文/本刊記者 孫潔

海南種植檳榔的歷史已有數(shù)千年之久，檳榔是海南省東部、中部和南部山區(qū)200多萬農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來源之一。如何更好發(fā)揮資源優(yōu)勢、幫助海南貧困地區(qū)拔除窮根？在綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、政策鼓勵的加持下，小小檳榔正在迎來新的機會。

發(fā)揚傳統(tǒng) 助力脫貧

瓊中縣位于海南中部山區(qū)，雖然在2019年正式“摘帽”，退出貧困縣序列，但由于耕地太少，農(nóng)業(yè)難以發(fā)展，特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模不夠，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然困難重重。如何帶動當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂槐夹】?，是擺在縣政府面前的重點工作。

2015年11月3日發(fā)布的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃的建議》，開啟了第一個百年目標(biāo)的最后沖刺，提出了脫貧攻堅和全面建設(shè)小康社會的目標(biāo)。海南省與海南大學(xué)積極響應(yīng)號召，派出科技特派員開展服務(wù)，并由此產(chǎn)生了一大批優(yōu)秀科技工作者，楊福孫位列其中。

楊福孫教授是海南大學(xué)2017年開始選派的高校科技特派員。接到任務(wù)后，楊福孫積極響應(yīng)組織號召，很快組織服務(wù)團(tuán)隊，制定方案。

“作為高校科技人員，我們團(tuán)隊通過考察、與政府調(diào)研、交流，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，最終確定以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級改造，利用傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，同時發(fā)揮海南熱帶產(chǎn)業(yè)的特色性，助力脫貧攻堅。檳榔最終被確定為瓊中縣重要的特色扶貧產(chǎn)業(yè)?！睏罡Ｋ烧f。

楊福孫團(tuán)隊進(jìn)行檳榔高產(chǎn)及病蟲害防控示范

尋找問題 明確方法

瓊中縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植業(yè)主要為橡膠、檳榔、綠橙、蠶桑四大作物。面對扶貧產(chǎn)業(yè)，橡膠雖種植面積較大，但效益低，綠橙種植面積小，貧困戶種植少，僅檳榔種植面積較大，且經(jīng)濟(jì)效益近些年較高。為此，團(tuán)隊成員首先對瓊中縣檳榔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研。

“我們發(fā)現(xiàn)，自從國家要求助力扶貧工作以來，瓊中縣檳榔的收獲價格與比較效益明顯，農(nóng)戶種植積極性高。”楊福松說。

瓊中縣檳榔與其他中部市縣一樣，發(fā)展十分迅速，已成為瓊中縣農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，更是扶貧致富的主要產(chǎn)業(yè)。

但是，瓊中檳榔種植多以農(nóng)戶自主種植為主，大部分農(nóng)戶在對檳榔選育培養(yǎng)時習(xí)慣采用傳統(tǒng)方法，管理粗放，易發(fā)病蟲害，黃化病嚴(yán)重。

為此，團(tuán)隊首先確定在瓊中縣和平鎮(zhèn)、灣嶺鎮(zhèn)等主要檳榔種植大鎮(zhèn)進(jìn)行檳榔施肥技術(shù)指導(dǎo)，示范與推廣檳榔?；ū９夹g(shù)，更重要的是培訓(xùn)農(nóng)戶對檳榔主要病蟲害的識別，提供防治策略與方法，推廣與示范檳榔病蟲害識別與防治技術(shù)。

經(jīng)過前期調(diào)研，楊福孫“把準(zhǔn)了脈”。他根據(jù)檳榔主要病蟲害制定了先防治椰心葉甲和紅脈穗螟等主要蟲害，再針對炭疽病、葉斑病、黃葉病等主要病害防治的病蟲害防治方案。同時根據(jù)檳榔生育時期與水肥需求規(guī)律，建立科學(xué)水肥管理技術(shù)，并結(jié)合各檳榔園實際，提出山坡地、平地檳榔水肥管理技術(shù)，最后結(jié)合實際進(jìn)行了檳榔保花保果技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

病蟲害危害的檳榔園

科學(xué)組織 技術(shù)落地

跟農(nóng)戶講解技術(shù)，說起來容易，辦起來難?！拔覀儾皇亲哌^場，是真心誠意地想幫助貧困戶改善生活，所以，講到點子上、說進(jìn)心窩里是關(guān)鍵?！睏罡O深有感觸。

自2017年以來，楊福孫教授團(tuán)隊以瓊中縣和平鎮(zhèn)、灣嶺鎮(zhèn)為主要實施地點，2017—2018年在瓊中縣灣嶺鎮(zhèn)大路坡村委會進(jìn)行貧困戶屋前屋后檳榔病蟲害防治技術(shù)指導(dǎo)與示范；2017—2019年在加峒村委會進(jìn)行病蟲害防治與增產(chǎn)技術(shù)示范與推廣；2018—2019年擴(kuò)散推廣到長興村委會與長沙村委會進(jìn)行主要病蟲害識別與防治培訓(xùn)及指導(dǎo)。

實施方式主要采用集中培訓(xùn)與田間技術(shù)指導(dǎo)相結(jié)合，2017年以來，楊福孫團(tuán)隊每年都組織室內(nèi)集中及田間培訓(xùn)30～40場。

講課是一回事，接受卻是另一回事?！坝^念扭不過來，技術(shù)懂了也白搭?！睏罡O說。

在推廣檳榔施肥技術(shù)時，楊福孫團(tuán)隊指導(dǎo)貧困戶進(jìn)行穴施，而當(dāng)?shù)匾恢辈捎糜旰蟊砻媸┓实姆绞剑J(rèn)為穴施會傷到檳榔根，導(dǎo)致根系得病并會傳遞到地上部葉片上，并導(dǎo)致檳榔葉片黃化，不愿按穴施方式施肥。團(tuán)隊最后以補償及病害治理等承諾方式，才讓農(nóng)戶接受了該技術(shù)。

有的貧困戶不相信團(tuán)隊的檳榔配方肥，雖然已進(jìn)行了多場培訓(xùn)，作用仍然不大，后在駐村第一書記的配合下，團(tuán)隊先讓農(nóng)戶根據(jù)檳榔面積進(jìn)行配發(fā)，然后進(jìn)行思想工作動員，一次入戶不行，就兩次、三次，動之以情、曉之以理、循序漸進(jìn)，慢慢地，貧困戶們就接受了。

“老百姓最講實惠，說得天花亂墜沒用，要讓他看到成效。我們會挑選一些思想先進(jìn)的農(nóng)戶做示范，眼見著果子大了，產(chǎn)量高了，其他人自然會效仿。”楊福孫說，科技扶貧要有毅力、耐心，把幫扶做實做細(xì)。

有貧困戶在原來種植技術(shù)條件下，年產(chǎn)30袋左右檳榔果，通過技術(shù)指導(dǎo)收獲到45袋檳榔果，增產(chǎn)5400多公斤。 農(nóng)戶們看到自己家檳榔結(jié)了果，才相信團(tuán)隊技術(shù)指導(dǎo)作用及配方肥料的真實效果，第二年爭相要求再配制原來的肥料，并按團(tuán)隊指導(dǎo)要求進(jìn)行病蟲害防治及?；ū９?/p>

今年是脫貧攻堅收官之年，楊福孫告訴記者，他和團(tuán)隊的目標(biāo)是以瓊中縣為藍(lán)本，逐步推廣到其他市縣，繼續(xù)做好科技扶貧工作，進(jìn)一步加大檳榔綜合利用和深加工研發(fā)力度，增加產(chǎn)業(yè)附加值，幫助更多貧困戶走上致富路。