柑橘老果園大多表現如下:品種老化,不適應市場需求,柑橘產值低;栽培技術傳統(tǒng),柑橘產量、品質逐年下降;果園生態(tài)惡化,抗逆能力弱,災害時有發(fā)生,產能及效益低;栽培模式傳統(tǒng)、種植分散,品種、栽培技術、管理等落后,品質參差不齊,難以形成整體優(yōu)勢和有競爭力的產業(yè)。湖南省水果產業(yè)技術體系針對不同柑橘果園的情況,提出相應改造技術指導意見。
1.橙類優(yōu)勢區(qū)域 滬昆高速(湖南段)沿線及以南的懷化市、邵陽市、永州市和郴州市,該區(qū)域主栽冰糖橙和臍橙。冰糖橙可適度擴大種植面積1.3萬公頃左右,并逐步進行品種的升級換代,加大錦紅、錦秀、橘湘瓏等新品種的推廣應用。臍橙可擴大種植面積2.6萬公頃左右,中熟品種除主栽的紐荷爾以外,還可發(fā)展園豐、崀豐等品種,特別注意早熟品種(贛南早、清秋)和晚熟品種(倫晚、炎明橙)搭配。
2.溫州蜜柑優(yōu)勢區(qū)域 從湘中的洞口縣和邵陽縣往北至溆浦縣、安化縣,再往北到湘北的常德市,包括資興市的東江湖,主栽品種為早熟溫州蜜柑和中晚熟溫州蜜柑。中晚熟品種主要是大葉尾張,大部分作為加工制罐的原料。早熟主栽品種宮川已形成有一定影響的品牌,如雪峰蜜橘、石門蜜橘和東江湖蜜橘,著重穩(wěn)面積、提品質、強品牌,可適當發(fā)展特早熟品種如橘湘早,早熟優(yōu)質品種由良,中晚熟優(yōu)質鮮食品種南柑20號、愛媛28號等。
4.柚類基地 湖南省的柚類基地是江永縣,主栽品種為廣西原產的沙田柚;臨武縣擬建設6600公頃的柚類基地,重點發(fā)展本縣及本省的特色柚品種,如雷公柑、早香柚、黔陽紅心柚等。
2—4月成熟的晚熟雜柑如沃柑、春見、不知火等在湖南省種植,需選擇小氣候環(huán)境適宜地區(qū)或采用保護地栽培方式,不宜大面積發(fā)展。
5.高接換種 樹齡20年以內,樹體健壯,樹干沒有受天牛危害造成明顯傷痕的,品種改良時可采取高接換種的方式進行。
6.重新建園 如果是20年以上的老柑橘園,樹體衰弱、樹干受天牛危害嚴重,則品種改良時宜采取重新建園的方式。
1.果園翻耕改土 調整土壤pH至5.5~6.6,采果前后或每年3月結合施有機肥進行果園土壤翻耕,酸性土壤地翻耕前每667平方米撒施石灰 50~100千克,堿性土壤地翻耕前每667平方米撒施硫磺 50千克。開好排水溝,翻耕過程中著重挖好全園貫通的排水溝,特別是梯壁排水溝,保證雨季園內不積水,溝深、寬均為30~50 厘米,形成起壟栽培。全園土壤翻耕,深度為 25~30 厘米,增強土壤透氣性。適當斷細根,更新須根系分布。果園禁止施用除草劑,可樹盤覆蓋透氣黑地布防草。
2.“減化肥”綜合施肥措施 ①基肥:于采果后或萌芽前施,樹冠滴水線處每株溝施柑橘專用肥1 千克、生物有機肥 1.5 千克,肥料放入溝中后與周邊土壤拌勻,再覆土。②施壯果肥:7 月初,每株溝施柑橘專用肥 1 千克。 ③葉面補肥:每次新梢生長期,結合噴藥施葉面肥,葉面肥可用尿素、磷酸二氫鉀、微量元素肥料。水源條件好的可在7—9 月干旱期追 1~2 次水肥。
3.減農藥、輕簡化修剪 ①果園稀植。果園應適宜于機械化生產,寬行窄株,每667平方米種植50~60 株,提高病蟲害防控效率,減少使用化學農藥。②培養(yǎng)立體結果豐產樹形。結果樹樹冠高 2.5米左右,平地果園樹冠底部距地面 50~80 厘米,山地果園樹冠底部距地面 35~50 厘米,綠葉層高 2米左右,冠幅 3.5 米左右。③輕簡化修剪。采用大枝修剪、開天窗、開門(面朝東南邊樹冠剪除一部分枝梢)修剪,使枝梢葉生長不交叉、不重疊,密疏適度,為枝梢、果實生長營造平衡的光照、水肥營養(yǎng)條件,確保果實大小、品質基本一致,修剪時期主要為冬季和夏季。
4.?;ū9c疏花疏果 ①結果小年進行保花保果。?;ū9蛇x擇葉面肥或植物生長調節(jié)劑,一般在謝花 2/3 后使用,可用藥劑有赤霉素、硼肥等。②結果大年進行疏花疏果??鼗ǎ嚎筛鶕慷嗌伲Y合修剪控花量??毓旱?次生理落果期完成后疏除過量的小果、病蟲果、頂部粗皮大果、畸形果、密生果等,果實膨大期結束后可根據產量再次疏果。
5.水分控制 雨季排水:為提高肥料利用率與柑橘品質,減少肥料流失,結合起壟栽培,春夏雨季必須排水順暢。干旱灌水:7—9 月既是干旱期也是果實膨大期,需灌水保障樹體及果實正常生長。采前控水:果熟期注意控水,采果前 1 個月通過清理排水溝、地面覆反光膜等方法控水。
適用范圍:重點為湖南優(yōu)勢柑橘產業(yè)帶中柑橘老產區(qū)。湖南優(yōu)勢柑橘產業(yè)帶:湘西南、雪峰山脈、武陵山脈三大優(yōu)勢區(qū)域。湘西南重點發(fā)展鮮食臍橙與加工甜橙,以及特色冰糖橙;雪峰山脈以鮮食與加工溫州蜜柑為主;武陵山脈以椪柑為主的“二帶三基地”優(yōu)勢產業(yè)帶。