昝登良，劉元強

（廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510520）

1 引言

近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，居民健康意識不斷增強，人們對生活品質(zhì)有著更高的追求，休閑體育活動參與更加理性，更加關(guān)注休閑的質(zhì)量。健身俱樂部、高爾夫球場、多功能運動休閑中心、SPA館等休閑場所隨之增多。迅速擴(kuò)大的休閑體育市場從對運動的安全保障、從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)、科學(xué)的健身指導(dǎo)，到健身場館的衛(wèi)生條件、醫(yī)務(wù)監(jiān)督、營養(yǎng)咨詢、健身評價等方面都提出了更高的要求。休閑體育產(chǎn)業(yè)的服務(wù)逐漸科學(xué)化、專業(yè)化、規(guī)范化。早在2007年，廣州、武漢、上海、沈陽和北京5所體育學(xué)院就嗅到了時代氣息，抓住了先機(jī)，申辦了休閑體育專業(yè)；當(dāng)前不同層次的大中專院校都陸續(xù)開設(shè)休閑相關(guān)專業(yè)或方向。休閑體育專業(yè)是我國體育學(xué)領(lǐng)域的一個新興專業(yè)，辦學(xué)的方向與思路、人才培養(yǎng)模式和途徑還有待進(jìn)行深入地考究。

工作過程，即為完成一件工作任務(wù)而獲得的一個工作成果當(dāng)中的一個完整的工作程序?；诠ぷ鬟^程導(dǎo)向的教學(xué)就是針對職業(yè)崗位群的實際工作，讓職業(yè)活動的各個元素，滲透和融合在教學(xué)過程中，滲透和融合在學(xué)校的教學(xué)環(huán)境、教學(xué)管理等各個方面，從而形成職業(yè)化的課程體系和教學(xué)環(huán)境。通過這種環(huán)境培養(yǎng)出來的學(xué)生，渾身都充滿著職業(yè)的氣息，成為社會所需要的人才。

2 工作過程系統(tǒng)化課程體系構(gòu)建

工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是一種以職業(yè)人才培養(yǎng)為主要目的的教育模式。在人才培養(yǎng)的全過程中，它以培養(yǎng)學(xué)生的全面職業(yè)素質(zhì)、技術(shù)應(yīng)用能力和就業(yè)競爭力為主線，充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，通過學(xué)校和合作企業(yè)雙向介入，將在校的理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練與在企業(yè)實際工作經(jīng)歷的學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來，為生產(chǎn)、服務(wù)第一線培養(yǎng)實務(wù)運作人才。

休閑體育專業(yè)的工學(xué)結(jié)合，采用“教學(xué)做”一體化的培養(yǎng)模式。開發(fā)工作過程系統(tǒng)化課程體系是關(guān)鍵。工作過程系統(tǒng)化休閑體育課程體系構(gòu)建主要包括以下五個步驟。

第一步：根據(jù)市場及社會需求調(diào)研分析，確立培養(yǎng)目標(biāo)及定位畢業(yè)生的就業(yè)崗位。

第二步：跟蹤調(diào)研企業(yè)、畢業(yè)生情況，提煉典型工作任務(wù)，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計。

第三步：在前期的分析和歸納基礎(chǔ)上，開展教學(xué)行動領(lǐng)域的安排。

第四步：提煉和升華學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為能力。

第五步：設(shè)計學(xué)習(xí)情境，將同一范疇選擇載體，構(gòu)建典型的模式化推廣。

2.1 專業(yè)定位與培養(yǎng)目標(biāo)

休閑體育產(chǎn)業(yè)鏈包括休閑教育、休閑體育技術(shù)指導(dǎo)、運動休閑場所經(jīng)營管理、運動產(chǎn)品設(shè)計和服務(wù)、休閑運動賽事的策劃與營銷等。專業(yè)定位為休閑教育、休閑體育場所（健身俱樂部、高爾夫球場、多功能運動休閑中心、SPA館、社區(qū)服務(wù)中心等）經(jīng)營與管理、休閑體育項目開發(fā)、休閑產(chǎn)品推廣等方面人才培養(yǎng)。

2009年全國體育院校休閑體育專業(yè)研討會上，就如何辦好休閑體育專業(yè)及該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方案展開探討。當(dāng)前設(shè)置休閑體育專業(yè)的各類院校中，培養(yǎng)目標(biāo)定位歸納為“體育娛樂休閑的應(yīng)用型人才”“高素質(zhì)技能型專門人才”“復(fù)合型、高級應(yīng)用型人才”等。按照職業(yè)成長規(guī)律，基于工作過程，培養(yǎng)人才，使學(xué)生角色轉(zhuǎn)化為體育經(jīng)紀(jì)人、體育營銷人、體育活動策劃人、體育場館管理人、高級私人教練、職業(yè)康體師、高爾夫管理、養(yǎng)生水療管理人才等。

2.2 行動領(lǐng)域和工作任務(wù)歸納

休閑體育職業(yè)其行動領(lǐng)域涉及學(xué)校、戶外越野俱樂部、高爾夫球場、多功能運動休閑中心、SPA館、社區(qū)服務(wù)中心等。就從業(yè)人員和企業(yè)跟蹤調(diào)查，休閑體育專業(yè)的畢業(yè)生，將在健身俱樂部、體育休閑中心活動從事文件編制與確定，場地管理與服務(wù)、運動項目技術(shù)指導(dǎo)、為消費者制定“運動處方”、休閑產(chǎn)品設(shè)計和創(chuàng)作、休閑體育項目的策劃和推廣、項目質(zhì)量檢驗和評估、殘障人健康促進(jìn)等。如濱海體育休閑管理方向，其工作任務(wù)是從事體育產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游業(yè)、濱海浴場、綜合休閑娛樂中心、星級酒店、社區(qū)體育、大型體育場館等的經(jīng)營管理和體育技術(shù)服務(wù)。高爾夫方向的畢業(yè)生，從事高爾夫俱樂部經(jīng)營管理、高爾夫行業(yè)賽事活動策劃及場地服務(wù)工作。

2.3 轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域

以工作過程為導(dǎo)向的休閑體育學(xué)習(xí)領(lǐng)域包括公共文化基礎(chǔ)和專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。其中專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為縱向拓展和橫向拓展領(lǐng)域，縱向拓展包括職業(yè)認(rèn)知、休閑產(chǎn)品的系統(tǒng)分析、休閑項目的組織和管理、設(shè)計和構(gòu)造、頂崗實習(xí)等，學(xué)生需要熟悉休閑體育產(chǎn)品的設(shè)計和制作、完成項目的創(chuàng)作與評估、實現(xiàn)休閑產(chǎn)品的營銷計劃與實施，向休閑產(chǎn)業(yè)市場擴(kuò)展。橫向拓展包括休閑產(chǎn)品的質(zhì)量檢測和企業(yè)品質(zhì)管理。休閑體育學(xué)習(xí)領(lǐng)域如圖1所示。

圖1 休閑體育學(xué)習(xí)領(lǐng)域

職業(yè)成長階段包括項目學(xué)習(xí)能力、運動能力、思考能力的培養(yǎng)，人際交往、運用咨詢、資源利用、市場調(diào)查分析等能力的發(fā)掘。休閑體育專業(yè)除了培養(yǎng)學(xué)生的體育技能外，更多的傾向活動組織策劃、經(jīng)營管理。對學(xué)習(xí)領(lǐng)域應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行專業(yè)課程教學(xué)大綱的學(xué)時安排施教。特別在頂崗實習(xí)階段，學(xué)校安排在校學(xué)生實習(xí)的一種方式，方式有集中實習(xí)、分散實習(xí)等?！秶鴦?wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》中的“2+1”教育模式，各高?？梢砸虻刂埔耍瑢嵙?xí)階段應(yīng)不少于2個學(xué)期。

2.4 學(xué)習(xí)情境設(shè)計

“教、學(xué)、做”三個環(huán)節(jié)基于工作過程的教學(xué)設(shè)計，是在工作任務(wù)的驅(qū)動下，實現(xiàn)由簡單到復(fù)雜、從新手到專家的系列學(xué)習(xí)過程?；诠ぷ鬟^程的職業(yè)教育模式，以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”為指導(dǎo)，根據(jù)項目學(xué)習(xí)領(lǐng)域的要求，以學(xué)習(xí)情景為載體，綜合運用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、引導(dǎo)教學(xué)等多種教學(xué)方法，建立以工作任務(wù)為目標(biāo)，以行動過程為導(dǎo)向，教學(xué)做一體的教學(xué)模式。

3 對策與建議

3.1 “三化”與“四個結(jié)合”

根據(jù)體育教學(xué)和職業(yè)技術(shù)教育的特點，文章對休閑體育課程開發(fā)進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)了基于工作過程的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式對休閑體育專業(yè)課程體系建設(shè)意義重大。工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式的工作過程系統(tǒng)化教學(xué)，應(yīng)體現(xiàn)“三化”—能力培養(yǎng)專業(yè)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化、教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化，“四個結(jié)合”—教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計劃制定與質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)的制定要企業(yè)與學(xué)校相結(jié)合，教學(xué)過程要理論學(xué)習(xí)與實踐操作相結(jié)合，學(xué)生的角色要與企業(yè)員工的角色相結(jié)合，學(xué)習(xí)的內(nèi)容要與職業(yè)崗位的內(nèi)容相結(jié)合。

3.2 拓展校內(nèi)實踐教學(xué)場所

利用學(xué)校外部資源如社會條行業(yè)的旅游度假村、游樂園、體育主題公園、體育小鎮(zhèn)等建立合作伙伴關(guān)系，尋找實習(xí)基地，合作辦專業(yè)，作為休閑體育活動項目開展點，可以提高社會知名度及專業(yè)培養(yǎng)水平。如廣東海洋學(xué)院的濱海體育休閑專業(yè)，利用其距海近的資源環(huán)境優(yōu)勢，進(jìn)行海上體育休閑活動的實踐。天津體育學(xué)院引資創(chuàng)辦“天體休閑健身旅行社有限公司”，為旅游管理專業(yè)教學(xué)實習(xí)、實踐提供了良好的條件。

3.3 搭建校企合作平臺

根據(jù)社會需求，積極開發(fā)體育休閑娛樂服務(wù)，構(gòu)建休閑運動項目培訓(xùn)中心，成立社區(qū)、行業(yè)娛樂體育賽事策劃部（中心），為社區(qū)體育、行業(yè)體育廣泛開展提供智力支持、組織策劃及科研工作，這是高校休閑體育專業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，也是義不容辭的責(zé)任。休閑體育專業(yè)辦學(xué)環(huán)境適應(yīng)社會需求，走市場化的道路是其發(fā)展的必然趨勢，如成都體育學(xué)院體育旅游專業(yè)“教學(xué)實習(xí)基地”在西嶺雪山正式掛牌成立，強化了高校與旅游企業(yè)之間的合作關(guān)系，取得了雙贏效果。沈陽體育學(xué)院成立沈陽東方宜佳文化傳播咨詢有限公司、沈陽脈絡(luò)文化顧問公司、白清寨拓展訓(xùn)練基地3個學(xué)生教育實習(xí)基地。

4 結(jié)束語

通過工作過程化的學(xué)習(xí)，休閑體育專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)新世紀(jì)社會發(fā)展需要，具有休閑體育的基本理論、知識與技能，能夠從事休閑體育研究、體育旅游、休閑體育產(chǎn)品策劃與設(shè)計工作的高素質(zhì)、應(yīng)用型專門人才。