流沙

我的童年是在浙北山區(qū)度過的，這里多石灰?guī)r溶洞?，F(xiàn)在很多被開發(fā)成了旅游景區(qū)。記得小時候跟著大人去“探險”，洞中最多的動物就是蝙蝠，它們一群群吸附在黑暗的洞頂巖壁上，火把一照，因為受了驚擾，會在洞里瘋狂飛舞，它們面目可憎，如沒大人陪伴，我是萬萬不敢進洞玩耍的。另外一種生物就是穿山甲，它的樣子同樣讓人驚懼，似蛇非蛇，渾身長滿堅硬的鱗片，你只要輕輕碰它，就會卷成一團。

那已是至少三十年前的記憶了，現(xiàn)在聽說老家蝙蝠還有，只是零星出現(xiàn)，而穿山甲已鮮見了。

穿山甲是我們這代人童年時代“奇特的玩具”。大人們認為它們可以用嘴挖洞，就像現(xiàn)在的盾構機一樣厲害，可以打穿一座山，所以才有了“穿山甲”的名號。但這種動物平時真的很難見到，因為它們喜歡在潮濕的地方挖穴而居，或是喜歡生活在陰涼的洞穴中，晝伏夜出，它們的“穿山本領”一般人是見不到的。但也有例外，一些餓極的穿山甲也會在白天出洞，我曾看到過它們用強健的前肢爪掘開蟻洞，將鼻吻深入洞口，用非常細長的舌頭舔食。后來在趙忠祥解說的《動物世界》里看到蛇、青蛙的捕食鏡頭，我覺得穿山甲與它們非常像。

后來離開農村來到城里工作，不少飯店竟然用穿山甲泡酒、紅燒作為食物，并說有非常高的藥用價值，我就十分抗拒。你們如果像我一樣曾經看到過穿山甲的生存環(huán)境，還有它們那種讓人十分不舒服的模樣，是萬萬不敢把它們的汁液與酒的混合物送入口腔，更別提食用它們的肉了。

應該說，小時候社會沒有食用野生動物的風氣，穿山甲這樣的野生動物被搬上飯桌，應該是在解決溫飽問題之后。食用它們大致有兩種邏輯：一種就是“飲食特權”思維;一種是“以形補形”食療方法。如果有人烹飪了穿山甲上桌，主人介紹說“這個食物對身體很好，是千方百計采購得來的，一般地方根本吃不到?！比缓?，在主人介紹完之后，食客就會得到滿滿的尊貴感，還有一種“飲食特權”的成就感。

我還看到過一個方子，說穿山甲鱗片對促進女性產后乳汁分泌不足有奇效，還能調理女性月經，有通經活血的功效。我曾聽到一位老阿姨說，穿山甲既然可以挖穿一座山，那自然可以疏通人體里的經經脈脈。

這是不是非?？尚Γ?/p>

穿山甲的鱗片主要由角蛋白組成，這是一種保護性蛋白質。如果從科學角度來看，穿山甲的鱗片類似于我們的指甲成分。假如穿山甲是這個地球的“主人”，它們經脈不通時，不知會不會取了我們人類的指甲用來泡酒喝？

這不是玩笑。人類真的需要一種眾生平等理念。

不知我們有沒有注意，中醫(yī)向來是倡導不殺生用藥的。有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈所著的《大醫(yī)精誠》中說：“夫殺生求生，去生更遠……”意思是說，自古名賢治病，多不用生命以濟危急。孫思邈認為從蒼生的角度來看，動物和人類的生命是平等的，不到危急時刻，不能殺生取藥。所以他說：“吾今此方，所以不用生命為藥者。”

最近，全國人大常委會通過了關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定。這應該是穿山甲的一種福音，但我所希望的是，它們的鱗片和肉不再被視作有醫(yī)用價值，希望這次新冠肺炎疫情能提升國民的科學素養(yǎng)，讓人們走向更為文明的健康飲食和生活方式。