黃杰 王耀 趙婧 劉文瑜 魏玉明 楊發(fā)榮

摘要：隴藜4號是甘肅省農業(yè)科學院畜草與綠色農業(yè)研究所利用高代藜麥材料LUR-10采用系統(tǒng)選育結合栽培馴化的方法選育而成的藜麥新品種。2014 — 2015年參加甘肅省藜麥多點區(qū)域試驗，2 a 10點（次）平均折合產量為2 912.7 kg/hm2，較對照品種JLLM增產13.9%。2015年參加甘肅省藜麥多點生產試驗，平均折合產量 為2621.7 kg/hm2，較對照品種JLLM增產14.5%。該品種生育期108～121 d，株高138.6～176.8 cm。籽粒白色，圓形藥片狀，直徑約1.8～2.4 mm，千粒重3.0～3.6 g。單株平均穗粒數12 919粒。籽粒含粗蛋白（干基）170.30 g/kg、粗脂肪（干基）64.00 g/kg、粗灰分（干基）35.00 g/kg、賴氨酸（干基）6.20 g/kg、全磷（干基）5.90 g/kg。具有早熟、豐產、抗逆性強等特性，適宜在甘肅、山西、河北、內蒙古、四川、貴州及青海東部等冷涼地區(qū)的山地、川地種植。

關鍵詞：藜麥;新品種;隴藜4號;選育

中圖分類號：S512.9? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ?文章編號：1001-1463（2020）08-0001-05

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.08.001

Abstract：Longli 4 is a new grain-forage quinoa cultivar which was selected with systematic breeding method and cultivation and domestication adopted by Animal Husbandry， Pasture and Green Agriculture Institute， Gansu Academy of Agricultural Sciences. In 2014 — 2015， the average yield was 2 912.7 kg/hm2，13.9% higher than the compared with JLLM in Gansu Quinoa Regional Rest. The growth period was 108 ～ 121 d and the plant height was 138.6～176.8 cm. The grains are white， round and flaky， with a diameter is 1.8～2.4 mm and a 1000-seed weight is 3.0 ～ 3.6 g. The grains contained crude protein （dry base） is 170.30 g/kg， crude fat （dry base） is 64.00 g/kg， crude ash （dry base） is 35.00 g/kg， lysine （dry base） is 6.20 g /kg， total phosphorus （dry base） is 5.90 g and the average grain number per ear was 12 919. It has the characteristics of high yield， stress tolerance， mature stem and high biological yield. It is suitable to be grown in mountainous region and plain region of Gansu， Shanxi， Hebei， Inner Mongolia， Xinjiang， Sichuan， Guizhou and the eastern part of Qinghai and other cold areas.

Key words：Quinoa;New cultivar;Longli 4;Breeding

藜麥（Chenopodium quinoa Willd.）是莧科藜亞科藜屬一年生雙子葉草本植物[1 - 6 ]，原產秘魯、玻利維亞和厄瓜多爾等國家。藜麥為完全蛋白堿性食物，蛋白質含量高達16%～22%，品質與奶粉和肉類相當;富含人體所需的9種必需氨基酸、維生素和活性成分 [7 - 8 ]。

藜麥屬高海拔喜涼作物，一直是自然繁育，未經過人類強制干擾和遺傳改良來增加產量，因此單位面積產量較低。由于藜麥營養(yǎng)價值豐富[9 - 11 ]，20世紀80年代，英國、丹麥、荷蘭、印度和美國等國家開始開展藜麥育種研究，主要目標是讓藜麥適應氣候條件，提高產量與品質 [12 - 16 ]。此外，還研究變異性與多樣性分析、相關性和路徑系數分析、基因型與環(huán)境互作分析及雜交試驗? ? ? ?等[13 ]。近年來，美國開展藜麥轉基因研究，期望讓藜麥適應美國低海拔氣候，并且增加藜麥的產量，但結果甚微[17 - 18 ]。因此，迫切需要更為有效的育種技術（傳統(tǒng)育種與生物技術育種）來進行藜麥遺傳改良。我國自1988年西藏開始引進試種南美藜麥，近年來全國范圍內藜麥種植面積也不斷增加，但對藜麥生理和育種的研究較少[19 - 22 ]。

甘肅省農業(yè)科學院畜草與綠色農業(yè)研究所利用2010年從玻利維亞引進高代藜麥材料LUR-10，通過系統(tǒng)選育法育成了早熟、高產、抗逆性強、商品性突出的大白粒藜麥新品種隴藜4號，于2016年2月通過甘肅省農作物品種審定委員會認定（甘認藜2016006）。

1? ?選育經過

甘肅省農業(yè)科學院畜草與綠色農業(yè)研究所于2010年從玻利維亞引進高代藜麥材料LUR-10，該材料主要有2個類型，一種生育期較晚，成熟期莖稈黃色，穗部棕紅色，籽粒白色;另一種較早熟，成熟期莖稈、穗、籽粒均為黃色。2010年試驗種植，對較早熟且成熟期莖稈、穗、籽粒均為黃色類型的LUR-10植株單株收獲、考種，編號為LYLM-4。2011 — 2013年對LYLM-4進行系選，選擇適應性好、種性一致、抗病性好的單株收獲，再經室內考種，決選出優(yōu)良材料并脫粒保存。2011 — 2013年進行品鑒試驗，2013 — 2014年進行品比試驗，2014 — 2015年參加在康樂縣八松鄉(xiāng)、民樂縣六壩鎮(zhèn)、寧縣南義鄉(xiāng)、甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地、永登縣秦川鎮(zhèn)等地進行的甘肅省藜麥多點區(qū)域試驗，2015年參加在康樂縣八松鄉(xiāng)、民樂縣六壩鎮(zhèn)、寧縣南義鄉(xiāng)、甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地、永登縣秦川鎮(zhèn)等地進行的甘肅省藜麥多點生產試驗。所有試驗均以山西靜樂大面積種植的藜麥品種JLLM為對照。

2? ?產量表現

2.1? ?品鑒試驗

2011 — 2013年在康樂縣八松鄉(xiāng)進行的藜麥品種（系）鑒定試驗中，隴藜4號平均折合產量為2 842.6 kg/hm2，較對照品種JLLM增產12.3%，居 32 個參試品種（系）的第 8位。隴藜4號田間表現出豐產、抗病、籽粒大、色澤白、群體結構好等特性。

2.2? ?品比試驗

2013 — 2014年在永靖縣三塬鎮(zhèn)進行的品比試驗中，隴藜4號 2 a平均折合產量為2 913.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產13.1%，居13個參試品種（系）的第 6 位。

2.3? ?區(qū)域試驗

2014 — 2015年參加在康樂縣八松鄉(xiāng)、民樂縣六壩鎮(zhèn)、寧縣南義鄉(xiāng)、甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地、永登縣秦川鎮(zhèn)等地進行的甘肅省藜麥多點區(qū)域試驗。隴藜4號2 a 10點（次）均較對照品種JLLM增產，增產幅度為3.2%～25.5%;2 a 10點（次）平均折合產量為2 912.7 kg/hm2，較對照品種JLLM增產13.9%。其中2014年在康樂縣八松鄉(xiāng)試點平均折合產量為2 739.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產15.4%;在民樂縣六壩鎮(zhèn)試點平均折合產量為3 973.5 kg/hm2，較對照品種JLLM增產12.0%;在寧縣南義鄉(xiāng)試點平均折合產量為1 743.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產8.9%;在甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地試點平均折合產量為2 076.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產10.0%;在永登縣秦川鎮(zhèn)試點平均折合產量3 130.5 kg/hm2，較對照品種JLLM增產18.0%;2014年5點（次）平均折合產量為2 732.4 kg/hm2，較對照品種JLLM增產12.9%。2015年在康樂縣八松鄉(xiāng)試點平均折合產量為2 934.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產18.9%;在民樂縣六壩鎮(zhèn)試點平均折合產量為4 272.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產25.5%;在寧縣南義鄉(xiāng)試點平均折合產量為1 959.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產6.4%;在甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地試點平均折合產量為? ?2 091.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產3.2%;在永登縣秦川鎮(zhèn)試點平均折合產量4 209.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產20.7%;2015年5點（次）平均折合產量為3 093.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產14.9%。

2.4? ?生產試驗

2015年參加在康樂縣八松鄉(xiāng)、民樂縣六壩鎮(zhèn)、寧縣南義鄉(xiāng)、甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地、永登縣秦川鎮(zhèn)等地進行的甘肅省藜麥多點生產試驗，隴藜4號5點（次）均較對照品種JLLM增產，增產幅度為7.6%～22.3%;平均折合產量為2 621.7 kg/hm2，較對照品種JLLM增產14.5%。其中在康樂縣八松鄉(xiāng)試點平均折合產量為2 376.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產14.3%;在民樂縣六壩鎮(zhèn)試點平均折合產量為3 369.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產13.1%;在寧縣南義鄉(xiāng)試點平均折合產量為1 387.5 kg/hm2，較對照品種JLLM增產9.2%;在甘肅省農業(yè)科學院蘭州試驗基地試點平均折合產量為2 073.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產7.6%;在永登縣秦川鎮(zhèn)試點平均折合產量3 903.0 kg/hm2，較對照品種JLLM增產22.3%。

3? ?主要特征特性

3.1? ?植物學特性

植株呈掃帚狀，株型緊湊，根系淺根系，序狀花序，自花授粉。生育期108～121 d，株高138.6～176.8 cm。籽粒白色，圓形藥片狀，直徑約1.8～2.4 mm，千粒重3.0～3.6 g。單株平均穗粒數12 919粒。

3.2? ?抗病性

經甘肅省農業(yè)科學院植物保護研究所鑒定，在自然發(fā)病條件下，隴藜4號（LYLM- 4）葉斑病病情指數為6.4，霜霉病病情指數為10.6，均較對照品種JLLM（葉斑病病情指數為20.6、霜霉病病情指數為26.2）低。表明隴藜4號田間對葉斑病及霜霉病表現抗病，抗性水平明顯高于對照品種JLLM。

3.3? ?品質

2015年經甘肅省農業(yè)科學院農業(yè)測試中心檢測，隴藜4號籽粒含粗蛋白（干基）170.30 g/kg、粗脂肪（干基）64.00 g/kg、粗灰分（干基）35.00 g/kg、賴氨酸（干基）6.20 g/kg、全磷（干基）5.90 g/kg。

4? ?適種區(qū)域

適宜在甘肅、山西、河北、內蒙古、四川、貴州及青海東部等無霜期大于120 d、降水250 mm以上、海拔1 600 m以上的冷涼地區(qū)的山地、川地種植。

5? ?栽培技術要點

5.1? ?播種時間

播種期以播種層土壤溫度穩(wěn)定在10 ℃左右時較為適宜。冷涼地區(qū)應在4月中旬至5月上旬播種，山旱地宜在降水前后搶播。

5.2? ?土壤水分條件

播種時耕作層土壤必須保持良好墑情，播種層土壤含水量以150～200 g/kg為宜。若土壤過干播種，則種子不能發(fā)芽或發(fā)芽后很快干死;土壤過濕播種會引起種子霉爛。

5.3? ?播種深度

土壤墑情良好時播種深度應以1～2 cm為宜，墑情較差時可適當深播，但不宜超過3 cm。

5.4? ?播種方式

一般采用露地條播和覆膜穴播。旱地以覆膜穴播效果較好。播種時盡量保持一致的播種深度，墑情較差時播后要進行鎮(zhèn)壓。

5.5? ?栽培密度

全膜穴播時的適宜種植行距為30～40 cm，株距 為25～30 cm，定苗后每穴留苗1株。二陰地區(qū)及高海拔冷涼灌溉區(qū)栽培密度宜為97 500株/hm2左右，干旱、半干旱區(qū)栽培密度為120 000株/hm2左右。

5.6? ?水肥管理

播前注意底肥深施，整地前一次性施入足量腐熟農家肥或緩釋復合肥效果較好。施肥量為農家肥15 000 kg/hm2、緩釋復合肥150～300 kg/hm2。藜麥對氮肥比較敏感，因此在灌漿后期不宜澆水追肥[3 ]，以免貪青晚熟和倒伏。

5.7? ?適時收割

藜麥籽?；钚暂^強，成熟期應盡量避開降水天氣，以免籽粒穗發(fā)芽和發(fā)霉。正常生理成熟時藜麥籽粒變硬，用指甲難以掐破，葉片萎縮、脫落時及時收獲。脫粒后的籽粒必須及時晾曬，籽粒含水量低于 130 g/kg 時入庫。入庫后注意通風換氣和防潮、防蟲、防鼠，并定期檢查。

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（本文責編：鄭立龍）