項(xiàng)目所在地：江西南昌

初創(chuàng)組03號(hào)選手張志敏

從2003年“非典”疫情到2019年的“新冠疫情”，高感染的疫情傳播災(zāi)難在17年后再一次重演，人們面臨食品安全和各種環(huán)境問(wèn)題，比如說(shuō)大氣污染、土壤污染、水污染、氣候變化等等，都幾乎與農(nóng)業(yè)有關(guān)系。通過(guò)易佰家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的打造，能讓老百姓吃得安全、放心，這是創(chuàng)業(yè)者張志敏的初心。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

數(shù)據(jù)化管理創(chuàng)新：傳統(tǒng)菜場(chǎng)升級(jí)為智慧型菜場(chǎng)，運(yùn)用智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源管理系統(tǒng)，有效地針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特定環(huán)境，通過(guò)智能采集、智能檢測(cè)、智能稱重、交易追溯、信息公示、大數(shù)據(jù)管理、物聯(lián)網(wǎng)交易”等智慧化管理，形成長(zhǎng)效的、全面的、可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)管理機(jī)制。利用智能大屏、LED顯示屏、觸摸屏、手機(jī)端等新型展示載體，對(duì)外提供在線公示每日價(jià)格、商戶證照、檢測(cè)記錄等信息，可實(shí)時(shí)查詢溯源信息、個(gè)人消費(fèi)賬單。針對(duì)商戶、市場(chǎng)、市場(chǎng)公司定義不同層級(jí)的數(shù)據(jù)發(fā)布模型。通過(guò)數(shù)據(jù)化管理，能有效提升管理效率和監(jiān)管水平。

購(gòu)物體驗(yàn)創(chuàng)新：傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟差亂現(xiàn)象突出，對(duì)城市形象，環(huán)境衛(wèi)生，市場(chǎng)管理帶來(lái)嚴(yán)重影響。5A級(jí)智慧菜場(chǎng)集中式管理，配套中央空調(diào)，6000平米停車場(chǎng)，購(gòu)物環(huán)境方便、舒適。并運(yùn)用數(shù)據(jù)化管理安全升級(jí)，配置5G信息及檢疫檢驗(yàn)等設(shè)備，從產(chǎn)品到人群進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫，確保菜場(chǎng)安全。

配套服務(wù)創(chuàng)新：易佰家5A級(jí)智慧菜場(chǎng)在三層建設(shè)4000平米特色農(nóng)產(chǎn)品小吃、美食城，便民配套、兒童樂(lè)園、老年人活動(dòng)中心，將針對(duì)消費(fèi)者做配套增值服務(wù)，設(shè)施完善，為老百姓的生活帶來(lái)便利。

易佰家通過(guò)自有的第三產(chǎn)業(yè)終端市場(chǎng)，快速形成自有農(nóng)產(chǎn)品品牌：易佰家大米、易佰家無(wú)抗豬肉、易佰家田機(jī)蛋、易佰家血豆腐、易佰家方便先凈菜、易佰家方便先肉食品等，發(fā)展?jié)摿薮?。?jīng)過(guò)近三年的高速發(fā)展，公司總資產(chǎn)已達(dá)14628.16萬(wàn)元，憑借整合公司產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，在今年疫情之后，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、企業(yè)用餐、食堂托管、生鮮供應(yīng)鏈、易佰家生鮮超市等產(chǎn)業(yè)將逆勢(shì)而上。在未來(lái)3年，易佰家智慧菜場(chǎng)計(jì)劃在江西省開拓布局30家，在未來(lái)5年內(nèi)旗下產(chǎn)業(yè)整體實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100億元以上，力爭(zhēng)打造成江西省標(biāo)桿典范5A級(jí)菜場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)A股上市！

產(chǎn)品介紹

易佰家集團(tuán)以自有樓宇——位于南京東路 528號(hào)（南京東路與青山湖大道交叉大）易佰家廣場(chǎng)一至四層作為試點(diǎn)，利用周邊高校、社區(qū)集中優(yōu)勢(shì)，傾力打造 5A 級(jí)智慧菜場(chǎng)，集菜場(chǎng)、超市、農(nóng)產(chǎn)品小吃、美食城、兒童樂(lè)園、老年人活動(dòng)中心為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合體，為全市居民創(chuàng)造文明衛(wèi)生、舒適安雅、安全放心的購(gòu)菜環(huán)境，讓消費(fèi)者擁有更加便捷、愉悅的一站式購(gòu)物體驗(yàn)。

團(tuán)隊(duì)介紹

以公司技術(shù)總監(jiān)陳輝為核心，其他研發(fā)中心成員為支撐，成立 12 人科研團(tuán)隊(duì)，其中碩士研究生 3 人，本科 9 人。

項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)

經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新。運(yùn)用“公司 + 基地+ 農(nóng)戶”的模式，吸納周邊貧困戶參與產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目；開通種植技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)班，創(chuàng)造了大量用工崗位，有效促進(jìn)了鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。數(shù)據(jù)化管理創(chuàng)新。運(yùn)用智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)查詢溯源信息、個(gè)人消費(fèi)賬單；有效提升管理效率和監(jiān)管水平。

購(gòu)物體驗(yàn)創(chuàng)新。集中式管理，購(gòu)物環(huán)境方便、舒適，運(yùn)用數(shù)據(jù)化管理安全升級(jí)，從產(chǎn)品到人群進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫，確保菜場(chǎng)安全放心。配套服務(wù)創(chuàng)新。規(guī)劃 4000 平米特色農(nóng)產(chǎn)品小吃、美食城，便民配套、兒童樂(lè)園、老年人活動(dòng)中心，讓消費(fèi)者享受更加便捷、愉悅的一站式服務(wù)。

社會(huì)效益

帶農(nóng)增收，運(yùn)用“公司 + 基地 + 農(nóng)戶”的模式，吸納公司周邊貧困戶參與產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目帶領(lǐng)廣大農(nóng)民走向致富的道路。

為老百性提供“質(zhì)優(yōu)、價(jià)平、便捷、新鮮”的蔬菜、水果等無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。

改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理混亂、經(jīng)營(yíng)設(shè)施簡(jiǎn)陋、食品安全監(jiān)管不足等弊端，改善群眾生活環(huán)境。

設(shè)立江西省紅十字基金會(huì)小才子基金，捐資助學(xué)，抗擊疫情多次捐贈(zèng)，積極履行社會(huì)責(zé)任。