胡接生 胡海茜

青花瓷創(chuàng)燒于唐代，成熟于元代，明代成為主流產(chǎn)品，清代康熙朝達(dá)到頂峰。

青花瓷，以含氧化鈷的礦物質(zhì)為彩繪顏料在坯體上進(jìn)行彩繪裝飾，燒成后裝飾紋飾呈藍(lán)色。

傳統(tǒng)的青花裝飾工藝屬釉下彩繪工藝，二十世紀(jì)七十年代釉中彩繪工藝研發(fā)成功，青花便有了釉中彩繪工藝。

本人從事釉中青花瓷畫創(chuàng)作多年，結(jié)合個(gè)人實(shí)踐，本文擬從創(chuàng)作角度談?wù)劯形颉?/p>

一、工藝說明

1、何謂“釉中”

釉中是陶瓷彩繪工藝之一。

從古代傳承下來的傳統(tǒng)陶瓷彩繪工藝有釉上、釉下、釉上和釉下結(jié)合三類：1）釉上彩繪工藝，是用釉上彩繪顏料在瓷胎上進(jìn)行彩繪裝飾；2）釉下彩繪工藝，是用釉下彩繪顏料在瓷坯上進(jìn)行彩繪裝飾；3）釉上和釉下結(jié)合的彩繪工藝，是先在瓷坯上用釉下彩繪顏料彩繪需在釉下完成的裝飾內(nèi)容，然后罩上一層無色透明釉，入窯燒成半成品，然后，再在半成品的瓷胎用釉上彩繪顏料完成需在釉上完成的裝飾內(nèi)容，再入窯燒成成品。

釉中彩繪工藝是二十世紀(jì)七十年代新研發(fā)的彩繪工藝，它使用的是“高溫快燒陶瓷顏料（一種介乎釉上和釉下的釉中彩顏料），裝飾方法和釉上彩相似，即在燒成的白胎上進(jìn)行彩繪，彩燒溫度為1060～1250℃，彩燒時(shí)間為90～100分鐘左右，燒制過程中彩料會(huì)沉入釉中，形成暈散效果。這種效果，制作‘瓷上國面’十分理想”。

傳統(tǒng)的青花裝飾工藝屬釉下彩繪工藝，二十世紀(jì)七十年代釉中彩繪工藝研發(fā)成功，青花便有了釉中彩繪工藝。

2、釉下與釉中的工藝把握

青花瓷有釉下彩繪工藝和釉中彩繪工藝兩類。釉下青花彩繪工藝與釉中青花彩繪工藝最容易出現(xiàn)的問題是：1）釉下青花的彩繪紋飾有時(shí)會(huì)出現(xiàn)下凹的現(xiàn)象，原因是釉下青花是將顏料直接彩繪于坯胎上，而坯胎是泥質(zhì)，對(duì)彩料有一定的吸附作用，且罩釉的時(shí)候彩料在釉水消耗氣壓下自然勻平造成的。2）釉中青花的彩繪紋飾有時(shí)會(huì)出現(xiàn)凸起的現(xiàn)象，原因是“釉中彩繪器是在平勻的釉面加繪一層彩料，增加了紋飾部分的總厚度，這樣就會(huì)出現(xiàn)兩種不同的燒成效果：①若在高溫粘度較低、流動(dòng)性較大的釉面施彩，則在高溫熔融作用和大氣壓力作用下，彩料沉入釉中后彩器釉面均勻平整，無凸起現(xiàn)象。②若在濃度相對(duì)較高、瓷釉釉汁高溫粘度較大，從而熔融后流動(dòng)性小的乳濁釉面施彩，則燒成時(shí)窯溫雖能達(dá)到胎體瓷化和釉層?；?，但釉面不易流動(dòng)勻平，因而彩料及其周圍的釉面多多少少都有凸起現(xiàn)象”。

這兩種工藝問題的存在，說明釉下青花與釉中青花彩繪工藝各有難度，對(duì)彩繪藝人來說都有技術(shù)上的挑戰(zhàn)。解決問題的關(guān)鍵在于：對(duì)釉下青花彩繪藝人來說，要摸索泥坯干濕程度對(duì)青花料水吸附量的經(jīng)驗(yàn)值，要學(xué)會(huì)應(yīng)變，或根據(jù)調(diào)制好的青花顏料來控制泥坯的干濕程度，或根據(jù)泥坯的干濕程度來調(diào)制青花顏料（春夏秋冬四時(shí)的變化對(duì)泥坯晾干的程度是有影響的）；對(duì)釉中青花彩繪藝人來說，在彩繪之前要對(duì)手中瓷胎的釉面的性能有所了解，要積累根據(jù)不同性能的釉面調(diào)制不同青花顏料的經(jīng)驗(yàn)，最重要的是要掌控釉層和彩料的薄厚、窯溫的高低等因素的相互影響。

有難度、有挑戰(zhàn)不可怕，只要我們虛心向前輩請(qǐng)教，平常多研究、多探索、多思考、多總結(jié)，問題都是能解決的。

二、以釉中青花彩繪工藝在瓷上創(chuàng)作山水、花鳥畫

1、在瓷上作山水畫，選擇工筆完成。作畫完全遵循國畫的美術(shù)理論，完全運(yùn)用國畫的表現(xiàn)技法，但在瓷瓶上的構(gòu)圖方式，運(yùn)用的是“珠山八友”成員、“汪派山水”創(chuàng)始人汪野亭開創(chuàng)的“通景構(gòu)圖”法。

如在瓷瓶上創(chuàng)作的釉中青花《寧靜致遠(yuǎn)》。選擇了一只口小、頸細(xì)且短、腹大而飽滿的瓷瓶，頸、足留白。畫面的縱向以“高遠(yuǎn)”和“深遠(yuǎn)”布局、360度環(huán)繞腹面以“平遠(yuǎn)”布局。近景與遠(yuǎn)景間以留白營造云霧繚繞的氣氛銜接，形成“深遠(yuǎn)”之感的水面也以留白營造，山、石、樹木之肌理以皴法完成。物象與物象之間的賓主關(guān)系、呼應(yīng)關(guān)系、遠(yuǎn)近關(guān)系、虛實(shí)關(guān)系、疏密關(guān)系、聚散關(guān)系、開合關(guān)系、藏露關(guān)系、均衡關(guān)系、黑白關(guān)系、大小關(guān)系等都是遵循國畫之“經(jīng)營位置”的理論精心構(gòu)思安排的。

以釉中青花彩繪工藝在瓷上作山水畫，需要有兩方面的素質(zhì)，一是熟諳山水國畫之理論和技藝，二是熟諳青花釉中彩繪工藝。

2、在瓷上作花鳥畫，選擇寫意完成，題材以荷為主，技法是國畫的“潑墨”。之所以選擇“潑墨”技法，是因?yàn)楦吒叱鏊奶锾锖扇~千姿百態(tài)，很適合以“潑墨”技法呈現(xiàn)。

曾經(jīng)在瓷板上創(chuàng)作了一幅潑墨荷畫，取題《墨荷》。之所以以“墨荷”命題，是因?yàn)榍嗷ǔ尸F(xiàn)的最終效果有水墨國畫之韻。這幅《墨荷》的創(chuàng)作過程是：1）根據(jù)要表達(dá)的意境構(gòu)思畫面；2）將構(gòu)思好的畫面在瓷胎上用筆淺淺地草勾出來；3）根據(jù)所需呈色的效果配制顏料。這項(xiàng)工作需要有耐心，因?yàn)椴煌蔚那嗷伭系幕瘜W(xué)成分都會(huì)有微量的變化，雖是微量，但在呈色時(shí)會(huì)產(chǎn)生不小的變化，所以每個(gè)批次的青花顏料都要復(fù)試照子，直到達(dá)到所需的呈色效果為止。如果一幅畫中的色彩層次豐富，則需要試多種照子；4）將荷葉按不同的呈色效果分別以“潑墨”技法造型。這里有一個(gè)需要關(guān)注的問題，即形與色的問題。筆者的理解是形可以不與預(yù)設(shè)的樣稿完全相同，因?yàn)楹扇~本來就千姿百態(tài)，形不準(zhǔn)或許能產(chǎn)生奇異之態(tài)，但色不能不準(zhǔn)，因?yàn)樽鳟嫸家半S類賦彩”?！皾娔辟x彩，需要有非常豐富的操作經(jīng)驗(yàn)，需要有刻苦鉆研的精神去探索、總結(jié)、積累經(jīng)驗(yàn)。5）以寫意手法精心補(bǔ)充其它細(xì)節(jié)完成畫面。

在瓷板上用“潑墨”技法作畫與在宣紙上用“潑墨”技法作畫的不同之處是：1）國畫之潑彩效果所見即所得，而青花潑彩的畫面效果要等燒制后才能看到，需要作者有相當(dāng)豐富的創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)；2）宣紙輕薄、柔軟，潑彩后一般是讓它自然滲透流淌，而瓷板有厚度、有硬度，潑彩后，作者根據(jù)畫面的需要，傾動(dòng)瓷板，引導(dǎo)料水的流向和控制料水流動(dòng)的速度，使之達(dá)到預(yù)設(shè)的畫面效果。

以“潑墨”技法在瓷上作畫，不僅要有以現(xiàn)有的知識(shí)、技能充分表現(xiàn)所要表達(dá)事物的能力，還需要在創(chuàng)作過程中具有充分想象力和靈活應(yīng)變的能力。比如想象如何控制顏料呈現(xiàn)想象中的肌理，想象如何控制顏料呈現(xiàn)想象中的形態(tài)，想象如何控制顏料呈現(xiàn)想象中的層次，當(dāng)然，這是要建立在扎實(shí)的技術(shù)功夫的基礎(chǔ)之上的。想象力這種東西很奇怪，它會(huì)忽然出現(xiàn)于你的腦海，讓你忽然就有了一個(gè)新的念頭，所以，在創(chuàng)作的過程中常常會(huì)因?yàn)楹鋈怀霈F(xiàn)的念頭而改變操作方法和創(chuàng)作方向，這也是筆者的瓷畫為什么會(huì)常出新意的根本原因。有的時(shí)候，潑墨的形態(tài)出現(xiàn)偏差，或潑墨時(shí)出現(xiàn)失誤，就需要靠經(jīng)驗(yàn)應(yīng)變，瞬間想出補(bǔ)救、補(bǔ)充方案，構(gòu)思新的內(nèi)容，盡力使之完美。