明尼蘇達大學(xué)（University of Minnesota）的研究人員于近期在《乳業(yè)科學(xué)雜志》（Journal of Dairy Science）上發(fā)表了一項最新研究成果。在這項研究中，他們對荷斯坦奶牛和雜交奶牛的大量樣本進行了檢測，重點研究了雜交對三代奶牛生育力和產(chǎn)奶量的影響。

現(xiàn)在乳制品生產(chǎn)商越來越重視降低養(yǎng)牛成本，重點考慮從飼料攝入量、重復(fù)授精、健康治療、牛只更新淘汰等方面降低成本。這項精心設(shè)計的大型研究證實，戰(zhàn)略性雜交可以提高奶牛群的繁殖力，降低授精成本，在牛奶成分沒有顯著損失的情況下，提高牛奶生產(chǎn)效率。

純種荷斯坦奶牛生育水平較低。自1960年以來，荷斯坦奶牛的生育力大幅下降，給農(nóng)民帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟后果。美國和其他地方的基因選擇計劃強調(diào)了牛奶的生產(chǎn)，但犧牲了其他的育種特性?，F(xiàn)在，人們已將注意力轉(zhuǎn)向改善這些被忽視的特性，以提高奶牛的整體健康水平，并改善乳制品生產(chǎn)商的盈利能力。

盡管近年來荷斯坦奶牛育種計劃在解決生育率下降的問題上取得了較大的進展，但雜交通常被視為更快提高生育力的方法，這種方法同時也可以消除人們對近親繁殖的擔(dān)憂。

雜交荷斯坦奶牛生育力具有顯著優(yōu)勢。在這項為期10年的研究中，將純種荷斯坦牛與維京紅和蒙彼利亞德三個品種的雜交荷斯坦奶牛進行了比較，研究小組發(fā)現(xiàn)，在每一個研究的泌乳期，兩個和三個品種的雜交奶牛在所有的生育特性上都比純荷斯坦奶牛表現(xiàn)出顯著的優(yōu)勢。

雜交荷斯坦奶牛壽命更長。與純荷斯坦奶牛相比，雜交奶牛壽命更長。盡管仍需進行進一步的研究，但這項研究確定維京紅牛和蒙貝利亞德牛品種與荷斯坦牛雜交具有很強的互補性，非常適合作為高性能奶牛群進行牛奶生產(chǎn)。