文 / 四天無(wú)話
如果可以給心臟裝一個(gè)理想的攝像機(jī),會(huì)看到怎樣的景象?
在一分鐘里,我們將看到大部分人的心臟跳動(dòng)60-100次,將約5升的血液送至全身各處。
心臟每年都要搏動(dòng)三千萬(wàn)次以上,在人的一生中,這顆心總共會(huì)搏動(dòng)25億次。心臟的每一次搏動(dòng),都維持著我們的生命。
作為人體最重要的器官,心血管系統(tǒng)的核心,心臟的健康無(wú)比重要。了解有關(guān)心血管的一些知識(shí),有助于我們更好地保護(hù)心臟。
心血管系統(tǒng)也叫“循環(huán)系統(tǒng)”,由心臟、動(dòng)脈、靜脈、毛細(xì)血管等組成,是一個(gè)密閉的循環(huán)管道。它有著不可思議的長(zhǎng)度,如果把全身血管,從動(dòng)脈到靜脈加起來(lái),全長(zhǎng)有17.6萬(wàn)公里,能繞地球赤道四圈半,接近地月距離的一半長(zhǎng)。它也有不可思議的廣度,幾乎無(wú)處不在,我們?nèi)砩舷?7.2萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞,都要仰仗心血管的交通服務(wù):血液將養(yǎng)分和氧氣運(yùn)送至細(xì)胞,并帶走細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物。
心血管這個(gè)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng),就這樣每時(shí)每刻與全身的細(xì)胞進(jìn)行著“交流”,它們也相互影響著對(duì)方。我們每天吃進(jìn)肚里的食物,經(jīng)過消化吸收,那些維持我們生存的物質(zhì)最終會(huì)進(jìn)入心血管系統(tǒng),被運(yùn)往全身各處,而堵塞我們心血管的廢渣也在日積月累。隨著年齡的增長(zhǎng),血管越來(lái)越狹窄,心血管也終將迎來(lái)“壓垮駱駝的最后一根稻草”。
提到心血管健康,你的第一反應(yīng)是否是“這都是中老年人該關(guān)心的事,跟我有何干系”呢?如果是,那可要注意了,心血管疾病的威脅距離青少年并沒有想象中遙遠(yuǎn)。
翻閱近幾年的《中國(guó)心血管病報(bào)告》,會(huì)看到中國(guó)心血管病的患病率正持續(xù)上升。在最新的《中國(guó)心血管病報(bào)告》中,有14.5%的兒童患高血壓,并且兒童高血壓患病率隨年齡增加呈上升趨勢(shì);青少年的煙草使用率為6.9%,超重率和肥胖率分別為12.2%和7.1%。而高血壓、吸煙、肥胖等,都是導(dǎo)致心血管疾病的危險(xiǎn)因素。
也難怪人們?cè)诿鎸?duì)心血管系統(tǒng)時(shí)都會(huì)變得小心翼翼,畢竟一個(gè)健康的心血管系統(tǒng),是我們生命的保障。
盡管我們已逐漸意識(shí)到心血管健康的重要性,但卻依舊很難真正踐行健康的生活方式。我們難以拒絕高糖、高鹽、高脂肪食物賦予的美好味覺體驗(yàn),在“三高”的威脅下繼續(xù)“勇敢”地吃,為什么會(huì)這樣呢?
為了找到答案,讓我們把時(shí)間退回到100萬(wàn)年前。
那時(shí),人類依靠采集和捕獵為生,常常吃了上頓沒下頓,吃得飽不飽、好不好全看當(dāng)天的收獲——打到了獵物能飽餐一頓,打不到就只能吃水果和蟻蟲了。為了生存,人類進(jìn)化出喜歡高糖、高鹽和高脂肪的基因。這種基因有利于人類在體內(nèi)積累能量,以應(yīng)對(duì)隨時(shí)可能到來(lái)的饑餓。高鹽的儲(chǔ)備,不僅可以維持日常的心血管壓力,還可以保證猛獸來(lái)襲時(shí)血壓上升,快速逃跑。從古猿到智人,人類進(jìn)化的每一個(gè)階段都充滿著不確定性,這種饑一頓飽一頓的日子,我們的祖先可能過了上萬(wàn)年。
工業(yè)革命的到來(lái)推動(dòng)社會(huì)飛速發(fā)展,越來(lái)越多人擺脫饑餓的困擾,人類勞動(dòng)力也得到空前解放,很多不依靠體力的工作應(yīng)運(yùn)而生。加之化學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人類獲得了比以往任何時(shí)候都要多的鹽和糖。受到基因的影響,我們喜歡高熱量的食物,但現(xiàn)在的人們很少有機(jī)會(huì)能及時(shí)消耗掉體內(nèi)過剩的能量。無(wú)法代謝的能量沉積下來(lái),會(huì)對(duì)血管造成各種損害,最終導(dǎo)致血管狹窄,甚至堵塞,各種心血管疾病隨之到來(lái)。
心血管系統(tǒng)如此重要,心血管疾病的患者也漸漸趨于年輕化,生活方式早已發(fā)生了巨大改變的我們,可以做些什么來(lái)預(yù)防疾病,保證心血管的健康呢?
首先是絕對(duì)不能吸煙,包括二手煙。吸煙吸入的一氧化碳可以和血紅蛋白結(jié)合成碳氧血紅蛋白,影響紅細(xì)胞的攜氧能力,引起缺氧和缺血性心臟病?!拔鼰熡泻】怠辈粌H是宣傳語(yǔ),更是警示??蓜e因?yàn)楹闷婊蛘哂X得酷就去嘗試,要知道,人的毅力在尼古丁依賴面前總是潰不成軍。
其次,飲食方面要均衡且適量。我們常陷入毫無(wú)節(jié)制或完全不吃的誤區(qū),聽說木耳等食物能預(yù)防心血管疾病,便恨不得頓頓吃;聽說膽固醇過高會(huì)導(dǎo)致心血管疾病,便有人選擇偏激的做法——扔掉蛋黃只吃蛋白。事實(shí)上,健康的飲食是根據(jù)自身的需要,科學(xué)地搭配,適量地吃。走極端,反而可能引發(fā)更多問題。
再次,久坐也要極力避免。久坐不僅會(huì)讓人肌肉疲勞僵硬,肩頸腰背痛,還會(huì)傷心臟、傷大腦、傷血管……世界衛(wèi)生組織列出的十大致死致病元兇中,就提到了久坐。算算看,一周七天,你有多長(zhǎng)時(shí)間是坐著的?連續(xù)坐著不動(dòng)的時(shí)間通常又是多長(zhǎng)?關(guān)于多長(zhǎng)時(shí)間算久坐,不同研究者有不同的觀點(diǎn),一般來(lái)說,所有人都應(yīng)該盡量減少靜坐的時(shí)間,尤其避免超過90分鐘。因此最簡(jiǎn)單也最實(shí)用的方式,還是下課了就出教室隨意走走,看看風(fēng)景或上個(gè)廁所。在家時(shí),也要記得每坐上30-60分鐘都要起來(lái)走一走,活動(dòng)活動(dòng)。
最后,熬夜也是一大“殺手”,生物鐘被擾亂甚至顛倒,會(huì)引發(fā)一系列的生理改變,這很容易誘發(fā)心血管疾病,甚至猝死。我們每個(gè)人都應(yīng)該少熬夜,努力提升白天的效率。
在生存需求得到滿足的前提下,面對(duì)各式或美味、或令人上癮的食物的誘惑,能保護(hù)我們的心臟,為心血管健康負(fù)起責(zé)任的,只有我們自己。你做好準(zhǔn)備,肩負(fù)起這份重大而孤獨(dú)的責(zé)任了嗎?