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當(dāng)老字號(hào)開始“跨界”

2020-08-26 11:20
非公有制企業(yè)黨建 2020年8期
關(guān)鍵詞:大白兔老窖奶糖

近年來(lái),馬應(yīng)龍,大白兔、瀘州老窖等老字號(hào)商家紛紛玩起“跨界”,推出潤(rùn)唇膏、香水等美妝產(chǎn)品。今兒,就跟大家聊聊老字號(hào)“跨界”那些事兒。

“跨界”是順勢(shì)而為

之所以能被稱為老字號(hào),是因?yàn)槟切┥烫?hào)歷史悠久且品質(zhì)如一。不論是商品的質(zhì)量、工藝以及服務(wù)質(zhì)量,都是經(jīng)受過(guò)消費(fèi)者和時(shí)間檢驗(yàn)的。經(jīng)歷了艱苦的發(fā)家與競(jìng)爭(zhēng)后,老字號(hào)們逐漸成為某一行業(yè)的領(lǐng)軍者。可隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,一些老字號(hào)逐漸淡出了人們的視野。

此前,《人民日?qǐng)?bào)》相關(guān)報(bào)道顯示,1128家中華老字號(hào)中,只有40%的企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,有10%面臨發(fā)展困境。究其原因,不外乎“酒香不怕巷子深”的理念制約其發(fā)展,商家品牌管理意識(shí)淡薄,知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不足等。尤其進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,不論老字號(hào)企業(yè)歷史有多悠久,不用說(shuō)停止改革、不思創(chuàng)新,但凡比別人慢一步,隨時(shí)都可能被淘汰出局。

對(duì)此,不少老字號(hào)經(jīng)營(yíng)者以及行業(yè)協(xié)會(huì)人員都曾公開為老字號(hào)在當(dāng)下的發(fā)展支招兒。浙江老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)丁惠敏就曾表示,老字號(hào)企業(yè)要緊扣“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代脈搏,利用互聯(lián)網(wǎng)在產(chǎn)品的創(chuàng)新、推廣、營(yíng)銷多元化等方面進(jìn)行發(fā)展與突破。

“品牌、傳統(tǒng)技藝是老字號(hào)企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,但酒香不怕巷子深是物質(zhì)匱乏年代的思維,如今物質(zhì)供應(yīng)極其豐富,品牌不為人知,質(zhì)量再好也難以生存。‘互聯(lián)網(wǎng)+’有助于老字號(hào)的品牌推廣。”臺(tái)灣精品品牌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張永昌認(rèn)為,老字號(hào)應(yīng)該多了解當(dāng)下消費(fèi)者的需求,讓自己的產(chǎn)品、服務(wù)融入消費(fèi)者的生活,進(jìn)一步擴(kuò)大自身的品牌影響力。

面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn),越來(lái)越多的老字號(hào)自己發(fā)力或者尋找合作伙伴一起進(jìn)行“跨界”創(chuàng)新,掀起融合創(chuàng)新的潮流。

“跨界”偏愛美妝

“守得住經(jīng)典,當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅?!崩献痔?hào)頻頻“跨界”創(chuàng)新,間或在社交媒體上掀起話題高潮。說(shuō)到跨界創(chuàng)新,近來(lái)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,老字號(hào)尤其偏愛進(jìn)軍美妝行業(yè)。

提起瀘州老窖,人們并不陌生。喝過(guò)瀘州老窖的酒,但是,你聞過(guò)它的香水味嗎?

2016年9月,瀘州老窖與氣味圖書館聯(lián)手推出了定制款淡香水,風(fēng)格偏男性;2018年2月,瀘州老窖再出新,推出香水“頑味”。

看到瀘州老窖上線了香水,網(wǎng)友們腦洞大開:

“濃香型還是醬香型?”“噴了會(huì)被查酒駕嗎?”“你的香水味道很好聞,什么牌子的?”“瀘州老窖!”

調(diào)侃歸調(diào)侃,網(wǎng)友們對(duì)“老窖香水”還是十分支持的。這款“頑味”香水在線推出幾天后就銷售一空,那些沒(méi)有買到香水的網(wǎng)友紛紛留言求補(bǔ)貨。

從創(chuàng)立至今,馬應(yīng)龍品牌已有400多年的歷史,但它最為廣大消費(fèi)者所熟知的產(chǎn)品是自家研發(fā)的痔瘡膏。此前,馬應(yīng)龍推出了自家的口紅產(chǎn)品。這款產(chǎn)品共有三種顏色,分別是女王限定款絳紅色、十里紅妝款香榭麗色和嘭嘭水潤(rùn)唇膏初戀色。

面對(duì)馬應(yīng)龍這波操作,不少網(wǎng)友紛紛表示“猝不及防”,“馬應(yīng)龍出口紅了”的相關(guān)話題也登上了微博熱搜。有網(wǎng)友表示“陪伴食物從起點(diǎn)到終點(diǎn),沒(méi)毛病”,也有網(wǎng)友稱“理性上可以理解,但感性上稍微有點(diǎn)不能接受”。還有一部分網(wǎng)友直言:“好端端一賣痔瘡膏的,怎么突然就賣口紅了呢?”

其實(shí),翻看一下馬應(yīng)龍的發(fā)展軌跡,或許就不會(huì)那么意外了。1582年,馬應(yīng)龍眼藥問(wèn)世;1980年,馬應(yīng)龍痔瘡膏問(wèn)世;2009年,馬應(yīng)龍八寶眼霜問(wèn)世;2019年,馬應(yīng)龍口紅面世??吹竭@兒大伙兒也許都有同感:原來(lái)馬應(yīng)龍口紅不是個(gè)偶然事件,這位“馬應(yīng)龍”,真算得上是一個(gè)有“故事”的同學(xué)。

至于為什么要賣口紅?馬應(yīng)龍相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)也表示,“口紅過(guò)去用于店鋪買贈(zèng),后因客戶要求上架銷售。”該負(fù)責(zé)人還表示“不擔(dān)心銷量”。

還真是應(yīng)了那句話:有需求就有市場(chǎng)!

作為尼克松當(dāng)年訪華時(shí)最愛的零食,大白兔奶糖誕生于1959年,它的前身是ABC糖果廠制作的牛奶糖。后來(lái),ABC糖果廠改名為“愛民糖果廠”,并推出了現(xiàn)在我們常見的大白兔奶糖。

在物質(zhì)資源匱乏的年代,大白兔是極其珍貴的,它承載了許多“60后”“70后”美好記憶。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,大白兔奶糖不再是奢侈品,蹦蹦跳跳地進(jìn)入了尋常百姓的家中。如今,大白兔奶糖不僅深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛,也熱銷全世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

然而,這可不是一只“按部就班”的兔子!2018年9月,大白兔與美加凈聯(lián)合推出“大白兔奶糖味潤(rùn)唇膏”;2019年5月,大白兔與氣味圖書館聯(lián)合推出“快樂(lè)童年”香氛系列產(chǎn)品,包括香水、沐浴乳、身體乳、護(hù)手霜、香薰……

這讓許多吃著大白兔奶糖長(zhǎng)大的人欣喜不已,這款香氛系列產(chǎn)品開售不到10分鐘,就售出了14000余件。有網(wǎng)友表示,“擔(dān)心噴了會(huì)被吃掉”;也有網(wǎng)友表示,“雖然不是自己喜歡的香味,但是愿意為了情懷買單”。

談及“跨界”創(chuàng)新合作的初衷,大白兔市場(chǎng)部經(jīng)理沈勤峰接受媒體采訪時(shí)曾表示,奶糖和香氛都可以給人帶來(lái)快樂(lè)與愉悅的心情,也希望它可以變成更多年輕人喜歡分享的品牌,“‘跨界’創(chuàng)新是品牌年輕化的一種重要手段”。

美加凈方相關(guān)人士表示,“跨界”本身就是新花樣,是老品牌在原有積淀和產(chǎn)品形象上的延伸和拓展,當(dāng)兩個(gè)老品牌“大白兔”與“美加凈”以“出乎意料又合情合理”的方式實(shí)現(xiàn)“合體”,這本身就非常具有話題性和趣味性——年輕人比中老年人更容易被吸引,也更有動(dòng)力去玩、去嘗鮮。

“國(guó)貨潮”助跨界

近年來(lái),“國(guó)貨潮”一定程度上助力了老字號(hào)的發(fā)展,但老字號(hào)商家依舊面臨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力下降、品牌老化、消費(fèi)者群體變化等問(wèn)題和發(fā)展壓力,如一味墨守成規(guī),老字號(hào)可能在這個(gè)“網(wǎng)紅”頻出的時(shí)代失去優(yōu)勢(shì)。尤其當(dāng)下的年輕消費(fèi)者,他們對(duì)品牌有自己獨(dú)特的見解和主張,也更加注重產(chǎn)品帶來(lái)的體驗(yàn)感與參與感。

傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本。保護(hù)發(fā)展老字號(hào),既要守住老品牌,更要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。主動(dòng)靠近年輕人,讓品牌年輕化,不少老字號(hào)商家已經(jīng)作出了積極的探索和有益的嘗試。每一塊牌匾都是一段傳奇,期待老字號(hào)的創(chuàng)新散發(fā)更加耀眼的光彩。

(來(lái)源:人民網(wǎng))

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