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2020悅游金榜

2020-09-24 03:12夏蓮汪詩原高鵬
悅游 Condé Nast Traveler 2020年5期

夏蓮 汪詩原 高鵬

老牌酒店的柔韌度

老牌奢華酒店不再“恪守本分”。選擇適度擁抱社交媒體是開端,“公共區(qū)域不準(zhǔn)拍照”的禁令已被奢華酒店擯棄,它們反而大刀闊斧地在官網(wǎng)顯要位置分享來自客人的酒店美照,甚至有意迎合“網(wǎng)紅”場景的需求;從另一維度,奢華酒店也在以更親民、更多元的餐飲空間聚攏美食享樂者——引入市集概念、讓餐廳大門直面街道,甚至貼心設(shè)計(jì)一人食的餐位;此外,共享辦公空間、社交中心也被有選擇性地融入酒店……種種蛻變無不折射出新一代旅行者更務(wù)實(shí)和變通的消費(fèi)需求,也展現(xiàn)了老牌酒店令人耳目一新的“柔韌度”。

設(shè)計(jì)師的明星效應(yīng)

明星設(shè)計(jì)師帶來的“明星”效應(yīng)在當(dāng)下越來越受到關(guān)注。21世紀(jì)前十年,季裕棠于上海柏悅首創(chuàng)摩登中式私邸美學(xué)、Jean-Michel Gathy對(duì)黃公望名畫革新解讀創(chuàng)作出富春山居、Pierre-Yves Rochon借助上海半島重現(xiàn)老上海風(fēng)華……進(jìn)入21世紀(jì)第二個(gè)10年,由設(shè)計(jì)主導(dǎo)的酒店變革愈演愈烈,在去年即涌現(xiàn)出國際大師傾力呈現(xiàn)的香港瑰麗(季裕棠)、深圳柏悅(Yabu Pushelberg)、三亞嘉佩樂(Jean-Michel Gathy)等更為成熟、更具內(nèi)涵的新作,也催生了西塘良壤等由本土新銳設(shè)計(jì)師打造的驚艷之作。

地域發(fā)力

趨于平靜的北京酒店圈在去年迎來了一輪小高潮,在老牌的中國大飯店和北京柏悅相繼完成翻修的同時(shí),北京璞碹與暌違已久的北京文華東方的相繼登場不僅升級(jí)了王府井地帶本就激烈的酒店競爭,也讓故宮景觀再次成為京城酒店的重要美學(xué)標(biāo)簽之一(今年恰逢故宮六百歲壽辰)。此外,奢華品牌在二線城市發(fā)揮出超一線水準(zhǔn),“一帶—路”重鎮(zhèn)西安正經(jīng)歷豪華酒店的全面洗禮,W、君悅、麗思卡爾頓的接連進(jìn)駐充分預(yù)示著二線城市奢華酒店時(shí)代已正式開啟。

潮牌開花

迎合“千禧一代”的潮牌正在成為各大酒店集團(tuán)的圈地重點(diǎn)。近兩年,就有亞洲首秀的Kimpton登陸臺(tái)北(洲際旗下)、Canopy于成都揭幕(希爾頓旗下)、Joie de Vivre(凱悅旗下)剛為北京老牌的兆龍飯店注入全新活力,萬豪集團(tuán)Moxy也計(jì)劃于2020年在上海揭幕。這些炫酷、社交化、充滿活力的空間正在成為年輕一代的下榻首選。

中國酒店TOP 10

香港瑰麗酒店

備受矚目的香港瑰麗酒店終于在2019年揭幕。KPF建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所刻意收斂了酒店所在新樓的鋒芒,讓其與周圍建于20世紀(jì)70年代的老樓相融,剛好致敬大廈原址上的新世界中心(20世紀(jì)七八十年代瑰麗品牌所有者家族所建的香港地標(biāo)之一)。為了使瑰麗在競爭激烈的香港酒店業(yè)中脫穎而出,主持室內(nèi)設(shè)計(jì)的季裕棠利用其與香港島隔水相望的地理特質(zhì),將這里構(gòu)筑成港島人需要乘船前來隱世的濱海莊園?;蛱祚R行空、或登峰造極的場景貫穿整座酒店——標(biāo)配雙人淋浴間和Loro Piana墻紙的起步房、雙廳布局的套房、坐擁上干平方米空間和私人無邊泳池的空中別墅、被布置成沙龍的17個(gè)客房層電梯廳(每個(gè)電梯廳都是一間主題博物館)……這些別具一格的設(shè)計(jì)都為住客描繪了一處都市垂直莊園,挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)酒店的理念。除了媲美當(dāng)代藝術(shù)館的藝術(shù)品陳列(包括Damien Hirst的作品和獨(dú)占一座大廳的大象雕塑《皮膚說外星語》)、涵蓋了茶餐廳和公館場景的多元餐飲空間、為長住客人打造的府邸,瑰麗還揭幕了極具創(chuàng)新的養(yǎng)生館Asaya——集健康餐飲、水療、運(yùn)動(dòng)、住宿于一體,呼應(yīng)都市人對(duì)平衡生活的渴求。

-雙人間每晚¥3,456起;

-rosewoodhotel.com

左起順時(shí)針 香港瑰麗酒店套房的客廳。/香港瑰麗大堂充滿私邸的溫馨感。/通向香港瑰麗宴會(huì)空間的旋轉(zhuǎn)樓梯。/香港瑰麗客房內(nèi)的步入式衣帽間。/占據(jù)上海外灘核心位置的上海半島酒店。

上海半島酒店

盡管上海半島身處一座全新建筑(外灘60年來的首座新建筑)中,但全店上下都彌漫著上海黃金年代的迷人風(fēng)華。需要專人操控的古董電梯、復(fù)刻了老上海公館場景的中餐廳、以老上海名媛寧夫人為靈感創(chuàng)作的酒吧……大堂茶座每天午后都有現(xiàn)場樂隊(duì)助興,應(yīng)季更替的下午茶主題和被擦得锃亮的銀器是茶客們爭相朝圣的焦點(diǎn)。這種迷人氛圍得益于其幕后的嘉道理家族與上海漫長而真摯的友誼(曾在20世紀(jì)上半葉運(yùn)曹上海灘最負(fù)盛名的匯中飯店和禮查飯店),以及專長古董酒店翻修的法國建筑師Pierre-Yves Rochon的深厚功力。天氣晴好時(shí),不妨去一墻之隔的英國領(lǐng)事館舊址(現(xiàn)“外灘源壹號(hào)”,同樣由半島運(yùn)營)清幽蔥翠的花園里享用下午茶。靈感源于《了不起的蓋茨比》的泳池當(dāng)屬中國設(shè)施和氛圍最佳的室內(nèi)泳池,擁有巨大的玻璃頂蓋和直面原英領(lǐng)館的大露臺(tái),在自然光和水下音樂系統(tǒng)的烘托下極為迷人。盡管已開業(yè)十年有余,但酒店依然擁有上??臻g最大的起步客房,出色的保養(yǎng)和大量高科技設(shè)施植入(化妝間的指甲烘干機(jī)、浴室的水療情境模式)無不是對(duì)“歷久彌新”的完美注解。

-雙人間每晚¥2,856起;

-peninsula.com

上起膜時(shí)針杭州西子湖四季酒店碧湖軒別墅。/杭州四季全景庭院房。/北京瑰麗酒店貴賓客房。/北京瑰麗鄉(xiāng)味小廚餐廳。

杭州西子湖四季酒店

這座占地3.6公頃的園林式酒店美若仙境,主持酒店景觀園林設(shè)計(jì)的Bill Bensley從古代帝王的避暑山莊和江南庭院中獲得靈感,使中式園林的神韻與現(xiàn)代度假村的形態(tài)水乳交融,中式水景園林中的無邊泳池更是讓人過目不忘。僅有的78間客房分布于游廊深處的亭閣中,每一間都推窗即見迷人的江南景致,不少客房還自帶私人露臺(tái)。而像貝克漢姆這樣需要更多空間和隱私的名人住客偏好入住自帶庭院、健身房和泳池的府邸。園林環(huán)繞的中餐食府金沙廳是酒店最令人趨之若鶩的目的地之一,領(lǐng)銜金沙廳的王勇擅長用杭州本地時(shí)令食材和創(chuàng)新手法演繹粵菜和上海菜。榛果焦糖鵝肝醬伴蔥油餅、鮑魚紅燒肉、龍井燉奶都是值得專程前往一嘗的美味。水療中心提供龍井翡翠春茶浴、四手琴弦按摩、沉香凝神療法等兼具創(chuàng)意和在地感的護(hù)理體驗(yàn)。此外,值得住客嘗試的活動(dòng)還有由酒店碼頭登畫舫游西湖,以及前往西泠印社,學(xué)習(xí)金石篆刻,制作屬于自己的印章。

-雙人間每晚¥4,399起;

-fourseasons.com

北京瑰麗酒店

如果不是瑰麗掌門人鄭志雯的雄心和斯圖爾特羅伯森(Stewart Robertson,BAR Studio總設(shè)計(jì)師)的創(chuàng)作才情,逐漸淡出人們視線的京廣中心或許很難孕育出北京瑰麗這樣一座大膽抨擊傳統(tǒng)、令人“耳目一新”的奢華酒店。酒店大堂中和了山水畫的磅礴、私宅的溫馨和胡同的深邃;泳池藏在一座栽滿植物的溫室里;客房既不似傳統(tǒng)酒店的教條,也不見酒店式公寓的乏味,起步房型就齊聚了社交、工作、休憩三重空間。精挑細(xì)選的書刊(英文版《紅樓夢(mèng)》、長卷《清明上河圖》等珍本無不引人沉醉于書海)、擺件和用具增添了居室的個(gè)性和態(tài)度,讓人恍若置身某位摯友精心打理過的居所。鄭志雯還將自己對(duì)美食的熱愛充分融入酒店餐飲空間的創(chuàng)作中,旨在復(fù)興失傳菜肴的北方家鄉(xiāng)菜食府“鄉(xiāng)味小廚”、率先提出用雞尾酒搭配辣味火鍋的新派火鍋餐廳“赤”、以澳洲和牛牛排和法式煽蝸牛為主打菜的法國料亭“怡庭”等六處餐飲據(jù)點(diǎn)無不令老饕和旅行者爭相朝圣。

-雙人間每晚¥2,500起;

-rosewoodhotels.com

左上起順時(shí)針 北京寶格麗酒店套房。/養(yǎng)云安縵套房庭院。/養(yǎng)云安縵水療大堂。/北京寶格麗酒店大堂外。

養(yǎng)云安縵

在“拯救“遷徙”和“重生”三大命題下誕生的養(yǎng)云安縵是一家偉大的酒店。

21世紀(jì)初,數(shù)十棟因水庫修建而面臨威脅的贛派老宅由江西遷至上海郊外的馬橋,并在建筑大師Kerry Hill、園林大師Dan Pearson及大批工匠的精心修繕與呈現(xiàn)下,成就了如今“古新交融”的養(yǎng)云安縵老宅與新建筑相互依存、當(dāng)代簡約家具與老建筑結(jié)構(gòu)交相輝映、鏡面恒溫泳池穿行于古老的庭院內(nèi)……你可以在修舊如初的“楠書房”里品香道、練書法、奏古琴,也可以在占地近三千平方米的水療中心習(xí)瑜伽、體驗(yàn)俄羅斯桑拿,更可以在雪茄吧品鑒來自古巴和多米尼加的雪茄珍品。酒店的餐飲體驗(yàn)也相當(dāng)豐富且出眾,湖畔餐廳Arva主理威尼斯和羅馬經(jīng)典菜式(竭力推薦提拉米蘇),中餐廳辣竹為致敬酒店樹宅故地而專注于江西菜,其出品的臨川牛雜、萍鄉(xiāng)煙熏肉、土雞燉土蛋、梅菜燉豬手都是不容錯(cuò)過的招牌美味。

-雙人間每晚¥5,750起;

-amanresorts.com

北京寶格麗酒店

自從北京寶格麗酒店在2017年揭幕以來,它便誠如寶格麗執(zhí)行副總裁Silvio Ursini所期望的——成為“一座上演羅馬人生活方式的劇院”。這座恢宏的“劇院”固然有最核心的寶格麗氣韻——黑色與金色為基調(diào)的空間、曲線優(yōu)雅的旋轉(zhuǎn)樓梯、橢圓酒吧、致敬卡拉卡拉大浴場的泳池,也因地制宜地鋪展著中式意境

前廳外的迎客松、環(huán)繞大堂的竹林、金屬屏風(fēng)、采用藤織工藝的床頭背板、嵌入墻體的四層疊加式木柵柜(喻意古人遠(yuǎn)行時(shí)將四季衣物分置于四個(gè)箱子),為“羅馬人在北京”的戲碼呈現(xiàn)做足了鋪陳。在精彩且極富深意的設(shè)計(jì)之外,這座“劇場”亦全年無休地流動(dòng)著盛筵,匯聚城中名流

無論是春天的藝術(shù)展、初夏花園中的復(fù)古迪斯科派對(duì),還是聚集全球、亞洲最佳50酒吧調(diào)酒師歡聚的飲醉狂歡。最難得的是,作為身處繁華京城的頂級(jí)奢華酒店,近處的亮馬河、使館區(qū)綠地與遠(yuǎn)處的CBD天際線形成的舒緩心境。待彬彬有禮的管家在你要求的時(shí)間(即便你賴床到正午)把主題早餐送進(jìn)客房,你將體會(huì)到寧靜中的極致奢華。

-雙人間每晚¥3,484起;

-bulgarihotels.com

成都博舍

這家設(shè)計(jì)酒店占據(jù)了成都最具人氣的潮流勝地——遠(yuǎn)洋太古里的核心地帶,周圍精品零售空間和時(shí)髦餐館密布。酒店以一座精心修復(fù)的明清時(shí)期老建筑開場,住客在抵店后需要先經(jīng)過古雅的庭院,隨后進(jìn)入融合了圖書館、接待臺(tái)和藝術(shù)館(定期更替策展主題和展品)的前廳。客房和服務(wù)式公寓分布在老樓身后的兩座新翼樓內(nèi),客房除了全城最寬敞的空間(起步房面積60平方米起跳),還有著柔美的配色、簡約舒適的家具和流暢的動(dòng)線,令人一入內(nèi)就不舍出門。盡管超大迷你吧(Maxi Bar)里品類豐富,且軟飲和零食一律免費(fèi)暢飲暢食,但酒店依然樂于送來各種現(xiàn)做點(diǎn)心(夜間奉送的熱騰騰的烘焙美味極為暖心)。如果客房里的水療浴缸和Bamford護(hù)理套裝不能滿足你的放松需求,那么帶有庭院和茶室的水療中心很難令你失望。餐廳的氛圍很輕松閑適,別致的餐具都是為了烘托其餐飲理念而特別定制的,分量偏小,有效迎合了當(dāng)代食客健康少食的偏好。

-雙人間每晚¥2,582起;

-swirehotels.com

上起順時(shí)針 成都博舍Jing Bar。/臺(tái)北文華東方酒店大堂。/臺(tái)北文華東方行政大道套房。/成都博舍水療室。

臺(tái)北文華東方酒店

這座古堡外形的酒店充滿了童話色彩,處處由藝術(shù)品(共計(jì)1,700件)和水晶燈點(diǎn)亮,每一條走廊都以手繪壁紙營造出法式庭院的悠然氛圍??头康捏@人挑高、考究用料(大面積運(yùn)用絲綢及皮革)和林蔭大道景觀令人愉悅。季裕棠設(shè)計(jì)的中餐廳雅閣盡管風(fēng)格當(dāng)代,但精準(zhǔn)傳達(dá)了中式大宅的神韻,高雅又不失俏皮。建議嘗一嘗雅閣脆皮雞、煽釀蟹肉蓋和芙蓉燕窩海鮮羹。大堂吧青隅甜美的氛圍和茶點(diǎn)深得女士喜愛,例如與香氛世家Diptyque合作的下午茶,巧妙融合了魚子醬和香氛元素。另外,酒店還與擁有百年歷史的傳奇茶館“YOSHANTEA”合作,讓住客親臨青田街一座20世紀(jì)加年代日式茶屋展開制茶品茶體驗(yàn)。其他值得稱道的還包括附帶露臺(tái)的私邸氛圍行政廊、由當(dāng)紅設(shè)計(jì)組合Yabu Pushelberg操刀的全城最大、最先進(jìn)的水療中心。鮑魚粥是早餐檔點(diǎn)單率最高的單品,據(jù)說深得舒淇喜愛。

-雙人間每晚¥2,225起;

-mandarinoriental.com

三亞嘉佩樂度假酒店泳池別墅。

三亞嘉佩樂大廳內(nèi)的觀星池。

澳門新濠天地-摩珀斯的內(nèi)部及外部景觀。

澳門新濠天地-摩珀斯的內(nèi)部及外部景觀。

三亞嘉佩樂度假酒店

盡管度假時(shí)睡個(gè)懶覺理所應(yīng)當(dāng),但在三亞嘉佩樂,早起著實(shí)是一個(gè)明智的選擇。每天清晨八點(diǎn)半,太極大師都會(huì)準(zhǔn)時(shí)步入大廳的觀星池內(nèi),隨即用太極表演“觸動(dòng)”環(huán)繞屋頂圓月形開口的水簾系統(tǒng),此時(shí)不妨落座散落池畔的休憩榻,聆聽水聲,有助于驅(qū)散內(nèi)心的紛擾和倦意。這座充分展現(xiàn)水的治愈功力的大堂只是設(shè)計(jì)大師Jean-Michel Gathy在三亞嘉佩樂的諸多精彩設(shè)計(jì)之一,帶有百葉遮陽頂?shù)乃熤行挠境兀ㄒ騺喼夼耘聲瘢?、餐廳邊角處可用簾子隱藏的小空間(方便食客在席間從容講電話)都別出心裁酒店餐飲也極為出彩,絲路餐廳的自助早餐檔如同熱鬧的市集;中餐廳蘭軒擅用海南本地食材演繹粵菜,海南夜明珠、蘭亭佛跳墻、櫻桃鵝肝都是令人難忘的佳肴。此外,可極凍(-20℃)排毒的雪屋、適合漂浮日光浴床墊的主泳池、親切且貼心的服務(wù)人員同樣讓人印象深刻。而88平方米起的客房空間、免費(fèi)取用的迷你吧、在每晚入夜儀式時(shí)提供免費(fèi)雞尾酒的“客廳”(會(huì)以一段海上絲綢之路的航海日志助興)、環(huán)繞著空調(diào)涼亭的主泳池都是一段愉悅假期的扎實(shí)保障。

-雙人間每晚¥2,201起;

-capellahotels.com

澳門新濠天地-摩珀斯

這家由扎哈哈迪德設(shè)計(jì)的酒店一經(jīng)開業(yè)便在澳門一房難求。令人驚嘆的自由骨骼外觀自然引起眾人的好奇,而萬花筒般的內(nèi)部空間更是一派讓人迷醉的超現(xiàn)實(shí)場景,摩珀斯成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)絕不意外。但是,這家酒店絕非虛有其表。堪稱豪華陣容的餐廳、摩登寬敞的客房、先鋒前衛(wèi)的藝術(shù)空間都是點(diǎn)睛之筆。客房從定制家具、浴缸,到紙簍、杯具,都呼應(yīng)了建筑中的菱形元素,但整體氛圍一改建筑外觀的先鋒、冷峻,舒適的超大浴缸,靈活開合的空間,填充著有機(jī)茶、優(yōu)質(zhì)紅酒和誘人小食的迷你吧,以及能響應(yīng)餐廳訂位、索取備品等需求的平板電腦都讓人有置身家中的溫馨和踏實(shí)感。世界名廚阿蘭杜卡斯更在酒店下出“雙黃蛋”:經(jīng)典法式Fine Dining餐廳Alain Ducasse at Morpheus和世界風(fēng)味小館Voyages by AD。Yi中餐廳同樣十分驚艷,主廚以每日挑選的新鮮食材定制當(dāng)日餐單,每Z都讓你的味覺感受到驚喜。

-雙人間每晚¥3,304起;

-cityfdreamsmacau.comm

左起順時(shí)針 北京柏悅酒店套房。/北京柏悅酒店浴室。/北京柏悅泳池。

一間好酒店藏在細(xì)節(jié)里

最懂旅行的悅游金榜評(píng)審這么說:

設(shè)計(jì)不應(yīng)太花俏,必須讓人心情沉穩(wěn)。員工的態(tài)度應(yīng)該恰到好處,既讓人覺得貼心,又不至于過分殷勤。

——梁文道「看理想」策劃人

北京璞瑄酒店行政廊。

廣州瑰麗府邸。

最佳景觀酒店

廣州瑰麗酒店

一開業(yè)便摘得“世界最高酒店”桂冠的廣州瑰麗酒店不僅刷新了酒店界的海拔高度(530米),也對(duì)高空酒店的可能性進(jìn)行了諸多耳目一新的演繹。當(dāng)安置有皮質(zhì)長凳的電梯以每秒21米的世界最快速度抵達(dá)95層的空中大堂后,映入眼簾的并不僅僅是做視全城的封閉式落地窗,更有用灌木、花池、躺椅裝點(diǎn)的高空露臺(tái)花園,讓人在領(lǐng)略羊城全景的同時(shí),也能盡享清風(fēng)、花香和陽光的撫慰,一掃高空酒店慣有的密閉感。而空中大堂層的露臺(tái)花園只是酒店多座高空花園之一,最高的一處位于108層的行政酒廊外,為喜好私密、自然和美景的客人提供了透氣、伸展和瞭望的據(jù)點(diǎn)。即便沒有露臺(tái)加持的空間,也并不顯缺憾,當(dāng)紅設(shè)計(jì)組合雅布刻意弱化了室內(nèi)修飾,并巧借回廊、半透明隔斷和下沉式臨窗設(shè)計(jì),將世界最高酒店所獨(dú)攬的羊城美景更融入室內(nèi),讓人在飲茶、就餐、會(huì)議、游泳、休憩時(shí),都能與窗外流動(dòng)的城景,尤其是擁有優(yōu)美曲線的廣州電視塔“小蠻腰”展開對(duì)話。

-雙人間每晚¥2,309起;

-msewoodhotels.com

最佳設(shè)計(jì)酒店

北京璞瑄酒店

這家占據(jù)了歐雷·舍人(Ole Schreen)設(shè)計(jì)的嘉德藝術(shù)中心上半體(一個(gè)巨大的玻璃四合院構(gòu)造)的酒店完美延續(xù)了URC開篇之作——上海璞麗酒店的靜謐與禪意:酒店的步行入口是—條隱秘的林間小徑,幽深的回廊式大堂沿線由原木、水光和搖曳的竹影裝點(diǎn),優(yōu)雅回避了帝都的忙碌與喧囂;而用金磚、曲面隔斷和琥珀色燈光修飾的中餐廳富春居,則滿懷對(duì)京城舊時(shí)琉璃廠的追憶。此外,璞瑄還有更多令人耳目一新的設(shè)計(jì)及理念突破——水療中心消除了性別導(dǎo)向,在場景中摻入了大量跑車和游艇元素,讓男士毫不違和地現(xiàn)身其間;行政廊變身為可24小時(shí)自由進(jìn)出、融合了圖書館和裝備Bulthaup櫥柜的開放式廚房,讓享有行政禮遇的住客可以如同在自己家里一樣,從容地會(huì)友、閱讀、烹制佳肴。不設(shè)泳池確實(shí)是一大缺憾,但富春居和左岸餐廳高超的餐飲水準(zhǔn)、隨處可見的的「上下」品牌家具、可欣賞故宮建筑群的客房、親和體貼的員工,無不愉悅著酒店的隱世體驗(yàn)。

-雙人間每晚¥2,188起;

-thepuxuan.com

最佳美食美酒酒店

廣州文華東方酒店

位于太古匯的廣州文華東方酒店不僅連通太古匯綜合體,有設(shè)計(jì)大師季裕棠操刀的迷人空間、強(qiáng)大的水療中心,還有著有口皆碑的出眾餐飲。其中,由黃景輝師傅領(lǐng)銜的中餐食府“江-由輝師傅主理”主打創(chuàng)意粵菜,在2019年剛成為廣州唯一一間米其林二星餐廳。其得意之作“黑松露醬澳洲大網(wǎng)鮑”嚴(yán)選1.5斤重的網(wǎng)鮑,浸入雞湯慢燜整夜后,再創(chuàng)新搭配秘制松露醬,細(xì)糯醇香、層次感極強(qiáng)。而用辣椒和番茄為海鮮濃湯和西沙群島龍蝦肉帶來酸辣口感的“鮮拆龍蝦球酸辣羹”、摻入尚軒官燕和橙花酒的甜品“橙花比利時(shí)水晶梨燉官燕”無不展現(xiàn)了黃師傅如有神助的選材和搭配功力。這些食材考究、搭配精妙、烹飪得當(dāng)?shù)牟穗龋诩驹L钠胶饬死险纳畛梁蜏厍榈木筒蛨鼍暗暮嫱邢?,更是將用餐體驗(yàn)抬升到美妙的高度。

-雙人間每晚¥2,152起;

-mandarinnriental.com.cn

虹夕諾雅谷關(guān)水之庭園。

虹夕諾雅谷關(guān)客房內(nèi)的無循環(huán)溫泉。

廣州文華東方酒店酒吧。

最佳康養(yǎng)酒店

虹夕諾雅 谷關(guān)

虹夕諾雅素以其獨(dú)特的世界觀帶人步入安寧之境而著稱。2019年揭幕的虹夕諾雅谷關(guān)位于臺(tái)灣臺(tái)中大甲溪流經(jīng)的山谷之中。御用設(shè)計(jì)師東利惠以溫潤的木色、挑高的空間和遠(yuǎn)方山巒云霧的自然背景構(gòu)造了一處非日常的靜心之所。曲徑通幽、流水潺潺的水之庭園和精彩的會(huì)席料理已足夠驚艷,但最舒緩身心的莫過于一池?zé)釡R耘_(tái)灣來說,谷關(guān)并不算是最知名的溫泉鄉(xiāng),但星野集團(tuán)社長星野佳路考察時(shí),獨(dú)具慧眼地看中了此地溫泉的豐沛和優(yōu)質(zhì),由此誕生了每間客房內(nèi)的無循環(huán)溫泉——天然涌出的“美人湯”(碳酸泉)從水源地被引流至客房浴池,再從浴池溢出后直接流出,保證溫泉水始終純凈、天然。同時(shí),湯池溫度始終恒定在41~42℃,正好全身浸浴十分鐘后微微出汗。在泡湯時(shí),不妨推開木質(zhì)百葉門,讓青翠的山巒和森林庭園觸手可及。浴后上樓,再從客房的榻榻米上望出去,長卷般的落地窗外鋪展著一出水墨大戲——滿山蒼翠、云霧翻涌、白鷺翩翩。

-雙人間每晚¥4,764起;

-hoshinoresorts.com

最佳都市潮流酒店

上海外灘W酒店

選址北外灘、坐擁浦江兩岸動(dòng)人天際線的上海W酒店自2017年啟幕起,就始終被五光十色的光環(huán)和活力四射的潮流人士包圍。酒店四樓(W層)直面浦江和陸家嘴天際線、嵌有不規(guī)則泳池的大露臺(tái)是各種潮流趨勢的首演舞臺(tái),幾乎每周都有大型派對(duì)在此舉行——有時(shí)會(huì)聯(lián)手Aaidas和Z&B健身中心呈現(xiàn)熱力四射的尊巴熱舞和MYbarre(芭蕾塑形把桿課);有時(shí)則變身為冰雪勝境,讓來賓在快閃雪屋里享用熱紅酒;還有“電光叢林”和“布里斯班狂熱”等讓人嘆為觀止的主題派對(duì)……盡管每場活動(dòng)的主題和玩法各有不同,但迷幻的舞臺(tái)燈光、一流的DJ、活力且靚麗的賓客從不會(huì)缺席。除了全年不斷的盛會(huì),上海外灘W還有創(chuàng)意十足的餐飲(從開胃菜到牛排,再到甜品,有每道都由巧克力主導(dǎo)的“巧克力主題套餐”,也有配合周末運(yùn)動(dòng)的康體早午餐),融合社區(qū)特色和時(shí)下潮流的藝術(shù)與設(shè)計(jì)也讓人忍俊不禁。而滿堂身著時(shí)髦制服、才華橫溢、幽默俏皮的員工更是時(shí)刻感染著每一位身處其間的賓客。

-雙人間每晚¥2,600起;

-whntels.com

上海外灘W酒店泳池景觀。

上海外灘W酒店客房。

松贊香格里拉林卡內(nèi)飾及外觀。

松贊香格里拉林卡內(nèi)飾及外觀。

最具責(zé)任感酒店

松贊香格里拉林卡酒店

這家直面松贊林寺的酒店如同一處寧靜的村落,每座客舍不僅遵照藏式傳統(tǒng)民居的樣式打造,還各自名從香格里拉深處的某個(gè)村莊。客舍內(nèi)的藏毯、銅質(zhì)浴缸、木質(zhì)家具、藏式壁爐無不是主人白瑪多吉親自選取或私人珍藏的,一切旨在展現(xiàn)絢爛的藏地文化和杰出的本地匠藝。除了親和本地文化和工藝的布置,酒店員工也幾乎全數(shù)來自當(dāng)?shù)?,他們深諳本地美學(xué)、且接受過正統(tǒng)的培訓(xùn),提供專業(yè)、親切、周全、淳樸、絲毫無關(guān)做作的服務(wù),令人折服。餐飲同樣值得稱道,無論是呈現(xiàn)地道的本地佳肴,還是運(yùn)用本地食材制作國際美食,都讓人驚艷凇贊的魅力更在于其出眾的導(dǎo)覽和環(huán)線(與其他松贊酒店聯(lián)動(dòng))概念,讓人更深刻體會(huì)藏文化的斑斕多元,以及白瑪多吉對(duì)在地感呈現(xiàn)的深厚功力。

-雙人間每晚¥1,160起;

-songtsam.com

Nihi Sumba度假村。

Nihi Sumba度假村。

Nihi Sumba度假村。

海外酒店

亞洲

NIHI SUMBA

印度尼西亞

距離巴厘島一小時(shí)航程的松巴島充滿原始、野性的“魯濱孫漂流記”式氛圍,置身其中的Nihi Sumba度假村更是糅合了狂野與奢華。它的主人——Tory Burch的前夫Christopher Burch在2012年買下了原址上的沖浪酒店,斥巨資重新打造開業(yè)的Nihi Sumba一躍成為島上最奢華的所在。度假村直面世界上最棒的海浪,而且獨(dú)屬于你,這里還有550英畝靜謐的沙灘和森林——這一切都遠(yuǎn)比奢華本身更為珍貴。似乎是嫌漂流記的氛圍還不夠強(qiáng)烈,在27間別墅之外,Nihi Sumba度假村還提供魯濱孫式的三棟樹屋別墅。你可以在別墅內(nèi)消磨慵懶的時(shí)光,也可以參與島上各式刺激腎上腺素的冒險(xiǎn)活動(dòng),比如在Occys Left海灘駕馭海浪,或是在日落時(shí)分的海岸上策馬揚(yáng)鞭。憑借與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的緊密聯(lián)系和沖浪酒店的前身,Nihi Sumba完成了幾乎不可能的任務(wù)——奢華且酷。

-雙人間每晚¥6,240起;

-nihi.com

一間Gold List酒店的余字標(biāo)準(zhǔn)

喚起記憶喚醒人生。

——余光照 藝倉美術(shù)館館長

親切感的設(shè)計(jì)、對(duì)于本地文化的體現(xiàn)、貼心又不會(huì)被打擾到的服務(wù)。

——雷濤 無二之旅聯(lián)合創(chuàng)始人

永恒,不隨波逐流。

——汪詩原“樊森的酒店Lab”主理人

極致注重細(xì)節(jié)。

——胡波 捷豹路虎汽車公司執(zhí)行副總裁

酒店員工對(duì)客人保持距離卻洞悉客人所需,讓客人覺得他就是自己在異鄉(xiāng)的可靠之人;提供個(gè)性化的服務(wù);擁有城中最好吃的餐廳;環(huán)保永續(xù)的設(shè)計(jì)。

——毛豆子 旅行作家

兼具經(jīng)典、服務(wù)以及引領(lǐng)潮流。

——潘飛 皇包車聯(lián)合創(chuàng)始人

一個(gè)目的地的濃縮、一個(gè)社區(qū)或者一個(gè)愛好的中心、一個(gè)深入目的地的入口。

——月亮先生 旅行作家

私邸般的歸屬感、霸道的選址、美輪美奐的營造手法、夢(mèng)一般的場景環(huán)境、治愈系的客舍和先知般的員工。

——郭明

鴻鵠逸游CEO

真實(shí)場景比官網(wǎng)照片還好看。

SONEVA JANI

馬爾代夫

Soneva的創(chuàng)始人索努和伊娃·希夫達(dá)薩尼是當(dāng)今馬爾代夫標(biāo)志性的赤足、魯濱孫式奢華風(fēng)格的開創(chuàng)者,他們?cè)缭?995年就開創(chuàng)了Soneva Fushi。隨后,2016年開業(yè)的Soneva Jani重新設(shè)定了馬爾代夫度假的奢華標(biāo)桿。這家度假村占據(jù)了馬爾代夫北部的諾努環(huán)礁(Noonu Atoll)的五個(gè)小島,從空中俯瞰的話,那是一幅超現(xiàn)實(shí)的畫面——25間巨大的新維多利亞式水上別墅串連成一條蜿蜒的曲線,漂浮在翡翠綠的潟湖上,部分別墅還有水滑梯從頂樓直通清澈見底的溻湖中。站在岸邊,斑斕的鸚鵡魚、魔鬼魚和斑駁的海兔肉眼可見。Soneva對(duì)永續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)比你在其他地方見到的環(huán)保漆要深遠(yuǎn)得多,這里的永續(xù)體現(xiàn)在擁有自己的回收中心、海水池、有機(jī)菜園和裝配有藍(lán)牙耳機(jī)的水上無聲影院——以免打擾附近的海龜筑巢。度假村內(nèi)甚至有一座水上天文臺(tái),讓你貼近星空。但更令人驚艷的是別墅內(nèi)可開合的屋頂天窗,你可以睡在整片南十字星閃耀的星空下。在馬爾代夫近年開業(yè)的所有酒店中,Soneva Jani無疑擁有最好的別墅、最好的服務(wù)、最佳的景觀和一顆最環(huán)保的心。

-水上別墅¥21,800起;

-soneva.com

Soneva Jani占據(jù)了馬爾代夫諾努環(huán)礁的五個(gè)小島。

Aman Tokyo公共區(qū)域。

Aman Tokyo客房。

AMAN TOKYO

日本

盡管位居高層建筑頂端的奢華酒店在東京早已缺乏了新鮮感,但安縵東京并未辜負(fù)“安縵都市首秀”的頭銜。這間安縵位于大手町一座38層玻璃高塔內(nèi),為了處理好安縵精神與都市的關(guān)系,安縵御用設(shè)計(jì)師Kerry Hill在酒店入口前建起了一座小型森林,并將日式傳統(tǒng)建筑元素“緣側(cè)”(日式門廊)引入高空。當(dāng)你坐在綴有枯山水園林的空中大堂時(shí),頭頂是高達(dá)30米、由和紙與柔光映亮的中庭一把日式燈籠的靜美與溫馨刻畫得入木三分。84個(gè)客房空間是對(duì)傳統(tǒng)溫泉旅館的摩登解讀,屏風(fēng)拉門、緊鄰落地窗的泡湯池、可隱藏的升降式電視和直面皇居的下沉式起居室兼顧了傳統(tǒng)和當(dāng)代。盡管沒有真實(shí)的溫泉是一大遺憾,但貫穿兩層樓的水療中心依然值得稱頌,酒店的下午茶和酒吧酒單會(huì)應(yīng)季推出各色季節(jié)限定款,春節(jié)的草莓主題下午茶和櫻花雞尾酒令人愉悅且難忘。

-雙人間每晚¥8,677起;

-aman.com

紐約巴卡拉酒店酒吧。

Casa San Agustin酒店充滿西班牙風(fēng)情。

Casa San Agustin庭院。

紐約巴卡拉酒店。

美洲

BACCARAT HOTEL

美國

五年前,當(dāng)252歲的法國奢侈品牌巴卡拉在紐約西街53號(hào)開出第一間酒店時(shí),沒人知道會(huì)是什么花樣,但有一點(diǎn)是確定的,它至少會(huì)有一盞最頂級(jí)的枝形水晶吊燈。酒店沒有讓人失望,更讓人驚艷的是這種奢華氣派帶給人的美好感受,就像喝了多年啤酒再品嘗到香檳一樣。一步入大堂,你就會(huì)目睹毫不掩飾的華麗,15,000件巴卡拉水晶向你閃耀,包括玻璃器皿和水晶燈。無處不在的紅玫瑰為空間增添了一抹亮色??头亢啙嵍?xì)膩,白色大理石臺(tái)面、令人回味的燈光、來自巴卡拉收藏并經(jīng)過精心布置的藝術(shù)原作熠熠生輝。紅色漆器盒式樣的迷你吧內(nèi),是成套的巴卡拉水晶高腳杯和誘人的Laduree甜點(diǎn),這一切都讓你的入住如此特別。

-雙人間每晚¥9,360起;

-baccarathotels.com

CASA SAN AGUSTIN

哥倫比亞

有時(shí)候,一家酒店就是一個(gè)目的地的浪漫化身,位于哥倫比亞卡塔赫納老城區(qū)的Casa San Agustin就是如此,這座夢(mèng)幻的避世之所已經(jīng)成為卡塔赫納的代稱。剝落的17世紀(jì)的刷白墻壁上攀爬著藤蔓,高聳的木梁天花板、原始的壁畫和棕櫚樹蔭下的陶土瓷磚庭院——就像來自馬爾克斯書上的某一頁,一樣的悶熱、一樣的寧靜簡樸,充滿加勒比海和西班牙風(fēng)情。這家酒店僅有20間客房,由三棟西班牙風(fēng)格的別墅構(gòu)成,藏在一條安靜的鵝卵石小巷里,讓人忍不住期待會(huì)有馬車駛過。庭院的特色是L形的泳池,流經(jīng)征服者時(shí)代的水渠。龍蝦尾和檸汁腌魚生是酒店的Alma餐廳的必點(diǎn)佳肴。

-雙人間每晚¥2,700起;

-hotelcasasanagustin.com

透過Saffire Freycinet客房的落地窗,可以眺望牡蠣灣。

Saffire Freycinet的餐廳出品最優(yōu)質(zhì)、新鮮的塔斯馬尼亞美食。

Hoanib Skeleton Coast Camp的客房寬敞現(xiàn)代。

每間帳篷客房帶有舒適的露臺(tái)。

大洋洲

SAFFIRE FREYCINET

澳大利亞

從世界別處到澳大利亞已經(jīng)頗費(fèi)周折,到塔斯馬尼亞后還得從澳大利亞大陸搭一小時(shí)飛機(jī),再駛過三小時(shí)的蛇形公路才能抵達(dá)Saffire Freycinet。也許,這個(gè)過程會(huì)令你懷疑是否值得,一旦你見到它那現(xiàn)代感的起伏的屋頂,一切疑慮就會(huì)被打消。Saffire Freycinet就像一處安寧的避世之所,毗鄰島上最古老的國家公園。里面的20間別墅風(fēng)格客房擁有全玻璃幕墻,將外界的自然最大限度地引入室內(nèi)。從屋內(nèi)看出去,充滿野趣的灌木叢鋪展至大牡蠣灣,陡峭的Hazards山脈就在遠(yuǎn)方。這里的絕美風(fēng)景會(huì)誘惑平日里的“夜貓子”凌晨五點(diǎn)起床,看日出如何將海灣變?yōu)榉凵乃y鏡面。一旦醒來,你還有更多的事情可做,比如在鵜鶘灣玩皮艇,任憑鳥兒在頭頂上俯沖而過,在Leake湖垂釣,或者去附近的生蠔農(nóng)場品嘗現(xiàn)場捕撈的生蠔。至于晚餐,主廚會(huì)用特別的塔斯馬尼亞當(dāng)?shù)厥巢呐腼兂鲎钚迈r的美味,食材有來自自家菜園的蔬菜,也有就在從酒店可見的地方捕撈的海鮮。這些再一次印證了為什么這座小島能在世界的舞臺(tái)上激起漣漪,值得你遠(yuǎn)道而來。

-雙人間每晚¥9,100起;

-safhire-freyonet.coma.au

非洲

HOANIB SKELETONCOAST CAMP

納米比亞

如果要排名地球上最不適宜人類居住的地方,納米比亞鐵銹色的考科菲爾德沙漠(Kaokoveld Desert)和附近鯨魚骨、沉船遺骸散落的骷髏海岸(Skeleton Coast)絕對(duì)榜上有名。這里的自然環(huán)境如此嚴(yán)酷,以至于優(yōu)雅的羚羊、孤獨(dú)的哈特曼山斑馬、獅子、大象和海豹都不得不適應(yīng)被詛咒的大地,就像電影《諾亞方舟》和《瘋狂的麥克斯》的混搭版。所以,2015年著名的Wilderness Safaris公司在這里開業(yè)Hoanib Skeleton Coast Camp營地,的確稱得上是個(gè)小小的奇跡。營地位于考科菲爾德沙漠和骷髏海岸之間的過渡地帶——占地15萬公頃的Palmwag Concession租界區(qū)。在這里,客人可以搭乘小型飛機(jī)飛越無人的沙海,在營地里的八頂太陽能發(fā)電的奢華帳篷里休閑,與駐地研究人員共進(jìn)晚餐、品嘗當(dāng)?shù)匾拔叮蚴青嬛挛绮琛鞘怯椭S富的南非博士茶(Rooibos),能緩解氣候干燥引起的喉嚨不適。但更為吸引人的是,他們來到Hoanib是為了進(jìn)修荒野求生的“大師班”——“授課”會(huì)在顛簸的四驅(qū)車后座上進(jìn)行,你會(huì)見到沙丘撞擊著河床,沙丘上面鋪滿新鮮的爪印,指向海豹領(lǐng)地的強(qiáng)烈氣味。在這里,你可能從未感覺活得如此真實(shí)。

-每人每晚¥6,040起;

-wilderness-safaris.com

伊斯坦布爾Soho House客房糅雜了土耳其風(fēng)情。

露臺(tái)可遙望全城

土耳其

25年前,尼克瓊斯(Nick Jones)在倫敦蘇豪區(qū)開設(shè)了他的第一個(gè)會(huì)員俱樂部。從那時(shí)起,Soho House已成為名流、明星熱愛的社交據(jù)點(diǎn)。今年,新的分店將在羅馬、特拉維夫、巴黎和奧斯汀開業(yè)。這位大神并不止步于此,現(xiàn)在還擁有Beach House、Little House、Farmhouse(下一間將開在紐約州北部)和Warehouse(DTLA剛在2019年開業(yè))等副線,以及沙灘酒吧、美甲吧、聯(lián)合辦公空間和一個(gè)家居產(chǎn)品線。2015年,伊斯坦布爾Soho House選在Beyoglu區(qū)開業(yè),再度印證了這座城市的創(chuàng)新活力。酒店附近便是重新開放的文化機(jī)構(gòu)SALT Beyoglu和Istanbul Modern(土耳其雙年展主會(huì)場之一)。Soho House坐落在一棟19世紀(jì)的華麗宮殿內(nèi),里面全是大理石和壁畫??头縿t分布在附樓內(nèi),均以該品牌極具識(shí)別度的風(fēng)格打造,又糅雜了土耳其風(fēng)情。和所有的Soho House一樣,在這里過夜的好處是獲得了會(huì)員俱樂部的通行證,在那里,炫酷的人群聚集在泳池邊,DJ在清真寺的宣禮聲中打著碟,你會(huì)看見宣禮塔如生日蛋糕上的蠟燭一樣刺穿天際線。新與舊,東方與西方,沒有什么地方比這里更讓人沉醉,而你會(huì)在入住的當(dāng)下立刻感受到。

-雙人間每晚¥2,129起;

-sohohouse.com

歐洲

ROCCO FORTE HOTEL DE RUSSIE ROME

意大利

這家羅馬頂級(jí)酒店給人的感覺就跟酒吧里供應(yīng)的金巴利酒一樣帶勁兒。頭戴禮帽的門童會(huì)領(lǐng)你走進(jìn)酒店經(jīng)典而現(xiàn)代的室內(nèi)——由Valentino前室內(nèi)設(shè)計(jì)師Tommaso Ziffer和Rocco Forte酒店集團(tuán)設(shè)計(jì)總監(jiān)Olga Polizzi共同打造。酒店就在波波洛廣場(Piazza del Popolo)旁邊,120間客房融合了裝飾藝術(shù)與羅馬古典歷史,以及對(duì)畢加索和芭蕾舞傳奇人物尼金斯基等名人的各種花式致敬,他們都曾入住過這家酒店的前身。還有建筑家Giuseppe Valadier,他設(shè)計(jì)了酒店那引人注目的階梯式花園。這座花園在酒店20周年慶時(shí)被修繕一新,被玫瑰灌木、橙樹和松樹環(huán)繞,將喧鬧的羅馬隔絕在外。你可以在花園中品嘗大廚Fulvio Pierangelini主理的菜單,他也負(fù)責(zé)Stravinskij Bar,在每日“歡樂時(shí)光”時(shí)分,這里便會(huì)涌入模樣好看的羅馬當(dāng)?shù)厝恕?/p>

-雙人間每晚¥3,875起;

-roccofortehotels.com

Cheval Blanc St-Tropez位于圣特羅佩城外的海灘上。

讓人垂涎的海岸風(fēng)情。

法國

La Residence de la Pinede原是一間位于圣特羅佩城外海灘上的度假酒店,有著典型的蔚藍(lán)海岸上的酒店風(fēng)格,經(jīng)過LVMH集團(tuán)的打理,如今已成為又一間白馬莊園(Cheval Blanc)。它的個(gè)性既沉穩(wěn),又有一種明亮的年輕感。原本令La Pinede熠熠生輝的事物都被保留了下來——讓人垂涎的私人沙灘、米其林三星的豪華餐廳La Vague dOr,還有庭院里如電影場景般的聚餐畫面。不過酒店的內(nèi)部發(fā)生了變化,設(shè)計(jì)師Jean-Michel Wilmotte為它施以藍(lán)白色和象牙色,這里有棱角分明的線條、光滑的釉面陶瓷墻壁,前門的樓梯通向一處充滿嬌蘭香味的“平行宇宙”?,F(xiàn)在,圣特羅佩擁有風(fēng)格迥異的酒店。鎮(zhèn)上有White 1921和Byblos,附近有主打養(yǎng)生的La Reserve Ramatuelle和優(yōu)雅的Villa Marie。白馬莊園正好占據(jù)了兩者之間的甜蜜據(jù)點(diǎn)。

-雙人讓每晚¥4,700起;

-chevalblanc.com

Hotel de Russie Rome的階梯花園。

海外酒店完整榜單

最受中國游客歡迎的十大海外目的地

日本

-Aman Tokyo東京

-Hoshinoya Kyoto京都

泰國

-Four Seasons Resort Koh Samui蘇梅島

-Mandarin Oriental Bangkok曼谷

新加坡

-Raffles Singapore新加坡

澳大利亞

-Emlrates One & Only Wolgan Valley

新南威爾士

-Saffire Freycinet塔斯馬尼亞

美國

-Amangiri猶他州

-Baccarat Hotel紐約

-The Carlyle,A Rosewood Hotel紐約

-The St.Regis New York紐約

-Four Seasons Hotel at The Surf Club Surfside.Florida邁阿密

英國

-Claridges Hotel倫敦

-Shangri-La Hotel,At The Shard,London倫敦

-The Beaumont Hotel倫敦

-The Langham London倫敦

-SOHO Farmhouse牛津郡

法國

-Cheval Blanc St-Tropez圣特羅佩

-Hotel de Crillon,A Rosewood Hotel巴黎

-La Reserve Paris Hotel & Spa巴黎

-Ritz Paris巴黎

-Hotel Le K2 Altitude高雪維爾

意大利

-Belmond Hotel Caruso拉韋洛

-J.K.Place Capri卡普里島

-Le Sirenuse波西塔諾

-Rocco Forte Hotel de Russie羅馬

-The Gritti Palace.a Luxury Collection Hotel威尼斯

阿聯(lián)酋

-Bvlgari Resort Dubai迪拜

-One & Only The Palm Dubai迪拜

馬爾代夫

-Cheval Blanc Randheli馬爾代夫

-Soneva Jani馬爾代夫

-Velaa Private Island馬爾代夫

Soho House Istanbul酒店會(huì)客空間。

海外其他區(qū)域

EUROPE歐洲

-Nimb Hotel丹麥哥本哈根

-Pulitzer Amsterdam荷蘭阿姆斯特丹

-Schloss Elmau德國巴伐利亞

-Adare Manor愛爾蘭

-The Westbury愛爾蘭都柏林

-Hotel Grande Bretagne,a Luxury Collection Hotel,Athens希臘雅典

-Four Seasons Astir Palace Hotel Athens

希臘雅典

-Amanzoe希臘

-Porto Zante Villas & Spa希臘

-Blue Palace,a Luxury Collection Resort and Spa,Crete希臘克里特島

-The Romanos,a Luxury Collection Resort,Costa Navarino希臘

-Finca Cortesin西班牙安達(dá)盧西亞

-Haclenda de San Rafael西班牙

-Six Senses Douro Valley葡萄牙

-Gstaad Palace瑞士格施塔德

-Hotel Monte Rosa瑞士采爾馬特

-Soho House Istanbul土耳其伊斯坦布爾

-Four Seasons Hotel Gresham Palace,Budapest匈牙利布達(dá)佩斯

AFRICA非洲

-La Mamounia摩洛哥馬拉喀什

-Royal Mansour Marrakech

摩洛哥馬拉喀什

-Beldi Country Club摩洛哥馬拉喀什

-LHotel Marrakech摩洛哥馬拉喀什

-Es Saadi摩洛哥馬拉喀什

-Hotel Nord-Pinus Tangier摩洛哥丹吉爾

-Bisate Lodge盧旺達(dá)

-Gibbs Farm坦桑尼亞

-Singita Sabora Tented Camp坦桑尼亞

-Hoanib Ske Leton Coast Camp納米比亞

-Mombo Camp Botswana&Little Mombo

博茨瓦納

-Ellerman House南非開普敦

-One & Only Le Saint Geran毛里求斯

-andBeyond Benguerra Island奠桑比克

-Victoria Falls Safari Lodge津巴布韋

-orth Isl[and,a Luxury Collection Resort,Seychelles塞舌爾

ASIA亞洲

-Taj Falaknuma Palace印度

-The Oberoi,New Delhi印度新德里

-Sujan Rajmahal Palace印度齋普爾

-The Leela Palace Udaipur印度烏代普爾

-The Oberoi Udaivlas,Udaipur

印度烏代普爾

-Jalakara印度安達(dá)曼群島

-The Taj Mahal Palace印度孟買

-Nihi Sumba印度尼西亞松巴島

-Four Seasons Resort Bali at Sayan

印度尼西亞巴厘島

-Rosewood Luang Prabang老撾瑯勃拉邦

-The Datai Langkawi馬來西亞蘭卡威島

-Song Saa Private Island柬埔寨

-Park Hyatt Seoul韓國首爾

-Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort阿曼綠山

OCEANIA大洋洲

-Matakauri Lodge新西蘭皇后鎮(zhèn)

CARIBBEAN.CENTRALAND SOUTH AMERICA加勒比海及中南美洲

-Dorado Beach a Ritz-Carlton Reserve波多黎各

-GoldenEye牙買加

-Turtle Inn伯利茲

-Kamalame Cay巴哈馬

-COMO Parrot Cay特克斯和凱科斯群島

-Playa Grande Beach Club多米尼加

-Casa San Agustin哥倫比亞卡塔赫納

-One & Only Palmilla

墨西哥洛斯卡沃斯

-Condesa DF墨西哥墨西哥城

-Hacienda de San Antonio墨西哥科利馬

-Belmond Palacio Nazarenas秘魯庫斯科

-The Singular Patagonia智利納塔萊斯港

-Tierra Atacama Hotel&Spa

智利圣地亞哥

-Palacio Tanga巴西圣保羅

NORTH AMERICA北美洲

-Wickaninnish Inn加拿大托菲諾

郵輪

最偉小型郵輪

SILVERSEA CRUISES銀海郵輪

銀海游輪以其超豪華郵輪和探險(xiǎn)航線著稱,它是為富有探索精神的人

準(zhǔn)備的,全海景套房的設(shè)計(jì)、寬敞的空間和管家服務(wù)都讓你在身處舒適和

優(yōu)雅的同時(shí),探索最大的世界——銀海郵輪航線覆蓋七大洲、超過九百個(gè)目的地,這一點(diǎn)無人能敵。銀海在業(yè)界

一直以時(shí)尚標(biāo)桿而著稱,當(dāng)2018年Silver Spirit裝修后,更是提升了自我的標(biāo)準(zhǔn),它在49英尺長的泳池甲板上安放了松軟的沙發(fā),你能在這艘船上輕松度過二十多天。而更富冒險(xiǎn)性的Silversea Expeditions則會(huì)帶你前往世界的盡頭——南極、加拉帕戈斯……真正涉足那些原始的、未知的世界。

-silversea.com

銀海郵輪的新船Silver Origin將是第一艘專為目的地定制的郵輪,它將航行在加拉帕戈斯。

星夢(mèng)郵輪世界夢(mèng)號(hào)。

最偉大中型郵輪

DREAM CRUISES星夢(mèng)郵輪

當(dāng)歐美系郵輪在中國港口以相聲演出、麻將室、甲板廣場舞迎合本土口味時(shí),源自亞洲的星夢(mèng)郵輪有著讓中國客人天然親近的舒適感,如同早起喝一碗粥一樣順其自然。你的中國胃會(huì)被火鍋、米其林星廚料理、亞洲大排檔小吃和珍珠奶茶所撫慰,你可以投入亞洲最High夜店的海上版本,又或瘋狂體驗(yàn)水上滑道和空中飛人?!霸祈攭?mèng)號(hào)”和“世界夢(mèng)號(hào)”兩艘大型郵輪帶來的豪華配置還包括比例超過70%的露臺(tái)客房,而且專為亞洲家庭設(shè)計(jì)的三四人房占比高達(dá)78%。最受歡迎的無疑是“星夢(mèng)皇宮”套房,身處“船中船”,你很難察覺自己與三干多人同在一艘船上,在媲美五星級(jí)

酒店的客房內(nèi)放松之余,也可以把時(shí)間交給皇宮客人專屬的餐廳、泳池,再由貼心的管家為你打點(diǎn)好每日活動(dòng)。值得一提的是,星夢(mèng)郵輪旗下改造一新的7.5萬噸的“探索夢(mèng)號(hào)”也在2019年亮相,并在秋季從亞洲駛向澳大利亞和新西蘭,讓亞洲客人航行到達(dá)更遠(yuǎn)、更精彩的目的地。

-dreamcruiseline.cn

航空公司

波音757MAX停飛

2019年,連續(xù)兩次空難讓波音這家老牌航空制造商面臨挑戰(zhàn)。這場危機(jī)讓波音在西雅圖的兩個(gè)機(jī)場停滿了無法交付的波音737max,也拖累了其他機(jī)型研發(fā)和制造的進(jìn)程。由此,歐洲的對(duì)手空中客車A320則在這一座級(jí)飛機(jī)上打破了平分秋色的局面,訂單和產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先。

A521XLR誕生

在我們的想象中,單通道飛機(jī)就是應(yīng)對(duì)三五個(gè)小時(shí)的短途飛行。但是空中客車公司在A320neo的基礎(chǔ)上發(fā)展出了有超強(qiáng)遠(yuǎn)程飛行能力的單通道飛機(jī)A321XLR。該產(chǎn)品一經(jīng)推出就引發(fā)了激烈的爭論,反對(duì)者的觀點(diǎn)是旅客的旅行環(huán)境可能會(huì)進(jìn)一步變差,而航空公司對(duì)這款機(jī)型給予了正面的回應(yīng),畢竟8,700公里的飛行能力使得原本客流稀少的中小城市也能開辟洲際飛行航線。如果你生活在一個(gè)中小城市,你會(huì)花十幾個(gè)小時(shí)去一個(gè)大型樞紐中轉(zhuǎn),還是花七八個(gè)小時(shí)直飛呢?

新加坡航空廣受好評(píng)的機(jī)上娛樂系統(tǒng)。

最佳航空公司

SINGAPORE AIRLINS新加坡航空

說個(gè)小細(xì)節(jié),你肯定有這樣的經(jīng)歷:夜航飛行,你起身去洗手間,拉開客艙中間的門簾,空乘們正在各自用餐說笑。但是如果在新加坡航空的航班上,空乘們時(shí)刻筆挺地迎候。要使整個(gè)航空公司的服務(wù)體系整齊劃一,需要強(qiáng)大的企業(yè)文化和培訓(xùn)體系支撐。如果拼硬件水準(zhǔn),用金錢可以打造一流設(shè)施,但是軟性服務(wù)需要時(shí)間的積累。下次搭乘新加坡航空的班機(jī)時(shí),可以留意你的空水杯多久會(huì)被倒?jié)M、吃剩的餐盒多久會(huì)被收走。新加坡航空能連續(xù)被評(píng)為

全球最佳航空公司,實(shí)至名歸。

-singaporeair.com

最佳頭等艙

ETIHAD AIRWAYS阿提哈德航空

世界上能保留真正頭等艙服務(wù)的航空公司越來越少,只有那些頂尖航司

能真正讓旅客心甘情愿地為頭等艙服務(wù)買單??偛课挥诎⒉荚鹊陌⑻峁?/p>

航空在空中建造了一個(gè)夢(mèng)幻般的飛行城堡,有獨(dú)立包廂式的座艙,臥躺和坐席分開設(shè)置。阿提哈德航空遍尋世界航空業(yè)精英團(tuán)隊(duì)打造的軟硬件服務(wù)體系,讓中東的富豪們心馳神往。傳說阿提哈德飛往倫敦的商務(wù)艙或者經(jīng)濟(jì)艙可能有空座,但是頭等艙和空中官邸艙則需提前預(yù)訂,這是真實(shí)的航空業(yè)奇跡。

-etihad.com

卡塔爾航空Qsuite座椅布局靈活可變。

阿提哈德航空公寓頭等艙。

最佳商務(wù)艙

QATARAIRWAYS卡塔爾航空

卡塔爾航空商務(wù)艙Qsuite座椅可以應(yīng)對(duì)不同出行需求的旅客,無論你獨(dú)自旅行、情侶相伴旅行,或者全家同行,卡塔爾航空全新的商務(wù)艙座椅都可以靈活變更布局。這種布局形式只在少數(shù)航空公司的頭等艙設(shè)置里體現(xiàn)。對(duì)于頻繁飛行的旅客來說,安靜私密的客艙、豐富的餐飲服務(wù)、及時(shí)而適度的服務(wù)是成功的要素,卡塔爾航空將這些發(fā)揮到極致。

-qatarairways.com

最佳經(jīng)濟(jì)艙

JAPAN AIR LINES日本航空

在全球主流航司經(jīng)濟(jì)艙減配與低成本

航司趨同的大勢下,日本航空依然保持老牌航司的服務(wù)水準(zhǔn)。在日本航空經(jīng)濟(jì)艙的洗手間里,你依然可以看到牙刷和漱口水,依然提供菜單點(diǎn)餐,依舊提供豐富的酒精飲料和餐后甜品。在不同地區(qū)航線提供符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜氖澄?,并且?jiān)持提供日式風(fēng)味餐飲。在長途航班上,你還能看到自助小點(diǎn)心,這些配置都已在某些主流航司消失多年。很多人愿意在票價(jià)略貴的情況下依然選擇日本航空,因?yàn)橐鐑r(jià)部分就是良好的服務(wù)體驗(yàn)。

-jal.co.jp

金榜Gold List2020評(píng)選方法

金榜Gold List2020涵蓋中國酒店、海外酒店、航空公司、郵輪四大類別獎(jiǎng)項(xiàng)。由悅游編輯部、金榜專家評(píng)審團(tuán)結(jié)合《悅游Conde Nast Traveler》歷年金榜、熱榜、讀者之選結(jié)果,以及專業(yè)體驗(yàn)和旅行網(wǎng)站數(shù)據(jù)綜合篩選出各獎(jiǎng)項(xiàng)候選名單。由悅游編輯部、金榜專家評(píng)審團(tuán)及讀者對(duì)候選名單進(jìn)行線上問卷評(píng)分,三者分?jǐn)?shù)權(quán)重分別為50%、40%、10%,通過綜合得分決定獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>