鄭寅梅 李琳

摘 要 農(nóng)產(chǎn)品營銷課程精品資源共享建設可以培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)觀念?；诖耍榻B專業(yè)教學與資源建設的內(nèi)容和意義，明確其在當前“雙創(chuàng)”視角下的重要性，從教學模式創(chuàng)新與方法創(chuàng)新兩個方面著手展開分析，提出優(yōu)化教學內(nèi)容、組建專業(yè)教學團隊、加強教學研究與科研建設3點建議，完善農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學方案，深入開展精品資源共享建設，以期能夠?qū)崿F(xiàn)大學生“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的目標。

關鍵詞 “雙創(chuàng)”;農(nóng)產(chǎn)品營銷課程;精品資源;共享建設

中圖分類號：G642 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.23.079

目前，我國中高職院校中與農(nóng)產(chǎn)品營銷相關的專業(yè)與課程不斷深入，精品資源共享建設成為重要發(fā)展目標。農(nóng)產(chǎn)品營銷作為市場營銷專業(yè)的特色課程，主要教學目標是讓學生掌握市場營銷理念以及農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，總結(jié)農(nóng)產(chǎn)品營銷特征與市場中農(nóng)產(chǎn)品供需情況。基于“雙創(chuàng)”教育條件下，高校開展農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學，在精品資源共享建設方面面臨一些新的要求，需要在教學實踐過程中總結(jié)精品資源共享建設的有效方法。

1 農(nóng)產(chǎn)品營銷精品資源共享建設概述

1.1 內(nèi)容分析

農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學中，主要向?qū)W生介紹該專業(yè)課程的概念、原理、方法等基礎內(nèi)容，幫助學生了解農(nóng)產(chǎn)品營銷理念，深入認知基礎理論發(fā)展歷程[1]。帶領學生參與農(nóng)產(chǎn)品營銷實踐活動，針對課程教學中存在的問題展開實踐與分析，基于當前農(nóng)產(chǎn)品營銷實踐教學現(xiàn)狀，針對營銷現(xiàn)實形成感性認知。組織學生分析課程理論知識，提高分析水平與語言表達能力。基于當前現(xiàn)有資源展開農(nóng)產(chǎn)品營銷案例分析，幫助學生完善農(nóng)產(chǎn)品營銷資源結(jié)構(gòu)。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的“雙創(chuàng)”條件下完善農(nóng)產(chǎn)品營銷教學方案，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識。

另外，在“雙創(chuàng)”條件下通過農(nóng)產(chǎn)品營銷基礎理論解決實踐問題，提高學生的實踐、分析與社交能力。充分運用市場營銷理論展開實踐活動調(diào)查與分析，制定完善的農(nóng)產(chǎn)品營銷方案。在參與實踐活動過程中樹立“雙創(chuàng)”意識，提高農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)水平[2]。

1.2 重要價值

在中高職院校的市場營銷專業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品營銷課程是學生的必修課程。課堂教學期間，學生需要同時掌握市場營銷專業(yè)理論知識與營銷能力，能夠在實踐中熟練運用營銷技術(shù)與基礎知識，成為行業(yè)需要的復合型人才?；凇半p創(chuàng)”環(huán)境下開展精品資源共享建設，能夠采集農(nóng)產(chǎn)品營銷的信息數(shù)據(jù)，幫助學生了解當前農(nóng)產(chǎn)品市場供需情況、區(qū)域分布狀態(tài)以及營銷特點，通過營銷理論的分析總結(jié)精品資源，充分應用農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與方法。一方面可以將農(nóng)產(chǎn)品營銷中面臨的問題解決，提高專業(yè)水平;另一方面也可以在“雙創(chuàng)”的引導下培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維與實踐能力，進一步實現(xiàn)高校精品資源共享建設的目標。

2 基于“雙創(chuàng)”的農(nóng)產(chǎn)品營銷課程設計

2.1 農(nóng)產(chǎn)品營銷教學模式

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)條件下，農(nóng)產(chǎn)品營銷教學模式的創(chuàng)新需要滿足以下5點要求。1）突出課堂教學中農(nóng)產(chǎn)品營銷思路理念的重要性，尤其要準確掌控好“度”。2）采用多元化教學方法，保證課堂教學效率，創(chuàng)造積極向上的課堂氛圍。建議運用案例教學與互動教學等方式。3）明確營銷環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研、4ps分析的重要性，其中4ps分析為4P營銷理論，包括產(chǎn)品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、宣傳（Promotion）。4）在組織課堂教學期間，充分聯(lián)系國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境、企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀以及學校農(nóng)產(chǎn)品營銷課程的精品資源共享建設現(xiàn)狀;5）完善課堂教學流程。

教師在課堂上指導學生分析農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境與專業(yè)技能等知識，建議將案例分析和情景創(chuàng)建這兩種教學模式結(jié)合。1）帶領學生分析當前國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品營銷的經(jīng)典案例，調(diào)動學生在這一方面的積極性，在案例分析過程中運用掌握的理論知識，提高分析與解決問題的能力。2）在課堂上采用啟發(fā)式教學方法設置問題，讓學生在問題的引導下不斷開拓思維，保證課堂教學成效[3]。問題分析過程中可以通過小組討論的方式，分享自己的見解，培養(yǎng)學生的團隊合作能力。3）為了滿足“雙創(chuàng)”在農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學方面的要求，教師可以組織學生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，帶領學生模擬農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境，讓學生在實踐過程中掌握更為豐富的知識，具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，接受教師的專業(yè)指導，實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品營銷實踐教學方法

在“雙創(chuàng)”要求下組織農(nóng)產(chǎn)品營銷教學，實施精品資源共享建設，建議采用以下5種教學方法。

2.2.1 案例分析法

課堂上引入經(jīng)典案例，引導學生將教材中的基礎理論知識運用于模擬營銷場景當中，學生更加關注實際問題，實現(xiàn)理論知識向?qū)嵺`經(jīng)驗的轉(zhuǎn)化，解決市場營銷問題，積累豐富的農(nóng)產(chǎn)品營銷精品資源

2.2.2 情境模擬法

課堂上教師組織學生模擬真實的農(nóng)產(chǎn)品營銷情境，學生參與真實的場景，運用掌握的基礎知識解決農(nóng)產(chǎn)品營銷中存在的問題。參與情境模擬過程中，學生可以自主分析制定決策，一方面提高專業(yè)能力，另一方面也可以為精品資源共享建設奠定基礎。

2.2.3 小組討論法

教師將所有學生劃分為若干個小組，針對課堂上設置的問題展開討論，并制定可行性高的解決方案

2.2.4 實踐訓練法

與當?shù)仄髽I(yè)展開合作，學生進入到企業(yè)中參觀模擬學習，提前掌握農(nóng)產(chǎn)品營銷的實踐經(jīng)驗。企業(yè)則為學生提供指導，為農(nóng)產(chǎn)品營銷人才培養(yǎng)創(chuàng)造條件，同時也可以積累更豐富的精品資源，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營銷共享建設。

2.2.5 調(diào)查訪問法

教師布置實踐課題，組織學生進入社會環(huán)境中進行調(diào)查?？梢陨钊牒献髌髽I(yè)的農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)節(jié)中，與企業(yè)中的技術(shù)人員與管理人員討論，編制調(diào)查報告，為學校開展農(nóng)產(chǎn)品營銷教學提供實踐資源，從而更加深入地開展精品資源共享建設。

3 基于“雙創(chuàng)”的農(nóng)產(chǎn)品營銷課程精品資源共享建設措施

3.1 優(yōu)化教學內(nèi)容

開展農(nóng)產(chǎn)品營銷課程的精品資源共享建設，為了滿足“雙創(chuàng)”教學要求，建議在教學內(nèi)容選擇方面，以提升學生的綜合管理能力為前提，要求學生具備農(nóng)產(chǎn)品營銷基礎能力以及創(chuàng)新發(fā)展能力[4]。其中，營銷基礎能力需要掌握豐富的基礎理論與職能，不斷提高學生的綜合能力素質(zhì);而創(chuàng)新發(fā)展能力的重點則是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識與思維。除此之外，在“雙創(chuàng)”要求下開展精品資源共享建設，還需要在教學內(nèi)容方面強調(diào)以下6種能力：1）環(huán)境分析能力;2）行業(yè)市場環(huán)境調(diào)研能力;3）市場環(huán)境與發(fā)展方向的預測能力;4）農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)能力;5）4ps分析能力;6）國際市場營銷能力[5]。在課程教學期間要以這6種能力的原理為前提，著重培養(yǎng)學生各項專業(yè)技能，定期組織農(nóng)產(chǎn)品營銷實踐活動，要求學生積極參與專業(yè)實踐，并在實踐中獲得感悟。

3.2 組建專業(yè)教學團隊

精品資源共享建設需要有專業(yè)的教學團隊負責實施，為了達到這一目標，需要在組織農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學期間，按照“雙創(chuàng)”要求優(yōu)化教學團隊結(jié)構(gòu)，加強教師隊伍建設，尤其是培養(yǎng)青年教師。學校內(nèi)部創(chuàng)建適合農(nóng)產(chǎn)品營銷教學的環(huán)境，為培養(yǎng)骨干教師創(chuàng)造條件，加強對中青年教師的關注，使其能夠參與到農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學改革與研討當中。另外，建議實施青年教師導師制度，發(fā)揮老教師的傳幫帶作用，按照“雙創(chuàng)”與農(nóng)產(chǎn)品營銷的融合情況，組織教師參與培訓，從思想理念、學術(shù)水平、教學經(jīng)驗等多個方面進行引導，使其能夠認識到“雙創(chuàng)”在專業(yè)教學中的重要作用，幫助學校深入開展精品資源共享建設，提高教師的思想品質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)，從而組建雙師型教學團隊。

3.3 加強教學研究與科研建設

農(nóng)產(chǎn)品營銷課程的精品資源共享建設，必須要深入展開教學研究與科研建設工作。1）農(nóng)產(chǎn)品營銷課程積極組織教學方法研討會議，在會議上交流教學實踐經(jīng)驗，完善專業(yè)教學方案;2）所有教師參與教學方法與管理創(chuàng)新改革，鼓勵所有教師發(fā)表自己的見解，為“雙創(chuàng)”在農(nóng)產(chǎn)品營銷教學中的實施、精品資源共享建設提供有價值的參考意見。

4 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品營銷課程教學改革期間，精品資源共享建設是當前開展教學工作的重點。要求從課堂教學與實踐兩個方面著手，創(chuàng)新教學方法與模式，采集農(nóng)產(chǎn)品營銷資源，實現(xiàn)精品資源共享。在組織實踐教學期間培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，提高創(chuàng)新能力，拓展創(chuàng)新思維，為今后參與就業(yè)打好基礎。

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（責任編輯：趙中正）