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“水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)”如何做到“質(zhì)量可控、安全有效”?

2020-09-15 06:27陳昌福華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
當(dāng)代水產(chǎn) 2020年8期
關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖業(yè)獸藥農(nóng)村部

■陳昌福(華中農(nóng)業(yè)大學(xué))

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在關(guān)于“依法應(yīng)按獸藥管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)類型清單的公告”中,明確表示凡是列入《依法應(yīng)按獸藥管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)類型清單》中的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì),應(yīng)嚴(yán)格依照《獸藥管理?xiàng)l例》監(jiān)督管理,還特別地強(qiáng)調(diào)了要“加大對(duì)違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用假劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥行為的打擊力度,重點(diǎn)查處以所謂‘非藥品’‘動(dòng)保產(chǎn)品’等名義逃避獸藥監(jiān)管的違法違規(guī)行為”。

鑒于較長(zhǎng)時(shí)期以來,在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)流通市場(chǎng)上,實(shí)際存在著的劣幣驅(qū)逐良幣的混亂局面。如果長(zhǎng)此以往,必將給水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的制售企業(yè)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)峻的后果。因此,本文作者的意見是堅(jiān)決擁護(hù)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,依法將“清單”中的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)按照獸藥管理的,擁護(hù)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的指導(dǎo)下實(shí)施“查處以所謂‘非藥品’‘動(dòng)保產(chǎn)品’等名義逃避獸藥監(jiān)管的違法違規(guī)行為”。

關(guān)于我持有上述拙見的理由,已經(jīng)在我最近于《當(dāng)代水產(chǎn)》——騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)上發(fā)布的幾篇文章中做出了說明,敬請(qǐng)有興趣的朋友查閱拙文并提出寶貴的意見。本文擬就水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)如何做到“質(zhì)量可控、安全有效”的問題,談?wù)剛€(gè)人的尚不成熟的思考,祈望以此拙文能達(dá)成我拋磚引玉的初衷。

1 管理部門需要達(dá)成的目標(biāo)及做出的努力

負(fù)有水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)質(zhì)量的監(jiān)督管理職責(zé)的部門,首先要對(duì)這類物質(zhì)在流通市場(chǎng)上以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中出現(xiàn)的問題,進(jìn)行科學(xué)地分析與評(píng)估,然后制定出客觀的、切實(shí)可行的管理措施,最終達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的制售企業(yè),能依照產(chǎn)品“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”生產(chǎn)“質(zhì)量可控”的產(chǎn)品,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者能用上“安全有效”的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的目的。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),管理部門應(yīng)該做好如下工作。

1.1 組建漁藥評(píng)審專家團(tuán)隊(duì),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施有效監(jiān)管

管理部門可以按照《獸藥管理?xiàng)l例》監(jiān)督和管理“國(guó)標(biāo)漁藥”和水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)。但是,一定要明白和認(rèn)可用于防控畜禽疾病的獸藥與用于防控水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病水產(chǎn)用“獸藥”的確是存在差別的。這種差別是因?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生活環(huán)境、變溫動(dòng)物等生理特性以及個(gè)體價(jià)值等不同于陸生畜禽動(dòng)物的特點(diǎn)所決定的。

依法應(yīng)按獸藥管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)類型清單

一個(gè)必須記住與承認(rèn)的事實(shí)是,在中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所召集的每一次新獸藥審評(píng)會(huì)議上,受邀與會(huì)的審評(píng)專家中,水產(chǎn)方面的專家人數(shù)似乎永遠(yuǎn)大幅度地少于畜牧方面的專家。在水產(chǎn)用“獸藥”的評(píng)審過程中,由于專家們的專業(yè)背景存在差異的緣故,水產(chǎn)用“獸藥”的申報(bào)材料在畜牧方面專家看來,從實(shí)驗(yàn)方法到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)始終都是不規(guī)范的。譬如對(duì)待同一種常用的消毒劑,獸用消毒劑的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一是要求殺菌率達(dá)到多少,而如果以這個(gè)常用的獸藥標(biāo)準(zhǔn)來要求水產(chǎn)用消毒劑的話,水產(chǎn)用消毒劑的實(shí)驗(yàn)者就必須使用這種消毒劑將養(yǎng)殖水體中的細(xì)菌做到幾乎全部殺滅,否則,就難以達(dá)到申報(bào)水產(chǎn)用消毒劑新獸藥所需要的殺菌率指標(biāo)。而水產(chǎn)方面的專家都是知道的,如果將養(yǎng)殖水體中的細(xì)菌全部殺滅了,這片養(yǎng)殖水體還能夠正常地養(yǎng)魚嗎?

又如采用抗生素治療畜禽的傳染性疾病時(shí),通常是采用對(duì)患病畜禽逐個(gè)注射抗生素,即使將藥物拌和在飼料中令其口服給藥,或者是將藥物稀釋在飲用水中令其飲水給藥,都是比較容易做到定量、精準(zhǔn)給藥的。因此,在利用畜禽等陸生動(dòng)物完成抗生素的藥物代謝動(dòng)力學(xué)研究時(shí),重復(fù)實(shí)驗(yàn)后容易獲得“擬合度”很高的藥代動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。但是,如果將抗生素類藥物拌和在養(yǎng)殖魚蝦的飼料中,投喂實(shí)驗(yàn)用魚蝦時(shí),因?yàn)榘栌兴幬锏娘暳鲜切枰斗旁谒w中供實(shí)驗(yàn)魚蝦食用的,當(dāng)飼料進(jìn)入水體中后難免藥物從飼料中溢出,而且實(shí)驗(yàn)魚蝦在同一時(shí)間內(nèi)難以攝入相同數(shù)量的藥物飼料。因此,對(duì)養(yǎng)殖魚蝦完成的藥代動(dòng)力學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究時(shí),即使多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)后,也難以獲得“擬合度”很高的藥代動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

因此,長(zhǎng)期以來,也許就是為了在新獸藥評(píng)審中能順利通過,水產(chǎn)科技人員在完成魚蝦藥物代謝動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)研究時(shí),為了獲得“擬合度”良好的藥物代謝動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù),幾乎都是采取了對(duì)試驗(yàn)魚蝦注射給藥的方法。結(jié)果是藥代動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的“擬合度”上去了,新獸藥評(píng)審也可能因此而通過了,但是,養(yǎng)殖業(yè)者期待用這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)指導(dǎo)在實(shí)踐中科學(xué)用藥的希望,則全部落空了。這類拿著納稅人血汗錢完成的大量研究論文也就自然成了一堆廢紙!

類似上述例證還可以列舉許多(各位不妨回憶一下,當(dāng)年在開始全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試時(shí),是安排的畜禽動(dòng)物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)與水生動(dòng)物執(zhí)業(yè)獸醫(yī),對(duì)考生是采用同一張?jiān)嚲磉M(jìn)行測(cè)試的,后來為什么分開考試了?),通過這些例證我們不難得出一個(gè)結(jié)論:水產(chǎn)用“獸藥”應(yīng)該參照《獸藥管理?xiàng)l例》等標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審,但是,要求參加評(píng)審的專家一定要具有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)背景。因此,建議農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托漁業(yè)漁政管理局組建漁藥(水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì))評(píng)審專家團(tuán)隊(duì),唯有如此,才能真正實(shí)現(xiàn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)完成科學(xué)評(píng)審與有效地監(jiān)管的目標(biāo)。

1.2 要求企業(yè)提供質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保制售產(chǎn)品的安全有效

水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的制售企業(yè),在產(chǎn)品投入正式生產(chǎn)之前,需要對(duì)擬投產(chǎn)的產(chǎn)品在完成必須的實(shí)驗(yàn)研究項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局提交包括產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的能闡明產(chǎn)品安全性和有效性的申報(bào)書,獲得生產(chǎn)許可后方能投入批量生產(chǎn)。對(duì)于已經(jīng)在市場(chǎng)上場(chǎng)上銷售多年的產(chǎn)品,可允許多家企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合申報(bào),不限制申報(bào)的企業(yè)數(shù)。

漁業(yè)漁政管理局應(yīng)該在收取企業(yè)申報(bào)書后的一定時(shí)間內(nèi),組織專家按照新藥品評(píng)審程序完成對(duì)申報(bào)產(chǎn)品的評(píng)審,以及安排第三方組織相關(guān)技術(shù)人員對(duì)擬投產(chǎn)的試制樣品進(jìn)行復(fù)核試驗(yàn)和認(rèn)證。最后由漁業(yè)漁政管理局按照“質(zhì)量可控、安全有效”的標(biāo)準(zhǔn),決定是否頒發(fā)相關(guān)許可證書。

由監(jiān)督管理部門對(duì)企業(yè)制售的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì),嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督和管理,如果在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品,應(yīng)該責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)按照相關(guān)法規(guī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行召回并做銷毀處理,同時(shí)責(zé)令相關(guān)企業(yè)限時(shí)進(jìn)行整改。

2 研發(fā)人員需要達(dá)成的目標(biāo)及做出的努力

實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的“質(zhì)量可控、安全有效”的目標(biāo),是離不開我國(guó)廣大水產(chǎn)科技人員積極參與這類產(chǎn)品的研發(fā)工作的。

水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的研發(fā)目標(biāo),就是要為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康、綠色、可持續(xù)發(fā)展提供“質(zhì)量可控、安全有效”的產(chǎn)品。具體的研發(fā)內(nèi)容應(yīng)該是協(xié)助相關(guān)的產(chǎn)品制售企業(yè),在完成對(duì)擬開發(fā)產(chǎn)品的安全性和有效性實(shí)驗(yàn),依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果制定出產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),最終整理出包括產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的申報(bào)書,供企業(yè)申報(bào)相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)許可證書。在根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖特點(diǎn)研發(fā)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)的同時(shí),水產(chǎn)科技人員還需要制定出一套既符合水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn),又能科學(xué)評(píng)價(jià)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)是否達(dá)到“質(zhì)量可控、安全有效”標(biāo)準(zhǔn)的審評(píng)原則與標(biāo)準(zhǔn)。

3 生產(chǎn)企業(yè)需要達(dá)成的目標(biāo)及做出的努力

凡是從事水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)生產(chǎn)的企業(yè)或者個(gè)人,均應(yīng)該遵照《中華人民共和國(guó)企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》進(jìn)行注冊(cè)登記,并且只有在獲得有關(guān)部門對(duì)相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的資質(zhì)認(rèn)證以后,取得相關(guān)的生產(chǎn)許可證后才能進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。

對(duì)于目前僅以科技應(yīng)用推廣注冊(cè)的企業(yè)禁止其大量生產(chǎn)此類產(chǎn)品。

水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)生產(chǎn)的企業(yè)要與水產(chǎn)科技人員合作,對(duì)企業(yè)擬投產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行必須的安全性與有效性研究,并且依據(jù)實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果制定出產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),最終整理出包括產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的申報(bào)書,提交給農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局評(píng)審以取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可文件。在獲得許可文件后方能進(jìn)行批量生產(chǎn),并且隨時(shí)接受與配合相關(guān)監(jiān)督管理部門對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。

4 結(jié)語(yǔ)

積極擁護(hù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)按照《獸藥管理?xiàng)l例》等法規(guī)進(jìn)行監(jiān)管,希望通過嚴(yán)格監(jiān)管達(dá)到讓水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì),一段時(shí)期以來的“空前”亂象真正“絕后”。與此同時(shí),應(yīng)該承認(rèn)用于防控畜禽疾病的獸藥與用于防控水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病水產(chǎn)用“獸藥”的確是存在差別的事實(shí),要善于破除陳規(guī),在實(shí)事求是的前提下,建立適合于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn)的科學(xué)評(píng)價(jià)體系,真正實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)質(zhì)量的管理者、水產(chǎn)科技研究者、產(chǎn)品制售企業(yè)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者的共贏!

正如有專家對(duì)參與“依法應(yīng)按獸藥管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)類型清單的公告”研討會(huì)的專家提出的建言一樣,我國(guó)仍是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家,無論是我國(guó)人民消費(fèi)水平,還是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),均不能和發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家相比,我們不能用歐美國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),衡量我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),更不能照搬國(guó)外任何國(guó)家的套路。本文作者認(rèn)為,我們承認(rèn)與發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家存在差距是應(yīng)該的,但是,我們也絕對(duì)不能始終拒絕借鑒發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),從現(xiàn)在開始就努力地向發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家學(xué)習(xí)!是的,照搬國(guó)外任何國(guó)家的套路是不可能的,也許還是錯(cuò)誤的,然而,持有故步自封、安于現(xiàn)狀、拒絕進(jìn)步的思維,也是不可取的!

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