白耀棟，郝燕

（1.甘肅省白龍江林業(yè)管理局南華生態(tài)建設(shè)局，甘肅 高臺(tái) 734300；2.甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所，甘肅 蘭州 730070）

甘肅是我國(guó)葡萄栽培的主要產(chǎn)區(qū)之一[1]。甘肅河西走廊，光熱資源充沛，是我國(guó)光照最多的區(qū)域之一；晝夜溫差大，積溫增效作用明顯，有利于鮮食葡萄的糖分積累與著色[1]。截至2016 年底，本地區(qū)鮮食葡萄種植以紅地球?yàn)橹?，該品種抗逆性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)、果肉甜脆、口感較好，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。但隨著設(shè)施栽培在甘肅河西走廊地區(qū)的推廣發(fā)展，品種單一、產(chǎn)期集中，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求。為了進(jìn)一步優(yōu)化本地區(qū)葡萄品種資源結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，2017 年，高臺(tái)縣祁連葡萄莊園從山東、河北引進(jìn)8 個(gè)鮮食葡萄品種試驗(yàn)種植，以期從中篩選出適應(yīng)性強(qiáng)、綜合性狀優(yōu)良的葡萄品種[2]。經(jīng)過(guò)連續(xù)3 年的調(diào)查分析，結(jié)果表明8 個(gè)葡萄品種綜合性狀表現(xiàn)都比較優(yōu)異，紅芭拉多、黑芭拉多、巨玫瑰、陽(yáng)光玫瑰適宜于設(shè)施促早栽培，妮娜皇后、黑色甜菜、夏黑、摩爾多瓦適宜于設(shè)施延后栽培。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在甘肅省張掖市高臺(tái)縣南華鎮(zhèn)祁連葡萄莊園內(nèi)進(jìn)行，地處河西走廊沙漠邊緣，海拔1 359 m，大陸沙漠干旱型氣候，冬季寒冷、干燥，夏季干熱，少雨，光熱資源充沛，年均日照3 118 h；無(wú)霜期150 d，年均氣溫7.5 ℃，極端最高氣溫38.7 ℃，極端最低氣溫－31 ℃，平均日較差14.9 ℃，年均≥10℃活動(dòng)積溫3 053 ℃，年均≥10 ℃有效積溫1 573 ℃。園地土壤為風(fēng)沙土，土質(zhì)瘠薄，部分地塊鹽堿很重。

2 材料與方法

2.1 材料

供試材料為8 個(gè)鮮食葡萄品種：紅芭拉多、黑芭拉多、黑色甜菜、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、妮娜皇后、夏黑、摩爾多瓦，引進(jìn)苗木栽植，苗齡1 a。摩爾多瓦為自根苗，其余為嫁接苗。黑色甜菜、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、妮娜皇后、夏黑砧木品種為5BB，紅巴拉多砧木品種為貝達(dá)、SO4，黑巴拉多砧木品種為貝達(dá)、3309。紅芭拉多、黑芭拉多引自山東煙臺(tái)，黑色甜菜、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、妮娜皇后、夏黑、摩爾多瓦引自河北昌黎。

2.2 方法

采用設(shè)施促早栽培和設(shè)施延后栽培開展試驗(yàn)。

定植溝開挖與土壤改良同時(shí)進(jìn)行。定植溝南北向，溝距1.8 m，溝寬0.8 m，溝深1.0 m。溝底先鋪玉米秸稈和麥草15～20 cm；表土和腐熟農(nóng)家肥混合后回填厚約50 cm，農(nóng)家肥用量0.04 m3/m；最后過(guò)磷酸鈣4 kg/m 與原土混合施入，保持棚內(nèi)床面低于原地面20 cm。定植溝回填后澆水，土壤沉實(shí)后起壟，壟高10～15 cm，壟底寬50 cm[3-4]。

2017 年3 月5 日定植。定植前苗木保留根系10～15 cm 修剪，3 號(hào)生根粉50 mg/L 溶液浸泡6 h，傾斜45°栽植。定植后灌透水。壟面鋪地膜[5]。2017 年4 月20 日調(diào)查成活與生長(zhǎng)指標(biāo)。

苗木成活后留1～2 個(gè)旺勢(shì)新梢，疏除副梢及萌蘗。枝條長(zhǎng)至30～50 cm 時(shí)綁蔓，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)最好的1 個(gè)枝條直立綁，秋季枝條開始木質(zhì)化時(shí)摘心；其余枝條長(zhǎng)至8～10 片葉時(shí)輕摘心，盡量多保留葉片。

表1 苗木成活與初期生長(zhǎng)情況

2.3 數(shù)據(jù)測(cè)定

供試樹10 株樹為1 個(gè)重復(fù)小區(qū)，每個(gè)品種3次重復(fù)。定植后水、肥管理和病蟲害防治等措施一致。

果實(shí)成熟期，每個(gè)供試品種采集果穗10 穗、果粒50 粒進(jìn)行測(cè)定。穗重、粒重用普通電子秤稱重；可溶性固性物含量采用電子折光儀測(cè)定。栽植45 d 后測(cè)定供試樹1 a 生枝條生長(zhǎng)指標(biāo)，第2年10 月下旬，樹體落葉冬季修剪前測(cè)定供試樹枝條生長(zhǎng)指標(biāo)，長(zhǎng)度用卷尺測(cè)定，地徑用游標(biāo)卡尺測(cè)定[6-7]。

3 結(jié)果分析

3.1 苗木成活與初期生長(zhǎng)情況

由表1 可見(jiàn)，紅芭拉多、摩爾多瓦、巨玫瑰、黑色甜菜、妮娜皇后在本地區(qū)栽植適應(yīng)性比較強(qiáng)，成活率較高；夏黑、陽(yáng)光玫瑰成活率較低。

由表1 可知，定植45 d 后，設(shè)施棚內(nèi)供試品種長(zhǎng)勢(shì)，紅芭拉多與黑色甜菜的葉片數(shù)最多，其次為妮娜皇后、巨玫瑰、黑芭拉多等；植株新梢高度順序?yàn)榧t芭拉多＞巨玫瑰＞黑色甜菜＞妮娜皇后＞夏黑＞黑芭拉多。分析數(shù)據(jù)得到，品種紅芭拉多、巨玫瑰、黑色甜菜生長(zhǎng)旺盛，相對(duì)其他品種具有一定的優(yōu)勢(shì)。

由表1 可知，定植次年，紅芭拉多、黑色甜菜、巨玫瑰、妮娜皇后的枝條木質(zhì)化程度要好，陽(yáng)光玫瑰、黑芭拉多的枝條木質(zhì)化程度比較差。綜合來(lái)說(shuō)，設(shè)施栽培葡萄定植第2 年枝條成熟度普遍較好，但各苗木木質(zhì)化程度存在一定差距，表現(xiàn)好的品種為紅芭拉多、巨玫瑰、黑色甜菜。

總之，在試驗(yàn)地設(shè)施栽培條件下，8 個(gè)供試品種生長(zhǎng)均正常，適應(yīng)試驗(yàn)地設(shè)施栽培環(huán)境。

3.2 生產(chǎn)性狀

試驗(yàn)表明，設(shè)施促早栽培條件下，紅芭拉多、黑芭拉多、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰4 個(gè)供試品種可在5月中下旬成熟；設(shè)施延后栽培條件下，妮娜皇后、夏黑2 個(gè)供試品種可在9 月上旬成熟，摩爾多瓦、黑色甜菜2 個(gè)供試品種可在9 月中旬成熟。

從表2 的基本性狀得到：平均單粒質(zhì)量最大的為妮娜皇后，其次為黑色甜菜、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、紅芭拉多，平均穗質(zhì)量大小依次為黑色甜菜、紅芭拉多、黑芭拉多、陽(yáng)光玫瑰、摩爾多瓦、妮娜皇后等。表3 的品質(zhì)特性可以得到：含糖量較高的有黑芭拉多、紅芭拉多、巨玫瑰、妮娜皇后。

表2 基本生產(chǎn)性狀

表3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)品質(zhì)性狀

總之，在試驗(yàn)地設(shè)施栽培條件下，8 個(gè)供試品種均能正常結(jié)果并成熟；各個(gè)供試品種之間基本生產(chǎn)性狀雖然互有差異，但果實(shí)經(jīng)濟(jì)品質(zhì)各具特色，有利于滿足消費(fèi)者多種多樣的需求。

4 結(jié)論與討論

紅芭拉多、黑芭拉多、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、夏黑、摩爾多瓦、黑色甜菜、妮娜皇后8 個(gè)鮮食葡萄新品種均適用于河西設(shè)施栽培，其中紅芭拉多、黑芭拉多、巨玫瑰、陽(yáng)光玫瑰為早熟品種，適宜設(shè)施促早栽培，5 月中下旬成熟上市；夏黑、摩爾多瓦、黑色甜菜、妮娜皇后為中晚熟品種，適宜設(shè)施延后栽培，9 月上中旬成熟上市。8 個(gè)鮮食葡萄品種將進(jìn)一步優(yōu)化河西葡萄栽培品種結(jié)構(gòu)，有效解決不同成熟期葡萄市場(chǎng)需求，滿足不同層次的消費(fèi)需要，對(duì)該地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)效益提升起到積極作用。