李彬彬

(遼寧省旱地農(nóng)林研究所，遼寧 朝陽 122000)

大棗營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，適應(yīng)性強(qiáng)，是原產(chǎn)于我國的重要經(jīng)濟(jì)林樹種。遼西地區(qū)是遼寧省大棗主要栽培區(qū)，主栽品種為大平頂棗，但其總體生產(chǎn)水平較低，特別是花果期管理技術(shù)欠缺，致使產(chǎn)量低，質(zhì)量差。為此，筆者對影響遼西地區(qū)大平頂棗花期和幼果期的管理措施進(jìn)行研究，提出大平頂棗花果期管理關(guān)鍵技術(shù)，以利于提高大棗產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)收益，推動遼西地區(qū)大棗產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)地設(shè)在遼寧省旱地農(nóng)林研究所二十家子經(jīng)濟(jì)林試驗(yàn)基地。位于遼寧西部朝陽縣二十家子鎮(zhèn)，屬于低山丘陵區(qū)域，典型的半干旱地區(qū)。年均氣溫8.4 ℃，最高氣溫40.9 ℃，最低氣溫-31.1 ℃；年均無霜期159 d；年日照時(shí)間2 861.7 h；年均降水量450 mm左右，降雨大部分集中在7-8月，占全年降水量的70%以上。土壤類型以褐土為主，土地資源豐富，氣候適宜，適合栽培大棗。朝陽縣現(xiàn)有大棗面積2.7萬余hm2，大平頂棗約占大棗總面積的60%以上。

2 試驗(yàn)方法

2.1 花期管理措施

2.1.1 噴水、噴微量肥

在大平頂棗的花期對葉片和花進(jìn)行噴水、噴施氨基酸螯合微量元素肥、噴施等量的水+ 0.1%氨基酸螯合微量元素肥、對照(不噴)4個處理，每處理小區(qū)5株，4次重復(fù)，隨機(jī)排列。6月上旬開始噴施，共噴3次，間隔7 d。6月下旬每株樹選擇10個代表性側(cè)枝調(diào)查開花數(shù)，7月10日調(diào)查其坐果率。

2.1.2 噴施赤霉素

在大平頂棗花期選擇晴朗無風(fēng)的早上或晚上噴施赤霉素(920)，質(zhì)量濃度為20 mg·L-1，隔行噴施，以不噴為對照。6月上旬開始，共噴2次，每次間隔10 d。9月20日各選擇20株標(biāo)準(zhǔn)樹調(diào)查生長量和產(chǎn)量。

2.1.3 摘 心

對大平頂棗進(jìn)行花期新梢摘心，隔行處理，以不摘心為對照。5月下旬開始摘心，大平頂棗花前摘除新萌發(fā)的發(fā)育枝和發(fā)育枝下部2～3個基枝的嫩梢；在初花期去除發(fā)育枝上部和初花的結(jié)果枝嫩梢；盛花期對未進(jìn)行摘心的新結(jié)果枝全部摘除嫩梢。9月20日各選50株標(biāo)準(zhǔn)樹調(diào)查結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量。

2.2 果期管理措施

在大平頂棗坐果期，進(jìn)行葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀水溶液、噴施0.5%磷酸二氫鉀+0.3%尿素混合水溶液、噴等量清水(對照)3個處理，每處理小區(qū)5株，4次重復(fù)，順序排列。6月下旬開始噴施，共噴3次，每次間隔10 d。9月20日調(diào)查結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量。

3 結(jié)果與分析

3.1 花期管理技術(shù)

3.1.1 花期噴水、噴微量元素肥

棗樹花粉需要在較高的濕度條件下萌發(fā)，遼西大部分地區(qū)棗樹花期經(jīng)常干旱少雨，不利于授粉受精，致使大棗坐果率低，產(chǎn)量減少。噴水有利于花粉萌發(fā)，補(bǔ)充微量元素，增強(qiáng)棗樹的光合作用、坐果等，提高大棗坐果率。研究結(jié)果表明，在遼西地區(qū)花期噴水、噴微量元素肥、噴水+微量元素肥均能提高大平頂棗的坐果率，分別比對照提高25.1%、58.9%和60.8%，以花期噴水+微量元素肥坐果率最高，達(dá)到84.3%。

3.1.2 花期噴施赤霉素

在大平頂棗花期噴施赤霉素能夠促進(jìn)細(xì)胞生長和伸長，改變雌、雄花的比例，誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)，促進(jìn)坐果。試驗(yàn)結(jié)果表明，大平頂棗園花期噴施2次赤霉素的單位面積產(chǎn)量比對照(不噴)提高53.1%，生長量比對照略有增加(表1)。

表1 大平頂棗花期噴赤霉素效果

3.1.3 花期摘心技術(shù)

花期摘心可以調(diào)節(jié)大平頂棗營養(yǎng)生長與結(jié)果的關(guān)系，控制營養(yǎng)生長。試驗(yàn)結(jié)果表明，大平頂棗采取花期摘心技術(shù)，平均每株產(chǎn)量達(dá)到24.4 kg，比對照提高130.2%。

3.2 果期管理技術(shù)

在大平頂棗幼果膨大期進(jìn)行葉面噴施氮、磷、鉀復(fù)合肥，能夠快速補(bǔ)充樹體開花坐果消耗的養(yǎng)分，可有效減少生理落果，能顯著提高大平頂棗產(chǎn)量。試驗(yàn)結(jié)果表明，在大平頂棗坐果期噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.3%尿素水溶液，其單株產(chǎn)量達(dá)到24.2 kg，比對照提高31.5%；噴施0.5%磷酸二氫鉀水溶液的單株產(chǎn)量達(dá)到21.3 kg，比對照提高15.8%(表2)。

表2 果期葉面噴肥對大平頂棗產(chǎn)量的影響

4 小 結(jié)

遼西地區(qū)氣候比較干旱，通過花期和坐果期實(shí)施花果管理關(guān)鍵技術(shù)，大平頂棗坐果率平均提高60%，產(chǎn)量提高30%～53%，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。大平頂棗花期噴水+微量元素肥提高坐果率60.8%；花期噴2次赤霉素的單位面積產(chǎn)量提高53.1%；花期采取摘心技術(shù)，株產(chǎn)提高130.2%。坐果期噴施0.5%磷酸二氫鉀+0.3%尿素溶液，平均單株產(chǎn)量提高31.5%。

經(jīng)營管理水平較高，大棗樹勢強(qiáng)壯，花期噴施赤霉素后效果更好；管理水平差，棗樹樹勢較弱，噴施赤霉素效果不明顯；但花期遭遇低溫，噴灑赤霉素效果明顯。