何洲華

摘 要：山墻是石庫門建筑的結(jié)構(gòu)主體和裝飾重點。石庫門的山墻包括了傳統(tǒng)中式、巴洛克式和現(xiàn)代式，各式山墻與石庫門的各個發(fā)展階段相對應(yīng)，部分樣式的影響力一直持續(xù)至今。石庫門山墻演變見證了上海的文化起源與發(fā)展。對上海石庫門山墻做調(diào)查、分類和演化研究有助于理清石庫門的發(fā)展脈絡(luò)，還原石庫門建筑的文化身份并為石庫門遺產(chǎn)的修繕和復(fù)原工作提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：石庫門山墻;巴洛克;觀音兜山墻;馬頭墻;人字形山墻

基金項目：本文系2019年上海市社區(qū)教育系列微課一等獎項目《走進(jìn)石庫門》系列微課開發(fā)的階段性研究成果。

一、上海石庫門的起源與建造

上海開埠以后，小刀會起義占領(lǐng)上?？h城以及太平軍三次進(jìn)攻上海，使得江浙皖各地的豪紳、富商、地主及大量貧民相繼涌入上海租界，住房嚴(yán)重缺乏。外國僑商抓住時機(jī)，建起大量毗連式簡陋木板房高價出租牟利。毗連式木板屋設(shè)施簡陋，防火性能差。1869年租界工部局頒布《上海洋涇浜北首租界章程》，取締租界內(nèi)易燃的簡易聯(lián)排木板房，這成為上海石庫門誕生的標(biāo)志[1]。石庫門單體脫胎于江南傳統(tǒng)天井院民居，仿英國聯(lián)排住宅縱橫聯(lián)列成高密度里弄住宅，在后期的發(fā)展中漸漸融入了各種西式建筑元素并逐漸演變?yōu)樾率嚼锱≌?/p>

最早的石庫門由租界外商投資，出租給租界內(nèi)的華人，之后民族資本及官僚資本也參與投資。石庫門的建造者主要是上海水木作工匠。上海本地的水木作分為紹興與浙甬（寧波）兩派。其中，寧波幫在上海的人最多，1823年成立水木作公所，參加公所的還包括上海、紹興籍工匠[2]。1909年，石志相等創(chuàng)辦浙甬同業(yè)公會，位于閘北裕通路。紹興同業(yè)公會由楊斯盛于1906年創(chuàng)辦，位于湖北路安仁街硝皮弄。后來，兩所合并成立上海市營造廠同業(yè)公會[3]。兩派水木作祖籍紹興與寧波毗鄰，文化同源。上海租界由移民起步，早期的上海移民中，寧波籍移民占70%。從建造者和居住者兩方面可以推斷上海石庫門主要起源于寧波，本文對早期石庫門山墻研究的結(jié)果也證實了這一點。20世紀(jì)以后，經(jīng)商致富的寧波商人回祖籍建宅將上海石庫門的新樣式帶回寧波，兩地的石庫門互相影響，在平面布局、門窗裝飾、結(jié)構(gòu)方式和建筑材料上有廣泛的一致性[4]。

二、山墻藝術(shù)形式的類型與特點

山墻是石庫門建筑的結(jié)構(gòu)主體，也是石庫門建筑的裝飾重點之一。石庫門山墻的可以分為傳統(tǒng)中式（人字形、觀音兜、馬頭墻，圖1）、巴洛克式（帶肩巴洛克觀音兜、馬頭墻的巴洛克轉(zhuǎn)化型、帶肩巴洛克觀音兜的轉(zhuǎn)化型）和現(xiàn)代式（帶肩巴洛克觀音兜的現(xiàn)代式轉(zhuǎn)化型、馬頭墻的現(xiàn)代式轉(zhuǎn)化型）三大類型。單個石庫門建筑多使用一種或兩種山墻樣式。傳統(tǒng)中式山墻包含了江南地區(qū)常見的幾種樣式，是國內(nèi)移民文化的產(chǎn)物，流行于19世紀(jì)六七十年代至20世紀(jì)初，隨著西風(fēng)東漸式微。帶肩巴洛克觀音兜山墻普遍使用于石庫門發(fā)展的各個階段，在所有樣式中最具影響力，是上海石庫門的標(biāo)志性符號之一，在石庫門發(fā)展后期出現(xiàn)了各種式樣的轉(zhuǎn)化型，開啟了石庫門山墻的巴洛克時代。其影響力一直延續(xù)至當(dāng)代，改革開放以后上海建設(shè)的多層住宅也大量采用了這種山墻樣式。現(xiàn)代式山墻隨著現(xiàn)代主義建筑潮流而興起，以直線或幾何形狀整合帶肩巴洛克觀音兜的外形，部分山墻頂部裝飾模仿同時期高層公寓（峻嶺寄廬、福州大樓等）的外形輪廓。根據(jù)山墻的樣式，可以將石庫門分為三個發(fā)展時期，即早期石庫門（1869至1910年）、后期石庫門（1910至1930年）和新式石庫門（1920至1930年代）。

三、山墻藝術(shù)形式的演變

（一）早期石庫門

早期石庫門單體多為五開間、三開間或兩開間天井院民居，正房與廂房兩層，附屬房屋一層，磚木立帖加外墻圍護(hù)結(jié)構(gòu)。外墻面抹紙筋石灰呈白色，也有刷青煤呈灰黑色（圖2），屋面用蝴蝶瓦[5]。因年代久遠(yuǎn)，多數(shù)已經(jīng)翻建，留存至今的建筑也因多次翻修失去原貌。從近代上海攝影中可以一覽當(dāng)時的山墻樣式。早期石庫門的山墻樣式有四種——人字形、觀音兜、帶肩巴洛克觀音兜和馬頭墻。人字形山墻來源于中國傳統(tǒng)的硬山結(jié)構(gòu)建筑。早期石庫門的人字形山墻不帶頂部裝飾，檐口做成馬頭墻式的飛檐，一般用于聯(lián)排住宅中間的防火墻，盡端位置和廂房的山墻則采用各種帶裝飾的類型。觀音兜僅在早期石庫門山墻出現(xiàn)，以后被帶肩巴洛克觀音兜完全取代。觀音兜山墻起源于閩南，后廣泛流傳于東南沿海地區(qū)。早期石庫門的觀音兜與閩南地區(qū)五形山墻中的金式相同，民間有祈福保佑風(fēng)調(diào)雨順的意思。帶肩巴洛克觀音兜山墻起源于寧波。19世紀(jì)后半葉，寧波富商興建建筑時巧妙地將巴洛克元素融入觀音兜山墻，帶肩巴洛克觀音兜于是形成[6]。最早采用帶肩巴洛克觀音兜山墻的石庫門里弄是建成于1872年的興仁里（圖3），該地是英租界建造最早的里弄之一，以錢莊多而聞名，1980年拆除建成六層住宅樓小區(qū)。馬頭墻的起源據(jù)《徽郡太守何君德政碑記》載為明徽州太守何歆創(chuàng)修，在江南地區(qū)廣為流傳。馬頭墻在早期石庫門中較為普遍，以后被馬頭墻的巴洛克轉(zhuǎn)化型所逐漸取代，現(xiàn)存馬頭墻石庫門寥寥無幾。早期石庫門的馬頭墻多為廂房兩疊，正房三疊（圖4），石庫門發(fā)展后期出現(xiàn)了五疊馬頭墻（圖5）。石庫門的馬頭墻屬鵲尾式，正脊中間略低，兩端像鵲尾呈弧線微微翹起，博風(fēng)板似等腰直角三角形，下方以墀頭或疊澀磚推頂。這種馬頭墻做法與徽州及上海老城廂民居不同，而與寧波傳統(tǒng)民居的馬頭墻如出一轍（圖6、7、8、9）。

（二）后期石庫門

1910年以后，為適應(yīng)上海移民的小家庭化，五開間石庫門逐步消失，三開間兩廂房、兩開間單廂房和單開間無廂房石庫門成為主流。磚木立帖結(jié)構(gòu)逐步為磚墻承重結(jié)構(gòu)替代。屋頂多用小青瓦或機(jī)平瓦，外墻一般為水泥嵌縫的清水磚墻，分為青磚、紅磚和青紅相間三種樣式，以后兩者居多（圖10），山墻多以水泥壓頂。這一時期的山墻樣式主要是帶肩巴洛克觀音兜及其轉(zhuǎn)化型、馬頭墻及其巴洛克式轉(zhuǎn)化型、人字形山墻。帶肩巴洛克觀音兜轉(zhuǎn)化型分為肩部轉(zhuǎn)化和頂部轉(zhuǎn)化兩種。肩部轉(zhuǎn)化時，有的將肩部下移至人字坡中間并增大體積，或增加肩膀數(shù)量至雙重肩，又或?qū)⒓绮哭D(zhuǎn)化成繁復(fù)的巴洛克曲線。頂部轉(zhuǎn)化時，以巴洛克建筑的山花樣式套用觀音兜頂部，形成各種華麗的巴洛克頂（圖11）。后期石庫門中，二疊和三疊馬頭墻依然使用，同時出現(xiàn)了馬頭墻的巴洛克轉(zhuǎn)化型，這也可分為兩種。第一種以廂房的二疊馬頭墻為原型，結(jié)合帶肩巴洛克觀音兜的造型轉(zhuǎn)化形成。第二種以正房的三疊馬頭墻為原型，結(jié)合變化多樣的巴洛克式曲線與直線線段形成，馬頭墻轉(zhuǎn)化型山墻的層次感強(qiáng)烈，給予山墻以動態(tài)節(jié)奏和層層疊高的向上氣勢（圖12）。人字形山墻因經(jīng)濟(jì)實用，在這一時期較為普遍，有單獨也有混合使用，當(dāng)位于外部山墻的位置時，人字的下方常帶圓形氣窗或各式氣窗樣裝飾（圖13）。張園（威海路590弄）是目前保存最完善的后期石庫門與新式石庫門建筑群，其山墻樣式最全，也最具代表性。張園的前身是1882年建造的私家花園，1903年向社會開放經(jīng)營，是上海游樂場的雛形。1919年歇業(yè)，拍賣易主，拆除后在原址建起了張園石庫門里弄。由于園內(nèi)土地分塊拍賣，石庫門多單獨建造，山墻呈現(xiàn)不同的樣式，基本涵蓋了同時期滬上流行的式樣（圖14）。后期石庫門的山墻發(fā)展成巴洛克樣式體系與其身處的租界環(huán)境不無關(guān)聯(lián)。上海開埠至1910年代，租界興建公共建筑多數(shù)采用歐洲古典式、文藝復(fù)興式或券柱式[7]，在山墻和山花裝飾上可見到大量巴洛克形式。與當(dāng)時西方國家的復(fù)古思潮不同，在上海，這些西方古典樣式是作為新事物被接受的，是時尚和身份的象征。所以，設(shè)計師和工匠們在設(shè)計石庫門時，將馬頭墻、觀音兜與巴洛克建筑元素糅合，創(chuàng)造出各種時尚而華麗的巴洛克山墻樣式，以提高石庫門的建筑品味和檔次。

（三）新式石庫門

1920年代開始建造的新式石庫門多采用二開間單廂、單開間單體布置，為適應(yīng)上海人口增加和地價的攀升，樓層由兩層升至三層，采用人字屋架磚墻承重結(jié)構(gòu)。外墻多為紅磚清水墻，也有青磚清水墻、青紅磚相間清水墻和水泥拉毛粉刷。新式石庫門大部分保存完好，代表性里弄包括建業(yè)里、梅蘭坊、龍門村、四明村等。這一時期的山墻樣式中，帶肩巴洛克觀音兜產(chǎn)生了兩種現(xiàn)代式轉(zhuǎn)化型。第一種以方形、階梯形等直線或幾何形狀整合帶肩巴洛克觀音兜的頂部輪廓。第二種去除了拱券，僅留下帶肩的平頂，在平頂下方裝飾各種圖形雕塑（圖15）。馬頭墻的疊數(shù)越多越可彰顯居住者的身份和地位，1930年建造的建業(yè)里使用了五疊樣式。馬頭墻的現(xiàn)代式轉(zhuǎn)化型為直線階梯形狀，水泥壓頂，不再帶有多余的裝飾，這種現(xiàn)代式階梯形山墻也出現(xiàn)在石庫門以后的新式里弄建筑中，并沿用至今（圖16）。人字形山墻造型簡潔，施工方便，與現(xiàn)代建筑理念不謀而合，也被新式石庫門大量采用，人字下方常帶有幾何形狀的水泥雕塑圖案（圖17）。新式石庫門山墻樣式的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化同樣與租界內(nèi)興建建筑樣式的變化同步。1930年前后，上海建筑樣式開始出現(xiàn)現(xiàn)代式轉(zhuǎn)變，1929年落成的沙遜大廈以一種全然現(xiàn)代的形式矗立在外灘[8]。新式石庫門受現(xiàn)代建筑外觀的影響，以現(xiàn)代式的直線形或幾何形狀替代巴洛克拱券和弧線，部分石庫門山墻的頂部裝飾可顯見同時期大型建筑（福州大樓、峻嶺寄廬等）外觀的影子。

四、不同形式山墻的區(qū)域分布

石庫門是近代上海租界地產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)物，其發(fā)展同租界的演變同步進(jìn)行，租界也是石庫門最集中的區(qū)域。早期石庫門主要分布于1846至1899年的租界范圍，包括黃浦區(qū)英租界及毗鄰的跑馬場（今人民廣場）周邊區(qū)域，早期法租界（老城廂北部和西北部毗鄰地區(qū)），1863年劃定的美租界和周邊區(qū)域（虹口區(qū)南部及楊浦區(qū)的楊樹浦地區(qū)）。

1899年，公共租界向周家嘴角（楊浦區(qū)東部）、靜安寺鎮(zhèn)（靜安區(qū)）和新閘蘇州河南岸（普陀區(qū)東南部）擴(kuò)張。1914年，法租界向西擴(kuò)張至徐家匯路（今華山路），向南擴(kuò)張至肇嘉浜路[9]，此后上海的租界范圍固定下來。老城廂、擴(kuò)張的租界加上舊租界區(qū)域是后期石庫門建造的主要區(qū)域。

1920年代，租界內(nèi)的新式石庫門開始建造。租界擴(kuò)張停滯后，工部局越界筑路的活動一直向西持續(xù)，帶動了新筑路段的新式石庫門建造。另外，隨著上海城區(qū)的擴(kuò)張，新式石庫門漸漸擴(kuò)散至楊浦區(qū)東南部，與租界毗鄰的虹口區(qū)北部、原閘北區(qū)南部、普陀區(qū)東南部、長寧區(qū)東部、徐匯區(qū)東北部、原盧灣區(qū)南部、原南市區(qū)，石庫門的分布范圍達(dá)到頂峰，這也標(biāo)志著石庫門的發(fā)展進(jìn)入尾聲。1930年代興起了取消石庫門門兜、將天井轉(zhuǎn)變成花園的新式里弄，這在以后的住宅建設(shè)中逐步取代石庫門，成為上海興建里弄住宅的主要形式。

五、結(jié)語

與建筑的單體布置一樣，山墻樣式也是石庫門建筑研究的重要內(nèi)容。石庫門山墻樣式演變見證了上海文化的起源和發(fā)展，完整演繹了近代上海由移民文化起源，西方文化東漸以及邁入現(xiàn)代都市文化的過程。筆者在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，許多經(jīng)修繕依然可以使用的石庫門在拆遷過程中消失了，部分年代久遠(yuǎn)的石庫門因原始設(shè)計圖紙的缺失，在修繕時對山墻樣式做了不當(dāng)?shù)闹匦略O(shè)計，失去了可辨別的時代特征。石庫門建筑有自身的壽命，新陳代謝無法避免，但是石庫門建筑文化的消失是無法復(fù)原的，將是上海文化無法彌補的損失。對石庫門的山墻樣式做調(diào)查、分類和系統(tǒng)性研究，可以為石庫門遺產(chǎn)的復(fù)原和石庫門文化的保護(hù)工作提供重要依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

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[9]上海租界志編撰委員會.上海租界志[M].上海：上海社會科學(xué)院出版社，2001：96-101.

作者單位：

上海市靜安區(qū)業(yè)余大學(xué)