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王獻珍:雙孢菇“女狀元”創(chuàng)業(yè)記

2020-10-19 06:21李超楊登宏
戀愛婚姻家庭 2020年29期
關鍵詞:雙孢菇蘑菇農場

◎文/李超 楊登宏

王獻珍(右二)指導姐妹們種植蘑菇

王獻珍:

淮南市運澤雙孢菇農民專業(yè)合作社理事長

榮譽:

全國三八紅旗手、全國農業(yè)勞動模范、全國農村實用人才帶頭人,中國婦女十二大代表

12年前,她剛剛涉足食用菌生產,只是淮南農場的一名普通女職工,名不見經傳;5年前,因為種植雙孢菇效益顯著,她被評為安徽省農墾十佳種植先進個人,開始嶄露頭角;3年前,她致富不忘鄉(xiāng)親,帶動周邊農民同奔小康,被農業(yè)部授予“全國農業(yè)勞動模范”稱號;2019年3月,她又被全國婦聯表彰為“全國三八紅旗手”,成為重量級的雙孢菇“女狀元”。

困難中撐起雙孢菇“半邊天”

淮南農場位于安徽省淮南市,是標準的城郊型農場。1991年,“墾二代”王獻珍正式成為一名農場職工,工作崗位就是承種20畝農田。

2008年,一次偶然的機會,王獻珍在和一名來農場拉運牛糞的外地客商攀談時,敏銳地看到了種植雙孢菇的光明前景。她迅速擬定了成立雙孢菇合作社的規(guī)劃和方案,獲得農場黨委的大力支持,農場黨委還帶著她和一幫“敢吃螃蟹”的職工前往山東、河南等地考察,回來后就落實土地并一次性投資50多萬元解決了蘑菇基地的水、電、路等配套設施。

有了農場黨委的重視和廣大種植戶的支持,王獻珍當上了合作社負責人。她四處籌錢,帶頭自建了4棟全磚結構大棚,吃住在菇棚,邊抓生產邊鉆研,很快掌握了雙孢菇種植中的技術要領,合作社有聲有色地辦起來了。

辛苦了一年,種植的首批雙孢菇即將上市,卻沒有一個客戶上門洽談。眼看著一棚一棚鮮嫩欲滴的雙孢菇走不出大棚、進不了市場,又無冷藏庫房,王獻珍立即帶人連天加夜往返合肥、蚌埠等周邊市場推銷,結果五毛錢一斤還是沒人要。沒有深加工技術,代加工腌制產品積壓了幾百噸,王獻珍只能眼睜睜地看著雙孢菇整筐整筐地被倒掉。

王獻珍接受了失敗,但沒有認輸。“牛勁”沒減的她把眼光投向了全國市場,她帶著伙伴們到全國各地蘑菇市場考察,發(fā)現雙孢菇在北京、南京、上海等大城市特別緊俏,甚至缺貨。原來小小的雙孢菇不是沒有人要,而是沒找到對路的目標市場。她和同伴們在各大市場與經銷商反復細致地洽談交流,摸清了雙孢菇的產品標準、各大市場的需求、市場交易的規(guī)律,為淮南蘑菇走向全國奠定了基礎。

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致富后帶起脫貧旋風

2011年,正當王獻珍的事業(yè)蒸蒸日上的時候,她的雙孢菇基地面臨政策性征遷,合作社只好重新在上窯鎮(zhèn)流轉了200畝土地。農場黨委積極與郵政銀行協調,成功為每家種植戶爭取到10萬元創(chuàng)業(yè)貼息貸款,加上拆遷補償款,初步解決了合作社二次創(chuàng)業(yè)的啟動資金問題。

在獲得政策支持之后,王獻珍投資110多萬元率先在新基地上新建14棟全磚結構大棚和一條雙孢菇倉儲、烘干、罐頭加工生產線。除了以合作社為平臺帶領74名農場職工共同打拼外,她還招用大通區(qū)上窯鎮(zhèn)張郢村周邊200多名農村勞動力到種植基地參加生產、采摘、加工等勞動。通過技術輻射,周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民也掀起了種植食用菌的熱潮。

目前,合作社生產面積達到20萬平方米,年產雙孢菇400多萬公斤,年產值4100多萬元,取得了經濟效益和社會效益雙豐收。

每天,王獻珍都要抽出時間,走進周邊農村的300多個大棚,為200多個種植戶做技術指導,為他們提供產前、產中、產后服務,并以不低于市場價的價格統一收購,不讓村民們承擔風險?,F在,入社的村民每個占地不足1畝的大棚年均純收入就能達到3萬元。

幾年來,王獻珍正是通過這種“合作社+基地+農戶”的模式讓產業(yè)鏈上數以百計的周邊小規(guī)模種植戶走上了創(chuàng)業(yè)致富和就業(yè)務工之路。即使七八十歲的老人到了她的種植基地也能輕松找到事做,當地百姓提到她的名字,沒有不豎起大拇指為她點贊的。

“我在這里坐著切蘑菇一點不累,一天還能掙百十元錢,王獻珍就是我們的財神爺呀!”60多歲的村民方繼蘭逢人就夸王獻珍,“我沒有退休金,來到園區(qū)干活,一小時能賺個10塊錢,一個月最少掙兩千多,完全能夠養(yǎng)活自己,給孩子們減輕些負擔?!?/p>

種植戶趙紅霞大姐說:“誰說咱女子不如男?我們憑自己的雙手,現在一年能掙8~10萬塊錢,干得好的甚至能達到20萬左右,能頂大半個天呢!”

為了讓小戶的菇棚生產不出問題,王獻珍及時了解和掌握第一手信息,發(fā)現問題及時幫助他們解決。難怪村民李大哥逢人便說:“不服不行呀,王獻珍就是個雙孢菇專家!”原來有一年,李大哥買的石灰被雨淋了,在拌料環(huán)節(jié),王獻珍就叮囑他石灰受潮變質,一定要重新更換,否則起不到殺菌作用,但李大哥不以為然,最后導致菇棚發(fā)生病害,雙孢菇大幅減產,損失慘重,事后他為當初沒聽王獻珍的話而后悔不已。

創(chuàng)新中走出銷售新渠道

作為一名種植雙孢菇的“老把式”,王獻珍深知合作社的發(fā)展不能光靠規(guī)模,更要靠科技,沒有過硬的技術作支撐,就沒辦法帶領大家抱團致富。于是她把目光投向了科研院所,合作社先后與安徽省農科院、安徽農業(yè)大學、安徽財經大學等科研院校建立合作關系。2015年,在王獻珍的積極努力下,淮南市雙孢菇工程研究中心成立,聘請了知名蘑菇專家對高端食用菌的研發(fā)。

王獻珍不僅帶領大伙兒創(chuàng)業(yè)致富,還帶著大家學習進步。合作社每年都邀請科研院所的農業(yè)專家前來為廣大種植戶授課,讓大家掌握最新的種植技術和食用菌科技知識。王獻珍還時常帶領大家到外地同行處交流學習、開拓視野。很快,合作社成功注冊了“菌潤”“志琦”兩個商標,她的家庭農場被評為“省級示范家庭農場”,雙孢菇產業(yè)園區(qū)也被國家農業(yè)部認定為無公害農產品生產基地。

“現代農業(yè)必須運用現代的手段和先進的理念來發(fā)展。”這是王獻珍介紹經驗時常說的一句話。

走進王獻珍的菇棚,現代化的氣息撲面而來,攝像監(jiān)控、噴淋裝置、溫控設施齊全,并且全部接入物聯網,生產全程實現智能管理,大大減少了人工投入和管理成本?;孛磕晟a的500萬公斤食用菌系列產品中,有40%是通過線上訂單銷售的,足不出戶,指頭一點,小蘑菇就飛到全國各地。同時,合作社在線下與10余家直營店合作,門店年銷售額可達到300多萬元。此外,王獻珍還專門在“郵樂網”、“中國網庫”、手機“微店”APP等平臺開設了銷售網店,一張線上零售大網正在徐徐鋪開。

2016年,王獻珍又率先在自己的種植基地建立農產品質量安全追溯體系,覆蓋雙孢菇從種植、生長到采摘的全部過程,產品全部添加溯源標簽,消費者通過手機掃碼可輕松了解產品生產全程。王獻珍她們還將各類菌種制成盆栽,讓消費者體驗種植、采摘蘑菇的樂趣。

2018年10月30日上午,北京人民大會堂,中國婦女第十二次全國代表大會即將開幕。9時30分,當習近平等黨和國家領導人步入會場時,來自全國各行各業(yè)的1637名代表起立鼓掌歡迎。作為安徽代表團一員,王獻珍一直銘記著這光榮幸福的時刻,在應邀到淮南市婦聯宣講中國婦女十二大精神時,她再次表達了自己作為一名巾幗創(chuàng)業(yè)者的心聲:“總書記親自到會體現了黨中央對婦女工作的高度重視和親切關懷,我要以實際行動踐行中國婦女十二大精神,積極投身巾幗建新功行動,發(fā)揮自己的技術和規(guī)模優(yōu)勢,不斷將周邊小規(guī)模種植戶鏈接成一艘行穩(wěn)致遠的‘大船’,讓鄉(xiāng)親們輕松種植、安心賺錢?!?/p>

今年上半年,因為新冠肺炎疫情的影響,全國各地都出現了農產品滯銷的情況。為了幫助大家拓寬銷路,助力扶貧攻堅,王獻珍在淮南工會的組織下,和當地多名農業(yè)勞模組成了“勞模帶貨團”。她走進直播間,當起了蘑菇種植戶們的線上代言人?!澳⒐焦揞^是用超高溫巴氏殺菌制成,可以涼調做湯,口感爽滑!”“蘑菇干片是鮮菇烘干的產品,泡發(fā)后做紅燒排骨、紅燒雞口感更佳!”“蘑菇酥是用蘑菇粉、山藥粉、面粉制成的專利產品,特點是酥脆、營養(yǎng)豐富?!泵鎸χ辈ョR頭,她的話語生澀卻也質樸,很快,直播后臺下單的“叮?!甭暰蜌g快地響起來……

2020年是脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝之年,咱們這位雙孢菇“女狀元”有信心帶領更多姐妹們脫貧致富。

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