趙金峰

摘 要：草莓因其營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜適度、芳香濃郁而受到消費(fèi)者青睞。而草莓生產(chǎn)需要大量的優(yōu)質(zhì)壯苗。本文介紹了草莓的無性繁殖育苗技術(shù)，包括匍匐莖繁殖、老株分株繁殖和莖尖組織培養(yǎng)繁殖。

關(guān)鍵詞：草莓;無性繁殖;匍匐莖育苗;分株育苗;組織培養(yǎng)育苗

草莓是一種世界范圍內(nèi)廣泛栽培的小漿果，其繁殖方法主要包括匍匐莖繁殖、老株分株繁殖、莖尖組織培養(yǎng)繁殖和種子繁殖。前三種屬無性繁殖，無性繁殖生產(chǎn)的秧苗后代能保持品種原有的特性。近幾年，萊蕪區(qū)張家洼街道辦事處大面積調(diào)整林果業(yè)種植結(jié)構(gòu)，新建現(xiàn)代化溫室和大棚進(jìn)行保護(hù)地栽培水果，而草莓的保護(hù)地栽培是冬季唯一能上市的果品，填補(bǔ)了多項(xiàng)水果生產(chǎn)的空白，不僅生產(chǎn)周期短，而且又具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，深受廣大種植戶的青睞。所以，用苗量大的草莓育苗就成了我們專業(yè)技術(shù)人員研究的方向?，F(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下。

1 匍匐莖繁殖法

1.1 苗圃地的整理

1.1.1 苗圃地的選擇：選擇地面平整、陽光充足、土壤肥沃、疏松透氣、排灌方便的地塊作為苗圃地。一般前茬作物是小麥、瓜類、豆類、菜園地為宜，且地塊2～3年未種植草莓，避免重茬連作。

1.1.2 整地做壟：整地時(shí)，先將土壤進(jìn)行深翻熟化，以利于保墑和根系生長(zhǎng)。進(jìn)行土壤消毒，鏟除病菌和蟲卵。每畝施1500～2000千克充分腐熟的有機(jī)肥和20千克過磷酸鈣，施基肥要全園撒施，然后耕翻土壤，使肥料與土壤充分混合均勻。在整好的地塊中，按壟畦面寬70～80厘米、壟畦底寬90～100厘米、壟高15厘米進(jìn)行作畦起壟，壟間距為20厘米，長(zhǎng)度視地塊而定，方向?yàn)槟媳狈较?。做好畦壟后，適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使地塊沉實(shí)平整，以免栽后澆水引起秧苗下沉而影響成活率。

1.2 定植母株

1.2.1 母株選擇：選擇品種純正、無病蟲害、生長(zhǎng)健壯的優(yōu)質(zhì)苗木作為母株。優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：植株生長(zhǎng)健壯、無病蟲害，根莖粗（1厘米以上），葉柄粗短，具有7～8片發(fā)育正常的復(fù)葉，葉大，葉肉厚，葉片濃綠，花芽飽滿，花數(shù)多，開花整齊，根群大，新根多，須根發(fā)達(dá)健壯，植株鮮重30克以上。

1.2.2 定植時(shí)間：在萊蕪地區(qū)一般于9月中下旬定植母株。定植時(shí)，在畦壟中間進(jìn)行單行栽植，盡可能帶大土塊移栽，株距為40～60厘米。栽植前要去除母株老葉和部分黑色老根，以減少水分蒸騰，促進(jìn)新根發(fā)生。最好在陰天或晴天的傍晚栽植，有條件的地方可采取遮蔭措施。

1.2.3 栽植方法：草莓栽植時(shí)將新莖的弓背朝預(yù)定的同一方向栽植，便于后期的管理。

栽植深度使苗心基部與土表平齊，即“深不埋心、淺不露根”，使根系在栽植穴內(nèi)充分舒展。若栽植過深埋住苗心，易引起苗心腐爛;過淺則新莖外露，秧苗因吸水困難易干枯死亡，因此栽植灌水后要及時(shí)檢查，對(duì)倒伏、露根或淤心苗及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

1.3 定植后管理

1.3.1 水分管理：栽植后立即灌定根水，小水澆透，以后3～5天每天一次，保持地面濕潤(rùn)，但防止過濕造成通氣不良而影響秧苗的成活。秧苗成活后可適當(dāng)煉苗、蹲苗，適時(shí)澆水，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)。在匍匐莖大量發(fā)生期，要保持壟面疏松濕潤(rùn)，以利于子苗扎根生長(zhǎng)。雨季要及時(shí)排澇，保證溝渠暢通。后期適當(dāng)控水，控制苗高，促進(jìn)子苗根系生長(zhǎng)和花芽分化，培育壯苗。

1.3.2 越冬防寒：草莓根系能耐-8℃的地溫和短時(shí)間內(nèi)-10℃的氣溫，在萊蕪地區(qū)易發(fā)生凍害。為防寒保墑，在土壤即將進(jìn)入結(jié)凍期前，灌一次封凍水，灌水后一周左右用作物秸桿、軟草、樹葉等進(jìn)行地面覆蓋，覆蓋厚度一般5～6厘米。

覆蓋要做到細(xì)致、壓實(shí)、不透風(fēng)。翌年春季土壤解凍后分兩次撤除防寒物，第一次在平均氣溫高于0℃進(jìn)行，第二次在地上部未萌發(fā)生長(zhǎng)前進(jìn)行，促使地溫提高，植株早萌發(fā)。

1.3.3 合理施肥：在翌年春天發(fā)芽前和植株旺盛生長(zhǎng)初期，分兩次追施速效氮肥，一般可撒施CO（NH2）2，每次每畝施用7.5～10 千克，促進(jìn)母株生長(zhǎng)，提升營(yíng)養(yǎng)水平;當(dāng)匍匐莖大量發(fā)生期每畝追施復(fù)合肥10千克，促進(jìn)子苗生長(zhǎng);匍匐莖發(fā)生后期停止氮肥的施用，防止子苗徒長(zhǎng)，葉面噴施磷、鉀肥，促進(jìn)子苗健壯和花芽分化。

1.3.4 中耕除草：在匍匐莖大量發(fā)生前要及時(shí)進(jìn)行中耕劃鋤，保持畦面疏松無雜草，深度為2～3厘米，注意不要損傷根系，以提高地溫，保持墑情，促進(jìn)秧苗及早進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。

在匍匐莖子苗生長(zhǎng)階段，中耕除草要結(jié)合植株調(diào)整進(jìn)行，注意不要損傷、拖拽子苗而影響生長(zhǎng)。

1.3.5 植株管理：定植后待大部分秧苗緩苗后，及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)弱株、死株、病株、缺苗，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。在匍匐莖發(fā)生前及時(shí)摘除老葉、病葉以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，當(dāng)母株秧苗吐序現(xiàn)蕾時(shí)，及早摘除全部花序，促進(jìn)母株及早抽生大量匍匐莖。當(dāng)母株幼苗展開3～4片新葉時(shí)，噴10毫克/千克的赤霉素兩次，間隔時(shí)間為7～10天，可有效促進(jìn)匍匐莖的發(fā)生，提高匍匐莖苗的產(chǎn)量。

1.3.6 人工壓蔓：大約在5月中旬，匍匐莖大量發(fā)生。當(dāng)匍匐莖抽生30～40厘米后，及時(shí)將其理順，引至空曠、光照良好的地方，勿重疊、交叉、纏繞。將各條匍匐莖采用放射狀布置，使其在地面均勻分布，保證子苗有足夠的生長(zhǎng)空間。在匍匐莖子苗展開第2片葉時(shí)及時(shí)進(jìn)行壓蔓，將新抽生的子苗近前的匍匐莖用土壓牢，使莖葉叢基部與疏松的土壤充分接觸，注意不能壓斷，促使及早發(fā)根。當(dāng)每個(gè)母株有30～40株匍匐莖子苗且達(dá)到繁殖系數(shù)時(shí)，對(duì)匍匐莖進(jìn)行摘心，多余匍匐莖和過晚抽生的匍匐莖不易培養(yǎng)成壯苗，應(yīng)及早摘除，以減少母株養(yǎng)分消耗，保證子苗健壯生長(zhǎng)。

1.4 病蟲害防治

整地前，進(jìn)行土壤消毒，鏟除病菌和蟲卵;定植后至生長(zhǎng)初期，重點(diǎn)防治地老虎、蠐螬等地下害蟲的危害，可選用辛硫磷乳油灌根或噴施進(jìn)行防治;生長(zhǎng)期噴阿維菌素或吡蟲啉防治蚜蟲。病害主要有灰霉病、根腐病、立枯病等，栽植前用乙鋁·錳鋅浸苗，及時(shí)摘除老葉、枯葉、病葉，清理雜草，減少病菌的滋生繁衍，藥劑可選用波爾多液、多菌靈、甲基托布津進(jìn)行噴霧防治。

1.5 苗木出圃

一般在立秋前后栽植草莓時(shí)，匍匐莖苗移栽前10天，將匍匐莖形成的子苗與母株分離，即可出圃。若土壤干旱，應(yīng)在起苗前2～3天適量灌水，起苗時(shí)用手拿住苗莖基部，不要捏住子苗心部，輕拿輕放，隨起隨栽，去除老葉、病葉，保留4～5片新葉，盡量多帶泥土和根系，剔除弱苗和病蟲危害苗木。

2 老株分株繁殖法

適用于需要更新?lián)Q地的草莓苗圃或者不易發(fā)生匍匐莖的草莓品種，利用母株上產(chǎn)生的新莖分枝進(jìn)行繁殖。草莓新莖在生長(zhǎng)期內(nèi)，除了抽生大量的匍匐莖外，還能發(fā)生數(shù)個(gè)新莖分枝，其基部能發(fā)生不定根。在草莓果實(shí)采收后，加強(qiáng)對(duì)植株的管理，7～8月份當(dāng)老株地上部長(zhǎng)出3～5片復(fù)葉，地下部有較多須根時(shí)，及時(shí)將老株挖出，剪除新莖基部已衰老的根狀莖和黑色的不定根，然后將每一個(gè)帶有新根的新莖分開，成為若干株新莖苗。將分離出的新莖苗進(jìn)行定植，及時(shí)澆水，成活后加強(qiáng)管理，保進(jìn)秧苗生長(zhǎng)。該方法不需要設(shè)立專門的苗圃地、不需要進(jìn)行摘除多余的匍匐莖和人工壓蔓等工作。但該方法繁殖系數(shù)低，多帶有分離傷口，易感染土傳病害，培育新莖時(shí)間較長(zhǎng)，一般3年生母株每株只能繁殖10株左右的優(yōu)質(zhì)新莖苗。

3 莖尖組織培養(yǎng)法

由于草莓莖上容易產(chǎn)生不定根，在無菌條件下將莖尖剝離接種到適宜的培養(yǎng)基上，進(jìn)行離體培養(yǎng)，誘導(dǎo)出幼芽，然后通過腋芽的增殖迅速擴(kuò)大繁殖，幼株經(jīng)煉苗馴化培育后，移植到大田進(jìn)行生產(chǎn)。該方法繁殖的秧苗無病毒、生長(zhǎng)健壯、葉片濃綠、成活率高，繁殖速度快。該方法不占用土地、不受季節(jié)和環(huán)境的影響，可進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，加速了新品種的推廣應(yīng)用，適用于草莓的大量生產(chǎn)。但該方法投入較大，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施、環(huán)境條件和技術(shù)水平要求較高，工藝復(fù)雜、操作嚴(yán)格，不適合一般種植戶對(duì)草莓進(jìn)行繁殖。

一般適用于挽救嚴(yán)重感染病毒的草莓品種、短期內(nèi)加速繁殖草莓優(yōu)良品種以供商品化生產(chǎn)或結(jié)合輻射誘變進(jìn)行草莓品種的改良和選育。實(shí)踐證明，草莓脫毒苗直接進(jìn)棚后畸形果出現(xiàn)的比例比較大，但是經(jīng)過脫毒苗做母苗培育出的第二代或者第三代草莓苗的性狀表現(xiàn)都比較優(yōu)異，因此建議生產(chǎn)上使用第二代或者第三代草莓苗移栽。