傅永和

摘 要：福州脫胎漆器是脫胎技藝與髹漆藝術(shù)的完美結(jié)合，已有200多年的歷史。2006年5月20日，該技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

關(guān)鍵詞：脫胎漆器;技藝;傳承;發(fā)展

漆器最早產(chǎn)生于中國，距今約7000年的河姆渡文化即發(fā)現(xiàn)有木胎漆碗。極負(fù)盛名的福州脫胎漆器已有200多年的歷史，其以質(zhì)地堅固輕巧、造型多種多樣、裝飾典雅絢麗、色澤光亮如鏡而著稱。脫胎漆器是用泥土雕塑模型，然后在模型外面裱上夏布、涂上青漆，漆干后脫去土模，髹漆加工上色而成。脫胎漆器是脫胎技藝與髹漆藝術(shù)的完美結(jié)合，與壽山石雕、軟木畫并稱為福州特藝“三寶”。脫胎漆器與北京的景泰藍(lán)、江西景德鎮(zhèn)瓷器齊名，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，郭沫若曾賦詩贊譽(yù)：“漆從西蜀來，胎自福州脫，精巧嘆加工，玲瓏生萬物。”2006年5月20日，該技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

福州脫胎漆器，由被尊奉為福州脫胎漆器鼻祖的福州髹漆大師沈紹安，繼承我國幾千年的傳統(tǒng)漆藝，立志創(chuàng)新，始創(chuàng)沈氏脫胎漆藝，獨(dú)樹一幟，祖?zhèn)骷页?，歷經(jīng)幾代人嘔心瀝血地不懈努力而發(fā)展起來的。沈紹安留下的這個“金飯碗”，在200年間充滿傳奇和大起大落的歷史。從落魄的官僚家族到棄學(xué)從藝;從富人奢侈品到慈禧太后的宮廷玩物，既而讓洋人覲覷的脫胎漆器;從家庭作坊，到神秘加工場、六個人家族企業(yè)的歷史、七個分號企業(yè)組成的龐大漆器制售網(wǎng)絡(luò)，再到從工藝美術(shù)界消逝……曾經(jīng)的戲劇性變化和現(xiàn)今的悄無聲息讓這個家族充滿了神奇。

沈紹安（1767—1835）和其他學(xué)藝的人一樣，學(xué)徒、出師、開店，接瑣碎的活，賺很少的錢，過簡單拮據(jù)的生活。直到一次偶然的機(jī)會，沈紹安到衙門里替官員修理金字橫匾，看到匾上的字跡雖已斑駁不堪，但里面裱了夏布的仍然堅韌挺固。他由此聯(lián)想到脫胎漆器的制法，便邀請了泥塑藝人雕塑幾尊泥神像，外裱夏布，涂上漆地，干后挖去泥土，再行髹漆加工上色。經(jīng)過這樣不斷地反復(fù)，脫胎漆器得以完成。雖然這項最初僅僅是簡單理想的工藝發(fā)現(xiàn)，卻為沈紹安成為上層藝人做了鋪墊，這門新的漆器工藝也從此誕生并逐漸發(fā)展起來。

沈家在脫胎漆器的傳承上接連幾代都是一脈單傳。沈紹安只有一個兒子沈初朱，沈初朱也只有一個兒子沈作霖。沈初朱時期是沈家手藝和生意穩(wěn)定發(fā)展的階段。當(dāng)時，福州辟為五口通商口岸，中國與外國的交流空前繁盛。這一時期，沈初朱的重要作用是為家族的獨(dú)門手藝拓開了國際市場。他模仿西方造型，迎合歐洲人的喜好，生產(chǎn)各種煙斗、咖啡具、茶具、花瓶等。

沈家的第二代傳人沈作霖制造了脫胎漆器的“黃金時代”。到沈作霖這一代，沈家內(nèi)部與外部的環(huán)境都發(fā)生了大的變化，這讓沈作霖成了沈紹安家族發(fā)展史上的第二個重要人物。最初，沈氏的脫胎漆器還只是在官場上相互饋贈，未進(jìn)入皇室宮廷。1887年，許應(yīng)骙派為閩浙總督，衙門設(shè)在福州。許應(yīng)骙為了取悅慈禧太后，向沈家長房鎬記、恂記兩家買了一批脫胎漆器送給慈禧。脫胎漆器從此進(jìn)入皇室宮廷，并得到慈禧太后的賞識，慈禧太后也因此賜予沈正鎬、沈正恂兄弟“四品商勛，五品頂戴”。對于當(dāng)時的藝人來說，最高境界莫過于作品進(jìn)入宮廷，受到皇室賞識。沈家的這一愿望在沈作霖時期得以實現(xiàn)。

第三代傳人沈正鎬（1866—1928）將脫胎漆器技術(shù)的保密視若生命。當(dāng)年，在沈紹安的老鋪繼承家業(yè)的沈正鎬因為老鋪的有利條件，業(yè)務(wù)易于開展，羅織了民間塑造、雕刻、鋸花、漆工等各種藝人30多人，集中到自己的企業(yè)里，分門別類地開展生產(chǎn)，并雇用臨時工和學(xué)徒。沈家特地在企業(yè)樓上設(shè)了一個秘密工廠，儼如封建時代千金小姐的閨房，不但其他技工不能上去，連茶湯供飯也不放手讓學(xué)徒擔(dān)任，特地從外地雇一個女傭。當(dāng)時有個來自美國的商人斯密，曾試圖以各種方式搶走這一技藝，甚至想用聯(lián)姻的方式獲取秘方，可是終究沒有得逞。

1910年，清王朝垂亡，企圖通過“勸工勸業(yè)”的辦法挽救危局，在南京舉辦了一場“南洋勸業(yè)會”，廣泛征集民間產(chǎn)品。沈紹安鎬記、沈紹安恂記都將產(chǎn)品送去參展，并在展會上喜獲一等獎。清廷褒獎沈正鎬、沈正恂兩人為“一等商勛，四品頂戴”，這讓沈家脫胎漆器的身價又一次倍增。

沈家第四代傳人沈幼蘭是家族史中一個關(guān)鍵性人物。沈幼蘭生于1890年，是沈紹安嫡系后裔第四代沈允華的兒子，與正鎬、正恂是堂兄弟，在沈家的眾多繼承人中，他最具商人意識，擅長另辟蹊徑，拓展商機(jī)。少年時，14歲的沈幼蘭因為家境不寬裕，只念完6年私塾就到沈正恂開的恂記脫胎漆器店去學(xué)藝，19歲出師后當(dāng)上技工兼做經(jīng)營管理，頗得正恂的器重。在“南洋勸業(yè)會”上，以恂記代表參會的沈幼蘭第一次看到中國手工藝品薈萃的盛況，同時，沈家獲得“一等商勛，四品頂戴”的官銜，名利雙收的榮耀給這個年輕的小伙子很大的刺激，他在此時暗下決心，應(yīng)另起爐灶。

1915年，24歲的沈幼蘭開始自立，成立了沈紹安蘭記。憑借五口通商后福州倉山區(qū)的地理優(yōu)勢，生意很快繁盛起來。雖然本身是技工出身，但精明的沈幼蘭本身不參加生產(chǎn)，他很清楚自己更擅長經(jīng)營管理。他為蘭記漆器店印制了各種精致的宣傳卡，以標(biāo)榜該名牌品質(zhì)?？腿诉M(jìn)店就人手一冊，大量散發(fā)。在這一點上，沈家其他幾個店是不及的。很快，蘭記名聲大漲。同時，沈幼蘭還在國內(nèi)外遍布商業(yè)網(wǎng)，上海、廈門、香港、西貢設(shè)立代理機(jī)構(gòu)。沈幼蘭明白要追求更多的利潤，除了巧做經(jīng)營外，還要進(jìn)行多形式的社會交際活動，因此，他以各種名目諸如婚喪喜慶，宴請洋人以及社會名流，幾乎每日不斷，并以他的表兄時任福建省省長的薩鎮(zhèn)冰為支持。

因為精于生意，這個在沒有得到家族同意便私自開設(shè)分號的男人一度成為沈家在生意場上的一個符號。1933年《福州便覽》記載：當(dāng)年資金在1萬元以上的，僅沈紹安蘭記一家，且雇工30人，在沈氏嫡系中所占比重最大。

沈家第五代傳人沈忠英是沈家家族史上一個有著傳奇色彩的女子。

當(dāng)年，作為長房長孫的沈正鎬準(zhǔn)備將沈家手藝傳給下一代時，沈正鎬的長子沈德銘并不愿意繼承父業(yè)，決絕地出外讀書。從上海圣約翰大學(xué)畢業(yè)后，沈德銘就任福州稅務(wù)司局長。此時，沈正鎬害怕“金飯碗”失傳，便答應(yīng)讓小女兒沈忠英學(xué)藝。因為畢竟是女子，擔(dān)心將來手藝傳到外姓人家，于是便多了一則苛刻的條件——要學(xué)藝就要不嫁人。這個年少的女子接受了父親的要求，開始常年足不出戶地埋頭學(xué)藝。在技藝上，沈忠英完全繼承了父親的嚴(yán)格、精細(xì)，史料上曾經(jīng)這樣描述其制造漆器的情形：事先洗過澡，包上頭發(fā)，穿上綢衣，以防止頭發(fā)、棉布上的纖塵飛入漆料中，為防止色變夜以繼日地髹漆，肚子餓時，由別人送些饅頭、蛋糕之類的食品，她用口來接，即使是下霜、下雪的寒夜，也是如此。對技藝的嚴(yán)謹(jǐn)讓她成為當(dāng)時脫胎漆器技術(shù)的象征。但這個單純的藝人、并不懂得更多商道的沈家女子，無法阻擋沈氏企業(yè)在動蕩的商場上將遭遇的打擊，此時的鎬記基本上只能靠她的技術(shù)做些零星生產(chǎn)維持生計，曾經(jīng)風(fēng)云一時的鎬記已經(jīng)名存實亡。

1942年，長房沈允中次子沈正增膝下的沈德彬、沈德椿開設(shè)沈紹安德記。此時，沈氏漆器的光輝時代已經(jīng)過去，家族的各家名號像其他經(jīng)歷過戰(zhàn)亂動蕩的工商企業(yè)一樣，頹勢難擋。

在這個時期開店的沈家兩兄弟早年分別在恂記、蘭記學(xué)藝。蘭記計劃在弟侄學(xué)徒中培養(yǎng)一個管理人才，便對沈德椿除教授技藝外，還讓出一部分時間讓他學(xué)習(xí)英語，以備更好地發(fā)展貿(mào)易。沈德椿出師后，一直在蘭記工作了7年，這樣的經(jīng)歷為這個年輕男子提供了很好的經(jīng)驗。1942年，沈德椿從福州城內(nèi)的文藻山搬到倉前山，與哥哥沈德彬在蘭記漆器店對面租了一間房子，開起了沈紹安德記漆器店，成為沈氏家族中以沈紹安為冠頂?shù)牡?家分號。

沈德椿兄弟并不像沈幼蘭那樣具有在商場上長袖善舞的能力，他們的身份更適合定位于藝人。在開設(shè)德記之前，沈德椿已經(jīng)是一個在上色方面相當(dāng)出色的巧匠，他為脫胎漆器這一工藝創(chuàng)造了沈金漆。這樣的角色定位似乎從一開始就注定了德記的商業(yè)史是短暫的。新中國成立前夕，德記的技工已經(jīng)全部解散，只剩下沈德彬、沈德椿兄弟。

1952年，蘭記實行公私合營。1956年，合營公司與其他企業(yè)合并成立地方國營福州第一脫胎漆器廠。1957年，時間在這一刻停留，一個歷經(jīng)200多年的家族企業(yè)永遠(yuǎn)成為一段歷史。

正宗的福州脫胎漆器制作要經(jīng)過三大步驟，少者三四十道工序，多者上百道。工藝的完整性對整個制作流程至關(guān)重要。使用的材料必須是成本較高的傳統(tǒng)大漆，不能使用便宜的化學(xué)漆取代大漆。藝術(shù)觀念應(yīng)隨著社會的發(fā)展、人民的生活水平提高、審美意識的變化而改變。以脫胎漆器作為生活日用品的社會基礎(chǔ)已有所改變，以欣賞、裝飾用途的脫胎漆器產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)跟上時代的要求，將脫胎漆器傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，帶入一個嶄新的時期。

參考文獻(xiàn)

[1]福州市地方志編撰委員會.福州市名產(chǎn)志[M].福州：海風(fēng)出版社，2004.

[2]吳志躍.傳承與守望：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新視野下的福建民間美術(shù)[M].福州：福建美術(shù)出版社，2008.