喻 佳（景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館）

（吳哥窟，Bayon寺廟，12世紀(jì)晚期-13世紀(jì)早期）

（青銅軍持，吳哥窟，約11世紀(jì)，高13cm，私人收藏）

（龍泉釉單口軍持，故宮博物院收藏）

“戲臨小草書團(tuán)扇，白揀殘花插凈瓶?！薄S叔旸《鷓鴣天·暮春》

“醍醐乳酒注軍持，聽取長(zhǎng)生記”——《明詞匯編》

“穿林雙不借，取水一軍持?！薄懹巍冻采健?/p>

“我有軍持憑弟子，岳陽(yáng)溪里汲寒流”——賈島《訪鑒玄師姪》

中國(guó)的古代詩(shī)詞中多次提到一種器物——軍持，它是一種熟悉卻又遙遠(yuǎn)神秘的器物。

軍持，普遍稱為“Kendi”（馬來(lái)語(yǔ)單詞），源于梵語(yǔ)“kunda”——一種特殊形式的印度器皿，在印度教和佛教儀式中用作盛液體的容器。而“kundika”（梵語(yǔ)）就是kendi的原型。雖然kendi 和kundika在相同的位置有兩個(gè)開口，但它們的功能是相反的。液體通過(guò)壺嘴倒入kundika，通過(guò)嘴流出；而kendi是從口中注入的，液體從壺嘴中倒出。此外，kundika和kendi之間的其他區(qū)別在于脖子的長(zhǎng)度和壺嘴的形狀。盡管如此，兩者在語(yǔ)言的聯(lián)系、風(fēng)格和功能上有一定的共通性。

Kundika又是由圓腹敞口提梁壺kamandalu不斷分化出來(lái)的新種類。kamandalu在梵語(yǔ)中本譯為“葫蘆”，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)制作kamandalu的原材料正是葫蘆科的果實(shí)。Kamandalu作為一種在日常生活中具有實(shí)用性的器物，也有自己的不足之處。首先，它的材質(zhì)決定了它并不經(jīng)久耐用；其次，它的開口較大，既不方便也不衛(wèi)生，很容易有臟東西進(jìn)去。因此，一種新的以金屬或陶瓷為材質(zhì)的軍持慢慢發(fā)展起來(lái)。金屬和陶瓷材質(zhì)的軍持，具有密切關(guān)系，每一種材質(zhì)都可能在不同時(shí)間影響到另一種，這取決于材料的可得性和生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性。例如，有限的金屬供應(yīng)可能導(dǎo)致生產(chǎn)轉(zhuǎn)向陶瓷作為替代。寺廟墻壁上的浮雕證明了軍持在寺廟儀式中的使用，因此表明了它作為一個(gè)容器的重要性，而不管它的材質(zhì)是什么。在東南亞古代社會(huì)中貴金屬受到人們高度推崇，該地區(qū)的工匠掌握了材料的操作方法，就制造出了非常漂亮的黃金、白銀或青銅等貴金屬的軍持。

古代佛教僧侶外出或進(jìn)行長(zhǎng)途旅程時(shí)隨身都會(huì)攜帶一些象征性的小物件——比丘十八物，也就是every day carry（每天必帶），類似于缽一樣。這種容器因其冷卻性能和便攜性而成為理想之選。他們所攜帶的取水的工具，具有一種儀式感。體量不大，其細(xì)高頸的設(shè)計(jì)能在行走顛簸時(shí)防止水的飛濺，也可防止野外的蚊蟲進(jìn)入，實(shí)用性很高，而且嘴唇從來(lái)不接觸壺嘴，所以軍持是一個(gè)衛(wèi)生和方便的公共飲用器皿。

軍持還可以叫做“澡瓶”和“凈瓶”。著名的大唐西域記中的記載表明了軍持的用途之一——凈手。此外，軍持還有取水、盛水，插花陳設(shè)或裝酒等用途。同時(shí)它也經(jīng)常出現(xiàn)在雕塑和繪畫中。由此可見，軍持不僅存在于宗教儀式中，而且與人類的日常生活有所關(guān)聯(lián)，延伸到每個(gè)人，而不僅僅是精英。

軍持按口的數(shù)量分，可以分為單口軍持和雙口軍持，而雙口的較為常見。在外型方面與單口軍持有些雷同的叫藏草瓶。有些專家認(rèn)為藏草瓶是單口軍持發(fā)展變化的一種樣式，可以歸類為單口軍持。由于藏草瓶可能用于寺廟法事或供器，因此也稱“供瓶”。

故宮博物院收藏的龍泉釉單口軍持，在造型方面，小口，細(xì)頸高聳，豐肩，肩以下漸漸收斂，圈足，頸部有輪狀出沿，沒(méi)有肩部的旁口。這種造型的單口軍持由于只有一個(gè)口，就決定了它不能再作飲水用，只有盛水的功能。有些學(xué)者認(rèn)為，只有雙口才能稱為軍持，必須按照印度傳來(lái)的軍持造型來(lái)定義。但傳入本國(guó)后，受到本土化的影響，形制上有所改變也是可以考慮的。

故宮博物院藏明洪武釉里紅牡丹紋雙口軍持。此軍持形制粗矮，束長(zhǎng)頸，頸上部突出一條凸出的寬棱，肩部和腹部豐滿，鼓腹，肩、腹之間置一個(gè)短而粗的小口流，流呈粗大的乳房形狀，無(wú)柄，平底。明清景德鎮(zhèn)產(chǎn)的軍持有釉下彩青花裝飾、釉里紅和釉上五彩裝飾，紋飾有纏枝牡丹、纏枝番蓮、冰梅、蕉葉、纏枝花卉等。[1]

無(wú)論是單口還是雙口，無(wú)論軍持的形制細(xì)節(jié)在歷史中如何演變，至始至終，軍持沒(méi)有柄，這也算是軍持比較顯著的特點(diǎn)。而類似造型的雞首壺和注子均有柄。軍持用于旅途中汲水時(shí)，用手抓住凸出的輪狀棱，把軍持浸入水中沒(méi)過(guò)肩部的口流，裝滿便可取出。由于裝的是涼水，無(wú)需柄來(lái)避免燙傷。軍持用于宗教儀式盛圣水時(shí)，也沒(méi)有必要有柄。

軍持還可按照質(zhì)地分為凈瓶和觸瓶?jī)煞N。這二者的使用有嚴(yán)格的規(guī)矩。陶瓷質(zhì)地的為凈瓶，是手洗干凈后方能取用的，且須擺在潔凈的地方；金屬質(zhì)地的為觸瓶，可以隨時(shí)使用，也可以隨處安放，非常便利。雖然凈瓶和觸瓶的使用場(chǎng)合有所不同，但樣式形態(tài)大體相同。但是隨著其傳入中國(guó)，在佛教的典籍中就將兩個(gè)名稱混用，等同而已。把兩者混淆后，通稱為凈瓶。但是相對(duì)于凈瓶來(lái)講，觸瓶實(shí)用更為廣泛點(diǎn)。

同時(shí)，軍持生產(chǎn)的地域性也很寬廣。它可以用當(dāng)?shù)夭牧辖?jīng)濟(jì)地生產(chǎn)，從而滿足人們的日常需求。

十至十四世紀(jì)，泰國(guó)半島桑廷普拉的班角莫赫窯生產(chǎn)了一種罕見的、復(fù)雜的形狀，即所謂的“白色軍持”(White Kendi)。當(dāng)?shù)夭墒瘓?chǎng)的一種質(zhì)地優(yōu)良的白色粘土被用來(lái)制作低溫、不上釉的陶器。在爪哇中部和東部發(fā)現(xiàn)了這種白色軍持。[2]

（泰國(guó)無(wú)釉白色軍持）

（明洪武釉里紅牡丹紋雙口軍持，故宮博物院藏）

在印度尼西亞的東爪哇、馬杜拉和巴厘島，當(dāng)?shù)匾采a(chǎn)一些軍持，壁薄，圓體，表面光滑，頸部足以抓握，窄口和圓錐形噴口，末端為尖尖。在同一地點(diǎn)考古發(fā)掘的另一類型的軍持是16世紀(jì)所謂的乳腺噴口的先驅(qū)者，它從女性乳房中汲取靈感，象征著生育。

此外，一些泰國(guó)、日本和越南的著名陶瓷中心用燒制的粘土制作了儀式性的軍持，上面覆蓋著一層油綠的釉料，或者涂有象征性的圖案。軍持在東南亞非常盛行，尤其在印度尼西亞和菲律賓，它是如此受人尊敬，以至于被用作陪葬品。在這兩個(gè)國(guó)家，軍持非常珍貴，成為世代相傳的傳家寶。陶瓷軍持的裝飾形式甚至吸引了歐洲市場(chǎng)，在荷蘭和德國(guó)的靜物畫中有描繪，在代爾夫特陶器中有復(fù)制。

軍持，作為一種謙遜、實(shí)用的容器，有著悠久、持續(xù)的使用歷史。盡管如此，但它的歷史充滿了未解的問(wèn)題，發(fā)展和傳播知識(shí)的空白，留待學(xué)者們填補(bǔ)。