萬芬芬（南昌工程學(xué)院 人文與藝術(shù)學(xué)院，江西 南昌330099）

寧 鋼（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333403）

緣 起

18世紀(jì)，中國和歐洲之間因為商業(yè)貿(mào)易而使得精神文明的接觸更加緊密。耶穌會士在華從事傳教事業(yè)，他們是當(dāng)時歐洲人中真正深入到中國內(nèi)地的人，他們熟悉中國的文學(xué)和思想，把歐洲的宗教和學(xué)術(shù)帶到中國，想引起中國人廣泛關(guān)注，然而在這項工作進(jìn)行中，中國的文學(xué)、思想、國情、工藝也隨著他們的著作和翻譯，讓歐洲人開始熟悉中國這個夢想國度。商人也在這個環(huán)節(jié)上扮演著重要的角色，他們也是中歐藝術(shù)交流的媒介。歐洲社會對中國陶瓷的需求與日俱增，由于陶瓷經(jīng)久不衰的品質(zhì)，在東西方得到廣泛使用，因此它作為一種文化載體常表現(xiàn)出，東方的裝飾作用在中國和歐洲瓷器上，這種雙向文化作用的特點，尤其在外銷瓷的裝飾模塊中得以體現(xiàn)。“煙葉紋”的裝飾設(shè)計在18世紀(jì)中后期到19世紀(jì)初，是比較大量、集中地出現(xiàn)在外銷瓷上。對于這種紋飾的解讀，外銷瓷專家大衛(wèi)·霍華德認(rèn)為，這種煙葉紋飾來源于印度的圖案，因為當(dāng)時印度棉布在歐洲非常流行。他甚至認(rèn)為，這種瓷器上的“煙葉紋”是一位英國的和一位印度的紡織專家根據(jù)花布圖案改編設(shè)計出來的圖案。而最早給“煙葉紋”命名的人是阿爾伯特·雅格馬特（Albert Jacquemart），1862年，在巴黎出版的《瓷器的藝術(shù)與商業(yè)史》一書中，阿爾伯特·雅格馬特和收藏家埃德蒙·勒·布蘭特是第一次在法國描述這種瓷器。[1]24至于這種圖案的設(shè)計是受人委托還是出于自發(fā)靈感，這個問題沒有任何記錄來說明。但是“煙葉紋”及其模塊的變形設(shè)計在葡萄牙和巴西國家相當(dāng)受歡迎。收藏家米爾德麗德·莫特塔赫德說，這種奢華的圖案最初是在中國制造的，可能是為了葡萄牙和巴西市場；在18世紀(jì)的所有餐具圖案中，這類圖案是最受歡迎的，受到這類圖案的影響和啟發(fā)，英國的伍斯特瓷器復(fù)制了這類圖案。“煙葉紋”比較集中、大量地出現(xiàn)于18世紀(jì)60年代，這種裝飾紋樣一直延續(xù)到19世紀(jì)初期。在這幾十年里，這種紋飾的模塊又出現(xiàn)了多種變形設(shè)計，形成更為豐富時尚的新紋飾。本文從煙葉紋的模塊組合設(shè)計、變形設(shè)計以及設(shè)計延伸這三個方面深入剖析煙葉紋的裝飾形式的演變過程。

一、煙葉和花卉的模塊組合設(shè)計

圖1 25 煙葉植物科學(xué)畫[1]

在研究煙葉模塊組合設(shè)計之前，我們必須先找到煙葉紋模塊的原型。煙葉原產(chǎn)南美洲，是草本、茄科植物，莖高0.7-2米。葉柄是翅狀柄。圓錐花序頂生。花萼筒狀或筒狀鐘形，花冠漏斗狀，末端粉紅色，②https://baike.baidu.com/item/%E7%83%9F%E5%8F%B6/5573304?fr=aladdin如圖1。在外銷瓷中煙葉紋不是單獨(dú)裝飾與畫面，而是和各式各樣的模塊組合以及變形模塊組合設(shè)計的圖案紋樣。本文盡量收集到有關(guān)外銷瓷上的煙葉紋飾，對其分析、歸類選取其標(biāo)準(zhǔn)型、模塊組合型已經(jīng)變形模塊進(jìn)行比較、論述。

圖2 煙葉紋的標(biāo)準(zhǔn)型①余春明先生的私人收藏。

圖3 伊萬里樣式中的煙葉瓷[2]51

本文選取一個外銷瓷器上的簡單煙葉紋作為標(biāo)準(zhǔn)型，所有模塊的組合都在這個標(biāo)準(zhǔn)型上做疊加、變形、換位的設(shè)計組合。常見的模式是煙葉與木槿花的組合（圖2）。因為煙葉紋的出現(xiàn)時間集中，目前還無法斷定它最初的設(shè)計原型具體是什么式樣，因此本文選擇這個簡單的模塊圖形做煙葉紋的標(biāo)準(zhǔn)型。這個標(biāo)準(zhǔn)型的主花是大朵的木槿花，第二主花是粉色的茶花，次要的配花是菊花和太陽花。主花上面的兩片大葉子有明顯的葉莖是煙葉，主花下面有木槿花的枝干和葉子。

1.在標(biāo)準(zhǔn)型上做疊加、變形的設(shè)計

煙葉紋不是單獨(dú)作為畫面的裝飾紋樣，而是常與三類花型組合成裝飾模塊。第一類：木槿花，第二類：罌粟，第三類：小花，小花一般用作配飾花，常見邊飾會點綴畫面之用。從圖3中可以看出這是一個伊萬里風(fēng)格的煙葉紋瓷盤。煙葉的顏色有4種。釉下青花飾金、釉上紅彩、釉上藍(lán)彩、釉上黃彩。主花是木槿，第二主花是罌粟，還有紅、黃小花做配花，盤子邊沿有一圈小花做邊飾。然而作為主花的木槿和罌粟的圖形模塊又有很多變形體。多種花卉及其變體與煙葉模塊構(gòu)成瓷器的裝飾主體。

木槿花為錦葵科木槿，屬落葉灌木。花單生于枝端葉腋間，花梗長4-14毫米，被星狀短絨毛；小苞片6-8，線形，長6-16毫米，寬1-2毫米，密被星狀疏絨毛；花萼鐘形，長14-20毫米，密被星狀短絨毛，裂片5，三角形；花鐘形，淡紫色，直徑5-6厘米，花瓣倒卵形，長3.5-4.5厘米，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣幾種，皺縮卷折。外面疏被纖毛和星狀長柔毛；雄蕊柱長約3厘米；花柱枝無毛，如圖4。木槿花模塊在煙葉紋陶瓷上常以三種形式出現(xiàn)，詳見表1。

以上表1中的圖片是截取了煙葉紋外銷瓷上的木槿花卉模塊，筆者按照模塊的形式變化把其分成三種形式。

形式一，是比較常見的木槿花模塊形式?；ò甑脑煨陀悬c像牡丹，花瓣分為陽面、陰面，以紅、黃兩種顏色區(qū)分，雄蕊聯(lián)合成圓筒狀，包圍著中間的雌蕊。形式一中的5個花型是一樣的，細(xì)致對比會有細(xì)微差別，b型花的花蕊較長，伸出花瓣外，花桿是黃色。e型花的花瓣設(shè)色粉紅，花瓣的明暗關(guān)系更強(qiáng)烈，亮面直接是用白色，花蕊設(shè)色淡綠色。形式一的花頭特征一致，花瓣狹長，圓潤的鋸齒邊緣，花型飽滿。

形式二，木槿的花瓣逐漸收縮，成尖狀，每一片花瓣中間出現(xiàn)明顯的莖，f型的花蕊呈三角形，白色，中間的長蕊超過花瓣。g型是黃色的圓形花蕊，h型的花蕊是亮黃色圓形狀，有長花蕊。i型和j型也都有長花蕊，但兩者花頭顏色不同。i型紅色花瓣，白色花蕊，黃色花瓣莖；j型是粉紅色花瓣，綠色花蕊，沒有明顯的花瓣莖。

形式三，木槿花瓣成尖狀，有明顯花瓣莖，有長花蕊，但是中間的那一圈雄花蕊瓣化，花瓣是復(fù)瓣和重瓣，花瓣的鋸齒紋深刻，有點像葉子。k和l型是紅色花頭，m型是粉色花頭。

表2 外銷瓷中罌粟花模塊的圖案形式

這三種形式是對木槿花單瓣、復(fù)瓣和重瓣進(jìn)行的圖案化設(shè)計。筆者依據(jù)收集到的煙葉紋外銷瓷器中的木槿花卉進(jìn)行排列、對比分類，初步做的總結(jié)。

罌粟花模塊常用來做煙葉紋中的第二主花，形態(tài)比第一主花木槿要小，設(shè)計分布的位置在裝飾畫面較偏的部位。也有做主花的情況出現(xiàn)，如形式三e.1就是煙葉紋瓷器中的主花形式。形式一，花型設(shè)計突出了罌粟花白色雄蕊特征，花瓣近圓形或近扇形，色澤艷紅。形式二和形式三的花形設(shè)計更圖案化。色澤粉紅，花頭近圓形，突出子房球形的特征，配色豐富艷麗。

2.花卉、煙葉模塊的構(gòu)圖設(shè)計

Ⅰ型構(gòu)圖：畫面由煙葉、木槿花、罌粟花、小花以及小花環(huán)組合而成。木槿作為第一主花是形狀最大，位置最中心的一朵；罌粟作為第二主花，形狀稍小，位置較偏一點；在畫面約的留白處的邊緣處用花環(huán)裝飾，留白處被飾以小花。這種構(gòu)圖形式是煙葉紋外銷瓷中常見的構(gòu)圖模式，畫面裝飾是伊萬里風(fēng)格，如圖5。

Ⅱ型構(gòu)圖：畫面以煙葉、木槿花、罌粟花和小花組成滿飾圖案形式。在乾隆時期官窯粉彩瓷器上，這種滿飾圖案形式比較常見，如“萬花錦地”的裝飾紋樣。這種裝飾一般色彩艷麗，為了營造出繁花似錦、滿目熱烈的視覺效果。在圖6中，不同顏色的煙葉進(jìn)行重復(fù)、疊加形成畫面第一層裝飾，在其基礎(chǔ)上配以木槿、罌粟和小花的穿插，形成畫面的二層裝飾。這類型構(gòu)圖是利用煙葉的堆疊以及花朵的穿插，形成畫面的空間層次，如圖6。

圖5 Ⅰ型構(gòu)圖[3]

圖6 Ⅱ型構(gòu)圖①收藏于美國溫特圖爾博物館。

圖7 Ⅲ型構(gòu)圖[2]116-118

Ⅲ型構(gòu)圖：主題紋飾+邊飾紋樣構(gòu)圖形式。這一類構(gòu)圖形式是由煙葉和花卉組合而成的主題紋飾為畫面的中心主體。主體畫面講究“計黑當(dāng)白”，是富有中國傳統(tǒng)審美特征的構(gòu)圖方式。煙葉的造型也呈現(xiàn)出中國繪畫的特點，講究出枝，強(qiáng)調(diào)枝干和葉子的穿插，造型靈巧而生動，非常有節(jié)奏感。邊飾由窄邊、寬邊以三層或四層等不同組合方式構(gòu)成，寬邊飾由花卉組成的紋樣有三組、四組、整圈不等排列方式。這種構(gòu)圖方式既靈活又有韻律感，體現(xiàn)出濃郁的中國風(fēng)，是外銷瓷常見的裝飾設(shè)計形式，如圖7。

圖8 錦雞與煙葉、花卉的組合[1]109，111

二、煙葉和鳥類的模塊組合設(shè)計

花鳥是中國畫的一大門類，也是陶瓷裝飾題材中的一大主題紋飾。早在唐朝時期，長沙窯高溫釉上彩繪瓷器上就出現(xiàn)了花、鳥紋飾圖案，到元、明、清時期，從青花到釉上彩瓷，花鳥題材都是瓷器上的重要紋飾之一。在煙葉紋外銷瓷鳥類裝飾題材中，錦雞、鳳凰、鴛鴦是常見的紋樣。由于清代“圖必有意，意必吉祥”的裝飾特點，因此這三種鳥類都有自身寓意。錦雞寓意“加官晉級”，錦雞和花卉組合寓意“吉祥富貴”，如圖8；鴛鴦象征愛情都是成雙成對地出現(xiàn)在裝飾畫面中。圖9中的一對鴛鴦戲水于蓮池中，有“鴛鴦戲荷”“蓮池鴛鴦”這說，鴛鴦和桂花組合，有“鴛鴦貴子”之說。這些寓意都是用在祝福新人婚姻美滿，早生貴子的之意。圖10上的鳥紋飾是鳳凰。鳳凰是一種瑞鳥，鳳凰有公母之分，鳳代表陰，凰代表陽，陰陽之和是中國的象征文化體系中的“和美”之意。鳳凰被稱為萬鳥之王，所以在中國封建體制時期，鳳凰圖案只能在皇家后宮中，供皇后使用，就連一般的嬪妃也是不能使用此等圖案。圖10中的這個瓷瓶應(yīng)該是外國人特別要求中國陶匠訂制的，而且訂制瓷器的人應(yīng)該是地位崇高的西方貴族，從瓷瓶的金屬鑲嵌工藝的復(fù)雜、華麗程度也能推理出來主人的身份、地位。

圖9 鴛鴦與煙葉、花卉的組合[4]31

三、煙葉和人物的模塊組合設(shè)計

煙葉和人物的組合模塊實例較少，圖11中由木槿、煙葉和女人所構(gòu)成畫面的中心裝飾圖案。畫面中的女人是一位中國女子，身穿漢族服裝，手里拿著竹篙在撐船。女子腳下的荷葉被設(shè)計成貝殼造型，像一葉小舟。畫中女子圖像來源，應(yīng)該是中國神話中的荷仙姑。外銷瓷中的很多人物圖像來源于中國的民間神話和話本、小說的原型。

圖11 人物與煙葉、花卉的組合[1]115

圖12 煙葉紋瓷盤[4]83

圖13 蓬帕杜夫人紋飾瓷盤①收藏于美國大都會博物館。

四、結(jié)語

在煙葉紋流行的幾十年的時間里，這種裝飾紋飾的模塊又出現(xiàn)了多種變形設(shè)計，形成更為豐富時尚的新紋飾。煙葉由早期的大片、深藍(lán)色（青花）的葉子逐漸演變成細(xì)長、卷曲、多彩的葉子；組合紋樣由花卉、煙葉逐步演變成石榴的變形紋樣與細(xì)長、卷曲的煙葉紋樣的組合模式，如圖12；構(gòu)圖模式也由程式化構(gòu)圖演變成自由、散點狀的構(gòu)圖模式。

裝飾圖案的進(jìn)程是隨著社會生活的潮流趨勢而變化的，而煙葉紋飾恰巧是這種時尚潮流的體現(xiàn)。而這種由西方人設(shè)計的植物模塊化設(shè)計紋飾并不是當(dāng)時單獨(dú)的例子，這種花卉、植物模塊設(shè)計的裝飾方式在“蓬帕杜夫人紋飾”中也得以體現(xiàn)，如圖13。在蓬帕杜夫人紋飾中，罌粟、牡丹、菊花、蓮花、果實、雛菊和卷曲的葉子是構(gòu)成裝飾紋樣的模塊部件，這個由蓬帕杜夫人設(shè)計的植物、花卉紋飾是當(dāng)時西方設(shè)計的紋飾中最漂亮的一種。這種紋飾不但運(yùn)用在陶瓷上，也廣泛地運(yùn)用到織物、壁紙等載體上，引領(lǐng)著歐洲的時尚風(fēng)潮。正如雷德侯所說：“模件體系并非中國所獨(dú)有，可資比較的現(xiàn)象也存在于其他的文化之中。然而，中國人在歷史上很早就開始借助模件體系從事工作，且將其發(fā)展到了令人驚嘆的先進(jìn)水準(zhǔn)。”[5]