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淺論保健食品與健康養(yǎng)生的關系和解決途徑

2020-09-02 06:42曾清銀
食品安全導刊·中旬刊 2020年7期
關鍵詞:亞健康保健食品人群

曾清銀

生活水平的提高,給人們帶來物質生活的享受,也正因此,我國國民的身體素質水平也日趨下降?!皝喗】怠背蔀榱诉@個新時代代名詞的其中之一?!皝喗】怠笔墙橛诮】岛图膊≈g的一種身體狀態(tài),許多人為此將希望寄托于保健食品。保健食品受眾類型很多,其中亞健康人群較為常見。那么,我國保健食品與健康養(yǎng)生究竟存在著什么樣的關系,又該如何解決當前存在的問題呢?

保健食品的概念和意義

在中國,保健食品是結合傳統養(yǎng)生學和現代營養(yǎng)學以幫助人體恢復某種身體機能的食品。首先,保健食品意在保護人們的健康,而不是治病。針對不同的人群,保健食品會有不同的分類和功效。其次,保健食品須具備食品的特征,即可食用性,也可理解為食補。保健食品既不是普通食品又不是藥品,是具備兩者某些特點的一種特殊食品?,F代社會,人們越來越重視養(yǎng)生,希望能夠通過保健食品來強健身體。但是大部分人對于保健食品仍處于淺層理解,對保健食品還沒有一個清楚的認知。所以,造成現階段我國保健食品的研發(fā)、制造、生產等方面仍不太成熟的現狀。

保健食品的不同對應人群

不同的保健食品有不同的功能,不像藥物一樣具有許多疾病通用的特征。因此,保健食品有自己特定的適用人群。

“亞健康”人群:這類人群并不是醫(yī)院里的患者,他們并沒有疾病。他們只是某一生理功能紊亂導致身體失去平衡,不需要到醫(yī)院就醫(yī)、只需要通過飲食治療即可恢復。例如,較為肥胖需要減肥調節(jié)身體激素的人。

身體健康的特定人群:這類人群是身體健康的正常人,但因為處于不同的年齡段,有不同的生理需要,所以需要保健食品來滿足或促進身體某項機能的發(fā)展。例如,需要長高的兒童,需要安胎的孕婦,需要補充營養(yǎng)的老年人等。他們都是身體健康的特定人群。

有特別要求,用來強身健體的人群:除去以上兩類人群,較為常見的便是養(yǎng)生愛好者了。養(yǎng)生愛好者食用保健食品通常是以強身健體為目的的。這類人群有時也會依照養(yǎng)生專家的指導選擇一些保健食品來預防疾病,這就類似于吃梨敗火,吃山楂助消化,是一種常見的養(yǎng)生方式。

保健食品與健康養(yǎng)生的關系以及當前存在的相關問題

保健食品與健康養(yǎng)生的關系:保健食品與健康養(yǎng)生關系密切。保健食品適用人群廣,且正規(guī)的保健食品不會存在像藥物類的副作用,選擇好類型就對健康或不健康的人都適用。因此保健食品對健康養(yǎng)生起輔助作用。另一方面來看,保健食品也正是因為其健康養(yǎng)生的功能才被人們所青睞,所以健康養(yǎng)生又對保健食品起到了推動的作用。兩者是互惠互利的關系,只要使用得正確得當,就是人類的一大幸事。

當然,有利就有弊,現階段我國的保健食品也存在著許多問題。首先是生產質量問題,許多黑心廠家為了謀取利益,在保健食品生產時偷工減料,私自減少某些稍貴重素材的分量,影響產品質量,讓保健食品失去本身的作用,讓人們花冤枉錢。其次,許多保健食品生產廠商對其生產的保健食品并沒有充足的了解,生產出的保健食品并不滿足政府部門對其的要求,違反國家規(guī)定。再次,有部分保健食品生產廠商為增加保健食品的功效,往保健食品中非法添加藥物成分,或違規(guī)添加某些原料,達到非法牟利的目的。最后,經銷商在售賣時惡意提高保健食品的價格,讓本來利民的事變成了有錢人的專屬,違背了保健食品投入市場的初衷。

解決途徑有哪些

生產廠家:廠家要明確自己的生產原則,誠信為本,不應偷工減料,不違法添加違禁成分,造成買方的巨大損失。

政府相關部門:政府市場監(jiān)督部門應負起自己的責任,認真檢查生產流程,核對售賣價格,將問題扼殺在搖籃里,對違法人員嚴懲不貸。

消費者:消費者應正確理性地購買保健食品,不應將購買保健食品當成一種潮流,應當有自己的判斷,選擇真正需要、適合自己的保健食品,理性消費,積極舉報不良商家。

保健食品的出現具有雙面性,既是人類文明的進步,又是人類不注重身體健康的產物。生活的快節(jié)奏有時會讓我們忽略了自己身體的變化,只顧向前。我們應當在前進的路上放慢腳步來好好照顧自己,有一個健康的身體才有更好的未來。

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