少;藍紫色果實最愛“宅”著,就在家附近多“生孩子”(分化出更多的物種,也就是就地分化),因此家庭成員眾多,但不易傳播擴散;白色果實可能是紅色或藍紫色果實的白化產物;而越接近赤道或海拔越高,藍紫色果實越多,果實顏色也越深。

“果實的顏色,其實就是植物征服世界的無字史書。細細思來,這又與人類的大家族何其相似呀,一個家族里總有敢于冒險的子弟帶著夢想勇闖天下,也有持重憨厚的兄弟看護家族、贍養(yǎng)家族長輩幼小。正是因為有這樣的‘守城者和‘開拓者,才讓大家族在歷史的長河中雖歷經(jīng)磨難卻勇敢地生存下來?!甭犕昵鍤g老師的介紹,同學們不禁感嘆起來。植物憑借對自然環(huán)境的不斷變革、適應,最終抵擋住了時光的淘洗,讓自己的腳步遍布高山之巔、平原之邊、滄海之濱。小果實中的大力量,讓人們欽佩。

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