鄭樹彬

摘 要：甜玉米是玉米的變種，由于其淀粉含量少、口感好、顆粒飽滿，而且富含的氨基酸和人類體內(nèi)的氨基酸幾乎相等，能夠有效促進(jìn)人類腸道吸收和食物消化，因此深得廣大人民的喜愛。由于人們對于甜玉米的需求不斷增加，甜玉米種植技術(shù)推廣的重要性不言而喻。

關(guān)鍵詞：甜玉米;種植技術(shù);注意事項

加強(qiáng)對甜玉米種植技術(shù)的推廣能夠帶來很大的益處，如能夠增加農(nóng)民對甜玉米種植技術(shù)的了解，有助于甜玉米的高產(chǎn)豐收，更能夠增加農(nóng)民的收入，提高經(jīng)濟(jì)效益。因此，應(yīng)高度重視甜玉米種植技術(shù)，加大甜玉米種植技術(shù)推廣力度，讓更多的農(nóng)民種植甜玉米，使我國甜玉米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1 整地，施足基肥

玉米地膜覆蓋栽培宜選擇地勢較平坦、土層深厚疏松、肥力較高的地塊種植。施肥以基肥為主，肥料用量要足，這樣既可避免玉米植株生長前期徒長，又可保證植株生長后期對養(yǎng)分的需求。一般每畝施腐熟農(nóng)家肥1500——2000公斤、過磷酸鈣25公斤、復(fù)合肥20——25公斤作基肥，然后深翻（深耕30厘米左右）、整地、起畦。整平土地后按畦面寬1.3米（包溝）、畦高20——25厘米作畦。

2 選擇適宜的品種

甜玉米是玉米類型的一種，包括普通甜玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米。由于甜玉米獨(dú)特的遺傳組成和特殊用途決定了不同于普通玉米的生產(chǎn)管理。選用甜玉米品種還應(yīng)考慮以下幾個因素：一是甜玉米品種本身應(yīng)具有高產(chǎn)潛力;二是應(yīng)當(dāng)適宜采收期甜玉米籽粒甜度適宜、香味純正、質(zhì)地柔軟、種果皮薄等特點(diǎn);三是選擇那些果穗均勻、苞葉長不露尖、結(jié)實飽滿、籽粒排列整齊、穗軸最好白色;四是要選擇生育期適宜，種子發(fā)芽率高，拱土能力強(qiáng)的品種;五是所選品種抗當(dāng)?shù)刂饕∠x害，如絲黑穗病、穗粒腐病、螟蟲、金龜子等。

3 播種

播種期：有春播和夏秋播。

甜玉米的種植要求是每667m215kg的過磷酸鈣和一千到一千五千克的糞肥在混合后，在播種前的土地上施入。不僅如此，在播種的時候，還應(yīng)該施加玉米專用肥，每667m2五十千克。因為甜玉米主要采收新鮮的果穗，因此對于甜玉米的采集會比較集中，而且還具有季節(jié)性的特點(diǎn)，這種產(chǎn)品，很快就可以上市。但是有了時候，為了提高上市的時間，還會對玉米的種植過程中，選用早熟的產(chǎn)品或運(yùn)用早熟的栽培技術(shù)。除此之外，甜玉米在種植的時候為了達(dá)到早熟和高產(chǎn)的目的，還會采用全膜雙壟溝的播種方法。

4 合理密植

種植密度不能過大，每畝種植3000——3200株，株距為30厘米左右。先按行距50厘米開好播種溝，然后在播種溝內(nèi)畝施進(jìn)口復(fù)合肥15公斤作種肥，并先蓋一層薄土再播種，以防種子與肥料直接接觸。播前一定要保證有充足適宜的底墑。由于甜玉米芽勢較弱，畝下種量應(yīng)在1.0——1.75公斤，采用寬窄行種植（80厘米、50厘米），播種時按株距33厘米每穴播種2——3粒，適宜淺播，并力求深淺一致。播種后再在播種溝內(nèi)畝施進(jìn)口呋喃丹4——5公斤（不能使用低效的“克百威”）防治地下害蟲，然后及時用細(xì)土覆蓋，蓋土一般深3厘米左右，以確保全苗。

5? 田間管理

首先，當(dāng)甜玉米的幼苗葉數(shù)長至二三片時需要進(jìn)行栽植，栽植的時間段盡量選擇在陰天或下午，因為幼苗比較嬌嫩，陽光太強(qiáng)，會把幼苗曬死。幼苗生長過程中，應(yīng)多到田間觀察幼苗的生長情況，如果幼苗生長不佳，可以及時進(jìn)行補(bǔ)苗來保證超甜玉米的產(chǎn)量。補(bǔ)苗的方法一般是就地取苗，在田間選擇多余的幼苗進(jìn)行移栽。移栽時應(yīng)選擇陰天或下午，避免幼苗被曬死。

其次，種植甜玉米時使用肥料也是必不可少的。施肥以農(nóng)家肥為主，配合氮磷鉀肥使用。氮磷肥和有機(jī)肥料混合施用，可減少土壤對磷素的固定，使磷肥便于被玉米吸收利用，提高肥效?；适┯糜袟l施、撒施和穴施3種方法，超甜玉米以集中條施和穴施效果最好。無論是條施還是穴施，施用前應(yīng)充分搗細(xì)混勻，結(jié)合耕地將肥料翻入土壤。肥料的使用不可過多也不可過少，應(yīng)嚴(yán)格按照肥料使用說明進(jìn)行施肥。同時要注重合理灌溉。甜玉米生長過程以保持土壤濕潤為主，土壤持水量控制在60%——70%為宜，忌積水。干旱時及時灌跑馬水，澇時及時排水。

最后，在甜玉米的生長過程中，除草也是必要的過程。雜草的生長會吸收土壤中的養(yǎng)分，影響超甜玉米汲取營養(yǎng)。因此，發(fā)現(xiàn)雜草時應(yīng)及時進(jìn)行清除，改善田間小氣候。同時病蟲害也會影響超甜玉米汲取營養(yǎng)。所以，為了保障超甜玉米茁壯生長，可通過選育抗病品種、輪作、合理密植、科學(xué)施肥和化學(xué)防治等措施預(yù)防和治理病蟲害。

6 適時采收

甜玉米采收過早，產(chǎn)量低，風(fēng)味差;采收過晚，產(chǎn)量雖高，但風(fēng)味也差。所以，應(yīng)根據(jù)商品質(zhì)量的要求及時采收。一般情況下，普通甜玉米在授粉后18——21天收獲，而超甜玉米在授粉后21——24天采收為宜。在生產(chǎn)中可根據(jù)加工的產(chǎn)品所需而定收獲的時間。春播甜玉米收獲時正處在夏季高溫時期，其灌漿速度快，種植戶與加工廠家要注意觀察適時收獲，不然會影響籽粒品質(zhì);夏播甜玉米收獲時為秋季低溫時期，其灌漿速度慢，收獲時間可適當(dāng)拉長。

7? 甜玉米在種植的時候需要注意的問題

7.1在甜玉米種植的時候，搞好市場調(diào)查

在甜玉米種植的時候，一定要做市場調(diào)查，根據(jù)市場的需求來種植，杜絕出現(xiàn)供大于求或供小于求的現(xiàn)象發(fā)生，堅持以銷定產(chǎn)，才能夠保證種植人員的經(jīng)濟(jì)收益。

7.2在甜玉米種植的時候，堅持使用隔離區(qū)

在甜玉米種植的時候，還應(yīng)該堅持使用隔離區(qū)，因為這樣才能夠有效的防止甜玉米的普通玉米發(fā)生串粉的事件發(fā)生，在選擇品種的時候，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行，避免出現(xiàn)生成的籽粒失去甜味的現(xiàn)象，與此同時，在甜玉米種植的時候，保證綠色無公害，以此保證甜玉米的安全食用，使甜玉米達(dá)到安全無害的優(yōu)良品質(zhì)。

8? 結(jié)語

甜玉米的種植技術(shù)主要有栽培技術(shù)、選擇地塊、適時播種、田間的管理、施肥和病蟲害的防治等。只有嚴(yán)格按照各項技術(shù)的要求進(jìn)行，并且在種植的時候，還要考慮到在種植甜玉米的時候需要注意的問題，才能提高甜玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，以此滿足社會對于甜玉米的要求。

參考文獻(xiàn)

[1]蔣小娟，郭元發(fā)，等。甜玉米種植技術(shù)及注意的問題[J].湖南農(nóng)機(jī)，2015（05）：387-388.

[2]劉雪松，王雪，王麗梅仁，等。甜玉米種植技術(shù)及注意的問題[J].農(nóng)民致富之友，2015（06）：256-259.