湖南省農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與良種繁育中心(410219)

楊星星 李佑成 王云高

湖南草莓提質(zhì)增效技術(shù)模式的核心內(nèi)容為“優(yōu)良品種、配方平衡施肥、病蟲(chóng)害綠色防控”。

1.優(yōu)良品種草莓品種選擇應(yīng)考慮抗性、產(chǎn)量、風(fēng)味、耐貯性等綜合因素，從日本引進(jìn)的紅顏、章姬等品種在湖南地區(qū)表現(xiàn)較好。目前湖南種植的草莓品種主要是紅顏，約占80%。紅顏又名紅頰，果實(shí)圓錐形，果表、果肉均為鮮紅色，光澤好；果型大，連續(xù)坐果性好，畸形果少；果肉較細(xì)，甜酸適口，香氣濃郁，品質(zhì)優(yōu)；硬度適中，較耐貯運(yùn)；早熟品種，耐低溫能力強(qiáng)，抗白粉病強(qiáng)，對(duì)炭疽病、灰霉病較敏感，適合塑料大棚促成栽培。

2.配方平衡施肥采用測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)，定植前取土樣檢測(cè)肥力狀況，并根據(jù)草莓的需肥特性(氮、磷、鉀的需求比例是1∶0.4∶1.4)，制定出草莓全生育期合理平衡施肥方案，合理平衡施用氮、磷、鉀三要素肥料，配合中微量元素肥料，確定基肥、追肥比例。基肥以有機(jī)肥料為主，配合施用適量化肥。在草莓定植前半個(gè)月左右翻耕起壟時(shí)，每667平方米施充分腐熟的有機(jī)肥1500～2000千克，加腐熟餅肥200千克或生物有機(jī)肥200～300千克作基肥。同時(shí)增施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥30～40千克、過(guò)磷酸鈣70～100千克等。草莓定植緩苗后和開(kāi)花結(jié)果期間，每隔20～30天追施腐殖酸復(fù)合沖施液肥3～5千克或追施高含量三元復(fù)合肥5～10千克。同時(shí)可以根外噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液、0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑5000倍液或氨基酸葉面肥500倍液。

3.病蟲(chóng)害綠色防控①農(nóng)業(yè)生態(tài)防治。通過(guò)輪作換茬、套種大蒜、摘除病葉老葉、平衡施肥等措施，增強(qiáng)植株自身抗病能力和增加自然天敵數(shù)量，起到控制病蟲(chóng)害作用。②物理防治：通過(guò)連作田休閑期(夏季)高溫還原消毒處理30天左右，使土壤溫度達(dá)到50～60℃，從而殺滅土傳病原菌。通過(guò)黃板、藍(lán)板、殺蟲(chóng)燈或網(wǎng)室阻隔薊馬、蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾、地老虎等，采用銀灰色薄膜進(jìn)行地膜覆蓋或在通風(fēng)口掛銀灰色薄膜條驅(qū)避蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾等。③生物防治：通過(guò)釋放捕食螨、赤眼蜂等天敵控制紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)。如在開(kāi)花至果實(shí)生長(zhǎng)期釋放捕食螨，按照益害比1∶10到1∶30釋放捕食螨，可以防治紅蜘蛛等。利用生物藥劑進(jìn)行防治，選擇微生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥等，掌握生物藥劑的特性合理使用。如微生物農(nóng)藥需在陰天或傍晚使用，根據(jù)農(nóng)藥混用準(zhǔn)則，合理組合與交替使用。④化學(xué)農(nóng)藥防治：按照綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，優(yōu)先使用煙熏法。根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況選擇藥劑，病害發(fā)生前或發(fā)病初期盡早預(yù)防，害蟲(chóng)在低齡幼(若)蟲(chóng)期及時(shí)用藥控制。草莓開(kāi)花前要重點(diǎn)預(yù)防，采果期嚴(yán)格控制用藥。如要用藥，必須在成熟果實(shí)采摘后用藥，同時(shí)注意交替用藥，合理混用，用藥10～15天以后才能采收上市。

本技術(shù)模式適用的范圍較廣，單個(gè)大棚可應(yīng)用，更適用于種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等2公頃以上的規(guī)模連片種植。

本模式下草莓整個(gè)生育期內(nèi)化學(xué)農(nóng)藥使用量減少30%～40%，可有效控制連作田土傳病害；且以生物農(nóng)藥為主，結(jié)合高效、低毒、化學(xué)農(nóng)藥輔助防治，天敵種類(lèi)和數(shù)量增多，果園生態(tài)環(huán)境明顯改善；商品果率增加，畸形果減少，提高草莓外形內(nèi)質(zhì)，種植效益得到有效提升。