張磊磊

摘 要：隨著近年來(lái)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了進(jìn)一步發(fā)展，但畜牧養(yǎng)殖期間出現(xiàn)了很多環(huán)境污染問(wèn)題，這些都對(duì)環(huán)境造成較大污染?；诖耍恼戮托竽琉B(yǎng)殖環(huán)境污染原因展開(kāi)詳細(xì)分析，并提出了相應(yīng)解決對(duì)策，希望能促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;環(huán)境污染;原因;對(duì)策

前言：畜牧間環(huán)境污養(yǎng)殖期染現(xiàn)狀較為嚴(yán)重，畜禽糞便和刺激氣味等情況出現(xiàn)都會(huì)導(dǎo)致水源、大氣等環(huán)境污染。引起環(huán)境污染的原因主要為畜牧養(yǎng)殖手段落后、環(huán)境治理工作水平較低，環(huán)保意識(shí)較差等。這些不僅會(huì)污染社會(huì)生態(tài)環(huán)境，還會(huì)在一定程度上影響人們身體健康與食品安全，基于此，畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題逐漸變?yōu)楫?dāng)前農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)。所以，有必要更新傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念，提高畜牧養(yǎng)殖工作重視，創(chuàng)建科學(xué)養(yǎng)殖體系，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖污染規(guī)避與防治工作。

一、畜牧養(yǎng)殖污染中的主要問(wèn)題

（1）糞便污水污染;畜牧養(yǎng)殖期間，隨意排放糞便污水也是引起地下水與地表水污染的主要原因。糞便污染物內(nèi)，TN、BOD、TP、COD等物質(zhì)的產(chǎn)生，都會(huì)對(duì)周遭水源造成污染。比如，糞便污水會(huì)使得水體出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化，進(jìn)而威脅水中生物安全;或者使農(nóng)作物出現(xiàn)晚熟與徒長(zhǎng)等情況;而滲入到地下的水則會(huì)對(duì)地下水使用產(chǎn)生影響。

（2）臭味與臭氣污染;飼料當(dāng)中，蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝會(huì)變?yōu)榈c臭氣。養(yǎng)殖期間出現(xiàn)的氨與硫化氫等氣體刺激性氣味較強(qiáng)，在養(yǎng)殖周遭區(qū)域，大量臭氣的存在不僅會(huì)導(dǎo)致大氣污染，還會(huì)對(duì)人身體健康產(chǎn)生影響。

（3）畜產(chǎn)品污染。在畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不斷發(fā)展的當(dāng)下，獸藥及飼料內(nèi)逐漸填入較多激素藥物與添加劑，這些雖然可以降低牲畜發(fā)病概率，使畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步提升，但是也帶來(lái)了很多藥物殘留等問(wèn)題。比如，飼料及獸藥中大量應(yīng)用抗生素，不僅會(huì)導(dǎo)致致癌情況出現(xiàn)，還會(huì)經(jīng)由食物鏈影響人體健康。

二、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染主要原因

為了加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染治理，有必要對(duì)導(dǎo)致環(huán)境污染問(wèn)題的原因進(jìn)行詳細(xì)分析，然后采取相應(yīng)措施，合理解決各項(xiàng)問(wèn)題，如此方能改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染治理工作全面開(kāi)展。

（一）缺乏環(huán)保意識(shí)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展期間，不管是政府部門(mén)，還是養(yǎng)殖人員，都只關(guān)注畜牧養(yǎng)殖為其創(chuàng)造的效益，忽略了糞便及飼料等方面污染治理而引發(fā)的生態(tài)問(wèn)題，再加上并沒(méi)有提高對(duì)畜牧養(yǎng)殖污染問(wèn)題重視，環(huán)境保護(hù)意識(shí)較差，因此養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃及建設(shè)期間，不愿意采取措施治理環(huán)境污染，另外，養(yǎng)殖設(shè)施中缺乏污水臭氣處理設(shè)施，這些都將使得養(yǎng)殖污染問(wèn)題難以全面治理。

（二）缺少健全政策法規(guī)

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)環(huán)保法規(guī)主要針對(duì)城市生活與企業(yè)生產(chǎn)方面的，畜牧養(yǎng)殖方面法規(guī)政策較為落后，因而使得畜牧養(yǎng)殖環(huán)保工作沒(méi)有相關(guān)法律可以參照，另外政府部門(mén)受到財(cái)力、物力及人力等方面限制，并沒(méi)有對(duì)個(gè)人及養(yǎng)殖單位進(jìn)行行為約束，且日常期間環(huán)保問(wèn)題評(píng)價(jià)工作也比較少，所以并沒(méi)有將養(yǎng)殖污染融入到國(guó)內(nèi)環(huán)保體系中。即便很多區(qū)域最近幾年出現(xiàn)了很多畜牧養(yǎng)殖污染治理文件，但主要是部門(mén)規(guī)章，且法律約束效率與執(zhí)行力方面也有較大折扣。

（三）缺少污染治理措施

結(jié)合畜牧養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀，國(guó)內(nèi)相繼出臺(tái)了相關(guān)法律法規(guī)，但因這些宣傳及管理機(jī)制較為完善，因而使得國(guó)內(nèi)畜牧污染治理工作難以全面落實(shí)。特別是在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)建設(shè)較為滯后的當(dāng)下，很多養(yǎng)殖業(yè)主缺少養(yǎng)殖環(huán)保意識(shí)，“重養(yǎng)殖、輕治污” 等方面問(wèn)題十分嚴(yán)重，所以在落實(shí)與貫徹畜牧污染質(zhì)量方面缺少一定主動(dòng)性，且大部分企業(yè)不愿意學(xué)習(xí)養(yǎng)殖污染治理技術(shù)，更別提加強(qiáng)污染治理技術(shù)經(jīng)濟(jì)投入等情況。

（四）養(yǎng)殖模式滯后

同西方國(guó)家養(yǎng)殖場(chǎng)不同的是，國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍處在較為分散與粗放管理的階段，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與規(guī)模化水平較低，因而使得國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖模式較為滯后，一些養(yǎng)殖單位設(shè)施較為簡(jiǎn)單，再加上缺少相關(guān)治污措施，所以對(duì)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境治理工作十分不利。比如，一些農(nóng)村小型養(yǎng)殖場(chǎng)中，牲畜糞便任意排放，養(yǎng)殖設(shè)施較為簡(jiǎn)單，很多業(yè)主多用水沖刷養(yǎng)殖地面，這些都會(huì)導(dǎo)致周遭水被污染。

三、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題解決措施

（一）建立新的畜牧養(yǎng)殖模式

為了改變畜牧養(yǎng)殖環(huán)境，降低環(huán)境污染，畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)更新養(yǎng)殖模式，建立新的生態(tài)化養(yǎng)殖模式。環(huán)境污染治理與保護(hù)身為畜牧養(yǎng)殖中的主要工程，建立新模式不僅可以幫助人們解決環(huán)境污染問(wèn)題，還能逐漸提升畜牧生態(tài)化水平。養(yǎng)殖期間，要加強(qiáng)綠色飼料與肥料應(yīng)用，如此不僅可以降低養(yǎng)殖期間有害物排放，還能保證畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品健康綠色，確保人們生命健康。此外，還應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖廢物凈化工作重視，確保循環(huán)利用養(yǎng)殖廢物，以便為畜牧養(yǎng)殖模式更新奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）提升污染治理質(zhì)量及效率

當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境治理方面的資金投入，健全環(huán)境污染治理中的軟硬件設(shè)備，積極創(chuàng)建無(wú)公害治理中心，便于促進(jìn)養(yǎng)殖肥料循環(huán)利用，從而有效減少養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題出現(xiàn)。再者，應(yīng)加強(qiáng)畜禽糞便處理，積極應(yīng)用并推廣畜禽糞便堆技術(shù)，然后將這一糞便作為主要肥料，合理應(yīng)用到農(nóng)田生產(chǎn)中，如此方能將畜禽糞便價(jià)值全面發(fā)揮出來(lái)，最終在合理應(yīng)用糞便資源期間，減少實(shí)際環(huán)境污染。

（三）完善畜牧養(yǎng)殖相關(guān)法規(guī)

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)整體水平不斷提升的當(dāng)下，養(yǎng)殖期間出現(xiàn)的污染問(wèn)題越來(lái)越多，為了合理防治畜牧養(yǎng)殖污染問(wèn)題，有必要建立健全相關(guān)法律法規(guī)，同時(shí)不斷提升監(jiān)控管理深度。具體而言，一，國(guó)家應(yīng)結(jié)合國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀與環(huán)境污染情況，健全有關(guān)法律法規(guī)，力爭(zhēng)做到有法可依，執(zhí)法必嚴(yán);二，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格控制飼料與獸藥等方面添加劑用量，保證畜牧養(yǎng)殖工作朝著安全與生態(tài)化方向不斷發(fā)展，防止畜牧產(chǎn)品被直接污染，最終有效保證畜牧產(chǎn)品安全。

（四）提升畜牧養(yǎng)殖環(huán)保意識(shí)

為了進(jìn)一步解決畜牧養(yǎng)殖期間的環(huán)境污染問(wèn)題，應(yīng)先改變行業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展思路，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中確立新的養(yǎng)殖觀念，例如，生態(tài)養(yǎng)殖觀念，同時(shí)遵照科學(xué)發(fā)展觀，逐漸提升不同部門(mén)畜牧養(yǎng)殖環(huán)保意識(shí)。再者，有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖環(huán)保工作宣傳，同時(shí)站在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展視角，積極融入群眾當(dāng)中開(kāi)展環(huán)保宣傳，不斷提升畜牧養(yǎng)殖人員環(huán)保意識(shí)，最終讓其主動(dòng)參與到畜牧養(yǎng)殖污染防治工作中來(lái)，在源頭上減少畜牧養(yǎng)殖污染。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上，結(jié)合當(dāng)前國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖期間的環(huán)境污染問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)一定要積極采取措施解決。對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)而言，其自身應(yīng)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，創(chuàng)建新的生態(tài)化養(yǎng)殖模式，便于提升畜牧養(yǎng)殖污染防治質(zhì)量與效率。與此同時(shí)，借助相關(guān)工作培訓(xùn)，還能不斷提升養(yǎng)殖人員環(huán)保意識(shí)。最后，通過(guò)建立健全相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)實(shí)際監(jiān)管力度，可以確保畜牧養(yǎng)殖環(huán)境防治工作有法可依，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)朝著健康可持續(xù)方向不斷發(fā)展。

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